tag:blogger.com,1999:blog-40498001275292130182024-03-13T22:17:03.794-06:00Expresiones VeterinariasExpresiones veterinarias es una publicación en linea de la biblioteca de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la UNAMCaedantohttp://www.blogger.com/profile/17591495687493073421noreply@blogger.comBlogger668125tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-9756990535383029582024-02-11T01:05:00.007-06:002024-02-11T01:05:00.127-06:00Editorial<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1T7KFhZsjy1CUIKDQTy1BVcNqhUw8eS94n86uBdA__0kVWUQaGPh_REbu_zLhndAu0oF2ETOCzKjyeCAGnlhMl395lcL2nZZHZ05a5HWihU872I6wBHup1kQeA5cDucI3tcueayuLG7wcV_WLITwpbhGjMkPPmOtuNLmkknupvB-5bKM9gygvQ4yYFL8/s1215/Portada%20Febrero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1215" data-original-width="939" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1T7KFhZsjy1CUIKDQTy1BVcNqhUw8eS94n86uBdA__0kVWUQaGPh_REbu_zLhndAu0oF2ETOCzKjyeCAGnlhMl395lcL2nZZHZ05a5HWihU872I6wBHup1kQeA5cDucI3tcueayuLG7wcV_WLITwpbhGjMkPPmOtuNLmkknupvB-5bKM9gygvQ4yYFL8/s320/Portada%20Febrero.jpg" width="247" /></a></div><p></p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">Un año más.</span></p><span style="font-family: arial;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Deseando que logremos construir un magnífico año, sobre todo pleno de salud y paz, el staff de Expresiones Veterinarias se complace en presentarles a ustedes grandes cambios con la grata intención de que sea para ser mejores.</span></p></span><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ahora, el Dr. Juan Manuel Cervantes Sánchez será el editor responsable, quien colaborará con Oscar Joaquín Solano Ramírez como editor técnico, contando con un entusiasta grupo de participantes, apoyados como siempre por Carlos Ángeles y Fernando Mora:</span></p></span></span></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berenice Cuevas Díaz</span></p></span></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bertha Lucila Velázquez Camacho</span></p></span></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Cristina Guerrero Molina</span></p></span></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Fernando Carlos Hernández</span></p></span></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">María de Jesús Tron Fierros</span></p></span></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Saúl Acuña Paredes</span></p></span></blockquote></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yo continuaré colaborando como siempre, estoy segura de que seguiremos manteniendo y, ¿por qué no?, superando la calidad de la revista para continuar siendo favorecidos por nuestros lectores.</span></p></span><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Afectuosamente</span></p></span><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ana María Román Díaz</span></p></span></span></blockquote><span id="docs-internal-guid-6669df16-7fff-ac10-af50-12f72881658c"><div style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-70972577840154244932024-02-11T01:00:00.001-06:002024-02-11T01:00:00.131-06:00Acervo Histórico de la Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México Biblioteca MV José de la Luz Gómez.<div style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; white-space-collapse: preserve;">Ana María Román Díaz</span></div><span style="font-family: arial;"><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Oscar Joaquín Solano Ramírez</span></div></span><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Saúl Acuña Paredes</span></div></span><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.</span></div></span><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Universidad Nacional Autónoma de México</span></div></span><span face="Arial,sans-serif" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Ciudad Universitaria. Coyoacán. 04510. México, D. F.</span></div></span></span></div><p><span id="docs-internal-guid-7c505f24-7fff-e651-bfc8-6bae058dcb59" style="font-family: arial;"></span></p><p><b><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">• Antecedentes:</span></b></p><span id="docs-internal-guid-5bca9aeb-7fff-159a-ca32-f560dded6684"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, fue la primera escuela de medicina veterinaria que se creó en el Continente Americano; en 1853, por tal motivo cuenta con materiales documentales muy antiguos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Como ejemplo, se encuentran en el acervo antiguo de la Biblioteca cerca de 6,000 libros de 1950 hacia atrás, incluyendo ejemplares del siglo XVIII. También existen algunas piezas artísticas como pinturas de los primeros médicos veterinarios egresados y esculturas de animales.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Se cuenta con innumerables donaciones realizadas por médicos veterinarios, así como de sus familiares.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Doscientas tesis digitalizadas, anteriores a 1960, incluso una del siglo diecinueve.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Integran el acervo diversas publicaciones periódicas antiguas, mexicanas y extranjeras: Anales del Instituto Pasteur, Boletín de la Sociedad Agrícola Mexicana, Ilustración Veterinaria, Revista Agrícola, entre otras.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Los libros</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Existe una colección especial con los libros de texto elaborados por los profesores de la Facultad.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Algunos libros</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Cours D'Hippiatrique, Lafosse, Philippe Etienne (1670-1754). Edme; chez l'Auteur; Paris, 1772.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ou traité complet de la médecine des chevaux, orné de soixante & cinq planches gravées avec soin.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Lafosse provenía de una familia de médicos veterinarios sobresalientes. Entre los siglos XVII y XIX se produjo un auge en la mejora de la medicina y la cirugía veterinarias, especialmente en lo que respecta al caballo, y la familia Lafosse (1670-1820) fue fundamental en este progreso.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Lafosse produjo varias obras sobre el tema de los caballos, sin embargo, es más conocido por su 'Cours D'Hippiatrique' en el que trabajó desde 1769.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El libro incluye en sus 560 páginas, nociones sobre anatomía, fisiología, patología, higiene y herrería; con abundantes ilustraciones. Se dice que actualmente existen en el mundo 12 ejemplares de la edición de 1772.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dr. José de la Luz Gómez (1840, Jiménez, Chih. – 1912, Cd. Mx) y el gusano de seda.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tratado de Sericultura para la República Mexicana. 1885. Ministerio de Fomento.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Autor de cerca de 20 artículos de investigación, pionero de la microbiología y de la salud pública en México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En 1885, el gobierno de la Nación encargó al Prof. Gómez, quien era miembro del Consejo Superior de Salubridad, miembro honorario de la Sociedad Mexicana de Historia Natural y profesor de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria, la realización de un tratado sobre sericultura para impulsar el cultivo de la morera y la producción de gusano de seda en el país.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El libro fue escrito como se acostumbraba en esa época, primero en letra cursiva con lápiz, después se revisaba y corregía para posteriormente repasar las palabras con tinta. Finalmente era enviado a la imprenta para su reproducción. También cuenta con imágenes bellamente ilustradas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Otras publicaciones.</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Existen además diversas publicaciones que han sido compradas o donadas por investigadores de otras instituciones.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Seminario para el estudio de la medicina veterinaria y la zootecnia mexicanas</b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM57pw5EJO5cXBzRvpthxaPIQSBt4XxoZZB4aWGAdmS9Vj_FPmk3-bHfbuX_N5WjK3jzT10EXAx8n72JzXufGIxDgKHBXRlyu8PR40nHX66jNS05q0CseG3bju_713c83oeRm9T8h7e6jrH5ItnHNsKd3PjSTCPVvS28EHs7ZzB7AvTZ_8SKIJ0WLz5PQ/s587/sehmv4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="437" data-original-width="587" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM57pw5EJO5cXBzRvpthxaPIQSBt4XxoZZB4aWGAdmS9Vj_FPmk3-bHfbuX_N5WjK3jzT10EXAx8n72JzXufGIxDgKHBXRlyu8PR40nHX66jNS05q0CseG3bju_713c83oeRm9T8h7e6jrH5ItnHNsKd3PjSTCPVvS28EHs7ZzB7AvTZ_8SKIJ0WLz5PQ/s320/sehmv4.jpg" width="320" /></span></a></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El Seminario se fundó con algunos profesores de la Facultad interesados en la historia de la medicina veterinaria, en el marcó del estudio de la historia social de la ciencia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Su fuente principal de investigación ha sido sin duda el acervo histórico de la Facultad</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Como productos emanados del mencionado estudio, se han elaborado diversas publicaciones, tales como:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Libros: La gesta del caballo en la historia de México, Una mirada a la historia de la medicina veterinaria a través de la vida y obra de José de la Luz Gómez y La medicina veterinaria mexicana a través de sus instituciones.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Semblanzas: Se ha recopilado un diverso número de semblanzas de los médicos veterinarios mexicanos de todas las épocas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Congresos: Se organizaron hasta el momento cuatro foros y los integrantes del Seminario han participado en diversos foros nacionales e internacionales sobre historia de la medicina veterinaria.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Galería de imágenes: Se ha logrado reunir más de mil ilustraciones y fotografías anteriores a 1960.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Revista electrónica: Desde 2001 se ha publicado la revista trimestral en formato electrónico, Expresiones Veterinarias, publicando 191 artículos sobre temas de historia</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Museo virtual: Actualmente se está creando el Museo virtual sobre historia de la medicina veterinaria, que incluirá las siguientes salas:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Antecedentes.</span></li><li><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La organización veterinaria y sus hombres.</span></li><li><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Las guerras.</span></li><li><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La fiebre aftosa.</span></li><li><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ars veterinariae hoy.</span></li><li><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Medicina veterinaria y sociedad.</span></li><li><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Cronología.</span></li></ul><p></p><div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-55822666095925978502024-02-11T00:55:00.001-06:002024-02-11T00:55:00.139-06:00Análisis de contenido del libro: Un intestino feliz.<div style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: right;"><span id="docs-internal-guid-ef746cf8-7fff-c34b-c129-646ed7f898cf"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Juan Manuel Cervantes Sánchez</span></span></div><div style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; white-space-collapse: preserve;">Autor: María Dolores de la Puerta Soler<br /></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; white-space-collapse: preserve;">Publicado por: HarperCollins 2023<br /></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">ISBN: 978-84-9139-897-4. PP: 221</span></div><span id="docs-internal-guid-1ae64d35-7fff-c345-c239-5daa63c0499b"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp5MPVoyCPMWUj4IsDZ5VzErmCIiXEB7KJx7k7a5b-AhkTbUHnDrtT0CZ8AJ7R62oiuppaOqU_oVqvoQakMq87tMUuJ04SBWJP49CTlipuhG-btxV5GmaOAIpVQ5vM8kLeeyu1BH2s-s2qD6f3for9xfJoFXemY_OUaBeBKV4lI5KrLeGcztmZ61KlCsY/s276/IntestinoFeliz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="276" data-original-width="182" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp5MPVoyCPMWUj4IsDZ5VzErmCIiXEB7KJx7k7a5b-AhkTbUHnDrtT0CZ8AJ7R62oiuppaOqU_oVqvoQakMq87tMUuJ04SBWJP49CTlipuhG-btxV5GmaOAIpVQ5vM8kLeeyu1BH2s-s2qD6f3for9xfJoFXemY_OUaBeBKV4lI5KrLeGcztmZ61KlCsY/s1600/IntestinoFeliz.jpg" width="182" /></a></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La doctora de la Puerta en este libro ofrece contundentes evidencias sobre la conexión existente entre la microbiota intestinal y el sistema nervioso central basada en su experiencia clínica y la investigación científica muy reciente.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La doctora de la Puerta es una científica española, así que nos ahorramos los vicios que traen consigo las traducciones, es un libro didáctico, entretenido y riguroso. Está conformado por seis capítulos: Capítulo 1 El micromundo intestinal, y en el que resalta la conexión de la microbiota con los cinco sentidos. Capítulo 2 Microbiota y salud, física, psíquica. En donde describe a la autopista de los sentimientos, partiendo de la microbiota, haciendo una parada intermedia en el intestino y finalmente a su destino final el cerebro y destacando la importancia fundamental de los ácidos grasos de cadena corta. Capítulo 3 Microbiota, guardiana del ánimo y constructora de la personalidad. En el que analiza hasta dónde la microbiota condiciona los estados de ánimo. Capítulo 4 Sueño, la importancia de respetar los ciclos circadianos. En este apartado se hace una relación entre el triptófano-serotonina-melatonina. Capítulo 5 Los buenos y malos caminos que conectan microbiota, emociones, sensaciones y salud. Quizás es el capítulo más interesante ya que aborda temas como el nervio vago, barreras del intestino y cerebro, inflamación, estrés y resiliencia. Finalmente, en el capítulo 6 se aborda la temática ¿Qué puedes hacer? Se sugieren varios caminos: Higiene mental y física, buenos hábitos de sueño, respetar los ciclos circadianos, interacción social proactiva. Incorporar a la dieta fibra alimenticia, antioxidantes, alimentos fermentados, grasas saludables y proteínas de calidad, prebióticos, probióticos, vitaminas y minerales, evitar el consumo de alimentos procesados, practicar el ayuno adecuadamente.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es un libro muy interesante, su adquisición comercial está a nuestro alcance a través del internet a un precio razonable. Es una obra moderna que nos cuestiona sobre nuestro conocimiento del sistema nervioso entérico.</span></p><div><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11.5pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-87665646488921344902024-02-11T00:50:00.001-06:002024-02-11T00:50:00.156-06:00Andrés Cabrera Mercado, Médico Veterinario Zootecnista, Especialista en Bovinos.<p style="text-align: right;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">Andrés Cabrera</span></p><p><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">Nació en Huehuetla, Pue., el 2 de julio de 1954, siendo el segundo hijo del profesor Serafín Cabrera y de la señora Dipna Mercado.</span></p><span id="docs-internal-guid-e78dd2ba-7fff-b545-5293-61d8460b8b26"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Emigró a los 6 años a la Ciudad de México, donde logró terminar sus estudios profesionales a los 21 años en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, con la tesis titulada Evaluación de la oxitocina como preventivo contra placenta retenida en vacas lecheras estabuladas ante-partum”, la cual se presentó en el X Congreso Mundial de Buiatría en agosto de 1978 en la Ciudad de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Fue integrante del Consejo Técnico de la Asociación Mexicna de Criadores de Ganado Suizo de Registro entre 1976 y 1986, año en el que se convirtió en criador de la raza Brawnvieh Original hasta 2004.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">También formó parte de la Brawnvieh Association of America de los Estados Unidos, desde 1996.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Entre sus logros profesionales está haber formado parte de las ganaderas más reconocidas en el país al participar en diversas exposiciones nacionales; también fue exportador de ganado a diferentes países de América y perteneció al programa del Centro Nacional de Reproducción Animal con sementales de su ganadería.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En la actualidad se desempeña como asesor de micro y pequeños ganaderos productores de carne y leche, tanto estabulado como en potrero. Igualmente, desde hace una década, ha desarrollado un proyecto de preservación de colibríes en Querétaro, donde además de velar por las comunidades de colibríes locales, cada año recibe a más de 1,000 ejemplares en migración.</span></p><div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-43983517339044938232024-02-11T00:45:00.001-06:002024-02-11T00:45:00.133-06:00Decálogo del Estudiante.<div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"> </span><span style="text-align: right; text-indent: -18pt; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">MVZ Andrés Cabrera Mercado</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: right; text-indent: -18pt; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></div><span id="docs-internal-guid-3012c87b-7fff-9836-dbcc-d1e6ee3362ae"><ol style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Agradece siempre. Agradece a Dios o al ser superior en el que creas, a tus padres o a tus tutores, a tus maestros, a tus amigos y a las personas que te han impulsado en la vida.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Haz lo éticamente correcto. Un mundo mejor empieza con las acciones de cada uno de nosotros.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Comparte tu conocimiento. Recuerda que tú sabes más que el que te pregunta y que el conocimiento vale más cuando se utiliza.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Valora estar en la mejor escuela de Latinoamérica. La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM es la única reconocida por los Estados Unidos de América. Aprende lo más que puedas de tus maestros.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Aprovecha cada espacio de tu escuela. La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM cuenta con la mayor cantidad de campus de investigación del ramo a nivel mundial. </span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Sé el mejor de los alumnos. Las herramientas que tus maestros están poniendo en tus manos serán claves para tu desarrollo profesional.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Nunca pierdas el espíritu de investigación. Se curioso, pregunta, revisa, investiga, cómete al mundo.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Los libros son tus mejores amigos, siempre te enseñarán algo. Abrir tu mundo a aquellos que nos comparten los libros te permitirá tener más elementos para tomar decisiones.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">Nunca dejes de leer. Aprovecha cada momento que puedas para adentrarte en el universo de los libros, eso ampliará tu horizonte.</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: arial;">El día que no aprendes algo nuevo, es un día perdido. Ten la disposición y apertura para asombrarte, conocer, preguntar, observar y asimilar lo que el entorno te ofrece. Todo siempre suma.</span></span></p></li></ol><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">P.D. Recuerda que eres Veterinario las 24 horas y los 365 días del año. Los animales son tu causa, su bienestar tu misión.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-45727731281435380832024-02-11T00:40:00.001-06:002024-02-11T00:40:00.128-06:00Cilindro de ferrocemento para almacenar agua de lluvia. Recomendaciones para su construcción<div class="separator"><br /></div><p style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"> <span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: right; white-space-collapse: preserve;">Víctor Manuel Casas Pérez</span></span></p><span id="docs-internal-guid-5e86f60b-7fff-0ec4-748a-818c7190d07d" style="font-family: arial;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dada la gravedad del cambio climático y el calentamiento global, se están presentando con mayor fuerza eventos climáticos; entre ellos, se está agudizando lo errático de la lluvia, y la intensidad de las temporadas de sequía.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Eso nos obliga a captar y almacenar el agua de la lluvia, cuando ésta se presenta, y a almacenarla, para no desperdiciar ni una gota. El agua que captemos servirá para usos domésticos, producción de hortalizas, riego estratégico de árboles frutales, dar de beber a animales domésticos, así como permitir que sacien la sed animales silvestres, aves, mamíferos y otros.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Por el costo de los materiales, es conveniente, que la construcción de un cilindro de ferrocemento sea una labor en la que participen varias familias o miembros de una comunidad, ya que del agua que se capte, se podrán beneficiar todos los participantes en su construcción. También puede ser obra que reciba apoyo gubernamental, de la delegación, municipio o alcaldía, si la autoridad comparte nuestra preocupación de escasez de agua en el medio rural. Como primer paso es necesario seleccionar un lugar en el cual exista un escurrimiento natura, un manantial o riachuelo, ya sea permanente o que sólo fluya durante la temporada de lluvias. Por pequeño que sea dicho escurrimiento, no hay que despreciarlo, y sí aprovecharlo. En las condiciones climáticas actuales, son acciones estratégicas y vitales.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><div align="left" dir="ltr" style="margin-left: 0pt;"><table style="border-collapse: collapse; border: none;"><colgroup><col width="226"></col><col width="362"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 0pt;"><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl1C90zbqUGAPOfCHFiaoUOzWrCVy8Dg-yrSKQuZVLzSsDfoDTm_0PIMfc7DvioOUV06UcBbZvfV41ME_ltHEMd9mmHYfF-uXpsUL5sB_MtrE2xL2lAwCTOcxLF34K-SUKAl17WfWN9Ve-pvV3T1cab_NLmi4TwEVpVZq0LZQVnvULo345OaYfi9GKxws/s428/ferrocemento%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="405" data-original-width="428" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl1C90zbqUGAPOfCHFiaoUOzWrCVy8Dg-yrSKQuZVLzSsDfoDTm_0PIMfc7DvioOUV06UcBbZvfV41ME_ltHEMd9mmHYfF-uXpsUL5sB_MtrE2xL2lAwCTOcxLF34K-SUKAl17WfWN9Ve-pvV3T1cab_NLmi4TwEVpVZq0LZQVnvULo345OaYfi9GKxws/w245-h232/ferrocemento%201.jpg" width="245" /></a></div></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Un cilindro de ferrocemento trabaja como el cascarón de un huevo, cuyas paredes son delgadas, pero a la vez, si se manipula correctamente, cubre su función de proteger su contenido. En el caso del cilindro de ferrocemento, el grosor de sus paredes va a fluctuar ya terminado y pulido, de 6 a no más de 8 centímetros; de lo contrario, pierde sus ventajas y el costo se eleva demasiado.</span></p></td></tr></tbody></table></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Un ejemplo clásico y cotidiano, del tipo de construcción, es una tasa ordinaria de cerámica, que no debe ser ni tosca ni demasiado pesada.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los pasos básicos por seguir son los siguientes:</span></p><ol style="margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Elegir el lugar donde en la temporada de lluvias se presente el escurrimiento o riachuelo.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">El tamaño y capacidad del cilindro, dependerá de las condiciones del terreno, del presupuesto disponible, de las necesidades de agua: Esos factores ayudarán a definir el diámetro y profundidad del cilindro, ya que se requiere excavar hasta encontrar piso firme, y preferentemente también taludes firmes.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Si se cuenta con recursos, es preferible pensar en almacenar 100 mil litros de agua o más, ya que el factor, va a ser el diámetro del cilindro; aunque a mayor diámetro, se requerirá mayor cantidad de varillas metálicas, alambrón, electro malla y maya de gallinero.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">La excavación se deberá hacer hasta encontrar piso firme, para evitar que el cilindro se ladee o se resquebraje. Según las condiciones del terreno, el cilindro podrá quedar parcial o totalmente enterrado. Pero, en cualquier caso, las puntas de las varillas verticales, deberán sobresalir de 30 a 40 centímetros, para fijar a ellas una malla de gallinero que evita que caigan al agua, todo tipo de animales que por sed bajen al agua y se ahoguen, o niños o alguna persona mayor. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_I1ePJzezX8uBNTm9VLE1KkN8HGDgLYjcmeug2JlbngtT60G7Hk9ahYhVVlr8dHsbwVyrEzoBuhvI68NEiP96-XZ7uQOO-qxg-h0IehKMqS3B_XwtT3mBCMJT87koOFDkkqOpVYq7GCplYEK2D9hUDw96WXayiYPNWRQL_Jj3hs8asSMQyLmVpMi1l8/s485/ferrocemento%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="364" data-original-width="485" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_I1ePJzezX8uBNTm9VLE1KkN8HGDgLYjcmeug2JlbngtT60G7Hk9ahYhVVlr8dHsbwVyrEzoBuhvI68NEiP96-XZ7uQOO-qxg-h0IehKMqS3B_XwtT3mBCMJT87koOFDkkqOpVYq7GCplYEK2D9hUDw96WXayiYPNWRQL_Jj3hs8asSMQyLmVpMi1l8/s320/ferrocemento%202.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p></li></ol><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-left: 36pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La estructura del cilindro se fabrica a modo de una canasta de fibras. Las varillas verticales, deben partir de lo que será la base, de manera radial formando un nudo en el centro. Para ello es fundamental el uso de alambre recocido que se irá fijando con amarradores.</span></p><ol start="5" style="margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Una vez que quede armada la base del huacal, las varillas que van a ser los pilares de las paredes del cilindro, sin desprenderse, se doblan a posición vertical; como se señaló deberán tener el largo suficiente para sobresalir del borde superior, al menos 30 centímetros, para sujetar de ellas la malla de seguridad.</span></p></li></ol><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: justify; white-space: pre;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQpVzvIIAeeriVlMNiOlnutTkTNTRwp0bI-S6sAWULbb_CdFsUoJVvvmlntPclQdykgBVZPPxficnPkpa3-kQQHSFZuiXphox_yidrlXzyzXrgrFYFCL0R3K2C83PhyeaFmQ48ROSw3jV995H55ULJk01ywOqR_8y-S3srOtwFc9f7bXq0CqsVUvgAZhQ/s298/ferrocemento%203.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="188" data-original-width="298" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQpVzvIIAeeriVlMNiOlnutTkTNTRwp0bI-S6sAWULbb_CdFsUoJVvvmlntPclQdykgBVZPPxficnPkpa3-kQQHSFZuiXphox_yidrlXzyzXrgrFYFCL0R3K2C83PhyeaFmQ48ROSw3jV995H55ULJk01ywOqR_8y-S3srOtwFc9f7bXq0CqsVUvgAZhQ/s1600/ferrocemento%203.png" width="298" /></a></div><br /><span> </span><span> </span><span> </span>Coloquialmente nos referiremos al cilindro por el número de puntas que sobresalgan: </span><br /><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: justify; white-space: pre;"><span> </span><span> </span><span> </span>para 50,000 litros, 8 puntas para 80,000, 12 puntas para 100,000, etc. </span><br /><br /><ol start="6" style="margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">En la ilustración se aprecia la labor de enjarre contra las paredes interiores del cilindro; las chimeneas por las que se llena y desagua una vez lleno, para que el agua excedente llene otros cilindros aguas abajo como un rosario; se ve el cilindro lleno; se aprecia la estructura de canaletas y filtro para captar agua del escurrimiento, y a los animales de la manada bebiendo en el abrevadero, relleno de piedras grandes para desmotivarlos a penetrar al abrevadero. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">En la siguiente fotografía se ve el cilindro casi terminado, cuando los trabajadores, Lorenzo y Modesto, lo están puliendo. Nótese las láminas de triplay utilizadas para darle forma y poder enjarrar la mezcla de cemento, arena y festerbond, cinco por uno, etc. Para ello, se deben utilizar cucharas grandes. Es muy importante, no utilizar cal en la mezcla de arena, cemento y sellador ya que al disolverse la cal dejará minúsculos agujeros por los que se fugará el agua- Ese cilindro, está parcialmente enterrado, su capacidad fue 55,000 litros de agua.</span></p></li></ol><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-left: 36pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_JnpQmUFModTGXW3P04PfFVL_cKPg0u1SkVAH8_R15Om-08wEfblcQIpZaB9shMvwiOQQiS1LQUXVQUEO7dubgLYvlD34cBMnSWRIX9SWit6rOOy1Z8a5R8MZmkoPzWMRsSsweSH-F8_aa7-BZE8gyTddTal8Nrf1lyRySjZAzUEV1Kr3puhHl9S86CA/s339/ferrocemento%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="255" data-original-width="339" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_JnpQmUFModTGXW3P04PfFVL_cKPg0u1SkVAH8_R15Om-08wEfblcQIpZaB9shMvwiOQQiS1LQUXVQUEO7dubgLYvlD34cBMnSWRIX9SWit6rOOy1Z8a5R8MZmkoPzWMRsSsweSH-F8_aa7-BZE8gyTddTal8Nrf1lyRySjZAzUEV1Kr3puhHl9S86CA/s320/ferrocemento%204.jpg" width="320" /></a></div></span><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: center;"><span><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: x-small; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En la fotografía inferior derecha se ven las canaletas limitadas por un murete de no más de 20 centímetros, cuya función es canalizar el escurrimiento del agua de la lluvia, al filtro lleno de tezontle, para filtrar impurezas y de ahí por tubería de PVC canalizar el agua a la chimenea de llenado del cilindro.</span></span></blockquote><span style="font-family: arial;"><span><p></p><ol start="8" style="margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">No se debe olvidar, dejar una salida para el agua en el fondo, a la que se fijará por dentro, una rejilla como las que se utilizan para drenar el agua de la regadera; y por fuera, se colocará la válvula de PVC, de 2.5 pulgadas de diámetro para desaguar el cilindro, en caso necesario. Es conveniente recordar que la construcción del cilindro, puede ser una labor de la comunidad. </span></p></li></ol></span><span><br /></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilAxzgGih7CpOS53bpWRmUO4Jra2Ziuys2xwTS-X6tTzazZ2COlYm18oDWA9pV0AMGDmoumpnXrm0Ybi2vmuK0_s2Xy3A2k-Q7I4a6oEH7iZTGFvDeT_NNdnkZxSmSU8q41LxY70j3u1WbcIeiN8Y2VrDm_qurx8FZAPpbfA56tCLuiBmVeRjhu7hjok/s672/ferrocemento%205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="672" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilAxzgGih7CpOS53bpWRmUO4Jra2Ziuys2xwTS-X6tTzazZ2COlYm18oDWA9pV0AMGDmoumpnXrm0Ybi2vmuK0_s2Xy3A2k-Q7I4a6oEH7iZTGFvDeT_NNdnkZxSmSU8q41LxY70j3u1WbcIeiN8Y2VrDm_qurx8FZAPpbfA56tCLuiBmVeRjhu7hjok/s320/ferrocemento%205.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><div style="text-align: center;"><span face="Arial, sans-serif"><span style="font-family: arial; white-space: pre;"><br /></span></span></div><div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El cilindro de la fotografía </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">desde la perforación hasta su terminación se construyó en 24 días, lo cual es otra ventaja de trabajar con ferrocemento.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span id="docs-internal-guid-fe43f712-7fff-d58c-90ac-3846ddca373f"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El captar el agua de lluvia, aún de escurrimientos o arroyos temporales, es una acción estratégica, por el cambio climático, porque las necesidades de agua de las ciudades han ocasionado una actividad lucrativa para oportunistas, que cada vez adquieren tractocamiones cisternas cada vez más caros y de mayor capacidad; sin tener conciencia del daño que están ocasionando a bosques y manantiales, de los que se extrae esa agua. Y, que, por ausencia de nieve, y glaciares en nuestros volcanes, esa agua potable, cada vez más se está convirtiendo en un recurso No renovable.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkNk24XucNd-kxDinYaUnGLhGdSect9MhE3RYZi6BXDX1z0A93QarRE1fRIbJghKiG5MVAm1duDhT383277rydsnfIehhyaVl9MWfTSQ3O0KmYYg44nCFFJbEQrTgAGnfeH7SpvO8TKlbjKp8zIoCREmKTwG_SPv_BbR3iaeWpsH9JlS3gFmCpC8HbDGQ/s291/ferrocemento%206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="218" data-original-width="291" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkNk24XucNd-kxDinYaUnGLhGdSect9MhE3RYZi6BXDX1z0A93QarRE1fRIbJghKiG5MVAm1duDhT383277rydsnfIehhyaVl9MWfTSQ3O0KmYYg44nCFFJbEQrTgAGnfeH7SpvO8TKlbjKp8zIoCREmKTwG_SPv_BbR3iaeWpsH9JlS3gFmCpC8HbDGQ/s1600/ferrocemento%206.jpg" width="291" /></a></div></div><span style="font-family: arial;"><span><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-left: 36pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En resumen, los pasos para construir un cilindro de ferrocemento para captar el agua de la lluvia son:</span></p><ol style="margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Ubicar un sitio donde la humedad nos indique, que, en la temporada de lluvias, escurre agua.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Construir canaletas de baja altura (20 cm o menos), que conduzcan el agua al lugar seleccionado para el cilindro.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Hacer la excavación del diámetro requerido para la capacidad del cilindro, hasta encontrar piso firme.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Para formar la losa del fondo, amarrar varillas a la mitad, para hacer un armado radial, doblando las puntas de las varillas en escuadra (90°), para que sobresalgan del borde superior del cilindro, al menos 40 centímetros. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">La mezcla para colar la losa del fondo y enjarrar las paredes verticales del cilindro, debe ser exclusivamente, cemento, arena cernida y un sellador de reconocida calidad. De ninguna manera utilizar cal, porque ocasionaría la fuga de agua. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Antes de colar la losa del fondo, fijar el tubo con rejilla para la válvula de drenaje. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Al colar la losa del fondo asegurarse que poner suficiente mezcla en toda la orilla que formará la circunferencia del fondo del cilindro, para evitar futuras fugas de agua.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Armar el huacal, con las varillas verticales (a mayor diámetro del cilindro, mayor número de varillas, varillas horizontales a manera de </span><span style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">cinchos</span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">, electro maya para reforzar la forma cilíndrica, y malla de gallinero para reducir los huecos y favorecer el enjarre.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Colocar láminas de triplay de 3 milímetros contra los taludes de la excavación, de manera que permitan el enjarre.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">A medida que avance el enjarre de las paredes, se moverán las láminas de triplay, para utilizar sólo tres o cuando mucho cuatro láminas. En el enjarre, es importante humedecer los taludes para que fragüen correctamente las paredes.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Construir en la parte exterior del cilindro, la chimenea de acceso del agua, y la de desfogue del excedente, para abastecer futuros cilindros aguas abajo, para de ser posible, contar con un rosario de estos.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">En el pulido de las paredes interiores y exteriores con cemento fino, esmerarse para asegurar que no se presenten fugas de agua.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; margin-left: 2.35pt; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Por último, fijar en las puntas de las varillas que sobresalen de la parte superior del cilindro, una malla que sirva para evitar que aves u otros animales, o niños, caigan al interior del cilindro y se ahoguen.</span></p></li></ol><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La construcción de cilindros de ferrocemento será una labor encomiable, en la que pueden participar varios miembros de la comunidad o ejido, para captar el máximo posible de agua de lluvia, lo cual dada la creciente agudización de las sequías tendrá cada vez mayor importancia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: right;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Vmcp Jesús del Monte 21 03 2023. Revisado 24 07 23</span></p></span></span><br /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-42512674606650499912024-02-11T00:35:00.001-06:002024-02-11T00:35:00.133-06:00Dibujar, ¿Por dónde empiezo?<div style="line-height: 2.4; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="color: #1b2032; font-family: arial; white-space-collapse: preserve;">MVZ Patricia Díaz Güemes</span></div><span style="color: #1b2032; font-family: arial; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;">LDG Berenice Cuevas Díaz </div></span></div></div><p><span style="background-color: white; color: #1b2032; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></span></p><p><span style="background-color: white; color: #1b2032; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Artista: Jorge Luis Conde</span></span></p><span id="docs-internal-guid-a3fe8dc8-7fff-9ab6-d145-1de8c55017d1"><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: arial;"><span style="color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGbPRtwcm1ynkeNek-PGnBspxu2XkPxhUt2bwtd3phs60uyYHc4K7E2o7hbqPWJlrBXwctALhJsZ2Nhr1r61MR4wqq-9RAyayriN6KiQgOQUDnExHR_VioM9nhW4t_2fgdz0fPxpHECg6jzMeirRydt2XxxK68IC7MhNPLXPq2Ya0ldIxkpm_c2BB3nCs/s258/dibujar%20donde1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="258" data-original-width="194" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGbPRtwcm1ynkeNek-PGnBspxu2XkPxhUt2bwtd3phs60uyYHc4K7E2o7hbqPWJlrBXwctALhJsZ2Nhr1r61MR4wqq-9RAyayriN6KiQgOQUDnExHR_VioM9nhW4t_2fgdz0fPxpHECg6jzMeirRydt2XxxK68IC7MhNPLXPq2Ya0ldIxkpm_c2BB3nCs/s1600/dibujar%20donde1.jpg" width="194" /></a></span></div></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #1b2032; font-family: arial; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es posible que hayas garabateado en la esquina de una libreta, en ocasiones de forma inconsciente al estar esperando, en reunión, junta o clase</span><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-family: arial; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">; cualquier papel y lápiz son suficientes para hacer trazos.</span></p><span style="font-family: arial;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Aprender a dibujar puede resultar una actividad excelente para desarrollar una comunicación con mayor fluidez y comodidad y no necesitas muchos materiales o herramientas costosas, con un lápiz y hoja bastará.</span></span></p><span style="font-family: arial;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Ahora una pregunta importante ¿Funciona cualquier lápiz? La respuesta correcta sería no, porque la calidad es importante y todo depende de lo que quieras hacer. Los lápices de grafito se dividen de acuerdo con la intensidad con la que pintan. Por ejemplo, un lápiz de grado “H” es ideal para bocetos suaves, mientras que uno de grado “B” te permitirá capturar sombras oscuras.</span></span></p><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="lápices para dibujar" height="400" src="https://lh7-us.googleusercontent.com/yhktMCkknNKDGmvPf5O9Gf1pqVP3O0p4IygXV2_DYAfEWf4sC_IzWhJ5otCRIEpk4v1hU0a0oGA222FgXNZDJNPC576lZ0LkVopszlG_W_Fgu2ypeHtHXu8moB6JpZDNctNupcECxpsvu6mSsMWIi469jQptL9ZU" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="635" /></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Los lápices para colorear casi siempre se asocian a los niños, pero nada más lejos de la realidad; si practicas puedes crear dibujos realistas con sombras, volumen y formas. Al igual que con los lápices de grafito hay que tomar en cuenta el material con el que están hechos; los colores a base de cera son más duros y mezclarlos resulta complicado, si se trata de colores a base de aceite notarás que se deslizan fácilmente por la página. Utilizar una amplia gama de colores en tus dibujos te permitirá darle un toque de dinamismo a tus obras, dependerá completamente de tus preferencias personales.</span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tipos de Lápices de Colores Explicados: Cera vs Base de Aceite" height="214" src="https://lh7-us.googleusercontent.com/wLLRzMggp7gj1AqoB5MPESUCwYQ0zJ8OMNbvOn9vgUEwNks51dpfX1UXjbpyYnXKHL_ytkcHjtNyNBmHRsJBtkxhrTVCLUDArtpH2rvj0hg5iSrvgaFKkFmqwKX81C50ejwkHfZeHwQaaROpfVIQvHLHkgSSMKkf" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="214" /></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Por cierto, no hay que olvidar la importancia del papel que utilizarás, pues es donde quedará plasmada tal vez tu obra más famosa pero si estás en el proceso de empezar a dibujar cualquier tipo funciona, desde la hoja de un cuaderno hasta cualquier lienzo en blanco; escoge un tamaño cómodo para que puedas trabajar y traerlo siempre contigo para seguir practicando.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">No subestimes el poder del dibujo; el dibujar nos permite expresar nuestras emociones e ideas, representar lo objetos que vemos, conocer estas técnicas y dominarlas nos ayudará a representar de mejor forma aquello que vemos, solo es cuestión de intentarlo y practicar. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="border: none; display: inline-block; height: 198px; overflow: hidden; width: 179px;"><img height="198" src="https://lh7-us.googleusercontent.com/povNXSwoz8epJnx-cI8MRN1mUHZfhFLygptHnG-IXSH4M-aVx35pn1JKFeg9d7vONTZwZVdnsiAtGuBPHoLLlED6JcLGGDOqsbCyJnWCSsR9-XCBXVEPmPYpeKHmC70gtgvkNuGQdr60dcxqO-YqQNgSefQn-xoC" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="179" /></span></span><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Artista Jorge Luis Conde</span></span></p><span style="font-family: arial;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">¡Hasta la próxima!</span></span></p><div><span style="background-color: white; color: #1b2032; font-family: "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-55336697424293003722024-02-11T00:30:00.003-06:002024-02-11T00:30:00.135-06:00A Rusia, con Amor IV<p style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;">Luz Arcelia Suárez Ramírez,</span></p><p style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;">Flautista. </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; text-align: center; white-space-collapse: preserve;">IV</span></span></p><span id="docs-internal-guid-bbe79505-7fff-7192-6e7c-40380735d6b6"><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">(Les juro que ya acabo. Ando enumerando a los cinco de El Grupo de los Cinco… voy en:)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nicolai Rimsky-Korsakov (1844-1908), provenía de una familia aristocrática y era oficial de la marina, por lo que poseía un acervo importante de melodías, modos y sonidos que reunía durante sus viajes. Balakirev fue profético cuando dijo que confiaba </span><span style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La Música Rusa</span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> en él, tanto como una tía anciana confía en su sobrino abogado. Sorpresa 1, apenas sabía tocar el piano y el cello; sorpresa 2, se dedicó a la música por completo. Trabajaba normalmente junto con Borodin en sus aventurados experimentos, se parecen mucho en estilo porque llegaban a las mismas conclusiones (y, claro, porque don Nicolai le echaba una “manita de gato” a todo lo que pudo), pero Rimsky Korsakov dedicaba mucho más tiempo a la música que el médico, de hecho, más que todos ellos, de modo que su producción es considerablemente mayor. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Una característica constante en su música son las partes solistas en las piezas orquestales, resultan muy didácticos para escuchar y distinguir instrumentos en acción.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Alrededor de 1870 recibió la invitación de dar clases en el Conservatorio de San Petersburgo </span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">(ése que abrió Anton Rubinstein y en el que Tchaikovsky estudiaba)</span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Aceptó el puesto, sin embargo, era consciente de que carecía de conocimiento teórico clásico. Antes de cada clase, se encerraba en su casa o en la biblioteca del Conservatorio para estudiar, aprender y preparar los temas que tenía que enseñar (</span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">era como si cursara la misma clase con sus alumnos)</span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Tchaikovsky se acercaba a él con curiosidad, pero Mussorgsky y Balakirev pegaron el grito en el cielo, lo marcaron como “vendido” y se alejaron. Rimsky, que nunca abandonó a sus amigos, sobre todo a Mussorgsky cuyas actividades seguía muy de cerca, se dedicó a perseguir las obras inconclusas, las terminó, las publicó y las presentó en concierto a nombre de ellos. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Nikolai Rimsky-Korsakov representa la tradición que impide que los ideales y obras del Grupo se perdieran ya que impartió clases en el Conservatorio por mucho tiempo. Sus alumnos fueron compositores prominentes: Igor Stravinsky, cuyas obras no sólo muestran una marcada influencia, sino que, flagrantemente llevan fragmentos enteros de algunas piezas de Rimsky; Alexandre Glazunov fue también su alumno y éste, a su vez, enseñó a Sergei Prokofiev; Steinberg fue maestro de Shostakovich; y Miaskowsky, que lo fue de Khatchaturian y de Kabalevsky.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Casi al mismo tiempo que a Rimsky-Korsakov, a Tchaikovsky le ofrecieron trabajo en el Conservatorio de Moscú, actualmente este conservatorio lleva el nombre de ‘Piotr Ilich Tchaikovsky’ y se enfoca en las formas clásicas y tendencias europeas. El Conservatorio de San Petersburgo se llama ‘Nikolai Rimsky-Korsakov’ y su especialidad son las tradiciones musicales rusas.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Para terminar, lo que ocurrió con Balakirev es que se fue alejando de ‘Los Cinco’ conforme tomaba cada uno su rumbo. Se sentía traicionado y mal correspondido. Sus comentarios, a partir del rompimiento fueron siempre cargados de resentimiento y llegó un momento en el que se negaba a escuchar las obras que presentaban. La diferencia entre el nivel de Balakirev y el del resto era abrumadora. Se retiró por algunos años y reapareció con otro grupo de estudiantes, pero nunca como el que reunió en 1860.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">El ‘Grupo de los Cinco’ es sumamente importante en la historia de la música y tenemos mucho que agradecerle, pues representa un estandarte de fe en las raíces de cada pueblo como fuente de inspiración para introducir formas originales y honestas de arte al ámbito académico. En mucho, que el siglo XX se haya enriquecido en lenguajes musicales africanos, chinos y latinoamericanos fue gracias al paquete que estos rusos se echaron encima y pudieron resolver. Es por eso por lo que, en todas las clases de historia musical, ocupan un sitio especial.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Hasta aquí con los rusos. Muchas gracias por leerme.</span></span></p><span style="font-family: arial;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">(abril 21 de 2023)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b><span style="font-family: arial;">Bibliografía: </span></b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 0pt 36pt; text-indent: -36pt;"><span style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Schonberg, H. C. (1987). Los Grandes compositores. En H. C. Schonberg. Buenos Aires: Javier Vergara Editor.</span></span></p><div><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-880121187733668412024-02-11T00:25:00.000-06:002024-02-11T00:25:00.132-06:00El Secreto de María<p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: right;"><span style="color: black; line-height: 115%;"><span style="font-family: arial;">Eduardo D. Infante Favila<o:p></o:p></span></span></p>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">María y yo somos amigas de toda la vida; de hecho, nacimos con 5 días de diferencia y siempre hemos hecho todo juntas, tanto, que en muchas ocasiones nos hacemos pasar por mellizas. Por lo que aquella mañana de domingo me sorprendió verla salir de su casa con aspecto desolado y triste.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">- ¿Qué te pasa? - pregunté inquieta.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Nada.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- No, a ti te pasa algo-. Insistí- Y me lo vas a contar.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- No tengo nada, en verdad.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Mira: - dije con seriedad- te conozco mejor que nadie, he compartido contigo los momentos más íntimos y personales que puede vivir una mujer, así que, si digo que tienes algo, es porque algo tienes, así que cuéntame-.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- En verdad no tengo nada, déjame en paz y apúrate que vamos a llegar tarde a misa-.<br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">6 MESES DESPUÉS…</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;">- Por fin se acabó la prepa - dijo María a los compañeros antes de invitarlos a una fiesta que haríamos en su casa para celebrar el fin de cursos.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">La reunión estuvo muy animada, bailamos, cantamos, criticamos a compañeros y maestros ausentes; en fin, hubo todo lo que hay en una fiesta de este tipo.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Al concluir la celebración y mientras en compañía de varios compañeros que se quedaron a ayudar, ponemos en orden la casa, alcancé a ver en el rostro de María algunos signos de tristeza, pena y tal vez dolor. Estos síntomas podrían pasar desapercibidos para otros, pero no para mí que la conozco mejor que su madre.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Al quedarnos solas le pregunté:</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- ¿Estás bien, te pasa algo? -.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Estoy muy bien - respondió sonriendo o intentando hacerlo - solo algo cansada y me quiero acostar-.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Como gustes- respondí furiosa - buenas noches-.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Esa noche o el resto de ella no pude dormir preguntándome: ¿qué le pasa a María, que tiene que no me lo puede contar?</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Los siguientes días intenté por todos los medios posibles que me dijera que le pasaba, pero nunca quiso decirme nada.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Ya en la universidad nos asignaron a diferentes grupos y como yo estaba enojada por su pertinaz silencio, dije que no cuando me propuso cambiarse de grupo para estar juntas como lo hemos estado desde el kínder.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Hasta que me digas que te hace poner esa cara de melancolía y tristeza no quiero estar cerca de ti - jugué mi última carta, esperando con esto convencer a María de que me dijera el motivo de su actitud.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- En verdad no tengo nada - seguía siendo su respuesta. A mitad de la carrera conoció a Efraín quien está en el último año, como era de esperar me contó todo, hasta los más íntimos y oscuros detalles de su relación con él. Como es lógico suponer yo le contaba también los detalles de mis encuentros amorosos con todos los novios que tuve.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Si, eso era tal vez lo único que nos diferenciaba; ella era muy recatada y discreta, yo…. bueno, a mí me gustaba en esa época divertirme y darle gusto al gusto.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Es decir, ella me contaba todo a excepción de lo que le origina esos momentos de profunda tristeza.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Cuatro años después nos encontramos aquí, yo la ayudo junto con su mamá y la mía a arreglarse para su boda. Cuando estuvimos solas se acercó a mí y con lágrimas en los ojos y esa tristeza en el rostro impropia de una mujer que está a punto de casarse con el hombre que ama, me dijo con toda seriedad.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Perdóname por no responder a tus preguntas todos estos años, pero no puedo decirte nada-.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- ¿Por qué? - insisto.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">-Es que tengo un secreto -.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">La interrumpí con violencia- tú y yo siempre nos hemos contado todo; ¿como es que ahora me sales con que tienes un secreto?-. </span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Si, tengo un secreto y mi dolor es por no poder decírtelo-. </span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Está bien, lo acepto, pero no lo entiendo-.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- Gracias, no sabes cuánto bien me haces al decir esto-. </span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">- ¡María, vamos!, - desde la puerta gritó su papá - ¡que vamos a llegar tarde!-.</span><span style="font-family: arial;"><br /></span><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;">FIN</span></div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;">Nota final: Inútil preguntar, el autor tampoco sabe cuál es el secreto de María.</span></div><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><br /></p><p></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-92090864192755444182024-02-11T00:20:00.040-06:002024-02-11T00:20:00.135-06:00El Bosque que ya no es.<p style="text-align: right;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; white-space-collapse: preserve;">Carlos Ángeles</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; white-space-collapse: preserve;">Cuando era niño visitaba la casa de los abuelos, me gustaba ir porque cruzando la calle empezaba un pequeño bosque. Ese bosque es la causa de que hoy en día no mate ningún animal, mi padre creció visitándolo, y tuvo en su casa desde serpientes hasta coatis, su disfrute por la fauna me fue transmitido en forma de maravilla y respeto.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTSOXeJJSmCrPhi-Q6h3CkXDKwR9fVK-4ICOk7cBouMrxoUmTFkMd0oGd-AzDMsnM4HkibvLnfZ-Ll_gxX3IcCiKrcFGjIQErskKd_T6g7yr2qXbZPwTqplIDh5x1Cx6ffA7hlE0RGvTHAEEGRgAsB80bC_4_-Sm8Bwpa2A2g8johytai2vEaRhO4sTk/s2655/oruga.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="2655" data-original-width="2652" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTSOXeJJSmCrPhi-Q6h3CkXDKwR9fVK-4ICOk7cBouMrxoUmTFkMd0oGd-AzDMsnM4HkibvLnfZ-Ll_gxX3IcCiKrcFGjIQErskKd_T6g7yr2qXbZPwTqplIDh5x1Cx6ffA7hlE0RGvTHAEEGRgAsB80bC_4_-Sm8Bwpa2A2g8johytai2vEaRhO4sTk/w283-h283/oruga.jpeg" width="283" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Esta pequeña decidió alojarse en el árbol de la entrada. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCZgxgU4dbfX7TfZiuZT3QoTZ9AEzma_yV0w9W0HzHArm4SzSBh1eVlIyb7Y-__ZrlN8CKN8AwBfPZg5GjcRg-88sL2yKXvEzijaSH1RbAbItQKPG5Q9nt9ir_OAXvcOSFVluCxvuZzBxOP3Xvzwqm0uiyL8uzF-uIOnx_071_aGNonzJsWYTXlwYT1fY/s2912/palomilla.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="2912" data-original-width="2912" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCZgxgU4dbfX7TfZiuZT3QoTZ9AEzma_yV0w9W0HzHArm4SzSBh1eVlIyb7Y-__ZrlN8CKN8AwBfPZg5GjcRg-88sL2yKXvEzijaSH1RbAbItQKPG5Q9nt9ir_OAXvcOSFVluCxvuZzBxOP3Xvzwqm0uiyL8uzF-uIOnx_071_aGNonzJsWYTXlwYT1fY/w287-h287/palomilla.jpeg" width="287" /></span></a></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; white-space-collapse: preserve;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">Estuvo revoloteando por las luces, hasta que se posó para descansar en las plantas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div><span id="docs-internal-guid-486a1f4d-7fff-7f6e-e0a9-bb247caa7334"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Hoy día, y salvo unos pocos insectos que son plaga e involucran riesgos de salud, en casa doy asilo y cobijo a todo ser vivo que llegue, he contado hasta 35 especies distintas entre arañas, insectos, y otros bichos. En el caso de las arañas peligrosas y los roedores los saco por precaución, las arañas al jardín y los roedores los libero en la calle para que regresen a las coladeras. Nunca he encontrado violinistas, pero desde hace 6 años, viudas negras tienen su espacio en el jardín, convivimos con respeto, y hasta ahora ningún miembro de la familia ha estado ni cerca de sufrir un accidente con ellas.</span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKOtJHWza9P3ninxJ7sALNk5jTCJ9yzstabRWSASE_uen1Wxpy03R4iuvwAham7zA0l-IjAxyH_6-dJV_Jbrt-vyObdF5JkI1B3eNQSCIOwosAZBvJM8Nm7ZAQc5pe80jK9UtA3FW1tnbTvM80z84zYjmK-E8iVIBp_8lV3WSq6AHxDjtQqRaU9kzJMIs/s3468/mariposa.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="3468" data-original-width="3468" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKOtJHWza9P3ninxJ7sALNk5jTCJ9yzstabRWSASE_uen1Wxpy03R4iuvwAham7zA0l-IjAxyH_6-dJV_Jbrt-vyObdF5JkI1B3eNQSCIOwosAZBvJM8Nm7ZAQc5pe80jK9UtA3FW1tnbTvM80z84zYjmK-E8iVIBp_8lV3WSq6AHxDjtQqRaU9kzJMIs/s320/mariposa.jpeg" width="320" /></span></a></div><p style="font-family: "Times New Roman"; text-align: left;"></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Diminuta, posada en la esquina de una ventana. Los colores me encantaron.</span></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_iSmaQtHAO-hPjrlsb5yLDfELix69xPd3bAOpjsS75qcnyyUn20cRIXdbtNOQb3HfU0L3WHASHVQfbhUESoJx7pJMBcpMyC2EfxXMntwLCW9j0XBS6ArAAQJ_J_2hx28Z5Gs-ItTCF5KRiwsGiWMdl7UO99sls8gH4Vbc3FpAa_jKpPCxNl-3_tGMMXA/s1219/mariposa2.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1219" data-original-width="1219" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_iSmaQtHAO-hPjrlsb5yLDfELix69xPd3bAOpjsS75qcnyyUn20cRIXdbtNOQb3HfU0L3WHASHVQfbhUESoJx7pJMBcpMyC2EfxXMntwLCW9j0XBS6ArAAQJ_J_2hx28Z5Gs-ItTCF5KRiwsGiWMdl7UO99sls8gH4Vbc3FpAa_jKpPCxNl-3_tGMMXA/s320/mariposa2.jpeg" width="320" /></span></a></div><p style="font-family: "Times New Roman"; text-align: left;"></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Otra pequeñísima, el efecto de la luz en las alas fue lo que me llamó la atención.</span></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"></p></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Además, tengo un bebedero para colibríes que es visitado por una pareja y supongo una cría, está tan cerca de la ventana que en un par de ocasiones los colibríes se han metido a la casa. Así mismo hay varios pájaros, gorriones, tortolitas y unos que no se bien la especie, que comen semillas o frutos de las plantas, y ocasionalmente aceptan el alimento que les pongo junto a su bebedero. Y ya me tocó ver a una ardilla esconder algo en las macetas que adornan la parte superior de la reja que da a la calle.</span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJ_S4B6V7c34NUsJW_RGFiFEjp3hLCWo0FuP_xAYtkAM7Odc7YyT5uu0ZnDsDBqzaGCjRUKjRUrq-bEk-HjdliV3OVYgQ7-ne1OHwGJyYVOraX-7L6SoGUPIeI_w4YcRL03N7DhsrkxGhZUMrSO0UMasGPQaIGwNYT0bLSOoRjET3zHW-ArH9QyzTvCI/s2839/ara%C3%B1a%2001.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="2839" data-original-width="2839" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcJ_S4B6V7c34NUsJW_RGFiFEjp3hLCWo0FuP_xAYtkAM7Odc7YyT5uu0ZnDsDBqzaGCjRUKjRUrq-bEk-HjdliV3OVYgQ7-ne1OHwGJyYVOraX-7L6SoGUPIeI_w4YcRL03N7DhsrkxGhZUMrSO0UMasGPQaIGwNYT0bLSOoRjET3zHW-ArH9QyzTvCI/s320/ara%C3%B1a%2001.jpeg" width="320" /></span></a></div><span style="font-family: arial; text-align: left;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIUDzrUKDema5YvFHz04Yi_PD-BfW7_1bkhiz9W01t9r8S8Rn2DfRMDZqvLfn97bhSH1BBn1fNMClpQjvrgflgxJSl_Y52ryNFgUX9C8D82aRMBQlt4q7N0i2eaYHJdNagKt7fhNSOyBFTNnCKtu32Mt0ErQYfjlvae5eYnwZOpQVW-cQxtGrqjzz_7s/s3237/ara%C3%B1a%2003.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="3237" data-original-width="3237" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIUDzrUKDema5YvFHz04Yi_PD-BfW7_1bkhiz9W01t9r8S8Rn2DfRMDZqvLfn97bhSH1BBn1fNMClpQjvrgflgxJSl_Y52ryNFgUX9C8D82aRMBQlt4q7N0i2eaYHJdNagKt7fhNSOyBFTNnCKtu32Mt0ErQYfjlvae5eYnwZOpQVW-cQxtGrqjzz_7s/s320/ara%C3%B1a%2003.jpeg" width="320" /></span></a></div><p style="font-family: "Times New Roman"; text-align: left;"></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es frecuente verlas por la casa, son inofensivas, aunque su tamaño y apariencia intimidan. Las saco al jardín.</span></p></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Disfruto mucho de los bichos, mi padre lo sabe y siempre estamos compartiendo fotos o comentarios sobre ellos, pero me sorprende mucho la cantidad de gente que lo ve como algo extraño, como si fuéramos personajes extravagantes que no tienen cabida en una ciudad. Alguna vez incluso, hablando de las arañas que deambulan por la casa, alguien dijo "siempre he creído que esta casa necesita una buena fumigada". Durante mucho tiempo me sentí orgulloso de eso, de ser el sujeto extraño que protege a las arañas y alimenta lagartijas. Pero hoy el orgullo va dando paso a la incertidumbre, ya no llueve como antes, mantener las plantas sanas a veces me hace sentir culpable, por el agua que necesariamente tengo que usar, mientras en otras zonas de la ciudad tienen que acarrear de madrugada. Veo como poco a poco el polvo se acumula en distintas zonas del jardín y la calle se ve cada vez más seca. La poca humedad necesaria para mi pequeño ecosistema va menguando año con año.</span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPCTa4431IJFdowwW5VNmAA2NFixQbiRCHgJlPHGlgU16pLj_QCIA7fqXatI4L55MCrTOZJ1asrigH_ecsvl2opDYzyvRYXjhToUfyZba_yilhwKzfpWI2axypcY-4-HSPE3Zl2hqeIMQQTtGzJ5UyrSbAfAbwMTW1jrjo0dn95qhWpK21oQrzalZaLq0/s1405/ara%C3%B1a%2002.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1405" data-original-width="1403" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPCTa4431IJFdowwW5VNmAA2NFixQbiRCHgJlPHGlgU16pLj_QCIA7fqXatI4L55MCrTOZJ1asrigH_ecsvl2opDYzyvRYXjhToUfyZba_yilhwKzfpWI2axypcY-4-HSPE3Zl2hqeIMQQTtGzJ5UyrSbAfAbwMTW1jrjo0dn95qhWpK21oQrzalZaLq0/s320/ara%C3%B1a%2002.jpeg" width="320" /></span></a></div><p style="font-family: "Times New Roman"; text-align: left;"></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Una pequeñita que llegó a hacer nido, los colores son hermosos.</span></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Times New Roman"; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWntx0J8P5wxX0B03tIvT71q0qFNkjFNdcBPiAyt4tBaBLw84QWkLa9NAF1PpZZNw8_F6FhhVoMhEWXUXldsF3-BP4Z7G5fAQ9eBX2wWTDSKCTG9zlzZ-AdOmyukQEyZof5grIXtoOwXa784AStF_FpWqslsQ6cGiDetgij9SQJMuOsKzh_LW7i9unyOw/s1932/ara%C3%B1a%2004.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1932" data-original-width="1932" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWntx0J8P5wxX0B03tIvT71q0qFNkjFNdcBPiAyt4tBaBLw84QWkLa9NAF1PpZZNw8_F6FhhVoMhEWXUXldsF3-BP4Z7G5fAQ9eBX2wWTDSKCTG9zlzZ-AdOmyukQEyZof5grIXtoOwXa784AStF_FpWqslsQ6cGiDetgij9SQJMuOsKzh_LW7i9unyOw/s320/ara%C3%B1a%2004.jpeg" width="320" /></span></a></div><p style="font-family: "Times New Roman"; text-align: left;"></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Otra de jardín, más común.</span></p><p dir="ltr" style="font-family: "Times New Roman"; line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"></p></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Mi ciudad, que puede ser cualquiera en el país, se enfrenta a una muy cercana crisis por el agua, es un monstruo sobrepoblado que consume todo mientras crece, el bosque de mi infancia hace años dejo de existir (mi niño interior no logra asumir que podamos desaparecer un bosque entero), hoy son colonias asentadas en cañadas, llenas de calles que no tienen ni rastro de los maravillosos árboles que vivían allí . </span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhelCQgC0-DdKyO0ONXR-UdPGA6qXp-WAnjfkqB6l_reXooKmRk2SMgzofGsHKoeB-G0Nwn-_wMY3ZMqoH8atNhPSD6Rxjmttnu8hG_qlzkiDv5xTtAy8MJnlyrNuNQsDDk5GVafc6XMwk3br2ided8jMNXFRKL-5mOhDv1In0aHzn0-5ozUiYwkDDRSmc/s2989/ara%C3%B1a%2005.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="2989" data-original-width="2989" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhelCQgC0-DdKyO0ONXR-UdPGA6qXp-WAnjfkqB6l_reXooKmRk2SMgzofGsHKoeB-G0Nwn-_wMY3ZMqoH8atNhPSD6Rxjmttnu8hG_qlzkiDv5xTtAy8MJnlyrNuNQsDDk5GVafc6XMwk3br2ided8jMNXFRKL-5mOhDv1In0aHzn0-5ozUiYwkDDRSmc/s320/ara%C3%B1a%2005.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aquí ya libre sobre una maceta, empezando a explorar.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrdpkbSK1y9_en13JStOrD9Ww4SXsulNSDxLUISjNNQPzMxBqBoF_OV92W98IOIhDHgY1jWWG4_ATKVZe7npx3CHmcIxW_OnN9nkiVyQ3oh1OD89VFrCl5ZTc23OlB-TDS-qS1q0hL0XiGgfYKg5g_a2hRI37cQUFdUBzoUdhki3aXch0wdS0KBKH87I/s1598/torito.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1598" data-original-width="1598" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrdpkbSK1y9_en13JStOrD9Ww4SXsulNSDxLUISjNNQPzMxBqBoF_OV92W98IOIhDHgY1jWWG4_ATKVZe7npx3CHmcIxW_OnN9nkiVyQ3oh1OD89VFrCl5ZTc23OlB-TDS-qS1q0hL0XiGgfYKg5g_a2hRI37cQUFdUBzoUdhki3aXch0wdS0KBKH87I/s320/torito.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De estos solía haber muchos, sus colores son muy llamativos, pero son muy pequeños y a veces es difícil verlos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Seré el extravagante sujeto de los bichos, seré de los pocos que lo ven, pero justo ese desagrado por la vida que no es linda según nuestros estándares, y el gusto por lo perfectamente limpio y desinfectado, ha provocado que nuestras casas sean cajas sobre superficies impermeables, haciendo muy difícil la vida que no nos gusta; llegamos a destruir bosques, poner planchas de concreto para cubrir su suelo fértil y construir casas que dejan fuera a los bichos, y construimos todo un sistema de tubos que alejen de nosotros lo que no nos gusta, nuestra porquería y la lluvia, esa que odiamos al salir del trabajo, esa que entorpece el tránsito. No sólo llegamos a destruir ecosistemas, no sólo asesinamos cientos de bosques con toda su diversidad, además cavamos nuestra propia tumba al vivir de una manera tan aséptica, al alejar a los animales que no nos gustan; al dejar que el agua de lluvia, esa que pinta de verde la ciudad, se vaya por el drenaje, impedimos el resurtimiento de los mantos freáticos, y al mismo tiempo nos condenamos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcKCw6Hpjpxj1QiEkZZe1AS1-CT26eLP1w_tOeVeTBSZODrPZsfRwckRM9iU9eT-pvv49UkVFs_7kVxSdftIBnjkjvoWOPJD1s_VAEyLNP2LAc7KWIgcSyjHt63DtPl0Drr9kjz2xGtOAhgnjgd2CGLCFiCqOmU87GeICJpnbf_2e4kIYUHr4YfeWp3g/s2550/gorrion.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="2550" data-original-width="2547" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcKCw6Hpjpxj1QiEkZZe1AS1-CT26eLP1w_tOeVeTBSZODrPZsfRwckRM9iU9eT-pvv49UkVFs_7kVxSdftIBnjkjvoWOPJD1s_VAEyLNP2LAc7KWIgcSyjHt63DtPl0Drr9kjz2xGtOAhgnjgd2CGLCFiCqOmU87GeICJpnbf_2e4kIYUHr4YfeWp3g/s320/gorrion.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Abundan y por las mañanas son muy escandalosos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBuNql5_394UVbrxjZpOk0kFFOhpQqOiEg_qT4L9GQkdcRwziRTotPoVH1rI6Q7mkbfHq5u_4FXeXwIY1pHGqPebUTztmlV5RID24pikQ6v6DfCfc0XhREvKTtxHtMX_ESzgQGhI-zCy_rHgNVN6ah_-n17yPimSu-AHNKvT-_mZAZzIalogWJSmIHP1c/s3261/escarabajo.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="3261" data-original-width="3258" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBuNql5_394UVbrxjZpOk0kFFOhpQqOiEg_qT4L9GQkdcRwziRTotPoVH1rI6Q7mkbfHq5u_4FXeXwIY1pHGqPebUTztmlV5RID24pikQ6v6DfCfc0XhREvKTtxHtMX_ESzgQGhI-zCy_rHgNVN6ah_-n17yPimSu-AHNKvT-_mZAZzIalogWJSmIHP1c/s320/escarabajo.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">No son frecuentes, pero siempre son bienvenidos, son de mis favoritos.</span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El bosque que ya no es, desapareció hace no mucho, y casi seguro los que allí habitan no son conscientes de que hace muy pocas décadas existía. No es un bosque con esperanzas de resurgir, porque al despreciar a cada ser vivo y valorar nuestra comodidad por encima de la vida, hemos provocado un cambio en el mundo para el que ya no hay marcha atrás. El cambio climático es un hecho y no podemos hacer nada, principalmente porque muy pocos están dispuestos a cambiar su forma de vida, sólo nos queda esperar las consecuencias. Mientras, yo extraño el bosque, mientras, trato de salvar a cada araña, cada cara de niño, cada lombriz que veo en casa, y no dejo de preguntarme: ¿cómo le pido perdón a mi hija por haberla traído a este mundo que no tiene salvación?</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67mqj9Mdo60V9SmbaB1UzfICnRV60riHlo4hzpcWTcajc2zlv-aeWBjBtJhTFiymShpb_kjsFG63ZSePZw6lyxxwTX-nITy-FZnYcunSrmMFeJPifjEpCDIXZoPPsHVajmbErGoM87_cvNUJ5kNBt4pWga5MHKaX_fnYMTd_bvbiLwFfSgVlIz-NjBUw/s3120/lagartija.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67mqj9Mdo60V9SmbaB1UzfICnRV60riHlo4hzpcWTcajc2zlv-aeWBjBtJhTFiymShpb_kjsFG63ZSePZw6lyxxwTX-nITy-FZnYcunSrmMFeJPifjEpCDIXZoPPsHVajmbErGoM87_cvNUJ5kNBt4pWga5MHKaX_fnYMTd_bvbiLwFfSgVlIz-NjBUw/s320/lagartija.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De las más difíciles de fotografiar. Pero esta pequeña se metió a la casa y era urgente rescatarla antes de que los perros la encontraran.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNl1kSCYxmYqxSIP0zjIRjXkxbhX3dtimkif5SWGMIvFzHPns9rePRuNtaTOhtxmOiKpalRhr1SbU2PNGMqiR-hBJFQLl-J_dKR8QnljVmwkWjBDXh42Cm_ewPPF9WBbw9JKj1aIuf04lvdVRSwP-e7kJvbcHPT5InJK9H7ra30Yp3Ub5o_-niS4rjBW0/s3229/paloma%20jpeg.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="3229" data-original-width="3229" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNl1kSCYxmYqxSIP0zjIRjXkxbhX3dtimkif5SWGMIvFzHPns9rePRuNtaTOhtxmOiKpalRhr1SbU2PNGMqiR-hBJFQLl-J_dKR8QnljVmwkWjBDXh42Cm_ewPPF9WBbw9JKj1aIuf04lvdVRSwP-e7kJvbcHPT5InJK9H7ra30Yp3Ub5o_-niS4rjBW0/s320/paloma%20jpeg.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Casi no se acercan a la casa, pero estaba herida y la recogí del patio.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFyGc2WO4x_YmL3Z5zGSiuONXfTZIuFkf7oeDiXmxXTadoopazSwbq8Hd__4ftr0xxHQJG-OEQT2KSZVChBbcTTIK85Bf8F6NXnqIPdK3IgNrTDuXTelhjgZP1wMXaEv39o0haW5eWMGnpBUCHJgl5HVScmcFXKRjicJDWRwmNvwGrvJyjp8SzwN-aB4g/s2926/caracol.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="2926" data-original-width="2923" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFyGc2WO4x_YmL3Z5zGSiuONXfTZIuFkf7oeDiXmxXTadoopazSwbq8Hd__4ftr0xxHQJG-OEQT2KSZVChBbcTTIK85Bf8F6NXnqIPdK3IgNrTDuXTelhjgZP1wMXaEv39o0haW5eWMGnpBUCHJgl5HVScmcFXKRjicJDWRwmNvwGrvJyjp8SzwN-aB4g/s320/caracol.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La pesadilla de mis suculentas, se las devoran. Por fortuna hay una muy grande que soporta sus ataques, cuestión de cambiarlos de planta.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhloVJrUqwd5WiZj2rhVqNPAvgkOW1hBqjKtGVg088H4bkAq0bk1TZUmW26_C7TdVTLI6H-HyCmL6asHvHIz2Agwk27Je2VWotCuM2FcDK7klq1adBuhsBvaRtzq_Vp4H_nLe1IZSf_X2HEmgX8EuAgVgVxrD61EYK3GjvSEszikbL9k8RpscTA7me4X6g/s3468/ratoncito.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="3468" data-original-width="3468" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhloVJrUqwd5WiZj2rhVqNPAvgkOW1hBqjKtGVg088H4bkAq0bk1TZUmW26_C7TdVTLI6H-HyCmL6asHvHIz2Agwk27Je2VWotCuM2FcDK7klq1adBuhsBvaRtzq_Vp4H_nLe1IZSf_X2HEmgX8EuAgVgVxrD61EYK3GjvSEszikbL9k8RpscTA7me4X6g/s320/ratoncito.jpeg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Este pequeño anduvo varios días merodeando por el patio, pusimos la trampa y cuando cayó fue liberado fuera de casa, cerca de la coladera.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5282Ldt5TOABV-WOW80KbLRuld_IXWNoJ6_pATLdAV50LCBA2l1G6IEOtK076XVSa-GN9q4ccxau1wg3ytWzZ6aohg03RPWykyCE9HPHHS6e72FqTBrydkfvnmcfHI93soGfbngcA-en6yEKw7OTLwbanwhovee6hq6Lylu-mP3IWA4r0W_czrB32H0I/s1372/colibri.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1372" data-original-width="1371" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5282Ldt5TOABV-WOW80KbLRuld_IXWNoJ6_pATLdAV50LCBA2l1G6IEOtK076XVSa-GN9q4ccxau1wg3ytWzZ6aohg03RPWykyCE9HPHHS6e72FqTBrydkfvnmcfHI93soGfbngcA-en6yEKw7OTLwbanwhovee6hq6Lylu-mP3IWA4r0W_czrB32H0I/s320/colibri.jpg" width="320" /></span></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El macho de la pareja, entre 9 de la mañana y 7 de la noche nos visita cada veinte minutos aproximadamente.</span></p><div style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-81282079795468375302024-02-11T00:15:00.001-06:002024-02-11T00:15:00.129-06:00Acervo Histórico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM<p style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"> Ana María Román Díaz</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">En la planta baja de la Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia podrán encontrar el acervo histórico de dicha institución. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Éste cuenta con alrededor de 6.000 libros en diversos idiomas, aunque en su mayoría lo componen textos en español. A este acervo, se le suman alrededor de 200 tesis digitalizadas anteriores al año 1946, mismas que pueden ser consultadas a través de las computadoras disponibles en la sala de consulta. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Publicaciones periódicas, como "El veterinario y El agricultor prácticos", también pueden ser consultadas en este archivo documental, que cuenta con valiosos periódicos y revistas enfocadas en la agricultura, veterinaria y temas pecuarios. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Además, la biblioteca cuenta con obras únicas, como libros escritos por profesores de la facultad, enfocados en materias específicas. Entre el vasto catálogo también destacan cientos de investigaciones y conferencias presentadas en foros nacionales e internacionales. A todo lo ya mencionado se suman cientos de ilustraciones y fotografías anteriores al año 1960. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Entre los libros que contamos destaca el "Tratado de Sericultura para la República Mexicana", publicado en 1885 por el Ministerio de Fomento y escrito por José de la Luz Gómez. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">La Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM cuenta además con una revista de difusión llamada "Expresiones Veterinarias", misma que se puede encontrar en línea. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">"Expresiones Veterinarias" cuenta con alrededor de 191 artículos enfocados en la historia de la medicina veterinaria y otros temas periféricos. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Por último, la biblioteca trabaja en la construcción de un museo virtual sobre la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, éste se encuentra en construcción y se espera que pronto esté a disposición del público.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Para consultar información adicional sobre este artículo, puede consultar el siguiente enlace:</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSKGjQh5OGBXgv1B8aY_ZexZ2lDgwyP_PoQJjcHYoSswAHmj_I1-yaVNYJEcBnvGaj9lVtWckKmEGblUgd_tRBWLkZcccfHB3qVrXsadMlnBR8xUnkGTr0re79mSLxaPdxCZNhyphenhyphenuxDH0aaiAq9YwIPTz1vCwNk49kie5X6CziTaGt06M9_kBeq_RVLDU/s272/WhatsApp%20Image%202024-02-07%20at%2020.24.39.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="272" data-original-width="271" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSKGjQh5OGBXgv1B8aY_ZexZ2lDgwyP_PoQJjcHYoSswAHmj_I1-yaVNYJEcBnvGaj9lVtWckKmEGblUgd_tRBWLkZcccfHB3qVrXsadMlnBR8xUnkGTr0re79mSLxaPdxCZNhyphenhyphenuxDH0aaiAq9YwIPTz1vCwNk49kie5X6CziTaGt06M9_kBeq_RVLDU/s1600/WhatsApp%20Image%202024-02-07%20at%2020.24.39.jpeg" width="271" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span><p></p><p style="text-align: right;"><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-27090388942952621282024-02-11T00:10:00.000-06:002024-02-11T00:10:00.160-06:00Marranas y lechones en maternidad. Nuevas tecnologías para el 2023.<div style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Fernando R. Feuchter A.</span></span></div><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO</span></div></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Centro Regional Universitario del Noroeste</span></div></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">feuchter57@yahoo.com</span></div></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><div style="font-weight: 400; text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">W.WEBINARSAGROPECUARIOS.ORG</span></div><div style="font-weight: 400; text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgGKhkoCDKsF37BCYAvaWq_YFuwuypE36GdSgQn9fUSngw8JP9D6q0ASNVrwmmEp1rm9tBpxnD0Q7AmPCj-hdMVtdzU0zLBqckwiM-r0kNSD2LaibUYIF8rgbE5GW8clMmtfripdChumxtZiM9fhngdIno54cdJF2ZmHHtY4-d2fgPcoWRNhZiesZbDI/s799/feuchter%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="291" data-original-width="799" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgGKhkoCDKsF37BCYAvaWq_YFuwuypE36GdSgQn9fUSngw8JP9D6q0ASNVrwmmEp1rm9tBpxnD0Q7AmPCj-hdMVtdzU0zLBqckwiM-r0kNSD2LaibUYIF8rgbE5GW8clMmtfripdChumxtZiM9fhngdIno54cdJF2ZmHHtY4-d2fgPcoWRNhZiesZbDI/w586-h214/feuchter%201.jpg" width="586" /></a></div><div style="font-weight: 400; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Introducción: Situación actual de la porcicultura mundial. I</b></div></span></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: arial;">Finaliza octubre 2022 con el día internacional contra el cambio climático, la colocación de tapancos para las mascotas que han fallecido y regresan del más allá a visitar a sus amos, el desfile de muertos en México con la encarnación de la parca y catrina, al siguiente día concluyen las celebraciones con la fiesta de halloween. Entra noviembre con los días nacionales de la cristiandad en México para todos los Santos y el día de los fieles difuntos, que descansen en paz. Se realiza la cumbre anual del clima COP27 de la ONU con 200 países. Empieza el mundial de fútbol.</span></span></p><span id="docs-internal-guid-486ca3f5-7fff-1c26-202a-79882092faa8"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Diversos podcasts no enlistados en las referencias, resaltan que en estas fechas el mercado internacional de carne porcina sigue distorsionado por una ligera baja en el censo de vientres y en la producción total de cerdos y disminución de pesos al finalizados en EUA que pasan de los 6 millones de vientres y UE de Europa cuenta con un inventario de 10.7 millones de cerdas. Hay una tendencia al alza de precios del cerdo engordado causada por las despoblaciones del pie de cría a principios y finales del año 2022 en ciertos países de Asia y Europa debido a la Fiebre Porcina Africana, que continúa sin vacuna efectiva y variantes PRRS presentes. Momento para considerar la aplicación de vacunas y medicamentos con el inyector a presión sin agujas para minimizar su diseminación de enfermedades Sánchez 2021. Para el porcicultor no es fácil comprometerse técnicamente con estrategias en el rol de las dinámicas regionales, ni las Asociaciones han realizado modelos para la movilización de animales, se improvisa sobre la marcha, aún con la experiencia sanitaria acumulada durante años. Feuchter 2018. En especial cuando en Ecuador desde inicios del 2022 no se ha podido diagnosticar una enfermedad que causa mortalidad en las granjas, enfermedad vesicular, el virus Séneca en México; tampoco es peccata minuta frente a la Fiebre Porcina Africana en República Dominicana que se ha controlado.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">El comercio de la carne mundial se ve favorecido por las continuas importaciones que realiza China, que ha recuperado a marchas forzadas el inventario del pie de cría reproductor de 41 millones de hembras en sus granjas porcinas de alta tecnología, aún con montas o inseminación y en proceso de gestación. Considerando que más de 5 empresas sacan al mercado más de 10 millones de cerdos anuales cada una. Los hoteles siguen construyéndose, hay más de 5 complejos de este tipo.</span></span></p><div align="left" dir="ltr" style="margin-left: 0pt;"><table style="border-collapse: collapse; border: none;"><colgroup><col width="294"></col><col width="294"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 0pt;"><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQaqNUD3w5aqczsKE_upD-MuX8Cte7Cag_2QU5YPxR0bOsK0AsL_6GckeBVUoJLmtT_MMEmR4L_nkANq28HR6pTxzAv9XgrfRWihNMQOJgnO_5CR4eCIyAgEGmM6LHu7xUkO0a6zUZ3p291_aNeCKBRPEn0C_YbGRDxsgazAAUWZd3Z4v6hMiZze0Idek/s546/feuchter%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="408" data-original-width="546" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQaqNUD3w5aqczsKE_upD-MuX8Cte7Cag_2QU5YPxR0bOsK0AsL_6GckeBVUoJLmtT_MMEmR4L_nkANq28HR6pTxzAv9XgrfRWihNMQOJgnO_5CR4eCIyAgEGmM6LHu7xUkO0a6zUZ3p291_aNeCKBRPEn0C_YbGRDxsgazAAUWZd3Z4v6hMiZze0Idek/w241-h180/feuchter%202.jpg" width="241" /></a></div><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><br /></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8GlbOj7p0cTk1Mt7QEN61cTIt52nN5rTn2plJ-etA7ISgIKYgMDM-k4WpIA_QlnDFxtNSiGeQkqytA_btUliHj_narGUHn-CBRPoG66xeZoxpopzJDovJ5nIaDsiN4_qzYZSQUK0ojoUv6xLebuJG8wLH6Em8qlsgSLeRoQL1Vt7Zl3tHAso0z5aQxjE/s763/feuchter%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="403" data-original-width="763" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8GlbOj7p0cTk1Mt7QEN61cTIt52nN5rTn2plJ-etA7ISgIKYgMDM-k4WpIA_QlnDFxtNSiGeQkqytA_btUliHj_narGUHn-CBRPoG66xeZoxpopzJDovJ5nIaDsiN4_qzYZSQUK0ojoUv6xLebuJG8wLH6Em8qlsgSLeRoQL1Vt7Zl3tHAso0z5aQxjE/w257-h180/feuchter%203.jpg" width="257" /></a></div><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><br /></p></td></tr></tbody></table></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">La gran demanda estimulada por un buen precio internacional sigue presionando a una bajada de peso al sacrificio de 128 kilos en pie cuando al año anterior 2021 el finalizado era de 131 kilos. China no desea perder control de su mercado interno. Brasil que produce granos obtiene buenos márgenes de utilidad en la porcicultura, pero tiene restricciones para alcanzar mayores exportaciones. En general para el 2023 no se esperan incrementos totales del inventario porcino mundial. China va a recuperar su producción normal y de repente bajará volúmenes y precios en importaciones cárnicas.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Lo cierto es que con tan solo 1.32 millones de marranas en producción y en continuo pequeño incremento de la piara del 2% anual, para producir 1´250,00 Ton al año, México importa principalmente de EUA 750,000 toneladas de carne de cerdo cada año, ya que la elasticidad en el consumo nacional de carne es muy sensible, lo que justifica exportar 178,000 Ton de cortes finos de alto valor $720 millones de dólares al año, que permiten equilibrar el abasto de carne, sin dañar fuertemente el precio del consumidor nacional. Feuchter 2006. El precio en Sonora es de $2.38 dólar, reflejo de su calidad, cuando el mercado internacional en varios países es de $ 1.32 el kilo en pie. No todo en bonanza para exportar sin precios atractivos.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">La cosecha de grano de soya norteamericano mantiene su calidad con porcentajes de 11.7 de humedad, proteína de 34.2, un contenido de aceite de 19.8, impurezas de 1.14 y grano fogueado de 1.1. Cuidar el origen de las importaciones de granos por el riesgo de acarrear enfermedades, no en el insumo per se, pero si por las personas del transporte. Aunado a los volúmenes de producción del mercado tradicional de insumos se registran por debajo del promedio y al igual que los cereales alternativos tienen fallas en la logística del transporte marítimo, a pesar de tener precios competitivos.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Con la novedad de que cada día en Europa se incluye más harina de insectos como proteína para consumo humano y animal, ambas procesadas con congelamiento muy bajo y secado en frío, algo similar al secado por atomización de suero sanguíneo SDPP que inhibe la acción de virus, la deshidratación de insectos no es secado al sol para transformar en harina la larva del escarabajo Alphitobius diaperinus y del grillo Acheta domesticus.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Crece la producción de levadura viva Saccharomyces cerevisiae Boulardii en China que minimiza el estrés calórico y otra planta de proteína no GMO. Se combinan suplementos con Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophillus, Lactobacillus plantarum. En Qatar se fermenta metano con bacterias para producir proteína unicelular, reactivar el cultivo y planta de extracción de aceite de higuerilla en Navojoa, Sonora, el cultivo experimental de Aragán </span><span style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Argania</span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><span style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">spinosa</span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> en México promete ser una alternativa oleaginosa en tierras de temporal con mezquite, solo por mencionar unas de las pocas innovaciones alimenticias para irse adentrando en la sustentabilidad. Feuchter 2000. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Ya que es importante subir el nivel de lisina, arginina, glutamina y alanina en la dieta de gestación para que las hembras obtengan un crecimiento mamario para dar más leche. Blavi 2021 conjunta los resultados de muchos trabajos e investigaciones resaltando que el bienestar animal incluye: a) Mejorar las instalaciones de gestación y maternidades con elevador permiten comerciar 6 lechones más por jaula de parición, b) Minimizar el dolor de parto, c) Apoyar un rápido acceso al calostro, d) Promover una pronta interacción social entre las camadas, e) No escatimar calidad y cantidad de alimento durante la lactación. Las estrategias dietéticas para las marranas y lactantes enfocarlas a 1) Crecimiento fetal (arginina, ácido fólico, betaina, VitB12, carnitina, cromo (no soy partidario) y zinc; 2) Más calostro y leche (metionina, sustituto de metionina y azufre orgánico o ácido DL-2-hydroxy-4-methylthiobutanoic HMTBA, arginina, carnitina, triptófano, valina, VitE, agentes filogenéticos; 3) Minimizar el estado de inflamación y oxidación (ácidos polinsaturados, VitE, selenio, filogenéticos activos, plasma seco SDPP); 4) Inducir con probióticos digestivos la colonización microbiana; 5) Suplementar nutrientes (nucléotidos, glutamato, treonina y triptófano). Tener en mente que el Llanero Solitario es una historieta de chistes y que no hay bala de plata única para solucionar toda la problemática, solo son buenas alternativas tecnológicas expuestas al lector.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Australia está dando pasos acelerados para competir en el mercado sustentable a pesar de haber contraído la encefalitis de cerdos. Es diferente la producción de un alimento sustentable al de origen orgánico que se genera con un menor volumen, con mayor precio para el consumidor final, otros prefieren en la mesa la carne de cerdos criados sin el uso de antibióticos (colistina, neomicina, otros) prohibidos los antibióticos en Europa desde el 2006 y el uso del óxido de zinc en el 2022 que también se introducen aditivos y nutrientes para lograrlo exitosamente. Feuchter 2005.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Antecedentes: Tecnologías disponible para mejorar los parámetros productivos </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Feuchter en varios artículos extensos del 2022, resalta las prácticas de manejo zootécnico necesarias para la producción sostenible que demanda la población en el siglo XXI y los nuevos requerimientos en instalaciones y necesidades de bienestar animal que demanda la genética porcícolas actual. Se innovan nuevos insumos disponibles para obtener alternativas económicas viables en el balanceo de raciones comerciales, grano, pasta de soya, aceites, promotores del crecimiento, vitaminas, aminoácidos artificiales y sales minerales tienen costos altos y se buscan alternativas nutrigenómicas probadas y consistentes de aditivos bioeconómicamente rentables que sostengan o mejoren los parámetros zootécnico productivos. Se espera la actualización del NRC porcino para 2026. Entre menos pasta de soya se incluya en la ración es necesario agregar variadas enzimas sintéticas, así como nutracéuticos, pre-pro bióticos, para mantener arriba los parámetros productivos. El ácido guanidinoacético y el HMTBA es una buena alternativa factible para sustituir aminoácidos sintéticos y bajar la cantidad de suero atomizado de plasma SDPP en dietas de primerizas y hembras de segundo parto, ya que es efectivo en gestación, lactación y lechones lactantes Crenshaw 2021. No es tarea fácil con muchos productos patito que compiten en el mercado de insumos alternativos. La porcicultura ha evolucionado y sigue cambiando constantemente a las demandas del consumidor.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">La genómica puede avanzar en la clonación de cerdos para la obtención de órganos, tejidos, enzimas y hormonas para la medicina humana. Ya existe el conocimiento y la experiencia para generar cerdos clonados que minimizarían los daños de virus PRRS y otros males, lo que beneficiaría grandemente la producción y reducción de costos, pero queda la incertidumbre mercantil de si la carne sería aceptada por el consumidor y ama de casa. Feuchter 2008. Unos dicen que si habría aceptación en la juventud otros perciben que no.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">De esta manera en el 2023 mejor nos ocupamos de lo que si tenemos control, producir más con menos de forma amigable con el ambiente considerando el bienestar animal. Contribuir a la producción de alimentos para consumo humano de forma sustentable. Deseando que el artículo contribuya a lograrlo, ofreciendo información para poder actuar en las decisiones.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Hoy más que nunca el mejoramiento genético busca alcanzar mayor vitalidad de los animales y lograr un índice de conversión rentable. Seleccionar por animales dóciles evita pleitos y mordeduras de cola, pero reduce ese apetito por sobrevivir. No es de extrañar parámetros reales en granjas élite de 17.3 lechones nacidos vivos, destetes de 15.3 cerditos, alcanzar al año 36.3 lechones por cerda. Ya se reportan granjas con 40 lechones destetados por cerda por año, lograr en el sitio II una conversión alimenticia de 1.55 Kg por kilo de aumento en el rango de 7-40 Kg en pie, obtener un promedio de crecimiento diario de peso de 890 gramos a partir del destete hasta el finalizado Águila 2022. A la edad de 110-150 días alcanzan el máximo crecimiento cercano a incrementos de 1 kilo diario. Recordar que las hembras de reemplazo a partir de los 30 kilos en pie o 70 días de edad se separan de los corrales de engorda ya que deben reducir su tasa de crecimiento a 750 gramos por día hasta alcanzar los 130 kilos en pie esperando su primer celo y recibir su primer servicio de inseminación a los 230-240 días de edad con grasa dorsal entre 12 a 17 milímetros de espesor, entre 135 a 140 Kg, quedar cubiertas sin estar obesas y con ello alcanzar mayor longevidad dentro de la piara reproductora. Olvera 2022. Otras empresas de genética optan por alcanzar la preñez a los 190 días de edad, para ello dejan las cerditas de reemplazo con el grupo de engorda para un crecimiento acelerado. Las primerizas inseminadas a los 170 kilos requieren 200 gramos más de alimento cada día de por vida, comprometiendo la eficiencia, pero paren 0.40 lechones más por cada 10 kilos adicionales de peso corporal a partir de los 150 Kg en pie. Este programa de alimentación varias según la casa comercial genética. No olvidarse de los pilares de la zootecnia para la porcicultura.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Los destetes tempranos menores de 16 días de lactación buscan reducir la trasmisión vertical de enfermedades de la madre al lechón como Mycoplasma hyponeumoniae, Streptococus parasuis, Pastereula multocida, Actinobacillus pleuroneumoniae, método que no es aplicable de forma viable para favorecer todas las granjas. Europa exige destetes de 28 días en gran parte para reducir la mortalidad de los lechones débiles con baja madurez fisiológica. Kofetsu 2021 reporta la mayor mortalidad de lechones los primeros días de lactación 0-1 con cerdas primerizas y marranas viejas con más de 5 partos, sugiere mayores cuidados individuales.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Las estadísticas norteamericanas de 1 millón de hembras que muestra Pollman en su ponencia 2021 para mejorar la productividad de las marranas se registran progresivamente desde el 2015 hasta el año 2020 en dos grupos a) Mejores granjas y b) Granjas con menores parámetros. Datos en kilos o en porcentaje, según corresponda.</span></span></p><div align="left" dir="ltr" style="margin-left: 0pt;"><table style="border-collapse: collapse; border: none;"><colgroup><col width="46"></col><col width="31"></col><col width="67"></col><col width="81"></col><col width="86"></col><col width="111"></col><col width="86"></col><col width="80"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 0pt;"><td style="border-color: rgb(0, 0, 0); border-style: solid; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; text-align: center; vertical-align: top;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></td><td style="border-color: rgb(0, 0, 0); border-style: solid; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; text-align: center; vertical-align: top;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Nacidos vivos</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Lechones destetados</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Mortalidad maternidad</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Mortalidad destete.finaliza</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Mortalidad cerdas</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Promedio pariciones</span></span></p></td></tr><tr style="height: 0pt;"><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">2015</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">A</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">14.50</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">11.60</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">9.90</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">5.40</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">7.55</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">3.10</span></span></p></td></tr><tr style="height: 0pt;"><td style="border-color: rgb(0, 0, 0); border-style: solid; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; text-align: center; vertical-align: top;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">B</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">12.75</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">9.60</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">19.30</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">15.70</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">14.20</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">2.10</span></span></p></td></tr><tr style="height: 0pt;"><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">2020</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">A</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">16.00</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">12.60</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">10.85</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">5.40</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">7.30</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">2.60</span></span></p></td></tr><tr style="height: 0pt;"><td style="border-color: rgb(0, 0, 0); border-style: solid; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; text-align: center; vertical-align: top;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">B</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">13.70</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">9.80</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">26.90</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">17.70</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">20.80</span></span></p></td><td style="border-bottom: solid #000000 0.5pt; border-color: rgb(0, 0, 0); border-left: solid #000000 0.5pt; border-right: solid #000000 0.5pt; border-style: solid; border-top: solid #000000 0.5pt; border-width: 0.5pt; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">1.84</span></span></p></td></tr></tbody></table></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">El promedio de la tabla resalta que en cinco años el porcicultor norteamericano ha incrementado en la cantidad de lechones nacidos vivos y alcanza más lechones destetados. La mortalidad durante la lactación ha empeorado las cosas, problema que se extiende a la etapa de destete Oliveras 2020. Las granjas mejor manejadas controlan la mortalidad de los vientres, no así las unidades productivas menos afortunadas. El número de pariciones por hembra se ha reducido al extenderse los períodos de lactación, mayor descarte del pie de cría y al incremento en la mortalidad en gestación.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Pollman indica que el Iowa Pork Industry Center analiza 600 granjas con las estadísticas de 1.5 millones de marranas. En 2015 se promediaba 10.40% de mortalidad y en cinco años subió 1%. Lo cierto es que en esa distribución de rangos hay granjas bien manejadas que tienen 4% de mortalidad y otras que no cuidan los detalles sobrepasan el 20%. Recuerda que en la vieja escuela dice que mucho ayuda el cepillo, agua caliente, jabón, tallado, desinfectante alcalino, secado del salón de ser posible con alta temperatura y aplicación manual de calhidra en polvo. Limpiar en el corral de parición durante 3 días anteriores al parto y 4 días posteriores todas las excretas de la madre.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">El mismo Centro clasifica la mortalidad de los adultos en causas no definidas 39%, heridas 29%, prolapso uterino 15%, dificultad al parto 6%, prolapso anal 4%, torsiones intestinales 3%, enfermedad 2% y prolapso rectal y anal 2%. Reporte que señala la necesidad de capacitar en la identificación de causas de la muerte de animales, minimizar las heridas causadas por manejo. Se debe filtrar y potabilizar o desinfectar el agua de bebida para reducir un 60% los prolapsos, evitar infección vaginal con el gel de inseminación o catéter, ejecutar bien la inseminación intrauterina, incrementar la atención física al momento del parto. La empresa Pillman cambió totalmente su programa de medicamentos, resaltan que el uso de un antibiótico te lleva a aplicar otro antibiótico. Al cortar con todo lo establecido han mejorado sus parámetros productivos sin fármacos veterinarios.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Se resalta en la encuesta y muestreo que los prolapsos no están relacionados con el tamaño de la camada, la cantidad de animales en la granja, aplicar inductores hormonales del parto, falta de asistencia al parto, tamaño de partícula en la molienda del alimento, uso de laxantes, tamaño o pesos de la hembra primeriza, el largo de la cola. Hay respuesta positiva al mejorar la calidad del agua.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Se hace notar que las mortalidades de los adultos en su mayoría 60% ocurren desde el periparto o 1 semana previa al parto y hasta 15 días durante la lactación, casi siempre estando en las jaulas parideras de maternidad. Durante la estación de verano se presenta un 30% más de casos. Así que no limitar al mínimo la fibra y los ácidos grasos en la dieta.</span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimx8EGCquTKQjHyCQS1q0vrWytlo5ZS_paQM1BDc8Gf2Y9MpSnFCB8setGcOq4akwNnKaAJX1ONSychmM8PVGkIcuCbfJsBiwvjPptmpHZu_NESVO1j7F3-7NDhuc8drM6gBnDSxN5Sa0jtNxikmntSUKS_Vvoy9QPWUjS_OqsEooUvd-aQD-yiNuAaJ0/s324/feuchter%204.jpg.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="247" data-original-width="324" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimx8EGCquTKQjHyCQS1q0vrWytlo5ZS_paQM1BDc8Gf2Y9MpSnFCB8setGcOq4akwNnKaAJX1ONSychmM8PVGkIcuCbfJsBiwvjPptmpHZu_NESVO1j7F3-7NDhuc8drM6gBnDSxN5Sa0jtNxikmntSUKS_Vvoy9QPWUjS_OqsEooUvd-aQD-yiNuAaJ0/s320/feuchter%204.jpg.png" width="320" /></a></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">En 11 granjas del estudio, nueve presentan esta bajada de fertilidad (círculo rojo) entre marranas primerizas y de segundo parto. Figura 1. Hay un incremento en el número de lechones nacidos vivos en marranas adultas. Una práctica de manejo a seguir es evitar la pérdida de peso o condición corporal durante la lactación, en especial primerizas que siguen creciendo Jiménez 2022. Las marranas condición mayor a 3 que sostienen su musculatura física producen 7 lechones más acumulados durante 3 partos siguientes, que las hembras gordas que bajan de peso. Durante la gestación las hembras no deben llegar al parto con más de 21 milímetros de grasa dorsal. Durante la lactación no deben perder más de 2 milímetros de grasa dorsal para mantener su calidad reproductiva Huerta 2022.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">La figura 2 aporte de Feyers 2017 muestra que hay muchas sugerencias técnicas en el manejo y curvas de alimentación de las hembras gestantes, transición y lactantes acordes al nivel de energía metabolizable y lisina. Cada casa comercial genética recomienda un protocolo de alimentación y dieta. Las necesidades nutricionales de EM y lisina se incrementan 60% a los 104 días de gestación, suben a 149% cercanos al parto 115 días (114-117 gestación). Al inicio de la lactación 228% y al pico de lactancia (17 días) suben 338%. Por ello un programa de alimentación multifase se adecúa a los requerimientos nutricionales. En general se busca la implantación de mayores fetos, incrementar el peso al nacer, generar desarrollo de la glándula mamaria, mas ácidos grasos en la leche, reducir la pérdida de peso de la marrana, no incrementar la grasa dorsal al momento del parto Theil 2022. </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxHmK9Z3WAymsYgfgcjTq4XUzR7clDEYigPfNVxauf-r9iihI9wNd92HpXt6Wrtt1-kwnVgaWZQYZs0CbJLsVBYNPswZvmW_dAMjkCQE_LDxPCleq-GTUe2eevtz5f_zFqR9mGvFQJTX7d0cYLOKE9-QAAXWrHqEroHi7Z-htQtdwZDoaCFCX7QAl44jY/s321/feuchter%205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="209" data-original-width="321" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxHmK9Z3WAymsYgfgcjTq4XUzR7clDEYigPfNVxauf-r9iihI9wNd92HpXt6Wrtt1-kwnVgaWZQYZs0CbJLsVBYNPswZvmW_dAMjkCQE_LDxPCleq-GTUe2eevtz5f_zFqR9mGvFQJTX7d0cYLOKE9-QAAXWrHqEroHi7Z-htQtdwZDoaCFCX7QAl44jY/w370-h241/feuchter%205.jpg" width="370" /></a></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Estimar un consumo acumulado mayor de 1150 kilos hasta 1600 kilos por cerda por año. Introducir en el manejo una dieta especializada de transición 7 días antes dejar alimento de gestación y 7 días después del parto ofrecer dieta de lactación. Para enlazar la genética específica de cada marca porcina moderna con los avances de la nutrición actualizada más allá del NRC 2012. Se está llevando a cabo simultáneamente un mejoramiento genético mundial, con investigación conjunta y compartida, con la participación de muchas empresas de genética porcina. Es lo que hacía falta para avanzar en el mejoramiento de poblaciones.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Las hembras durante la gestación 0-75 días consumen 3 Kg de alimento; posteriormente se introduce una dieta con 40% más de lisina, cercanas al parto consumen 3.50 kilos al día de alimento de gestación, gradualmente se reduce a 0.0Kg al momento del parto y se reinicia después del parto con 1.0Kg con dieta de lactación; otros regímenes estabilizan el consumo diario en 1.80 kilos de alimento. En la paridera de preferencia no cambiar de dieta, pero se acostumbra recibirlas con alimento de lactación y no de transición. Lo importante es evitar una bajada de peso al final de la gestación. Un consumo adecuado de alimento, más fibra dietética adicional y agua fresca en este momento del parto les permite continuar defecando con movimientos peristálticos intestinales que influyen a realizar el proceso de parto con una menor duración y lograr mejor vitalidad de los lechones nacidos. Una marrana con 14 lechones lactantes hace que el total de la camada alcance un incremento de peso de 3.2 kilos diarios. Cierto hay camadas que tan solo logran incrementar 1.00 Kg por día durante la primera semana de lactación.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Un plan de dieta post parto es iniciar con 1.00 Kg de alimento al día, paulatinamente subir 1 kilo diario ajustando individualmente cada marrana acorde al sobrante del comedero, o si quedó vacío. Durante la lactación se ofrece la cantidad de alimento suficiente para que las hembras en su catabolismo no pierdan más de 11 kilos de peso hasta destetar. Sonderby 2020. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">Una cerda sana en lactación repentinamente pierde el apetito y deja de comer, principalmente en la 2da semana de lactación, pero continúa produciendo leche. Es normal observar que el día del parto la marrana baje su consumo de alimento a menos de 2 kilos ese día, se consideran 2 Kg de alimento consumido de lactación tan solo para mantenimiento corporal, al final de la lactación unos vientres consumirán más de 10-12 kilos, lo normal son 8.0 kilos, mientras que otras hembras ingieren menos de 4 kilos al día. Chávez 2022 figura 3 Se puede decir que el consumo promedio es de 7.5Kg diarios para lactaciones de 21 días.</span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVR465s_C6u5ytuoVaTZ4gfNSGWg8nlWQfhPJC_zkFv2sQL42tEi89OeHltykA0qhp82dby99S5mkB6Splu_tXAy2Hlv1_iVBHWXp0E9rqlOIcc7OjB9pNEuy_HymuQ7fDcdkARuXYahj6FO6QijmbXWbD8c7JmgoxACh39RP_EHuDeXGP_Me8zOb8eXE/s797/feuchter%206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="797" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVR465s_C6u5ytuoVaTZ4gfNSGWg8nlWQfhPJC_zkFv2sQL42tEi89OeHltykA0qhp82dby99S5mkB6Splu_tXAy2Hlv1_iVBHWXp0E9rqlOIcc7OjB9pNEuy_HymuQ7fDcdkARuXYahj6FO6QijmbXWbD8c7JmgoxACh39RP_EHuDeXGP_Me8zOb8eXE/s320/feuchter%206.jpg" width="320" /></a></div><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: center;"><br /></p><div><span style="color: #2e75b5; font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-2167004480812710602024-02-11T00:05:00.001-06:002024-02-11T00:05:00.142-06:00Carlo Ruini (1530 - 1598)<p style="text-align: right;"><span style="background-color: white; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> Santiago Aja Guardiola,
Ana María Román Díaz
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Universidad Nacional Autónoma de México
Ciudad Universitaria. Coyoacán. 04510. México, D. F.
</span></span></p><div><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El primer tratado sobre la anatomía del caballo</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">que se conoce se atribuye a Carlo Ruini</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">,</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> un jurista y senador boloñés que murió poco antes de la publicación del libro. El texto describe la anatómica del caballo de una manera precisa e innovadora, considerando la época. Está ilustrado con 64 xilografías que representan disecciones completas del caballo. Se destacan especialmente, las últimas tres ilustraciones que representan vistas de un mismo caballo desollado al trote.</span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAYqpYaFhiHq0BzH3yLWGhZcJwRrjz8GlLfZ_KQvyGQQ58S5HZoclajRzALDf7Xw-I1iVlLKkf6Q_X7qjy0fnAo7-BqdJzCb3S_NvCMfWFLFAGzcgT6_rnIrDQyqlevHbohj10x4m1U_VqA17nNye7NHYdf4kKPNQJXXSItzysXLG3YcgWaedyhbPjV0Q/s927/anatomia-caballo-carlo-ruini-page-85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="927" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAYqpYaFhiHq0BzH3yLWGhZcJwRrjz8GlLfZ_KQvyGQQ58S5HZoclajRzALDf7Xw-I1iVlLKkf6Q_X7qjy0fnAo7-BqdJzCb3S_NvCMfWFLFAGzcgT6_rnIrDQyqlevHbohj10x4m1U_VqA17nNye7NHYdf4kKPNQJXXSItzysXLG3YcgWaedyhbPjV0Q/s320/anatomia-caballo-carlo-ruini-page-85.jpg" width="224" /></a></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbf2XZGLTEFtAe_b3HEwdGqyYdIwCbK3o364JtOEhst07k3i7WwSj9-5cHnn1nqSMMVwxLvmDrQCFZ9x9X6SfOx945lg295FRnctil3O_MXU71Axps8RQUZ2KLgxvDvIRFDKq-wn_BHHnVBxgi93fp2hpGfsU08HIXspMnwnEOSKb4VePQ_gNRqo5M-vg/s1390/ruini-carlo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1390" data-original-width="1013" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbf2XZGLTEFtAe_b3HEwdGqyYdIwCbK3o364JtOEhst07k3i7WwSj9-5cHnn1nqSMMVwxLvmDrQCFZ9x9X6SfOx945lg295FRnctil3O_MXU71Axps8RQUZ2KLgxvDvIRFDKq-wn_BHHnVBxgi93fp2hpGfsU08HIXspMnwnEOSKb4VePQ_gNRqo5M-vg/s320/ruini-carlo.jpg" width="233" /></a></div><br /><span id="docs-internal-guid-8d8cce4f-7fff-23cd-b496-f7a6b6ce4709"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Toda la obra en general se parece al “</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Humani Corporis Fabrica</span><span style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">” de Andreas Vesalius (1514-1564), tratado que revolucionó la anatomía humana unas décadas antes.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKhFwU0qO4y3-4qacKho7wmD5FD4r3D3QbBwG7dLvqVVgoSszlfsoIX45BP-1AQmhmxvb5eRiBqfcsa7_AcILz8KlzYM6gHuhEcAUeLiHHJuQXviCxztmmm2d4UYCn3M_WonuG5-1alpiEmRRPwqaV5frrrnO8XJv85i__tSEqEAq-dT51jDpNHMkQGk/s604/vesalio%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="604" data-original-width="454" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKhFwU0qO4y3-4qacKho7wmD5FD4r3D3QbBwG7dLvqVVgoSszlfsoIX45BP-1AQmhmxvb5eRiBqfcsa7_AcILz8KlzYM6gHuhEcAUeLiHHJuQXviCxztmmm2d4UYCn3M_WonuG5-1alpiEmRRPwqaV5frrrnO8XJv85i__tSEqEAq-dT51jDpNHMkQGk/s320/vesalio%201.jpg" width="241" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt3xCZZBS4pWB_TMqC7y2geHxwfapbzG5j5Pc9eM27MT5hkLhbkuq0VygQHTyLiDVVyHPqPXZBOb7XebXUYC8GDKYoW60UTPDYW4HBI1vcyfLIKXRYwH-_vNDryI6zRqWsHV4mYyms9_JqjH1iupyc7K6nTo8A2THruGUphI1hLmhby-yueLsX6KqpJvI/s455/vesalio%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="455" data-original-width="321" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt3xCZZBS4pWB_TMqC7y2geHxwfapbzG5j5Pc9eM27MT5hkLhbkuq0VygQHTyLiDVVyHPqPXZBOb7XebXUYC8GDKYoW60UTPDYW4HBI1vcyfLIKXRYwH-_vNDryI6zRqWsHV4mYyms9_JqjH1iupyc7K6nTo8A2THruGUphI1hLmhby-yueLsX6KqpJvI/s320/vesalio%202.jpg" width="226" /></a></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #202122; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: arial;">No existen evidencias de que Ruini hubiera sido educado en medicina ni en la universidad.</span></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #202122; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10.5pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-43787402196590946982024-02-11T00:00:00.001-06:002024-02-11T00:00:00.667-06:00Las Normas ISO y los Sistemas de gestión de la calidad: Estándares internacionales.<div style="line-height: 1.8; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; white-space-collapse: preserve;">Paola Azucena López García;</span></div><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Claudia D. Alcázar Montañez</span></div></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Correo primer autor: </span><a href="mailto:pascuala109@hotmail.com" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #0563c1; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline;">pascuala109@hotmail.com</span></a></div></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; white-space: pre;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Tel. móvil: 55 28 49 43 70</span></div></span></div><p style="text-align: right;"><span id="docs-internal-guid-e0e369ee-7fff-f47d-4829-34dd5dbf3738"></span></p><p><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-weight: 700; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">Resumen</span></p><span id="docs-internal-guid-2d7668fd-7fff-08f9-3b2d-b5089f76fa8a"><p dir="ltr" style="background-color: #fbf9fa; line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El presente artículo es una breve introducción a los Sistemas de Gestión de la calidad basados en las normas internacionales de ISO, qué son y qué atienden dichas normas, cuales son los rubros que abordan en relación a los procesos o servicios que buscan certificarse con ellas y cuáles son las ventajas que trae consigo dicha certificación. Además, se aborda el concepto de calidad, así como su evolución y desarrollo en los sistemas productivos, lo que permite comprender que es ISO, en específico, la estructura de la ISO 9000, que es el soporte de estos sistemas administrativos, cuales son los principios en los que se basa y se mencionan otras Normas de soporte.</span></p><p dir="ltr" style="background-color: #fbf9fa; line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Palabras clave: sistemas, gestión, calidad.</span></p><p dir="ltr" style="background-color: #fbf9fa; line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Summary</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">This paper is a brief Introduction to Quality Management Systems based on ISO international standards; what they are, what they cover, the specific areas with processes and services that need to be certified and the advantages that come with this kind of certifications. Within the text the concept of quality is included, as well as its evolution and development in production systems which help to understand what ISO is, facilitating the approach to the ISO 9000 structure.</span></p><p dir="ltr" style="background-color: #fbf9fa; line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 6pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Key words: Quality, management, Systems.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Introducción</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La calidad como concepto puede remontarse prácticamente desde la existencia de las primeras civilizaciones; su significado a lo largo de la historia se ha modificado y enriquecido según las condiciones e ideologías de los propios autores. Un sistema de gestión de la calidad se refiere a una forma de trabajar, donde una organización asegura la satisfacción de las necesidades de sus clientes, lo que implica planificar, mantener y mejorar continuamente el desempeño de sus procesos. Los beneficios conseguidos por la implementación de un sistema de gestión de la calidad son múltiples tales como asegurar el cumplimiento de objetivos en apego a leyes y normas, integración del trabajo enfocado a los procesos, entre otros. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Algo de historia</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es conveniente tomar como punto de partida a la calidad como un concepto inherente a la misma esencia del ser humano, puesto que desde los orígenes de la civilización humana se ha comprendido que hacer las cosas bien y de la mejor forma posible le proporciona una ventaja competitiva sobre sus congéneres y sobre el entorno con el cual interactúa. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(1)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tal es el caso que desde que desde las primeras civilizaciones (2150 a. C) se tiene registro de la existencia de la calidad como concepto, por ejemplo, en la construcción de casas regida por el Código de Hammurabi. Posteriormente, la etapa artesanal en la Edad Media donde surgieron mercados basados en el prestigio de la calidad de los productos, aquí comenzó la costumbre de agregarles marca y con ello ganar una buena reputación. Con la llegada de la era industrial a finales del siglo XIX se dio la entrada del sistema de fábricas para el trabajo en serie y la especialización para ese trabajo, altos niveles de demanda y en consecuencia la necesidad implícita de mejorar la calidad de los procesos exigida por los nuevos esquemas productivos</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">. (1)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Con la entrada de la administración científica, aparecen por primera vez en los organigramas de las empresas los departamentos de control de calidad, quienes se encargarían de la inspección y verificación de los productos terminados para identificar los que resultaran defectuosos y proceder a tomar las medidas respectivas de solución, evitando su llegada al consumidor; durante esta etapa es que se vislumbra la mayor cantidad de aportes en cuanto a calidad respecta, la inspección se convierte en una herramienta más de la calidad dejando de ser el eje de la misma. Se diseñó también, el control estadístico de calidad, lo que proporcionó un método para controlarla en medios de producción en serie a un costo menor que los anteriores.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (1)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tras la segunda guerra mundial la evolución de la calidad continuó bajo dos enfoques: el primero fue el que se venía aplicando basado en la inspección mientras que el otro fue desarrollado en Japón, cuyo objetivo se basaba en producir artículos correctos desde el principio, pronto se pasó a la prevención como forma de controlar los factores del proceso que ocasionaban productos defectuosos, adoptándose posteriormente este modelo en todo el mundo.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (1)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El lapso entre la década de los setenta y noventa, dio paso al desarrollo de la calidad con el concepto de </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">calidad total</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, donde se pretendía alcanzar la calidad en todos los aspectos dentro de las organizaciones sin importar su actividad económica. Para los años noventa y hasta la actualidad, dados algunos fenómenos mundiales como la globalización, la calidad sufrió una transformación más reconociéndose como mejora continua de la calidad total, en el cual el factor humano cumple un papel muy importante pues inicia un proceso continuo de reducción de costos, generado por el desarrollo de habilidades para trabajar en equipo y la resolución de problemas.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (1)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Y… ¿qué es calidad?</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A lo largo de la historia, la calidad se ha definido de distintas formas y desde sentidos más o menos amplios, por ejemplo, algunas opiniones mencionaban que la calidad no es definible dado que corresponde a una propiedad completamente personal que solo se puede reconocer a través de la experiencia; otra opinión hacían referencia a que una definición aceptada de forma global y que fuese válida para todas las empresas e industrias no es posible; por el contrario, se proponía desarrollar definiciones que sean comparables y adaptables a las organizaciones tras un análisis detallado de sus fortalezas y debilidades.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (2)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Platón describía a la calidad desde un enfoque de excelencia como superioridad absoluta, es decir “lo mejor”, mientras que Shewhart y Crosby hacían referencia a establecer especificaciones y medir la calidad por la proximidad real a los estándares. Deming aporto un enfoque meramente estadístico: pérdidas mínimas, para la sociedad, reduciendo la variabilidad y mejorando estándares, definía a la calidad como una serie de cuestionamientos hacia una mejora continua. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(1) (2)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De acuerdo con Joseph M. Juran, la calidad se define como la aptitud para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente, mientras que para William Ouchi, calidad es hacer las cosas bien desde la primera vez; sin embargo, Evans presentó el enfoque de calidad total, en el cual hacía referencia a crear valor para los grupos de interés y hacer énfasis en la calidad en toda la cadena y el sistema de valor.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (1) (2)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En un sentido más amplio y de acuerdo con la literatura es posible hablar de una calidad objetiva y otra denominada subjetiva; la primera deriva de la comparación entre un estándar y un desempeño, referidos a características de calidad medibles cuantitativamente con métodos ingenieriles o tecnológicos, siendo totalmente independiente de la persona que realiza la medición o adquiere el producto. La calidad subjetiva se basa en la percepción y en los juicios de valor de las personas, y puede ser medible cualitativamente cuando se estudia la satisfacción del cliente.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (2)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es posible observar que los enfoques de la calidad han evolucionado cronológica y conceptualmente, llegando a visualizar a la gestión de la calidad como un cumulo complejo multidimensional de conocimientos, difícil de observar y difícil de medir.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (1) (3)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sistemas de gestión de calidad </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Así como el concepto de calidad puede tener varios enfoques, ocurre lo mismo cuando se habla de los Sistemas de Gestión de Calidad (SGC), sin embargo, en esencia cada definición ofrecida por la literatura describe un sistema que relaciona un conjunto de variables relevantes para la puesta en práctica de una serie de principios, prácticas y técnicas para la mejora de la calidad, </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(2)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> es decir, un SGC hace referencia a la forma de trabajar, mediante la cual una organización asegura la satisfacción de las necesidades de sus clientes, lo que implica planificar, mantener y mejorar continuamente el desempeño de sus procesos, en este esquema de eficiencia y eficacia le permite a la organización lograr ventajas competitivas. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(4)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La implementación y mantenimiento de un sistema de gestión por sí solo, puede resultar en el éxito de cualquier organización, pues está diseñado para mejorar el desempeño por medio de la atención de las necesidades de todas aquellas partes interesadas; así mismo, parte de gestionar efectivamente una organización implica la aplicación de la gestión de la calidad, entre otras disciplinas.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (5)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Un SGC tiene como propósito principal establecer un marco de referencia para asegurar que cada vez que un proceso es desarrollado, la misma información, métodos, herramientas y controles son utilizados y aplicados en forma consistente, ya que, para liderar y operar una organización de manera exitosa es bien sabido de la necesidad de ejercer control de forma sistemática y transparente. Se infiere que cuando una empresa u organización ha implementado un SGC, se encuentra en posibilidad de demostrar su capacidad de suministrar los mismos productos y servicios a sus clientes en todas y cada una de las veces. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(5)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Trabajar bajo SGC ofrece múltiples beneficios, entre los que se encuentran primordialmente, asegurar el cumplimiento de los objetivos en apego a leyes y normas vigentes; la integración del trabajo en armonía y enfocado a los procesos y necesidades del cliente; la adquisición de insumos de acuerdo a las necesidades de la producción, delimitando claramente las funciones del personal, así como, la implementación de un modo de trabajo basado en la mejora continua de la calidad de los productos y servicios que ofrece.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En consecuencia también es posible identificar otro tipo de beneficios tales como:</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (4) (6)</span></span></p><ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Reconocimiento de la importancia y transparencia en el desarrollo de los procesos e interacciones.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Mejores niveles de satisfacción y opinión del cliente mediante la atención oportuna de ellos.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Aumento de la productividad y eficiencia, menos pérdidas por defectos.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Reducción de costos.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Ventaja competitiva y aumento en las oportunidades de ventas</span></p></li></ul><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En la actualidad existen distintos SGC que las organizaciones de acuerdo con sus necesidades y requerimientos pueden adoptar y ejecutar a su interior, tal es el caso de las normas ISO (cuya descripción será retomada de forma detallada más adelante) y otros sistemas como por ejemplo:</span></p><ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Total Quality Management (TQM): sistema basado en la ideología de que una organización puede alcanzar el éxito a largo plazo, siempre que logre que todos sus miembros se comprometan en mejorar la calidad.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (7)</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Six Sigma: es una metodología de mejora de procesos que ayuda a las organizaciones, fundamentalmente para establecer la uniformidad en los procesos a fin de reducir la cantidad de variaciones del producto final.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (8)</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Business Excellence Models: este sistema se basa en desarrollar y fortalecer los sistemas de gestión y procesos de una organización buscando la excelencia en todo lo realizado, es decir, incluye liderazgo, estrategia, enfoque en el cliente, información, administración, personas y procesos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(9)</span></span></p></li></ul><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 0pt 35.4pt; text-align: justify; text-indent: -35.4pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">¿Qué es ISO?</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">ISO tiene su origen en la palabra griega “ISOS” que significa igual o uniforme, fue adoptada por la Organización Internacional para la Estandarización (International Organization for Standarization ISO). Esta organización es una red no gubernamental de 161 institutos nacionales de normalización, fundada en el año de 1946 con la finalidad de crear un conjunto de normas en materia de manufactura, comercio y comunicaciones; desde su fundación ha desarrollado más de 17,500 normas internacionales. Actualmente la organización publica más de 1,100 nuevas normas cada año y es la más grande editora de normas en todo el mundo. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(5) (6)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Normas ISO 9000</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La familia ISO 9000 es un conjunto de normas enfocadas a la gestión de la calidad, forman parte de esta familia algunas de las normas más conocidas a nivel mundial, las cuales buscan proporcionar orientación y herramientas para las empresas y organizaciones con intenciones de ofrecer productos y servicios que cumplan con los requerimientos de los clientes, además de mejorar la calidad constantemente. Los estándares mencionados en las normas ISO 9000 son aplicables a cualquier tipo de organización o actividad encaminada a la producción de bienes o servicios. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(10)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Durante las últimas dos décadas, esta familia de normas se ha convertido en el soporte documental de los SGC más usado en el mundo, con más de 1,300,000 organizaciones certificadas. Ha sufrido diversas modificaciones y actualmente se encuentra constituida por: </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(5) (10)</span></span></p><ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">16 normas publicadas</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Documentos en Internet</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">The ISO Handbook: ISO for small business</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">The ISO Handbook: Guide to the integrated use of management systems standards.</span></p></li></ul><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Normas núcleo</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de la familia de las ISO se encuentran incluidas las normas llamadas “normas núcleo”, denominadas así debido a que están diseñadas para complementarse una a la otra, sin embargo, la única norma certificable es la ISO 9001. Las normas núcleo son: </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(5) (10)</span></span></p><ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">ISO 9000:2015 Quality management systems - Fundamentals and vocabulary (SGC fundamentos y vocabulario).</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">ISO 9001:2015 Quality management systems -Requirements.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">ISO 9004:2018 Managing for the sustained success of an organization - A quality management approach.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Courier New", monospace; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">ISO 19011:2018 Guidelines for auditing management systems.</span></p></li></ul><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Norma ISO 9001</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La Norma ISO 9001:2015 está considerada como el estándar internacional de carácter certificable que regula los SGC, en ella se contemplan los requisitos mínimos que una organización que pretende estandarizar y controlar sus procesos deberá cumplir. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De manera muy general la norma se encuentra integrada por diez capítulos, donde los cuatro primeros corresponden a las generalidades mientras que el resto de ellos están dedicados a los requisitos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(11)</span></span></p><ol style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Objeto y campo de aplicación</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Referencias normativas</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Términos y definiciones </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"> Contexto de la Organización</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Liderazgo </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Planificación </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Apoyo</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Operación</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Evaluación del desempeño</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Mejora</span></p></li></ol><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Esta norma está enfocada en aquellos elementos de administración de calidad con los que una empresa u organización debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(4) (10)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En la norma ISO 9001 es posible identificar ocho principios para la gestión de la calidad que pueden ser utilizados para buscar una mejora en el desempeño: </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(6) (4)</span></span></p><ol style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Enfoque al cliente: Comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de ellos.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Liderazgo: Crear y mantener un ambiente interno donde el personal se involucre en los logros de la organización.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Participación del personal: El compromiso posibilita que sus habilidades sean el canal para conseguir el beneficio de la organización.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Enfoque basado en procesos: Actividades y recursos gestionados como un proceso genera resultados eficientes.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los procesos.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Mejora continua: un objetivo permanente.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Enfoque basado en hechos para la toma de decisión: Análisis de datos e información.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: decimal; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Aumenta la capacidad de organización y proveedores para crear valor.</span></p></li></ol><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En conclusión…</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Si bien la adopción de un SGC es una tarea compleja, lograr su implementación significa más y nuevos beneficios, pues de conseguirse, otorgara a los bienes y servicios producidos un nivel superior, lo que a la postre se traduce en valor agregado, menos pérdidas por productos o servicios defectuosos o deficientes, disminución en las quejas y posibles demandas, en un diferenciador para el mercado, mayor confianza en una marca determinada y con muchas de estas ventajas, ganancias económicas.</span></p><h1 dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Referencias</span></h1><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">1. Cubillos MC y Rozo D. El concepto de calidad: Historia, evolución e importancia para la competiticidad. Revista de la Universidad de la Salle; 2009 https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1170&context=ruls. No. 48.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">2. Camisón C, Cruz S, y González T. Gestión de la Calidad: conceptos, enfoques, modelos y sistemas. Madrid, España. Pearson Educación, S. A.; 2006. ISBN 13: 978-84-205-4262-1.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">3. Sanabria PE, Romero VC y Flórez CI. El concepto de calidad en las organizaciones: una aproximación desde la complejidad. núm. 27, julio-diciembre. pp. 165-213; 2014. ISSN: 0124-4639. https://www.redalyc.org/pdf/1872/187241606007.pdf. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">4. Yáñez CM. Sistema de gestión de calidad en base a la norma ISO 9001; 2008. https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/34112639/ArticuloISO-libre.pdf?1404437749=&response-content-disposition=inline%3B+filename%3DARTICULO_AREADEGESTION.pdf&Expires=1681768417&Signature=LyCDASXKJ6ZdQimvEYUiumLvzUlDubJd8zbvIYduk1yXWUDa8dfPjSVExx9~ae8eI56k.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">5. Gutiérrez FM. Conceptos básicos de los SGCISO 9001:2015. Ciudad de México: UNAM Coordinación de Gestión para la Calidad de la Investigación; 2017.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">6. Cortés JM. Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001:2015); 2017. Malaga, España ICB Editores. ISBN: 978-84-9021-483-1.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">7. Gillis AS. Total Quality Management (TQM). TechTarget; 2023. https://www.techtarget.com/searchcio/definition/Total-Quality-Management#:~:text=Total%20Quality%20Management%20(TQM)%20is,%2C%20thus%2C%20delivering%20customer%20satisfaction.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">8. Loayan S. Six Sigma: todo lo que necesitas saber sobre esta metodología de mejora de procesos. Asana; 2022. https://asana.com/es/resources/six-sigma.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">9. Mann R, Mohammad M y Agustín MT. Understanding Business Excellence; 2012. https://www.apo-tokyo.org/wp-content/uploads/2021/05/Understanding-Business-Excellence.pdf.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">10. Huerta L. Introducción a los Sistemas de Gestión de Calidad (SGC). México: Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, FMVZ-UNAM, 2022.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">11. Organización Internacional para la Estandarización. ISO 9001 2015 Sistemas de gestión de la calidad — Requisitos. Vols. Quinta edición, traducción oficial. Ginebra, Suiza; 2015. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">12. Arias M. Integración de los Sistemas de Gestión de Calidad, el Medio Ambiente y la Seguridad y Salud del Trabajo. Ciencias Holguin. Vol. XX, núm. 2, abril-junio, pp. 1-11; 2014. E-ISSN: 1027-2127. https://www.redalyc.org/pdf/1815/181531232004.pdf.</span></p><div><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-52883886110965873882023-11-12T01:00:00.004-06:002023-11-12T01:00:00.136-06:00Editorial<p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xCPMBtv16HcmIO4X5q7r1Ja0RkqpXsdMfuf931y5ntwrrNfI44RuHrLYIZX0LSc5BT2R0DAN-A27FPQTlLBdw0YzGZ26aRkP1VxRQgyR4RV2-q9XNPuznxEQbZybmBV-EqEQZ_GbqNA8HV1mfkP3lgGFLfkygaD4oHAXVStxFOIYF7-1EpC0nN-3y_U/s820/portada%20noviembre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="820" data-original-width="630" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_xCPMBtv16HcmIO4X5q7r1Ja0RkqpXsdMfuf931y5ntwrrNfI44RuHrLYIZX0LSc5BT2R0DAN-A27FPQTlLBdw0YzGZ26aRkP1VxRQgyR4RV2-q9XNPuznxEQbZybmBV-EqEQZ_GbqNA8HV1mfkP3lgGFLfkygaD4oHAXVStxFOIYF7-1EpC0nN-3y_U/w314-h408/portada%20noviembre.jpg" width="314" /></a></div><br /><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: justify; white-space-collapse: preserve;">Despedimos este año con gran tristeza, nuevos enfrentamientos en el mundo, más de 50 guerras actualmente; Otis resultó implacable causando gravísimos daños en la Costa de Guerrero.</span></p><span id="docs-internal-guid-d9b26e39-7fff-c414-4576-b8bd5cf45b34"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ya se había hablado al respecto, expertos en clima, medio ambiente, entre otros, vaticinan graves sequías e inundaciones si no redoblamos esfuerzos para contrarrestar los efectos adversos del calentamiento global.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Van nuestro pensamientos y oraciones para que nuestras acciones se orienten a restablecer la paz y a mejorar nuestra casa común</span></p><div style="text-align: center;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Afectuosamente,</span></div><div style="text-align: center;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ana María Román Díaz.</span></div><div style="text-align: center;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-61264148892976819312023-11-12T00:55:00.000-06:002023-11-12T00:55:00.143-06:00Inteligencia Artificial en las. Bibliotecas: una reflexión<div style="text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;">MVZ MPA Ana María Román Díaz </span></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: right;">Lic. Saúl Acuña Paredes</div><div style="text-align: right;">Biblioteca MV José de la Luz Gómez</div><div style="text-align: right;">Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia</div><div style="text-align: right;">Universidad Nacional Autónoma de México</div><div style="text-align: right;">México, D. F., C. P. 04510</div><div style="text-align: right;">Email: anacarlo@unam.mx</div></span></div><div style="text-align: right;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; text-align: left; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; text-align: left; white-space-collapse: preserve;">Comencemos por algunas definiciones:</span></div><span id="docs-internal-guid-3ac08c9e-7fff-4ef7-5ffd-488ac8a755c7"><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es la inteligencia llevada a cabo por una máquina «inteligente».</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es un agente flexible que percibe su entorno y lleva a cabo acciones que maximicen sus posibilidades de éxito en algún objetivo o tarea.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Coloquialmente, el término se aplica cuando una máquina imita las funciones «cognitivas» que los humanos asocian con otras mentes humanas, como, por ejemplo: «percibir», «razonar», «aprender» y «resolver problemas».</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kaplan y Haenlein la definen: «la capacidad de un sistema para interpretar correctamente datos externos, para aprender de dichos datos y emplear esos conocimientos para lograr tareas y metas concretas a través de la adaptación flexible».</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">“Hacer máquinas inteligentes” que razonan y pueden moldear su “conducta” con base en lo que enfrentan. Lo anterior no es nuevo, hemos estado viviendo desde hace décadas los grandes cambios, las grandes “revoluciones” tecnológicas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Leí una ocasión que a los humanos nos gusta construir patrones, buscar patrones, predecir patrones en todo lo que hacemos. En algún tiempo nos volvimos muy lógicos, exageramos en el uso de la razón y todo se volvió algoritmos, estadística, probabilidad…</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Después hemos caído en cuenta que el mundo es muy caótico, que no se puede programar todo de la misma manera y surgió la creatividad informática y las máquinas “son capaces” ahora de registrar, reconocer y aprender de los errores y de los sentimientos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Y ahora escuchamos que la IA está en todos lados: en la escuela desde preescolares (¿?) hasta la tesis postdoctoral; en nuestros vehículos, autos, aviones, barcos, drones que igual sirven para sembrar semillas que para lanzar armas; localizadores sustitutos de los mapas, guía roji, entre otros; creemos que vamos a eliminar las barreras del idioma, aunque no sepamos lo que queremos decir; y ni hablar de las posibilidades infinitas que nos presentan en los portales comerciales…</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Este noviembre (2023) cumplo 40 años laborando con la gestión de la información. Llegué a mi oficina junto con la primera computadora “IBM compatible”. No nos entendíamos, yo lloraba porque no sabía cómo convencerla de que nos lleváramos bien. Afortunadamente encontré otras personas que estaban recorriendo el mismo camino, algunos sabían un poquito más que otros, así que decidimos trabajar en equipo, lo que sabía o aprendía uno lo compartía con los demás. De esta manera nos convertimos en unos expertos, paseamos por diversas instituciones del país impartiendo talleres de todo lo que tuvimos que aprender picando piedra.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A lo largo de estos 40 años, lo más sabio que aprendí es a perder el miedo a los cambios, que llegaría un momento en que la tecnología nos iba a rebasar y a no perder la calma ni la tolerancia a la frustración por no poder tener el más avanzado aparatejo que nos facilite la vida.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">“Se hace lo que se puede (y si se puede mucho) con lo que se tiene (también se tiene mucho)”</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nos toca ahora recordar que no está absolutamente todo escrito, que el ser humano capaz, competente y dispuesto a actuar va a ser insustituible, solo hagámonos necesarios.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">¿Cómo se utiliza la IA en las Bibliotecas?</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Las siguientes instituciones ya tienen años utilizando esta “novedad”: University of Toronto, University of Cambridge, University of California, Berkeley, Biblioteca Nacional de España, Library of Congress, The New York Public Library.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En los siguientes servicios: AUTOCAD, EXTRACTIV, LIBRARY.AL, OCLC, READSPEAKER, EQUALWEB, entre otros.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Mi sugerencia: no entremos en pánico, leamos, conozcamos, aprovechemos. La IA es un diablo con el que hay que pactar, aprendamos a utilizar lo que nos sirva y capacitémonos para lograr ser guías eficientes para nuestros usuarios, así no dejaremos de ser necesarios.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En las bibliotecas, ya se utiliza la IA, entre otras cosas, para:</span></p><ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Recomendaciones de lectura mediante algoritmos</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Catalogación y gestión de inventario</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Búsqueda de información</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Aprendizaje automático y personalizado</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Realidad Virtual y reconocimiento de voz</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Asistente Virtual: Algunas bibliotecas están desarrollando asistentes virtuales </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Análisis de datos y estadísticas de uso, para mejorar la eficiencia y la toma de decisiones </span></p></li></ul><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Referencias</span></p><p dir="ltr" style="background-color: white; line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 6pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Eito B, R. Inteligencia artificial en bibliotecas: oportunidades como usuarios, y posibles contribuciones </span><a href="https://www.edicionsedic.es/clip/issue/view/4" style="text-decoration-line: none;"><span style="background-color: transparent; color: #eb6864; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Núm. 83 (2021): Clip de SEDIC. Revista de la Sociedad Española de Documentación e Información Científica</span></a><span style="background-color: transparent; color: #777777; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><a href="https://es.linkedin.com/pulse/qu%C3%A9-es-la-inteligencia-artificial-ia-y-d%C3%B3nde-usamos-bastidas#:~:text=Coloquialmente%2C%20el%20t%C3%A9rmino%20inteligencia%20artificial,%C2%BB%20y%20%C2%ABresolver%20problemas%C2%BB" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://es.linkedin.com/pulse/qu%C3%A9-es-la-inteligencia-artificial-ia-y-d%C3%B3nde-usamos-bastidas#:~:text=Coloquialmente%2C%20el%20t%C3%A9rmino%20inteligencia%20artificial,%C2%BB%20y%20%C2%ABresolver%20problemas%C2%BB</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><a href="https://www.facebook.com/watch/?v=791924069199736" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.facebook.com/watch/?v=791924069199736</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><a href="http://https" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https</span></a><a href="https://youtu.be/A6T9URmkq64" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">://youtu.be/A6T9URmkq64</span></a></p><p dir="ltr" style="background-color: white; line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 6pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Martínez de M, R. ¿Bibliotecas inteligentes? Comentarios sobre inteligencia artificial aplicada a las bibliotecas. Enredadera. </span><a href="http://enredadera.urici.csic.es/index.php/enredadera/issue/view/5" style="text-decoration-line: none;"><span style="background-color: transparent; color: #006798; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Núm. 39 (2023): Evaluación de la actividad científica: un reto del presente</span></a><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><a href="http://enredadera.urici.csic.es/index.php/enredadera/article/view/99" style="text-decoration-line: none;"><span style="background-color: transparent; color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://enredadera.urici.csic.es/index.php/enredadera/article/view/99</span></a><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="background-color: white; line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Narea C, A. Inteligencia artificial: cultura y biblioteca. Serie Bibliotecología y gestión de la información No 123, abril 2023. </span><a href="about:blank" style="text-decoration-line: none;"><span style="background-color: transparent; color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">file:///C:/Users/Fernando/Downloads/Dialnet-InteligenciaArtificial-8931879.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="background-color: white; line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 14pt 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: transparent; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Publicado el manifiesto de la IFLA sobre bibliotecas e inteligencia artificial. Aprendiendo pp 68-69 </span><a href="about:blank" style="text-decoration-line: none;"><span style="background-color: transparent; color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">file:///C:/Users/Fernando/Downloads/Dialnet-PublicadoElManifiestoDeLaIFLASobreBibliotecasEInte-7745079.pdf</span></a></p><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Wikipedia: </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Inteligencia_artificial" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: #0563c1; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Inteligencia artificial</span></a></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-55898322013595896492023-11-12T00:50:00.000-06:002023-11-12T00:50:00.132-06:00Los Hornos de Hitler. Olga Lengyel.<p style="text-align: right;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Felipe Román López </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="border: none; display: inline-block; height: 24px; overflow: hidden; width: 24px;"><img alt="Símbolo de cruz en blanco y negro Gratis Dibujos Animados Imágene|Illustoon ES" height="24" src="https://lh7-us.googleusercontent.com/_CaAQk7vCVI2Xcdf9P0oCjZue9g4OAgucexVWILen_9ufuhVvtXd7Tr8habnnahBLmNOT5Fkbqg2QIqH_ZT23gPyzyIWT7Qd-vFGBYiq87QrDf2oL7fOBMhd92dbTttKipHAG2y4VHDya0Ms_BgHuylJ7im0_z5n" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px;" width="24" /></span></span></p><span id="docs-internal-guid-ff23fe16-7fff-d990-c74f-d6fed897d241"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMOyjmuAiEMHX6wYpn93XsbE1TolEIBHc3mZsYIQ9qEYz7-zdHx6tgIDQnNK2T9Wfs8A_d1OUy7q6_BUgup4szbvnE3sC8sw8YzpK2ErxfnX6HeIdnHT6hpUaPbDYsaCzqEr2ZEf6It1I9nvXQsbrR6rgJ42hPPoiwI0OezHpA5ZYlQ6zQ1gccDEHnmFc/s390/hornos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="390" data-original-width="293" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMOyjmuAiEMHX6wYpn93XsbE1TolEIBHc3mZsYIQ9qEYz7-zdHx6tgIDQnNK2T9Wfs8A_d1OUy7q6_BUgup4szbvnE3sC8sw8YzpK2ErxfnX6HeIdnHT6hpUaPbDYsaCzqEr2ZEf6It1I9nvXQsbrR6rgJ42hPPoiwI0OezHpA5ZYlQ6zQ1gccDEHnmFc/s320/hornos.jpg" width="240" /></a></div><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La autora fue médica rumana, esposa de Miklos Lengyel, médico, ambos dueños de un hospital. Los nazis les quitan todo y los internan en Birkenau. Allí matan a los padres de la doctora, a los 2 hijos y al médico. Ella participa en los experimentos y sobrevive en Auschwitz. Libre, vive en New York donde narra el horror que se vivió en los campos de concentración. A la eutanasia los nazis la designan como T/4.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El libro se publicó en 1961 en México. En Estados Unidos, fundó la librería Memorial, auspiciada por la Universidad del Estado de Nueva York.</span></p><div><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-79031686796001323092023-11-12T00:45:00.002-06:002023-11-12T00:45:00.149-06:001521<div style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"> <span face="Arial, sans-serif" style="text-align: right; white-space-collapse: preserve;">MVZ MSc Víctor Manuel Casas Pérez</span></span></div><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span>Universidad Nacional Autónoma de México</span></div></span><span face="Arial, sans-serif" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span>Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia</span></div></span><span face="Arial, sans-serif" style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span>Departamento de Etología, Fauna y Animales de Laboratorio.</span></div><div style="text-align: right;"><span><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span id="docs-internal-guid-f3c4931e-7fff-aeb0-6020-f7a63d8af204"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: right;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Palabras clave: México, Historia, 1521, Conquista de Tenochtitlán, Ecología</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Tema por demás complejo, por todas las vertientes que se derivan de lo ocurrido hace 500 años en lo que entonces fue la Gran Tenochtitlán.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Pero es necesario conocer las raíces que lo originaron y las consecuencias del hecho, dolorosas y no, que definen lo que hoy somos, y que nos deben impulsar a trabajar para acceder a un futuro mejor para nuestra sociedad y para nuestra Patria.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Al examinar las raíces del encuentro entre el Viejo Mundo y el Nuevo mundo, nos permite una visión más profunda de uno de los grandes acontecimientos en la historia de la humanidad (Talbot, F. H).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El reencuentro de dos ramas del género humano, separadas durante miles de años, de desarrollo cultural independiente, provocó la tragedia de diezmar pueblos fuertes de este continente, con enfermedades desconocidas para ellos y guerra injusta (ibid.)</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Fue tragedia no sólo para los humanos; también destruyó bosques y selvas, azolvó y envenenó las aguas. Los pueblos originales habían adecuado su entorno, pero sin destruir los ecosistemas naturales (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Ibid</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">)</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">. </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Hoy, nuestro entorno ha sido dañado seriamente, a partir de esos fracasos, es necesario restaurar la biodiversidad que existía y el equilibrio de los ecosistemas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Para ello es urgente redefinir nuestra relación con nuestro mundo y todos los seres humanos (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Ibid</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Por la toma de Constantinopla en 1453, se frenó el comercio de las caravanas que cruzaban los desiertos de Asia con productos de la China; con mercaderías del oriente que eran demandados por las sociedades europeas, a consecuencia del viaje de Marco Polo, especias, sedas, porcelanas, tallas de marfil y otros artículos de lujo. Ello motivó los descubrimientos de portugueses, a partir de la labor del Príncipe Enrique el Navegante en Sagres (1416), del Cabo de San Vicente; al cabo de las tormentas, después llamado de Nueva Esperanza; hasta llegar a Goa en la India, para obtener bienes suntuarios.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Todo ello despertó la imaginación de Cristóbal Colón para navegar hacia el occidente a las islas de las especias, por los descubrimientos de los cartógrafos y las ideas del florentino Toscanelli. Pero sus cálculos en cuanto a la distancia estaban equivocados, ya que, al proyectar la distancia de las Canarias a la India, Colón utilizó millas italianas (1,477.4 m.) en lugar de millas árabes (1,975.5 m.). Por ello de topó con nuestro continente.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El descubrimiento de Colón el 12 de octubre de 1492, no sólo obligó a modificar los mapas del globo terráqueo; sino que unió dos viejos mundos y, creó un nuevo mundo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La Santa María, originalmente era “La Gallega”, porque acarreaba carbón de Galicia a Sevilla.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La realidad es que el descubrimiento de Cristóbal Colón tuvo repercusiones dolorosas, porque en 1493, Colón regresa a la Española con 17 naves, con 1500 ambiciosos colonizadores, caballos, cerdos, vacas, y semillas de trigo y cebada; pero lo trágico, fueron los vástagos de caña de azúcar, cuyo cultivo ha causado inimaginables daños, al suelo y al ser humano; requirieron un enorme número de cortadores, que diezmaron la población nativa, y dio pie a la trata de esclavos africanos, desde el siglo XVI gasta el XIX.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Por las epidemias (viruela entre otras), y maltrato a los indígenas, se despoblaron las Antillas, lo que obligó a “saltear indios” (cazarlos) en las islas cercanas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los europeos, no reconocieron la fragilidad de los ecosistemas en nuestro continente. Lo que le había tomado a la </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">naturaleza</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> miles de años para formar comunidades bióticas en equilibrio, fue destruido en menos de cinco siglos (Viola H. J). Plantas, animales, y enfermedades, introducidas deliberada o accidentalmente, por Colón y los que lo siguieron, fueron la razón de ello (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Ibid</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">)</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los ecosistemas en nuestro Continente han sido gravemente dañados, los colonizadores europeos creyeron que sus recursos eran ilimitados; su actitud hacia la naturaleza fue expoliarla, y eso continua, como en Amazonía en Brasil, desmontando la selva para cultivar cereales para transformarlos en combustibles y ganadería. El área desmontada y sometida a incendios provocados, alcanzó entre 2001 y 2019 </span><span face=""Open Sans", sans-serif" style="background-color: white; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">889,188 hectáreas de cobertura forestal</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline;">.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La deforestación en México ha llegado a alcanzar 600 000, hectáreas anuales, y en gran medida ello es la causa de las terribles inundaciones que estamos viviendo. La deforestación tiene un marcado efecto adverso en la fijación de dióxido de carbono.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Lo anterior, está ocurriendo sin considerar, el importantísimo papel que juegan las selvas altas, en el control de los patrones de lluvia a nivel mundial. Eso está influyendo gravemente en el cambio climático y en los cambios que estamos viviendo, como el calentamiento global, requieren una revisión urgente y acciones que pongan un alto a la destrucción de los ecosistemas, para conservar la naturaleza, si queremos tener la esperanza de vivir un futuro.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Por eso, es impostergable restaurar selvas y bosques, porque ya no podemos darnos el lujo de seguir perdiendo esos recursos. Para ello, ahora contamos con opciones como el modelo agrosilvopastoril, con visión del todo, para aplicar alternativas de producción sustentables, que le devuelvan fertilidad al suelo. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El cambio provocado por el encuentro de Colón con el Nuevo Mundo también provocó cambios en el Viejo Mundo; alterando la flora y la fauna, reacomodando, la composición étnica, modificando las dietas y alterando la salud de los pueblos en todas partes, proceso que continua hasta el día de hoy (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Ibid</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Así como vinieron del viejo mundo, plantas y animales desconocidas hasta entonces en nuestro continente, de aquí partieron semillas de cultivos que cambiaron para siempre el viejo mundo: el maíz, el cacao, la papa, quina, barbasco, amaranto, aguacate, diversas especies de frijol, tabaco y otras frutas provenientes de Asia y Filipinas, como el mango y el plátano, así como gran variedad de plantas medicinales.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Antes del siglo XVI, los campesinos europeos sufrían por las incesantes guerras y el exceso de impuestos para financiarlas. La papa modificó la dieta de los irlandeses, hasta que el </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">tizón</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> tardío (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Phytophhora infestans</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">) causó la hambruna de 1845 – 1846.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El maíz originario de México se difundió en gran parte del globo; aumentó la natalidad en África, lo que permitió la captura de millones de esclavos traídos a nuestro continente, para trabajar en labores extenuantes, como el cultivo de la caña de azúcar y del algodón.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">¿Cómo se toparon con México los españoles?</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En el cuarto viaje de Colón, se aproximan a las costas de Yucatán y entran en contacto con una canoa tripulada por mayas, que les dan a entender que hay tierras al occidente con población abundante.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Ese episodio queda grabado en la mente de Antón de Alaminos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Eso dio pie para que, en 1517, Diego Velázquez gobernador de Cuba envíe a Francisco Hernández de Córdoba a explorar. En ese viaje, se incorpora Jerónimo de Aguilar, sobreviviente de un naufragio, quien vivía con los mayas; a partir de entonces fungirá como interprete, papel que más tarde desempeñaría Malintzin. En Champotón se libra un combate en el cual son vencidos los españoles (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Bahía de la mala pelea</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En 1518, Velázquez envía a Juan de Grijalva, quien descubre el río que lleva su nombre.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Al enterarse Moctezuma, de la presencia de los españoles, en los arenales de </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Chalchiucueyehcan</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> (hoy Veracruz). supone que es el regreso de Quetzalcóatl, y envía embajadores con valiosos presentes. Grijalva los remite a Cuba con Pedro de Alvarado.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La conquista de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cuando Pedro de Alvarado llega a Cuba, entrega los presentes enviados por Grijalva al gobernador Velázquez y le informa de las tierras descubiertas y sus riquezas; éste elige a Hernán Cortés para capitanear una expedición a México. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Hernán Cortés nace en Medellín de Extremadura en 1485, hijo de un hidalgo, Martín Cortés de Monroy y Catalina Pizarro. Es inscrito en leyes en la Universidad de Salamanca, pero no permanece mucho tiempo y se traslada a Cuba</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">. P</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">reparó la expedición con gran entusiasmo. Navíos, participantes, marinería, bastimentos; y se daba ínfulas de gran señor.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El gobernador de Cuba entregó a Cortés un pliego de instrucciones con la obligación de cumplirlas. Sobresalen: el catequizar a los indios, darles buen trato, no tomarles sus bienes ni mujeres; hacer la relación de las tierras y describirlas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Con anterioridad, Isabel la Católica había prevenido de no convertir a los indígenas en esclavos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cuando Cortés tenía todo preparado, sus enemigos intrigaron para que Velázquez lo destituyera del mando: “Más aquel prevenido, diose gran prisa y por sorpresa, como dice Las Casas, dejó Santiago sin despedirse del gobernador, aunque no sin antes apoderarse de toda la carne existente en la población.”</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Antes de partir había enviado correos, para invitar a colonos a la armada e hizo recorridos de los que logró más bastimentos, naves y hombres, pero no con buenas maneras.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En el cabo de los Guanatahaveyes hizo alarde de su ejército: “once navíos, más de quinientos hombres entre soldados y marinería, dieciséis caballos, doscientos isleños, cañones, falconetes, ballestas, etc.” De inicio, un contingente muy importante, Antón de Alaminos, piloto mayo; capitanes: Pedro de Alvarado, Alonso de Ávila, Juan de Escalante, Alonso Hernández Puertocarrero, Francisco de Montejo, Ginés Nortes, Francisco de Morla, Cristóbal de Olid, Francisco de Saucedo, Diego de Ordaz y Juan Velázquez de León.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Alvarado se adelantó a Cozumel y dio muestras de su carácter violento.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Para entender las culturas que poblaron el Valle de México, debemos contemplar sus raíces, Chicomostoc, Tula, Teotihuacán.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">¿Por qué los arqueólogos hablaban de períodos preclásicos, clásicos y post clásicos? ¿Por qué pasaban de una etapa a otra y finalmente declinaban? No era simplemente por evolución de su cultura.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En mí concepto se debía al abatimiento de sus recursos, períodos de sequía extrema, lo cual agotaba sus manantiales y con ello de su agricultura. Después me percaté que era, por deforestación, como sucedió en Teotihuacán, donde al quemar excesos de leña para producir cal y blanquear sus palacios, para promover la venta de sus productos de obsidiana, acabaron con los bosques de las montañas en su entorno, y eso acabó con los manantiales. Véase la montaña del fondo, que podemos contemplar así hoy día. En algunas culturas ello, provocó guerras sangrientas, por la ambición de quitarles tierras aún fértiles a pueblos vecinos, como lo atestiguan los murales de Bonampak y los de Cacaxtla.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjww6B9fOaua5ybRY_L7ECEq3d4TFl7blCbbWWtP__OP9G_iBigRYl1BqMPm5Jop9CG4cQ1WzU0v4o0-nDszCgwrNxPDRuRx2am20REgJm2ezPPs7GbXfylk0_fc1i7X4jLgAr1TnjYa4R9WpvzyvwYy8ZaFu9-ch7Ez2pFYicsGReTfbyUKpr1lrD2NC0/s1850/1521%20deforestacion.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1135" data-original-width="1850" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjww6B9fOaua5ybRY_L7ECEq3d4TFl7blCbbWWtP__OP9G_iBigRYl1BqMPm5Jop9CG4cQ1WzU0v4o0-nDszCgwrNxPDRuRx2am20REgJm2ezPPs7GbXfylk0_fc1i7X4jLgAr1TnjYa4R9WpvzyvwYy8ZaFu9-ch7Ez2pFYicsGReTfbyUKpr1lrD2NC0/s320/1521%20deforestacion.jpg" width="320" /></a></div><br /><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><br /></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cuando un grupo de arqueólogos descubren las ruinas de una ciudad en medio de un desierto o semi desierto. Ahora comprendemos que los suelos del entorno produjeron suficientes alimentos para sostener una gran población, hasta que por prácticas agrícolas equivocadas, provocaron la pérdida de la fertilidad del suelo y de sus componentes más valioso, el limo y la arcilla, dejando sólo la arena.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Edward H. Faulkner en 1945, en su libro </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La Locura del Arador</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">, señaló claramente que la causa de ello era la costumbre ancestral de voltear el suelo con el arado de vertedera, heredero del arado egipcio. Por tradiciones arraigadas, nadie le hizo caso, hasta que en la década de los 70 del siglo pasado se inventaron las sembradoras de precisión. Nuestros antepasados en Mesoamérica utilizaban un bastón conocido en el Caribe como Coa, con lo cual hacía un agujero en el que depositaban las semillas, sin voltear la tierra, respetando el suelo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los Aztecas, llegaron a ser un pueblo avanzado culturalmente. Por su herencia tolteca; creían que la creación del universo se debía al Sol.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La religiosidad en Mesoamérica es compleja (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">M. </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">L. P.), sus tradiciones presagiaban el retorno de Quetzalcóatl, en el Quinto Sol. El </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Huey tlatoani</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">, era elegido por su educación, desempeño como guerrero, y habilidad como gobernante; en asuntos importantes conferenciaba con los nobles mexicas o “pipiltin”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Motecuhzoma Xocoyotzin, como Huey Tlatoani, “quiso gobernar por la vía que diese más contento”. Mandó traer hijos de los señores de México, Tetzcoco y Tacuba, egresados de centros de educación que él había dirigido, para incorporarlos a su gobierno. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Se formó la triple alianza entre Tenochtitlán, Tetzcoco y Tlacopan. Ello facilitaría la expansión mexica por su carácter </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">místico – guerrero</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> de pueblo escogido del Sol; por el comercio (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Pochtecas</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">), por guerras de conquista, y las “guerras floridas”. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Todo ello causó resentimientos, que en el momento crítico de la conquista tuvieron graves consecuencias.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La educación entre los aztecas, “Ixtlamachiliztli”: era la acción de dar sabiduría a los rostros ajenos, abarcaba la acción del maestro náhuatl </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">temachtiani</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">: en dos vertientes: unos, los que “hacen que los educandos tomen un rostro: </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“in ixtli”,</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> lo conozcan, lo desarrollen, y lo hagan sabio”. Otros, los que nos lo muestran “humanizando el querer de la gente, haciendo fuertes los corazones: </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">in yollontl</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En el hogar el padre tenía la obligación de educar a sus hijos. La educación giraba desde el inicio, alrededor de fortaleza y control de sí mismos. La ración alimenticia era reducida para enseñar a controlar el apetito. Se les enseñaba a acarrear agua y leña para la casa.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los mexicas daban puntual importancia a la educación: en el </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“calmécac” </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">se ponía empeño en la enseñanza intelectual, discursos y exhortaciones de índole moral. En el </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“cuicacalli” </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">se enseñaba la música y la danza, mientras que en el </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“telpochcalli” </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">desarrollaban las habilidades del joven para la guerra.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los mesoamericanos respetaban los bosques, los lagos, el agua, porque bien sabían que de ellos derivaba su sustento.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">No fue fácil el encuentro de dos culturas totalmente diferentes: dos visiones distintas de cómo ver la naturaleza y relacionarse con ella. En realidad, ese encuentro acabó por ser violento.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWWeG-F3cP84iBirYPaemRGK5IRqBV9p6rfwHD-np0oK3gmxFxBWFted_ZqEDFfh9DsJKyYaW0BSrhvfRe9uoOErm3evRrCDbBqawxlaXvlMxcRapxRJipoGH2EARhn8Ak7DiNswQSaFxbCtpYQ_UNbIgDy5oRgSiiOsRKsQVFiArx_Tt-_OawtZRhio/s4336/1521%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1743" data-original-width="4336" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWWeG-F3cP84iBirYPaemRGK5IRqBV9p6rfwHD-np0oK3gmxFxBWFted_ZqEDFfh9DsJKyYaW0BSrhvfRe9uoOErm3evRrCDbBqawxlaXvlMxcRapxRJipoGH2EARhn8Ak7DiNswQSaFxbCtpYQ_UNbIgDy5oRgSiiOsRKsQVFiArx_Tt-_OawtZRhio/s320/1521%202.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpTPND2vUtsoOyKBbnukbVvGzJVqsA9PXBAtggHhwrugkiI1f_mMterOREs85g3K66fadbqgE1RLLxo7xvNnDz09wR5clJNOPiIqQNoJ9q7_hyphenhyphenPd_j2ngf1ZG-14isVdKnjis0XEoz6S2CDgPdoVxK_Fbk8Ty5jAFLkCyJ1nHhhMJFPcjubcmCvpVCX_c/s1314/1521%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1314" data-original-width="1083" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpTPND2vUtsoOyKBbnukbVvGzJVqsA9PXBAtggHhwrugkiI1f_mMterOREs85g3K66fadbqgE1RLLxo7xvNnDz09wR5clJNOPiIqQNoJ9q7_hyphenhyphenPd_j2ngf1ZG-14isVdKnjis0XEoz6S2CDgPdoVxK_Fbk8Ty5jAFLkCyJ1nHhhMJFPcjubcmCvpVCX_c/s320/1521%203.jpg" width="264" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQIK0xFsK9QYU14f5LSXWcyIbPhTfTCrDD5J_ODDhf05HcstQfavotuihB0tMlDQz0oVmYRSYpygtNbvcEb0ko_iMF_zsquMG5boh9jJWWl5vey-iw7ERjdzBDjC4ag0C4Ejq_p8rxBX3ZC30TJ8ivStnCOEVVYP_4K4lyPWMY7AcXB10HCfQ5JQWC_E/s1315/1521%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1315" data-original-width="1284" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVQIK0xFsK9QYU14f5LSXWcyIbPhTfTCrDD5J_ODDhf05HcstQfavotuihB0tMlDQz0oVmYRSYpygtNbvcEb0ko_iMF_zsquMG5boh9jJWWl5vey-iw7ERjdzBDjC4ag0C4Ejq_p8rxBX3ZC30TJ8ivStnCOEVVYP_4K4lyPWMY7AcXB10HCfQ5JQWC_E/s320/1521%204.jpg" width="312" /></a></div><p></p><div align="left" dir="ltr" style="margin-left: 0pt;"><table style="border-collapse: collapse; border: none;"><colgroup><col width="196"></col><col width="196"></col><col width="196"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 0pt;"><td style="overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"></td><td style="overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">...en vasijas de barro, para proteger las semillas de los roedores, y utilizar las mejores en el siguiente ciclo agrícola, y así conservar la diversidad genética de sus cultivos.</span></p></td><td style="overflow-wrap: break-word; overflow: hidden; padding: 0pt 5.4pt; vertical-align: top;"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><br /></p></td></tr></tbody></table></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 12pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los productos cosechados eran llevados a mercados como Tlatelolco y Tenochtitlán.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 12pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCU3U7dqw7Tk_LAONyM1MyaSf92rzUS-sJTzyQO4thk9X8DFu2M0Mo5YJp6IH0aQSZfIBnuUJj7chyphenhyphenSN1GTpH6rK-_Y5QRE_vARjcWxuKsvMtMWkdm1mjtNtaK9gKThn5loYfU0IvIIv-gSLslraBOT53PkEa9YZT9AZfghT_Yq4SxcdvHRVU2zXK8NXE/s2886/1521%205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1733" data-original-width="2886" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCU3U7dqw7Tk_LAONyM1MyaSf92rzUS-sJTzyQO4thk9X8DFu2M0Mo5YJp6IH0aQSZfIBnuUJj7chyphenhyphenSN1GTpH6rK-_Y5QRE_vARjcWxuKsvMtMWkdm1mjtNtaK9gKThn5loYfU0IvIIv-gSLslraBOT53PkEa9YZT9AZfghT_Yq4SxcdvHRVU2zXK8NXE/s320/1521%205.jpg" width="320" /></a></div>Por su parte, los europeos que vinieron a América heredaron la tradición ganadera de sus antepasados indoeuropeos y euroasiáticos.<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Con Cortes vinieron a México 16 equinos: doce caballos y cuatro yeguas, que fueron fundamentales en la conquista de nuestro país.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La expedición desembarcó en la costa del Golfo en San Juan de Ulúa, el 21 de abril de 15l9, en zona sometida al pago de tributo al Imperio Azteca (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">MR). </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Pero, en los primeros años de la Conquista, vacas y caballos eran escasos, muy valiosos y costosos, puesto que había que traerlos de las islas del Caribe, a donde llegaron primero, o incluso de España.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Al contemplar a la gran Tenochtitlán, desde el paso entre el Iztaccíhuatl y el Popocatépetl, los españoles, se maravillaron de la misma, y su ambición creció, a juzgar por los regalos que les había enviado Moctezuma hasta Veracruz, pensando éste, que con ello se regresarían por donde vinieron.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El martes 8 de noviembre de 1519, Cortés y su ejército, acompañado por tlaxcaltecas, entran a Tenochtitlán.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvAQFrp-VwBTpxhbJz6vNm84Os2xp4KlpZNs_oMC6hHHMlbStFYf9rpxRN1xOeCKcDyVItjIOZivBFUXuA_oykO7p_NWxxW8bTzAymhxHzi5F2sEswrztfUNirEd0x2vFCoqW5TNpTbZkNc1yT5-GT7bKpfI06CmXGoozHL0jSRtBlbhVBsvwE95ZOPw/s1948/1521%206.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1278" data-original-width="1948" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvAQFrp-VwBTpxhbJz6vNm84Os2xp4KlpZNs_oMC6hHHMlbStFYf9rpxRN1xOeCKcDyVItjIOZivBFUXuA_oykO7p_NWxxW8bTzAymhxHzi5F2sEswrztfUNirEd0x2vFCoqW5TNpTbZkNc1yT5-GT7bKpfI06CmXGoozHL0jSRtBlbhVBsvwE95ZOPw/s320/1521%206.jpg" width="320" /></a></div>El choque entre europeos y mesoamericanos, fue injusto a pesar de los esfuerzos de nuestros antepasados, por defender su identidad, los conquistadores venían por oro y plata y otros objetos preciosos.<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El encuentro entre Moctezuma y Cortés ocurre en Huitizilan, el 8 de noviembre de 1519.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Moctezuma era llevado en andas ricamente vestido, servido por la nobleza; al bajarse fue tomado de los brazos por los señores de Tetzcoco e Iztapalapa. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cortés se apeó del caballo y saludó respetuosamente. Aquí pasó el hecho más trascendente que decidió la suerte de los mexicas </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">((J.G.L.): </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Moctezuma se dirigió a Cortés en tono dramático: “Yo soy Motecuzoma”, “Seáis muy bienvenido; habéis llegado a vuestra tierra y a vuestro pueblo y a vuestra casa”. Hizo una relación de los </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">tlatoanis</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> que habían ocupado el trono mexica desde que se asentaron en Tenochtitlán, y lo recibió, pensando en todo momento que era el retorno de Quetzalcóatl. Este diálogo es referido por Sahagún, Libro XII de </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">su Historia de las cosas de Nueva España.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cortés y su ejército fueron acomodados en el palacio de Axayacatl, donde descubren objetos de oro, de plumas, mantas de algodón, objetos de cobre y cerámica, que por el momento respetan.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En 1520 Diego Velázquez envía de Cuba a Pánfilo de Narváez a prender a Cortés, pero Narváez cae en manos de Cortés cerca de Zempoala; y así el ejército del conquistador se ve engrosado.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En Tenochtitlan, el 16 de mayo, los mexicas llevan a cabo una ruidosa celebración en honor de Toxcatl, lo cual alarma al impetuoso Pedro de Alvarado, quien ordena una masacre en el templo mayor.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Al regresar Hernán Cortés de Zempoala, el 24 de junio la situación ha cambiado totalmente; queda aislado en sus cuarteles. Los mexicas dejan de proveer alimentos a los españoles.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En el 28, 29 o 30 de junio, Moctezuma es asesinado junto con los reyes de la Triple alianza. La versión española, señaló que fue una pedrada del pueblo amotinado.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los tenochcas erigen a Cuitláhuac como décimo </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">huey tlatoani </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">y caudillo militar. Pero éste muere pronto de viruelas que le contagia un soldado de Narváez, al igual que a muchos otros habitantes de Tenochtitlán.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los tesoros que tenían los aztecas eran sus conocimientos de </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">la naturaleza y de su entorno. </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Su mayor tesoro era el orden que reinaba en el Valle de México; en los cinco lagos: Texcoco, Chalco, Xochimilco, Zumpango y Xaltocan, y en las chinampas, para producir alimentos. Aprovechaban, en unos el agua dulce y en otros agua salada, y las diferentes especies acuícolas, que los habitaban, y llevan un control eficaz de las inundaciones, ya que era una cuenca salubre cerrada, por la segunda explosión del Popocatépetl, la cual cerró el drenaje natural hacia el Río Balsas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Lo ocurrido en la llamada “Noche Triste”, el 30 de junio o 1º de julio, realmente fue la </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">justa revancha </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">de los aztecas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El ejército de Cortés solo pudo llegar a Popotla, a descansar al pie del ahuehuete, después de haber cruzado los tajos de la calzada rumbo a Tacuba, por encima de innumerables cadáveres de hombres y caballos. Eso fue el cacareado “puente de Alvarado”: “…cuarenta jinetes de Velázquez de León, retroceden hacía Tenochtitlán; después de combatir varias horas, son capturados y sacrificados”. El resto del ejército, se retira rumbo a Tlaxcala, pero en Otumba les cierra el paso un gran contingente mexica, que estuvo a punto de derrotarlos, a no ser porque Cortés derriba al jefe de ese ejército.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“… en las casas de Xicoténcatl y Maxizcatzin, se dedican a restañar las heridas. Cortés celebra alianza militar con los tlaxcaltecas, con la promesa de concesiones y privilegios que nunca fueron cumplidos”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">… finales de enero, principios de febrero de 1521, Cuauhtémoc, antes gobernador de Tlaltelolco, es elegido onceavo </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">huey tlatoani </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">de Tenochtitlán</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“Cuauhtémoc: de 26 años, muy esforzado, casado con una hija de Moctezuma, de gentil disposición, de cuerpo como de facciones, la cara algo larga y alegre; miraba con gravedad…” Descrito por Bernal Díaz del Castillo. (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Jgl</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">) Cuauhtémoc, sabía que los españoles se preparaban para sitiar a Tenochtitlán. Estaba consciente del destino que esperaba a su pueblo. (</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Ibid</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">). Actuó diligentemente, ganó amigos, hizo acopio de armas, hizo ejercitar a sus guerreros; ofreció distinciones a los que se esforzaran en la lucha contra los invasores.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cortés no está quieto. Desde diciembre de 1520, inicia acciones bélicas, muy agresivas, en Puebla, Morelos y el norte y noreste del valle de México, para cortar el abasto de alimentos a Tenochtitlán, lo que ocasiona hambre y debilidad entre los mexicas. Tetzcoco se establece como base para la campaña contra Tenochtitlán. En abril ataca Yauhtepec y saquea Cuauhnahuac. Siguen con Xochimilco.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8Mhye8CQTi0YBRz0mV4FKBwDDrDlFGHZm8TAJ6VF1h0MjRTRChdtjMvC5M_5tYBu0KCNwWy16EanklI6_eNfg_CuFMNX77siUZYLN-TyAq81XKFTSHsinUTzyjVT6MjsvrRFbjmFEtTvaBh4Ch7TTNTGo_wCmmzM9Un902zU8nzpNTLSK2sFbW6OjgM/s1650/1521%2017.jpg.png.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1650" data-original-width="1283" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8Mhye8CQTi0YBRz0mV4FKBwDDrDlFGHZm8TAJ6VF1h0MjRTRChdtjMvC5M_5tYBu0KCNwWy16EanklI6_eNfg_CuFMNX77siUZYLN-TyAq81XKFTSHsinUTzyjVT6MjsvrRFbjmFEtTvaBh4Ch7TTNTGo_wCmmzM9Un902zU8nzpNTLSK2sFbW6OjgM/s320/1521%2017.jpg.png.jpg" width="249" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;">El 28 de abril se inicia la fabricación de bergantines, con ayuda de los tlaxcaltecas. Empieza la deforestación en gran escala.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El 22 de mayo, los ejércitos: tlaxcateca-tetzcoca-español, dirigidos por Alvarado, Olid y Sandoval, toman posiciones alrededor de Tenochtitlán; El 26 cortan el suministro de agua. (MR).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">1521:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El 30 de junio son derrotados españoles y tlaxcaltecas. 68 españoles son capturados y ejecutados.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En julio desembarcan en la Vera Cruz, cientos de hombres, caballos y municiones. Del 20 al 25 de julio, se inicia la sangrienta batalla por la gran plaza de Tenochtitlán. El 1° de agosto, la triple fuerza española-tlaxcalteca-tetzcoca, entra a la plaza de Tlaltelolco, donde los defensores aztecas libran su última batalla, en medio de una lucha en el lago entre canoas y bergantines; en las calzadas, en los edificios.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los bergantines contaban con falconetes, los españoles cubiertos con armaduras, con ballestas y arcabuces. La caballería, con lanzas; Los guerreros mexicas, con escudos y petos de plumas y algodón; arcos, flechas, y mazos. Realmente, fue una masacre, con miles de muertos, que llenaron las calles de la ciudad y contaminaron las aguas del lago. El 13 de agosto, los sobrevivientes aztecas se rinden, después de 9 meses de acciones bélicas. y Cuauhtémoc es capturado.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJjGnxaB5nXxD5GTOV3bGIELgPBnwWrUFaZbxEdDRSLhcHTzAHuKCKNjUtgGGrD5WDdi6aCOe4_AVL4SJfpGPXGu4K0bFo-GFgWHNy0lUBtE9M1Cgt1nWDQQqN0rcJiyQdiQ5BeLD-UGVywBFTyVWSuQzObTp5FBDv_ozbiBqvswDjApBF2Ib2ChTJwM/s2200/1521%207.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1650" data-original-width="2200" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJjGnxaB5nXxD5GTOV3bGIELgPBnwWrUFaZbxEdDRSLhcHTzAHuKCKNjUtgGGrD5WDdi6aCOe4_AVL4SJfpGPXGu4K0bFo-GFgWHNy0lUBtE9M1Cgt1nWDQQqN0rcJiyQdiQ5BeLD-UGVywBFTyVWSuQzObTp5FBDv_ozbiBqvswDjApBF2Ib2ChTJwM/s320/1521%207.jpg" width="320" /></a></div>La ambición fue el motivo para atormentar a Cuauhtémoc y al Señor de Tlacopan, para que revelaran el “sitio” en que se ocultaba el tesoro del Imperio Azteca. ¿Acaso estoy yo en un lecho de rosas?”<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El 13 de agosto de 1521, el Imperio Azteca, es derrotado, del 13 al 17 de agosto, los invasores masacran, violan y esclavizan a los sobrevivientes; y saquean la ciudad.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">No sólo fue un genocidio. A la luz de nuestros conocimientos actuales, también fue un </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“ecocidio”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Pero han transcurrido esos 500 años. Nosotros somos producto de ese </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">mestizaje</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> entre españoles y mesoamericanos, e incluso de otras etnias, después de esos quinientos años, </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">tenemos que partir de lo que somos</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Hoy, es necesario hacer el uso más juicioso posible de los recursos que tenemos, humanos, materiales, naturales e intelectuales</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En diferentes siglos, el México Colonial y luego el México de los siglos XIX y XX es necesario asimilar lo ocurrido. Ahora es tiempo de restaurar heridas y resabios y construir, un México para un futuro mucho mejor, en 1522, terminada la toma de Tenochtitlán, Hernán Cortes envió por vacas, puercas, ovejas, cabras, asnas y yeguas para “hacer casta”. Gonzalo de Ordaz fue a Cuba por becerras y yeguas. Gregorio de Villalobos trajo ejemplares de ganado menor y mayor de la isla de Santo Domingo a Tepepulco y Zumpango.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">De esos humildes comienzos, la ganadería llegó a ser actividad preponderante para la producción de carne, lana, cebos, y cueros, para la alimentación de los colonizadores, y en menor medida, de sus encomendados.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los cebos principalmente manteca de cerdos como lubricante para malacates en las minas, ruedas y ejes de las carretas que transportaban minerales y mercancías.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los cueros se utilizaban para fabricar reatas, cables, arciones, cabezadas, chaparreras, anqueras y demás aparejos para mulas y caballos; así como vestimentas para los vaqueros en matorrales espinosos. La lana fue sumamente útil para la elaboración de prendas de vestir.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">A partir de ese momento, se inició la verdadera Conquista de lo que hoy es México</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Unos partieron hacia el norte “</span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">tierra adentro</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">, en busca del oro y las míticas ciudades de Cíbola”. Vázquez del Mercado, descubre en el valle del Guadiana el cerro que lleva su nombre, y supuso que contenía oro, cuando en realidad resultó sumamente rico en hierro.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Otros partieron a Guatemala y Honduras.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El 15 de octubre de 1522, Carlos V nombra a Cortés gobernador y capitán general de la Nueva España.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El 2 de julio de 1526, Luis Ponce de León, lo remueve del cargo de gobernador e inicia su juicio de residencia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">De 1530 a 1540, Cortés vive en Cuernavaca, administrando sus bienes; y tiene esclavos para trabajar sus tierras, y continúa enviando expediciones a California y al océano Pacífico. En 1541 regresa a España; acompaña a Carlos V en su fallida campaña en Argel. Muere cerca de Sevilla en 1547, pero antes pide que sus restos sean trasladados a México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los bovinos introducidos a México a partir del siglo XVI fueron de tipo ibérico, el cual se caracterizó por ser veloz, delgado y de tamaño medio. Ese ganado se mantuvo en estado semisalvaje hasta finales del siglo XIX. La “pica” que se utilizaba en España para trabajar reses a campo abierto resultó inútil en México, por lo que se inventó la reata de lazar. Es notorio el hecho de que la ganadería se desarrolló favorablemente en toda nuestra Patria, y en otras partes de América, exclusivamente con base en la vegetación natural, de selva, de matorral y de pastizal, sin el auxilio de pastos exóticos de otras partes del mundo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Antes de que terminara el siglo XVI, la ganadería era muy importante en Veracruz, Hidalgo, Michoacán y Jalisco. Los animales domésticos, cerdos, vacas, caballos, borregas y cabras, prosperaron rápidamente en Mesoamérica y en el norte de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En el sur del país, la adaptación del ganado fue más lenta (Lucina Hernández 2001 Instituto de Ecología de Jalapa).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM0N2G7-GiPSVb2FMaabjCye20PEOArp_yJS45BRxFh3iuepqY_nS43b03iMg41Zbk3lv7lxt3cStKbxNLuaCBsfhbGYAbEocc4T0Koo-mJVr6p4K7LP2q3Ul6p_bxcU7LVaLHkv0LnDRX8d9LKXDZAi7ZKY-X6L3V885T0EVwnC-Cuu698F_YozgWSs4/s1644/1521%208.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1644" data-original-width="1512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM0N2G7-GiPSVb2FMaabjCye20PEOArp_yJS45BRxFh3iuepqY_nS43b03iMg41Zbk3lv7lxt3cStKbxNLuaCBsfhbGYAbEocc4T0Koo-mJVr6p4K7LP2q3Ul6p_bxcU7LVaLHkv0LnDRX8d9LKXDZAi7ZKY-X6L3V885T0EVwnC-Cuu698F_YozgWSs4/s320/1521%208.jpg" width="294" /></a></div>Desde sus orígenes la alimentación de los herbívoros fue básicamente pastoreo y ramoneo de la vegetación natural, pero en constante conflicto con la agricultura, el maíz y el cacao, que era la actividad más importante para los indígenas de nuestro país.<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los hombres que vinieron de España, en siglo XVI eran de diferente calidad humana, los que venían por oro, los que venían a colonizar, y los que venían según, la concepción de su siglo, a evangelizar. Hidalguías, mercedes de tierras, títulos nobiliarios, encomiendas, esclavos. Ello fue motivó para colonizar.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Un desafortunado ejemplo de los primeros fue Nuño de Guzmán, presidente de la 1ª Audiencia, que en Michoacán y en la región del Pánuco por su ambición y crueldad, causó muertes e infortunio; lo que hizo que, en Michoacán, los Purépechas se refugiaran en las montañas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Como contraste, don Vasco de Quiroga, vino como oidor de la 2ª Audiencia. Él construyó </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">casas hospitales</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> en Santa Fe de México y en Santa Fe de la Laguna en Michoacán, y como Obispo, los indígenas, voluntariamente acudían a él.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Junto con los conquistadores, vinieron religiosos que se preocuparon por documentar los conocimientos de nuestros antepasados, como Fray Bernardino de Sahagún; y establecieron escuelas e institutos para la enseñanza, de indígenas, mestizos, criollos y peninsulares. Personas destacadas, como Motolinía, Pedro de Gante; o misioneros como Eusebio Kino, Fray Junípero Serra, y muchos otros. O constructores como el P. Tembleque. Otros dieron brillo a las letras mexicanas en los siglos XVII y XVIII, como Sor Juana Inés de la Cruz y Francisco Javier Clavijero.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El interés por descubrir minas propició el avance de los colonizadores hacia el norte de nuestra patria y así llegaron hasta Santa Fe de Nuevo México, de donde partía el </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“Camino Real de La Plata”, </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">hacia el sur, pasando por Chihuahua, Parral, Zacatecas, San Luis Potosí, Guanajuato, Tlalpujahua, El Oro, Pachuca, Real del Monte; para llegar a la Aduana de Peralvillo, separar el Quinto Real, y que las riquezas partieran hacia Veracruz para ser embarcadas a España, junto con mercaderías que llegaban de China y Filipinas a Acapulco en el Galeón de Manila.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Las minas, y Misiones, que se establecieron hasta Santa Fe de Nuevo México, a lo largo del “Camino Real de la Plata, necesitaban caballos, mulas y bueyes, lo que fue el incentivo para el desarrollo de la ganadería, y con ello, el establecimiento de estancias y ranchos. Ese camino fue muy transitado; hacia el norte por carretas cargadas de mercancías, hacia el sur cargadas de minerales.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">“En el siglo XVI muchas de las tierras del norte eran enormes bosques antes de la presencia hispánica con reducidas áreas de agricultura que practicaban algunos grupos chichimecas,” así como rancheros y colonos. Pero, “el consumo de madera y carbón para fundir la plata, rápidamente dejó en la aridez el entorno de todos los reales de minas; asimismo, el mineral de desecho (jales), contaminaba los suelos nulificándolos para uso agrícola”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Esos bosques, se acabaron, también, por la demanda de madera para ademar los tiros de las minas, para la construcción de carretas, techos de las casas y de las iglesias” y a partir del siglo XIX, por durmientes para las vías de ferrocarril y carbón para las locomotoras. (Fco. Román G. México en el Tiempo 4.27)</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Por eso, en estados como Zacatecas, la Ganadería fue muy próspera, desde 1531 hasta entrado el siglo XX, en la cría de caballos, cría de mulas y cría de ovinos lanares. Esa bonanza ganadera se extendió hasta Mixquiahuala, Aculco y Polotitlán, aprovechando pastizales naturales. (Cuauhtémoc Esparza 1978)</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Pero los mexicanos aún tenemos mucho que aprender en cuanto a saber darles buen trato y bienestar a nuestros animales domésticos, mejorar su calidad genética, y desarrollar nuestras propias razas. Aún hoy, existen leñeros que sobrecargan a sus mulas, mismas que no reciben una correcta alimentación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHYMEDyOK5XkVJGwU4Dz8NErFUC4A6XgrDtG3PsBkfovEeeg5DZ9PEzRwMIVqDF2Jn1O5pRhvPXatAidixjRWw_8X44q2hZ18pakGsSA14ItNcFqcZkMHMYCSgGB8ivsw89LcEimA9wtbkC1q7NrBgVUeHyZdEgahhwTrd4QSLb0LVO8UTv7JALA5XhYE/s2243/1521%209.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1682" data-original-width="2243" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHYMEDyOK5XkVJGwU4Dz8NErFUC4A6XgrDtG3PsBkfovEeeg5DZ9PEzRwMIVqDF2Jn1O5pRhvPXatAidixjRWw_8X44q2hZ18pakGsSA14ItNcFqcZkMHMYCSgGB8ivsw89LcEimA9wtbkC1q7NrBgVUeHyZdEgahhwTrd4QSLb0LVO8UTv7JALA5XhYE/s320/1521%209.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><span style="text-align: justify;">Los ranchos en el norte, y las misiones, hasta Nuevo México, y las Californias, en los siglos XVII Y XVIII hacían las veces de centros de divulgación de los conocimientos de la época, en materia de cría de animales, de agricultura, y difusión de conocimientos de prácticas productivas, de semillas, de frutales no conocidos en México en la época prehispánica, de pies de cría, de aparejos y herramientas.</span></div><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Lo inhóspito de las regiones y lo alejado del centro de nuestra Patria, obligaba a colonos y misioneros a procurar ser autosuficientes, en la medida de lo posible. Molían la caña de azúcar, molían el trigo, cultivaban la vid y los olivos, dátiles, peras, y duraznos, entre otras plantas. Y eran prósperos en la cría de borregos lanares, reses, caballos y mulas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El despotismo ilustrado * la razón por la vía de la fuerza: 1767</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">* Política de monarquías absolutistas del siglo XVIII, por autoridad absoluta. La iniciativa del Marqués de Pombal, ministro de José I rey de Portugal, influyó, por el deseo de modernizar sus pueblos, en la expulsión de los Jesuitas, maestros, educadores, y misioneros.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Carlos II: ordenó enérgicamente a los obispos nombrados por él, la No conservación en México de lenguas indígenas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Por su parte, el Marqués de Croix. Virrey de la Nueva España, el. 25 de junio de 1767, por motivo de la expulsión de los Jesuitas manifestó: “deben saber los súbditos, que nacieron para callar y obedecer”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">A Pedro Rodríguez, conde de Campomanes; sus deseos de modernidad lo llevaron, no sólo la expulsión de los Jesuitas; sino también a la desaparición de la Hermandad de pastores: El Honrado Concejo de Mesta, “Una estructura educativa que abarcaba, desde la educación popular a indígenas, hasta la universitaria fue pulverizado en un instante”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">De manera tesonera y honrada, el trabajo de nuestra gente de campo, continuó y consolidó la labor de ranchos y haciendas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Para finales del Siglo XIX y principios del XX, nuestra Patria, cada vez se encontraba más deforestada, por la fabricación de papel para la publicación de periódicos y la elaboración de carbón, para consumo doméstico, así como la construcción de vías férreas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpW9wAuz8ij8c6S5jf3TMnxZAngB9_yQi5lc-A0QdbwMcIsiZo_b5XDiYtvylkVpOfjpZn7wUC1gVsFCxbcFIVLN00x6NlLEm1fKSeTgAFuF1YW4hxRsc6IZl-ZUFTVCUcMeyzoXOgA2VwEXK2MMKhglz5UGDN1P4TOesUoH3qoFp4tegBij9iGe6rBdw/s2200/1521%2010.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1650" data-original-width="2200" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpW9wAuz8ij8c6S5jf3TMnxZAngB9_yQi5lc-A0QdbwMcIsiZo_b5XDiYtvylkVpOfjpZn7wUC1gVsFCxbcFIVLN00x6NlLEm1fKSeTgAFuF1YW4hxRsc6IZl-ZUFTVCUcMeyzoXOgA2VwEXK2MMKhglz5UGDN1P4TOesUoH3qoFp4tegBij9iGe6rBdw/s320/1521%2010.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILcEryhhfqkb9IUMR2GfTb1PKMLxPkmP6LTF0BYbLGMPbWQdlzrN1y9MnyEJZ4xRO1jZV_NbEYhbGFjo7LMgL84CASaJOtlX7tdbZ2uGfyRJ6_cNW9LQM35RYgdMeVzjRWeNESXy83H9jWgMYuRli6fx2HtqKIUkAsG4Mj-WHekQKCXDbj9-Rgt_6U_U/s1919/1521%2011.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1439" data-original-width="1919" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILcEryhhfqkb9IUMR2GfTb1PKMLxPkmP6LTF0BYbLGMPbWQdlzrN1y9MnyEJZ4xRO1jZV_NbEYhbGFjo7LMgL84CASaJOtlX7tdbZ2uGfyRJ6_cNW9LQM35RYgdMeVzjRWeNESXy83H9jWgMYuRli6fx2HtqKIUkAsG4Mj-WHekQKCXDbj9-Rgt_6U_U/s320/1521%2011.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6dWVHmfdu38Nl2uWOaW4HPHWtRd-VM8KFRhS3BuZC6FSRglaKKTV-yPShzcftmD0bbjvbT_T7pBLBFOuZM3AevMTmhmba7MGC0-tvlzJSCyGWVw_bhfrrPnosf03U2ZWiilQuhD_Vw7CGBRG-4VdIV93iZSp8oooY3k1UVGIF3WhyGSSY6SCg2d0Ttjo/s2044/1521%2012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1149" data-original-width="2044" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6dWVHmfdu38Nl2uWOaW4HPHWtRd-VM8KFRhS3BuZC6FSRglaKKTV-yPShzcftmD0bbjvbT_T7pBLBFOuZM3AevMTmhmba7MGC0-tvlzJSCyGWVw_bhfrrPnosf03U2ZWiilQuhD_Vw7CGBRG-4VdIV93iZSp8oooY3k1UVGIF3WhyGSSY6SCg2d0Ttjo/s320/1521%2012.jpg" width="320" /></a></div>Pero, para finales del Siglo XIX, principios del XX, nuestra Patria, cada vez se encontraba más desforestada, por la fabricación de papel para la publicación de periódicos y la elaboración de carbón.<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">José María Velasco, Valle de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX8h6vz3lQCh5S1ATNICbRPgtsJPUFZc4Caxnx5cCDUg-HakELoLETby0g8D7zXfJL79YMhjh6vuLqrZnPfCDJBOWO-7JPwYbraLzXAAxavElGM5sDbgpsrfseTK9UZvfNLVSYPUeA9PskMaG6TEsjiFfi91a5GzgNLqjPtzCxeKN3sPZyD2kJqCbp1c0/s2151/1521%2013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1576" data-original-width="2151" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX8h6vz3lQCh5S1ATNICbRPgtsJPUFZc4Caxnx5cCDUg-HakELoLETby0g8D7zXfJL79YMhjh6vuLqrZnPfCDJBOWO-7JPwYbraLzXAAxavElGM5sDbgpsrfseTK9UZvfNLVSYPUeA9PskMaG6TEsjiFfi91a5GzgNLqjPtzCxeKN3sPZyD2kJqCbp1c0/s320/1521%2013.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La proverbial </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline;">explotación</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"> de los campesinos en las grandes haciendas fue una de las razones de la Revolución Mexicana, durante la cual, el caballo desempeñó un papel importante.</span><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Anenecuilco donde el agua se arremolina, ubicado en el corazón del paraíso perdido hoy estado de Morelos, aparece en el Códice Mendocino como tributario de los aztecas. En 1579 el pueblo se defiende con éxito del Marquesado del Valle, y de nuevo en 1603, que lo querían congregar a la villa de Cuautla.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En 1607, el virrey Luis de Velasco le concede merced de tierras, pero ese mismo año se le quitan para la constitución de la Hacienda del Hospital.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los documentos virreinales, celosamente guardados a través de los siglos, son la bandera que, a lo largo de cuatro siglos, los ancianos del pueblo esgrimen en su defensa, contra el afán de tierras de las haciendas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La comunidad, en repetidas ocasiones se dirige a las autoridades, solicitando les respeten sus tierras. Zapata incluso le escribe a Porfirio Díaz, quien da instrucciones, que no son atendidas. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Esa es la chispa que enciende la rebelión Zapatista, defendiéndose de las haciendas cañeras que tiene su desenlace en Chinameca</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Durante la Revolución, aún los más humildes soldados, sabían que en gran medida su vida dependía de su caballo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">El desmonte de bosques, selvas y matorrales en climas templados, cálidos, húmedos y secos, para el establecimiento de corrales, praderas, pastizales, inducidos y parcelas para siembra, significó la deforestación masiva, se inició en Tabasco, en los años 30 del siglo pasado, a instancias del Gobernador Garrido Canabal.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Hoy vemos con tristeza inundaciones en ese estado y en otros por la falta de bosques y selvas, que eviten la erosión y propicien la infiltración de la lluvia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Al darse esta transformación a lo largo de todo el país, el paisaje mexicano, se transformó aceleradamente y entre otras consecuencias, los cambios ocasionaron la erosión de terrenos y afectación del ciclo hidrológico, generando mayor frecuencia y severidad de sequías e inundaciones (Lucina Hernández 2001, Instituto de Ecología de Xalapa).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-dA6FczLS1uzAsPVDUjGh0G5hqGo_Jbfc6uuApd3YDZur6Kk8-UA1MwktqBfNB7FLjPTkBebhndDX3qcPJDSh44MLTuZRB3_7yPrIzPxcPShpmVP57NdHhrML6IGHybUvZ-2JqGASXdmK98-bz0LdzRXKn6ovd-3HdPsrJ5xYIyxet2fEqcj5gCBNG48/s4705/1521%2014.jpg.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1788" data-original-width="4705" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-dA6FczLS1uzAsPVDUjGh0G5hqGo_Jbfc6uuApd3YDZur6Kk8-UA1MwktqBfNB7FLjPTkBebhndDX3qcPJDSh44MLTuZRB3_7yPrIzPxcPShpmVP57NdHhrML6IGHybUvZ-2JqGASXdmK98-bz0LdzRXKn6ovd-3HdPsrJ5xYIyxet2fEqcj5gCBNG48/w372-h142/1521%2014.jpg.png" width="372" /></a></div>En los años sesenta, setenta y ochenta del siglo XX, la guerra contra las selvas y bosques fue implacable, antes de que nos percatáramos de que, por ignorancia, estábamos acabando con nuestra verdadera riqueza: la diversidad de plantas y animales. No nos detenemos a pensar el grave peligro en el que vivimos hoy como sociedad mexicana porque nuestras formas de producción de animales en confinamiento, de carne de cerdo, de pollo, del huevo y de la leche, dependen en más del 50% de granos, cereales y pastas de oleaginosas de importación. Ese volumen, se irá incrementando ineludiblemente con el paso de los años, a menos que modifiquemos claramente esas formas de producción, puesto que los animales confinados dependen de esos productos. Por los tratados internacionales, el precio del maíz se libera a niveles internacionales.<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En México sólo se puede cultivar el 12% de la superficie nacional para fines agrícolas, y de ésta, sólo el 3% es de riego.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Este peligro también se puso de manifiesto cuando ocurrió el brote de influenza aviar, lo cual disparó el precio del huevo y hubo que recurrir a la importación de este producto básico para la alimentación del pueblo de México. Hoy lo estamos viviendo claramente por la guerra en Ucrania y el cambio climático. Sí tenemos la capacidad y la inteligencia para cambiar ¿Por qué debemos dar nuevas directrices en México a la producción animal?</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">La pérdida de selvas y bosques de al menos 100,000 hectáreas anuales incide en la pérdida de hábitats, y de la biodiversidad, esa pérdida agudiza el riesgo de extinción de especies; la pérdida de la vegetación natural está contribuyendo a la gravedad del cambio climático.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Las cuencas hidrológicas se están deteriorando por la erosión, a consecuencia de los desmontes, pasados y actuales; ello está ocasionado muy graves inundaciones con pérdidas humanas y materiales. En vez de depender sólo del gobierno federal, las comunidades y municipios, conviene que organicen jornadas intensivas de reforestaciones bien planeadas, en las cabeceras de sus cuencas hidrológicas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">No es una solución a corto plazo, pero ya no se debe dejar pasar más tiempo para tomar acciones decisivas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Un claro ejemplo de lo que nuestra profesión sí puede hacer, es la labor positiva que se lleva a cabo en el criadero de caballos del ejército en Santa Gertrudis, El Saucillo, Chihuahua, lo cual merece nuestra aprobación y debe ser motivo de orgullo profesional.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Ya que también está trabajando para proteger la fauna silvestre; berrendos y bisontes y aves de presa. Y seguramente depredadores que también son integrantes básicos de las comunidades bióticas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Con visión de todo el conjunto se podría, integrar una manada mixta que incluyera bovinos, caprinos y ovinos, además de los equinos. Ello, con una rigurosa planeación del pastoreo que contemple todos los factores, incluyendo por supuesto la fauna y vegetación silvestres. Pero privilegiando los tiempos de pastoreo para la favorable y necesaria recuperación de la vegetación, entre exposición y re exposición de las plantas al pastoreo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Julio Castillejos, médico veterinario zootecnista, como ganadero, en la región de Candelaria, desarrolló la raza Simbra, por medio de cruzamientos de la raza Braham con la raza Simmental, con lo que se lograron bovinos resistentes al trópico con excelentes características para la producción de carne y leche. Ello es un ejemplo importante.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Pero, hace falta crear nuestras propias razas de ovinos, caprinos, ,porcinos y aves.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Nosotros, ¿estamos satisfechos con el México de hoy? Nuestro país ha luchado, con no pocos éxitos, por ser un México mejor, y en muchos campos ha logrado grandes avances.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En educación superior, de manera ininterrumpida, una prueba de ello es nuestra universidad, la UNAM y otras instituciones educativas de prestigio, pero en otros ámbitos, aún nos hace falta mucha más educación, y también cultura.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En nuestra sociedad, es urgente más armonía, entre los diferentes grupos humanos, y también con la </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">naturaleza</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Nosotros en veterinaria y zootecnia, requerimos, definir claramente una política de cambio en </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">la investigación aplicada </span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">y en la enseñanza, en el campo, en particular para con los campesinos de escasos recursos, necesitados de una orientación correcta en el aprovechamiento sustentable de sus recursos, con formas de producción que redunden para ellos en una mejor calidad de vida, un futuro mejor, y para nuestros recursos naturales, su restauración.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">En diferentes siglos, en el México Colonial y luego en el México de los siglos XIX y XX, y ahora el XXI; ha sido necesario asimilar lo ocurrido hace 500 años, En diferentes momentos, hemos recibido, de España, y de otros países, en instancias harto críticas para ellos, gente noble, trabajadora, profesionales; muchas de esas personas, muy preparadas y con amplios conocimientos, en las ciencias, en las artes, en la literatura, en la industria, en actividades productivas, que han venido a enseñar, a colaborar y a crear en forma por demás positiva.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Hoy, es necesario hacer el uso más juicioso posible de los recursos que tenemos, naturales, materiales y humanos, para ser una sociedad más justa.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXKKb4tOeth0z2LcZqUtECL7WupWUu0iAXKkGMTRW0bXjQCYytUS7GyGLstlKYdmL4zyJZQ-AvakyeRGW9NlpmckNQLZOh1Jeb28tNO7SsUqEB4ibdrgNbb6ClEokmx7SNiP7EisZu17k-GI_snbOcGl70WCbjwi8Zp0fGRf6ZFhmQIWYyRZZDr4xJcA/s2828/1521%2015.jpg.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2828" data-original-width="2241" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXKKb4tOeth0z2LcZqUtECL7WupWUu0iAXKkGMTRW0bXjQCYytUS7GyGLstlKYdmL4zyJZQ-AvakyeRGW9NlpmckNQLZOh1Jeb28tNO7SsUqEB4ibdrgNbb6ClEokmx7SNiP7EisZu17k-GI_snbOcGl70WCbjwi8Zp0fGRf6ZFhmQIWYyRZZDr4xJcA/s320/1521%2015.jpg.png" width="254" /></a></div>Ahora es tiempo de restañar heridas y resabios, trabajar unidos, y construir, un México mucho mejor.<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Víctor Manuel Casas Pérez, con Luis Felipe Rodarte Covarrubías</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Quemado Viejo,Huixquilucan, 2021.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGd8g395n1Y3crKEQ3KnjKSWMMPOlh6_okxxJtXB0Q6SDJbcsoGCtmRZeFEortrxkwzXTb1EFpMz6M9WeTcFJ3g2-iqes-rNuiEiBg2KtDfJzQriL-pOaQgLFV-A7GEzHOixnbZAs0lKL8H18yBVpTYnbePw0h9KOzG3p00sVgjRtYs2GeLZF3AKuHRE/s539/1521%2016.jpg.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="424" data-original-width="539" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGd8g395n1Y3crKEQ3KnjKSWMMPOlh6_okxxJtXB0Q6SDJbcsoGCtmRZeFEortrxkwzXTb1EFpMz6M9WeTcFJ3g2-iqes-rNuiEiBg2KtDfJzQriL-pOaQgLFV-A7GEzHOixnbZAs0lKL8H18yBVpTYnbePw0h9KOzG3p00sVgjRtYs2GeLZF3AKuHRE/s320/1521%2016.jpg.png" width="320" /></a></div>Bibliografía consultada<p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Denson Riley, James. Hacendados jesuitas en México. El Colegio Máximo de San Pedro y San Pablo. 1685 – 1767. Secretaría de Educación Pública. 1976. México. D.F. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Encyclopaedia Britannica. Macropaedia, </span><span style="font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Columbus, Christopher. v</span><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">ol. 4 pp. 937 -942. Varios autores.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Esparza Sánchez, Cuauhtémoc. Historia de la Ganadería en Zacatecas. 1531 – 1911. Departamento de Investigaciones Históricas. Universidad Autónoma de Zacatecas. 1978.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Five hundred years since Columbus.1991. Smithsonian Institution Press. Washington & London. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">J. Florit. Cristóbal Colón, Magallanes y la vuelta al mundo. Historia del mundo. José Pijoan. 1979. Vol. 7. pp. 124 – 125. Salvat Editores. de México..</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Krauze, Enrique. Emiliano Zapata. El amor a la tierra. 1987. pp. 36 - 37Biografía del poder / 3. Tezontle. Fondo de Cultura Económica. México, D.F.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">León Portilla, Miguel. El primer siglo de Tenochtitlan. Historia de México. 1974. vol. 3. pp. 170, 173, 178, 180. Salvat Editores de México, S.A. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">León Portilla, Miguel. Casi cien años de grandeza del pueblo del sol. Historia de México. 1974. vol. 3. pp. 185, 187 – 193. Salvat Editores de México, S.A. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">León Portilla, Miguel. La religión de los mexicas. Historia de México. 1974. vol. 3. pp. 233. Salvat Editores de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">León Portilla, Miguel. Quetzalcóatl y Cortés. Historia de México. 1974. vol. 4. pp. 100, 102, 103, 105 – 107 – 111, 113. Salvat Editores de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los jesuitas ante el despotismo ilustrado. Coordinador Luis José Guerrero. 2008. ITESO: Universidad Jesuita de Guadalajara. Artes de México. México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Martínez Marín, Carlos. Peregrinación de los mexicas. Historia de México.1974. Vol. 3 pp. 157 – 159. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Restall, Mathew. Cuando Moctezuma conoció a Cortés. 2018. Traducción: José Eduardo Latapí Zapata. 2019. Penguin Random House. Ciudad de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Tepotzotlán. La vida y la obra en la Nueva España. Museo Nacional del Virreinato. 1988. Coordinadores: Miguel Fernández Félix, Jaime Moreno Villarreal. Asesoría: María Teresa Márquez. Bancomer, S.N.C. Mexico, D.F.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Seeds of Change, Steven King and Liliana Campos Dudley. p. 250</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.295; margin-bottom: 8pt; margin-left: 18pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Viola J. Herman, Margolis Carolyn. Editores. Distintos Autores. Seeds of Change. A quincentenial Commemoration. Smithsonian Institution Press. 1991. Washington & London</span></p><div><span style="font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"><br /></span></div></span></div></span></span></div><span id="docs-internal-guid-944ba90a-7fff-c32f-fb64-55a07a6750d6"><div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-77513350754492327092023-11-12T00:40:00.000-06:002023-11-12T00:40:00.137-06:00El Zoológico Como un Lugar Polisémico<div style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"> <span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: right; white-space-collapse: preserve;">Autor: Oscar Joaquín Solano Ramírez</span></span></div><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Egresado de la licenciatura en Historia</span></div></span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Facultad de Filosofía y Letras UNAM</span></div></span></span></div><span id="docs-internal-guid-743115e2-7fff-d9d4-44d4-04b490504c42"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: right;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Palabras Clave: Zoológico, Videojuego, Institución.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Resumen</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el presente trabajo se analizará cómo </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let’s Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, a través del discurso video lúdico, problematiza la creación, gestión y desarrollo de un zoológico, concibiendo a esta institución como un lugar polisémico, no solo encargado de la conservación de especies animales, sino también, de sus trabajadores y visitantes, aquellos que hacen del zoológico una institución científica, cultural y educativa.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El Zoológico</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A lo largo de la historia, el ser humano ha mantenido una infinidad de animales en cautiverio. En México, el tlatoani Moctezuma presumía de su “Casa de fieras”, lugar en que reunía un sin número de especies, desde aves, hasta peces de todo tipo. Este recinto, a diferencia de los zoológicos actuales, se encontraba disponible solamente para individuos de la nobleza, dejando su disfrute sólo para unos cuantos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Hoy en día los zoológicos distan mucho de aquellas instituciones que en la antigüedad se encargaban de coleccionar cientos de especies: labores como la enseñanza, investigación y entretenimiento forman parte de sus tareas diarias. La construcción del zoológico moderno no fue sencilla y tiene sus orígenes en el siglo XVIII, gracias a las ideas ilustradas emanadas de la revolución francesa. Apenas cuatro años después de la toma de la bastilla, en 1793, las propiedades del rey Luis XVI, así como sus colecciones privadas de animales, pasaron a ser lo que hoy se denomina de “propiedad pública”, abriendo así su acceso a todo individuo que deseará conocerlo (Pacheco Muñoz, 2004).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En México, se fundó el primer zoológico el 10 de junio de 1890 en el bosque de Chapultepec por mandato del presidente Porfirio Díaz. Inmediatamente se iniciaron los preparativos para proveer a la nueva institución de toda la infraestructura necesaria para el desarrollo de sus actividades.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En su afán de contribuir al magno proyecto iniciado por Díaz, gobiernos estatales y particulares de todo el país enviaron al nuevo zoológico ejemplares de exhibición como jaguares, monos, coyotes, tortugas, serpientes, entre otros. El zoológico a menudo fue destino de especies consideradas plaga en otras regiones de México, como los lobos, que amenazaban constantemente haciendas de ganado, o como el puma, considerado “el terror de los pastores” en el estado de Guerrero (Duarte, 2019).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A pesar de los esfuerzos emprendidos por el nuevo zoológico, sus planteamientos eran confusos: elementos vitales en este tipo de instituciones, como una propuesta de exhibición zoológica y recintos adecuados para la supervivencia de los animales, brillaban por su ausencia, dejando tanto a los animales como a los visitantes expuestos a todo tipo de peligro. En 1912, con más pena que gloria, el zoológico de Chapultepec fue clausurado, transfiriendo sus especies animales al Museo Nacional de Historia Natural (Duarte, 2019).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El proyecto naturalista impulsado por Díaz funcionó como un experimento que daría paso al actual zoológico de Chapultepec, mismo que inició su construcción el 6 de julio de 1923 y abrió sus puertas al público el 6 de julio de 1924 En su inicio, contó con un total de 243 animales, casi todos representativos de la fauna mexicana (Vega y Ortega Baez, 2021).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Actualmente, el zoológico de Chapultepec cuenta con un estimado de 1236 ejemplares con 222 especies de México y el extranjero. Entre sus objetivos se encuentra la conservación y protección de la vida silvestre en cautiverio, así como la investigación, enseñanza y difusión (Vega y Ortega Baez, 2021).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los zoológicos y la conservación animal </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">en Let's Build a Zoo</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los videojuegos de simulación permiten al jugador experimentar situaciones de la vida real: el ejemplo más representativo de ellos son los videojuegos de carreras, los cuales brindan al jugador la posibilidad de manejar vehículos de todo tipo. Entre la vastedad de videojuegos de simulación, encontramos a </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let's Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> (Springloaded, 2021), videojuego que permite al jugador crear y gestionar los recursos de un zoológico, buscando mantener un equilibrio entre el bienestar animal, los recursos financieros de la institución y las exigencias de la sociedad.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Al iniciar </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let's Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, una de las primeras tareas que se nos encarga es comprar un espacio adecuado para la construcción de nuestro zoológico. Una vez realizada dicha tarea, la inversora nos solicitará adquirir animales para la posterior inauguración del lugar. La apertura del nuevo zoo se da por todo lo alto: al evento asisten particulares, la prensa y el mismo alcalde de la ciudad.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx4k5tRrNT6QS-g8dE0NP3dkPihF1qpZxQ9zhlGgPRNA-AT7Y7HrLO_K5NkX7wC0_yLAiryWyO-a0D3DdkZzRBbZokoo_-KGkRlwZZG3opA3u7tBj0ZvQAtivkVByhjqgDmEiJQ7MwzOxtnJ4xaP0U6uwyUcR5XBdBOJDoIazxP5-DAq9djWbtsdWEczc/s499/zoo1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="281" data-original-width="499" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx4k5tRrNT6QS-g8dE0NP3dkPihF1qpZxQ9zhlGgPRNA-AT7Y7HrLO_K5NkX7wC0_yLAiryWyO-a0D3DdkZzRBbZokoo_-KGkRlwZZG3opA3u7tBj0ZvQAtivkVByhjqgDmEiJQ7MwzOxtnJ4xaP0U6uwyUcR5XBdBOJDoIazxP5-DAq9djWbtsdWEczc/s320/zoo1.jpg" width="320" /></span></a></div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 9pt; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: 9pt;">Springloaded, 2021. Captura de pantalla y procesamiento digital por el autor.</span></div></span><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A continuación, explicaremos cómo </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let's Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> nos habla sobre la conservación animal a través de tres de sus conceptos fundamentales: alimentación, bienestar animal y manejo poblacional.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Alimentación</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Uno de los elementos fundamentales en la conservación de animales en cautiverio es su alimentación, contar con alimentos de buena calidad y apropiados para cada especie favorece la longevidad de muchos ejemplares, logrando así elevar su expectativa de vida. Los zoológicos crean y utilizan guías de preparación de alimentos para cada especie, asegurando que sus animales reciban los nutrientes necesarios de acuerdo con su etapa metabólica y condición especial de salud (Gobierno de la Ciudad de México, 2023).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En la obra creada por Springloaded, tal y como sucede en los zoológicos más importantes del mundo, debemos encargarnos de seleccionar la dieta nutricional de cada especie, eligiendo los alimentos más adecuados para satisfacer sus necesidades nutrimentales. La carencia de una dieta variada en nutrientes dará como resultado la muerte precoz de nuestros animales. Por otra parte, al brindar a nuestros ejemplares una dieta variada y nutritiva, estos vivirán más, incrementando la longevidad que poseían al estar en su hábitat natural, cumplirán con su ciclo de vida y, por ende, se reproducirán. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El olvidar comprar alimento a los animales también desencadena la muerte de estos, obligándonos a recordar tener siempre la suficiente cantidad de insumos en los almacenes, evitando así que nuestros ejemplares perezcan y los visitantes del zoológico se enfaden por tal situación. Para </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let's Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, la alimentación es, entonces, parte indispensable en la conservación animal, sin la cual, esta no puede llevarse a cabo de forma correcta.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJMmGCyShsoGGW6-sIhiSgn-GG3SThl9u-TgRr0QBAd0yzo5U-kltF5708q88zfSC0EzFeC295Amw2TakhVyr_DCwySbbhi1h968hSByOI-n_drN17qYRPoS-0IqefUnUVQM4_bIaYLOT2JsT_9pVA531vPRHONAmLwiW9NdmFUt71GiCw6nSPtwsGFo/s499/zoo2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="499" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJMmGCyShsoGGW6-sIhiSgn-GG3SThl9u-TgRr0QBAd0yzo5U-kltF5708q88zfSC0EzFeC295Amw2TakhVyr_DCwySbbhi1h968hSByOI-n_drN17qYRPoS-0IqefUnUVQM4_bIaYLOT2JsT_9pVA531vPRHONAmLwiW9NdmFUt71GiCw6nSPtwsGFo/s320/zoo2.jpg" width="320" /></span></a></div><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 9pt; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;">Springloaded, 2021. Captura de pantalla y procesamiento digital por el autor.</span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwmgvtRvUodRVz53R-5OY9d85QPh8ZrovAz31czRTTIZdl85Mkfpeen8VEUA7OCKOKBay4AWvL1twYI-y4LFEEu6MCOIj1L7MlyD5zl0AYOIZwM__R6RRTbbM38sJ8eoskBzIS6tmdERpzIuNyXAjN_lTpvxDVDiA4kzoy0T1-wFGK9bLf0i2RMxvtHio/s499/zoo3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="499" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwmgvtRvUodRVz53R-5OY9d85QPh8ZrovAz31czRTTIZdl85Mkfpeen8VEUA7OCKOKBay4AWvL1twYI-y4LFEEu6MCOIj1L7MlyD5zl0AYOIZwM__R6RRTbbM38sJ8eoskBzIS6tmdERpzIuNyXAjN_lTpvxDVDiA4kzoy0T1-wFGK9bLf0i2RMxvtHio/s320/zoo3.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: 9pt; text-align: justify;">Springloaded, 2021. Captura de pantalla y procesamiento digital por el autor.</span></div></span><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bienestar animal </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El bienestar animal se refiere al estado de un animal, incluyendo los sentimientos subjetivos y sensaciones que experimenta en sí mismo como resultado de su salud física, psicológica y conductual, además de las influencias que lo rodean. Los zoológicos se esfuerzan constantemente por promover activamente “estados positivos de bienestar” en sus animales, para ello utilizan metodologías con refuerzo positivo, exhibidores diseñados para el bienestar y el enriquecimiento ambiental, etc. (Barongi, A. Fisken, & Parker, 2015).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El videojuego desarrollado por Springloaded nos hace conscientes de la importancia del bienestar animal en los zoológicos, mostrando como los animales pueden sentirse tristes y aburridos al no tener mobiliario o actividades que los recreen. Es tal la importancia del bienestar animal para el videojuego, que, si no se cumple, se corre el riesgo de enfrentar protestas por parte de los visitantes, que no se irán del zoológico hasta que se resuelva la situación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuoLv-HobVzp5bDrSLxd2qlyhIcIzeHDcMA4ptgRavEn2vuZUEDbb0Ub0RLAkXRykY-BjoHwaJbuP3SFrACKJlifdycVtHDgXiirjxfxecAQzRH4Kl425MKRuOiBtEf69q6z6AWy2gVCD0HKMsD6fMei7woW7Kta_yIZ5LgfI0dBh6TSKNury9stxjBA/s499/zoo4.jgp.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="499" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuoLv-HobVzp5bDrSLxd2qlyhIcIzeHDcMA4ptgRavEn2vuZUEDbb0Ub0RLAkXRykY-BjoHwaJbuP3SFrACKJlifdycVtHDgXiirjxfxecAQzRH4Kl425MKRuOiBtEf69q6z6AWy2gVCD0HKMsD6fMei7woW7Kta_yIZ5LgfI0dBh6TSKNury9stxjBA/s320/zoo4.jgp.jpg" width="320" /></span></a></div><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 9pt; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;">Springloaded, 2021. Captura de pantalla y procesamiento digital por el autor.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioy4RqcZ1ilFGjsoO7qFVyN6U-BPEKV11P81Y2yHPktQ4G-kLDOu4sh9jt7YfXQoz9OvvjOFG2_BRe2wf5aONkWCPenErR8wmJUX4SdufSyxAlZ3CdAruZaKpIGNgNWfdrQkPsuHI8MiLYM-W6htemxkfDIroN6faGhsTxtY0Nuk5pxOOrZC0v4kgEE_A/s499/zoo5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="499" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioy4RqcZ1ilFGjsoO7qFVyN6U-BPEKV11P81Y2yHPktQ4G-kLDOu4sh9jt7YfXQoz9OvvjOFG2_BRe2wf5aONkWCPenErR8wmJUX4SdufSyxAlZ3CdAruZaKpIGNgNWfdrQkPsuHI8MiLYM-W6htemxkfDIroN6faGhsTxtY0Nuk5pxOOrZC0v4kgEE_A/s320/zoo5.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: 9pt; text-align: justify;">Springloaded, 2021. Captura de pantalla y procesamiento digital por el autor.</span></div></span><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Manejo poblacional</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El manejo poblacional puede definirse como una serie de procesos destinados al aumento o disminución de una población de animales específica, prácticas como la concepción y la eutanasia forman parte del manejo poblacional. Cada vez es más frecuente que las especies animales requieran de algún tipo de manejo poblacional, ya sea para su erradicación, como especies invasoras, o bien, para su conservación, en tanto son especies consideradas en peligro de extinción (Barongi, A. Fisken, & Parker, 2015).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let's Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, el manejo poblacional se encuentra presente desde el inicio, brindado al jugador la posibilidad de implementar en sus animales técnicas conceptivas u anticonceptivas según él lo desee. El videojuego también brinda la posibilidad de sacrificar nuestras especies o incluso nos da la opción de abrir un centro dedicado a la reproducción animal, capaz de ayudar a ejemplares cuya reproducción sea verdaderamente complicada.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGgshUpidPWgYo8c8zHbEnOABIW65MYvoKju-iLgcB-ZPBcrBHmcIxkvkqz5tLM5OvymfrezjQJ0UyyoXzD-L-gdbNx1yqKLWjz_hekx8jqyM1veHVG5ZYXAKue7aHd0ond_iC1t4a555Q04bs6sGiNRO5A6p2SphcDrMVbgDh-nRd4s8ASQaLRD5WTc/s499/zoo6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="499" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGgshUpidPWgYo8c8zHbEnOABIW65MYvoKju-iLgcB-ZPBcrBHmcIxkvkqz5tLM5OvymfrezjQJ0UyyoXzD-L-gdbNx1yqKLWjz_hekx8jqyM1veHVG5ZYXAKue7aHd0ond_iC1t4a555Q04bs6sGiNRO5A6p2SphcDrMVbgDh-nRd4s8ASQaLRD5WTc/s320/zoo6.jpg" width="320" /></span></a></div><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 9pt; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;">Springloaded, 2021. Captura de pantalla y procesamiento digital por el autor.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEHAbqsrppW-cy9grYgANlnOHMqu-z86KE1Fhxl_Tp3nXOSFq5MMCsIrTWMg1eE6X0-BHp222RhoYh4K_UKAdqv2TsD8QT0hKBoR0HtvnbviHus5lpQyF_VBJD_Im10A58W2Il4wvP8VSJeUqrEPmfGZT-Sw499U3x0Wf6p_H40P3ZLbXUhEAudi-N_V4/s499/zoo7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="499" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEHAbqsrppW-cy9grYgANlnOHMqu-z86KE1Fhxl_Tp3nXOSFq5MMCsIrTWMg1eE6X0-BHp222RhoYh4K_UKAdqv2TsD8QT0hKBoR0HtvnbviHus5lpQyF_VBJD_Im10A58W2Il4wvP8VSJeUqrEPmfGZT-Sw499U3x0Wf6p_H40P3ZLbXUhEAudi-N_V4/s320/zoo7.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-size: 9pt; text-align: justify;">Springloaded, 2021. Captura de pantalla y procesamiento digital por el autor.</span></div></span><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Una vez estudiada la conservación animal, en las siguientes líneas nos abocaremos a reflexionar en torno a las personas que habitan el zoológico, tanto sus visitantes, como sus trabajadores, observando como esta institución debe preocuparse, no solo por los animales, sino también por las personas que la componen. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El zoológico, sus visitantes y sus empleados</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La labor del zoológico no sólo se enfoca en la protección animal, también tiene el objetivo de brindar a sus visitantes, diversión, cultura y conocimiento a través de sus diversas actividades. El zoológico de Chapultepec para el mes de septiembre de 2023 contaba con actividades como: recorridos, talleres, conferencias y proyección de películas, todas ellas encaminadas a mostrar otras formas de concebir la naturaleza. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let’s Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, así como en los zoológicos modernos podemos ofrecer a nuestros visitantes diversas actividades, como recorridos personalizados, que muestran a los usuarios las condiciones de las especies conservadas; otra de las actividades que podemos llevar a cabo es la construcción de un centro dedicado a la investigación académica, donde se ofrecerá a los visitantes información sobre las especies del zoo. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El zoológico, como institución, también se encuentra preocupado por sus visitantes, hasta el grado de ofrecer su entrada gratuita, o bien, a un módico costo, esta situación se encuentra presente en </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let’s Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, pudiendo modificar el precio de nuestra entrada, ofertarla a un costo bajo, o bien estipular días específicos en los que esta sea gratuita para todos sus visitantes, asegurando así que gran parte de la población pueda visitarlo.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Por último, es necesario mencionar que la construcción de todo zoológico es pensada para satisfacer las necesidades de sus usuarios, un ejemplo de ello es la construcción de bancas para su descanso, o bien, la implementación de áreas de comida y sanitarios. En </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let’s Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> tenemos el deber de construir un lugar cómodo y accesible para sus visitantes, en el que ellos puedan pasar gran parte de su tiempo sin sentirse agobiados por no poder satisfacer sus necesidades. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Toda institución necesita de trabajadores, esto incluye a los zoológicos, que requieren de personal de todo tipo, desde intendentes, vendedores, cuidadores y hasta médicos veterinarios. El juego aquí estudiado, consciente de la necesidad de empleados de un zoológico, problematiza dicha situación, involucrando al jugador en la contratación del personal del zoológico, en el establecimiento de sus honorarios y definiendo su jornada laboral. Un sueldo bajo propiciará descontento e infelicidad en nuestros trabajadores y dará como resultado que realicen mal su trabajo, descuidando a las instalaciones y animales del zoológico. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La obra de Springloaded observa a los zoológicos reales, nos haces participes de su gestión, construcción y funcionamiento, estructurando y sistematizando el nacimiento de todo zoológico, que, como usuarios, a veces, resulta imposible ver. </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let’s Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> hace posible observar al zoológico como una institución social, que también debe tomar en cuenta a sus visitantes y trabajadores. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El zoológico contemporáneo y su deber con los animales</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los zoológicos contemporáneos guardan grandes diferencias respecto de aquellos de la antigüedad, incluso hace cien años el zoo era muy diferente al de la actualidad. El zoológico hoy en día es una institución polisémica: ya no sólo busca poseer ejemplares para su exhibición, también tiene en cuenta las necesidades de estos y se preocupa por los requerimientos de conservación de cada especie.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El zoológico, así como sus objetivos, se mantienen en constante cambio, sin embargo, la conservación de especies animales debe ser considerada siempre la tarea fundamental de esta institución, en tanto existan prácticas tales como el tráfico de especies, la deforestación y la explotación indiscriminada de los ecosistemas, es necesaria la pervivencia de los zoológicos como lugares de conservación, enseñanza e investigación, que concienticen y doten a la sociedad de las herramientas necesarias para hacer frente a dichas prácticas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En algún momento, al escribir este escrito, llegué a cuestionarme sobre la necesidad de los zoológicos hoy en día, recordando que no todos tienen en las mejores condiciones a sus animales, llegue a pensar en que sería más conveniente su desaparición. Sin embargo, </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Let’s Build a Zoo</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> me ha mostrado por qué y cómo el zoológico debe existir. Los zoológicos alrededor del mundo existen porque es necesario proteger a los animales y asegurar su supervivencia, siempre velando porque estos se encuentren lo más cómodamente posible en los recintos que se les ofrecen. Springloaded nos brinda la posibilidad de crear el zoológico ideal, aquel que debería ser y que luchamos día a día por construir.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bibliografía</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Barongi, R., A. Fisken, F., & Parker, M. &. (2015). Comprometiéndose con la conservación: La estrategia mundial de zoológicos y acuarios para la conservación. Berna: Asociación Mundial de Zoológicos y Acuarios.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Duarte, R. (2019). El zoológico del porvenir: narrativas y memorias de nación sobre el Zoológico de Chapultepec. Historia Crítica, 93-113.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Gobierno de la Ciudad de México. (2 de abril de 2023). ‘Chimpanqués’, ‘elefantabs’ y pasteles nutricionales para ejemplares gerontes que habitan en los Zoológicos de la Ciudad de México. Obtenido de https://www.sedema.cdmx.gob.mx/comunicacion/nota/chimpanques-elefantabs-y-pasteles-nutricionales-para-ejemplares-gerontes-que-habitan-en-los-zoologicos-de-la-ciudad-de-mexico#:~:text=En%20los%20zool%C3%B3gicos%20se%20utilizan,su%20condici%C3%B3n%20especia</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pacheco Muñoz, F. (2004). Más allá de las rejas: El zoológico, un espacio para la ciencia. ¿Cómo ves?, 10-15.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Vega y Ortega Baez, R. A. (2021). Zoológico de Chapultepec. Obtenido de https://patrimonio-cyt-cdmx.colmex.mx/zoologico-de-chapultepec-historia/</span></p><div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-37200639308480308152023-11-12T00:35:00.000-06:002023-11-12T00:35:00.136-06:00A Rusia con amor (III)<div style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: right;"> <span style="color: #385623; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; text-align: right; white-space-collapse: preserve;">Luz Arcelia Suárez Ramírez</span></div><span style="color: #385623; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Flautista</span></div></span></div><span id="docs-internal-guid-1ff568f8-7fff-7e69-68dc-ddeabd8e51e2"><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">(Partimos hoy desde donde El Grupo de los Cinco está formado y se la creían completamente, sincera y hermosamente… ¡gracias a Dios por ello!)</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Durante la década que trabajaron juntos… vaya, hicieron eso justamente: trabajar juntos y mucho. Avanzaron musicalmente a pasos agigantados. Experimentaban con sonoridades y timbres, más que con estructuras, que fueron siempre libres, es decir, poemas sinfónicos y rapsodias. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Al único que no le hacía gracia su avance era a Mili Balakirev.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Se dice que César Cui (1835-1918) fue el menos talentoso. Sólo se escucha una pieza de él, </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Orientale</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Sin embargo, su crítica formativa hacia el trabajo de sus amigos fue siempre bienvenida, pero la tarea más importante fue explicar y defender lo que hacía el grupo por medio de artículos que se publicaban en revistas de arte tanto en Rusia como en Francia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Alexandre Borodin (1833-1887) fue hijo ilegítimo de un príncipe. Ya que había sido educado con las maneras más decentes, la música fue para él no más que un pasatiempo y jamás dejó la ciencia. Obtuvo un puesto importante dentro de la Academia de Medicina y se mudó a un apartamento dentro de la universidad, fue muy respetado y querido por alumnos y colegas científicos. Lo más divertido de Borodin no fue su vida musical, sino su vida familiar. Vivía con su esposa, muchos gatos y una circulación interminable de parientes que los visitaban. Había ocasiones en las que llegaba a casa de madrugada después de un arduo día de trabajo y encontraba visitantes dormidos por todos lados, no era raro tener que abrirse paso entre los durmientes para llegar a su dormitorio.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Su obra más famosa es la ópera </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El Príncipe Igor</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Es curioso que se considere lo más representativo cuando fue Rimsky-Korsakov quien la armó porque eran una serie de piezas sueltas; en realidad, lo que hay que valorar en este caso, no es la ópera completa sino las piezas que la forman, que son muy inspiradas.</span><span style="color: #943634; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aún a principios del siglo XX, antes de que Stravinsky compusiera </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La Consagración de la Primavera,</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> la sección de </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Las Danzas Polovtsianas</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> fue representación exótica de la Rusia salvaje y bárbara. Lo imperdible de su repertorio son su segunda sinfonía, el segundo cuarteto de cuerdas y </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En las Estepas de Asia Central</span><span style="color: #943634; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">(¿La conocen? Ojalá que sí. Me parecen sobresalientes las sonoridades intensas en tono menor con los alientos metales en contraste con las partes festivas que son muy alegres, llenas de colores, y las partes suaves con una sola nota larguísima en las cuerdas; lo mejor es la selección de percusiones, las delicadas, las escandalosas, siempre oportunas… me pasa igual con Rimsky-Korsakov.)</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Modest Mussorgsky (1839-1881) era un tipo curiosísimo. Sabía todo lo que debía saber un terrateniente y jefe militar: el amor por las bebidas alcohólicas, por el juego y por los caballos; sabía cómo galantear con las mujeres, tocar el piano, qué vestir en cada ocasión y… cómo castigar siervos. Durante su infancia y adolescencia, a diferencia que sus colegas, recibió una educación más exigente y mejor documentada. Uno de sus maestros era un fanático religioso que le enseñó cantos, escalas y formas antiguas, de aquí las armonías y formas de coral religioso en </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La Gran Puerta de Kiev</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> y </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Cum Mortuis in Lingua Mortua</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, partes de </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Cuadros de una Exposición</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bueno, resultó que Modest amaba la música más que nada y lo dejó todo para dedicarse completamente a componer. Fue el más talentoso y original de ‘Los Cinco’, tenía ideales creativos y su muy propia manera de llevarlos a cabo. Se exigía a si mismo alejarse de cualquier formulismo clásico europeo, emprendía aventuras armónicas con sonoridades que él consideraba del más profundo y verdadero espíritu ruso. En consecuencia, su gusto musical, fue percibido como extraño para sus colegas y para el público. Tomó como misión principal en su vida creativa, y era obsesivo con ella, la tarea de encontrar la música para las palabras rusas, y no la correcta, sino la única y verdadera. En su ópera </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Boris Godunov</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> pudo plasmar todas sus conclusiones. No la entendieron: Tenía sonoridades ásperas, la trama era confusa en algunas partes y, lo peor, no tenía figura femenina. Sus colegas le rogaron que la arreglara, así lo hizo –enojado- y fue mejor recibida. La crítica de César Cuí fue fulminante, ambos discutieron terriblemente y se dejaron de hablar. Con todo y sus arreglos, la nueva versión de </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Boris Godunov</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> seguía siendo muy sombría y dura. Cuando Mussorgsky, murió Rimsky Korsakov la “re-arregló” y es la versión más común hoy en día. Hay, en serio, que tomar en consideración ese asunto del alcohol ¿Hasta qué punto le jugaba sucio con sonoridades que sólo sonaban bien en su alterada cabeza? ¿Sería verdaderamente lo que debiéramos escuchar? Afortunadamente para nosotros, es posible escuchar muestras fieles de su estilo en esta etapa de su vida y de su proyecto -sin alteraciones “amigables”- en sus </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Canciones y danzas de la muerte</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">.</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Le fue bien en la vida mientras permaneció al resguardo económico de su familia. En cuanto el zar dio la orden de liberación de siervos, todo cambió, sus tierras quedaron sin quien las atendiera y él estaba muy concentrado en otros asuntos. Al tiempo, sin saber mucho cómo trabajar para mantenerse remató su herencia y su amor por las bebidas se volvió franco alcoholismo, su carácter se hizo más complejo y oscuro, casi imposible de tratar.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: right;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> (abril 21 de 2023)</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bibliografía: </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; padding: 0pt 0pt 0pt 36pt; text-indent: -36pt;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Schonberg, H. C. (1987). Los Grandes compositores. En H. C. Schonberg. Buenos Aires: Javier Vergara Editor.</span></p><div><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-48537099253628940232023-11-12T00:30:00.001-06:002023-11-12T00:30:00.133-06:00Fotografía Experimental<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">Jacqueline Bautista González</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">México</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pviB1aiDGxm5vqY305gCZ83EclTO7cDPL4Axd87Ia4mANbW6hCrftImJsmwpiSlLZuFnAR8OrvefJekg_MWTJlgQikClK5HYCbq8BLlVUa2uBQX4ft8N-EKsbJFELiLOB91RUQ63jIfNFewzJ9QQklea8MFGlE4QxYTbrUWMQHa4r7ZEM0jg_5YROqQ/s960/741.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="717" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pviB1aiDGxm5vqY305gCZ83EclTO7cDPL4Axd87Ia4mANbW6hCrftImJsmwpiSlLZuFnAR8OrvefJekg_MWTJlgQikClK5HYCbq8BLlVUa2uBQX4ft8N-EKsbJFELiLOB91RUQ63jIfNFewzJ9QQklea8MFGlE4QxYTbrUWMQHa4r7ZEM0jg_5YROqQ/s320/741.JPG" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De chile y de Dulce</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Acapulco, 2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Xt0O0KdtqnYAB6PQNQ59mtiWjN2hJvqRFhyphenhyphenX20iuqgKIaU-vf-lPuYCNFAfp1H9tfn7TIwTqxJj4u9tSsMC0WAqmV61z_N7zfYGJHfKA2kA1WNRmf6EXJ3grw4EeWJgInn41YFEWWXyDFCjzlNtuNVNGcQ4ULPGWl7bf6gA3ZvEfVisB1TcqyKBj5Js/s960/743.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="717" data-original-width="960" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Xt0O0KdtqnYAB6PQNQ59mtiWjN2hJvqRFhyphenhyphenX20iuqgKIaU-vf-lPuYCNFAfp1H9tfn7TIwTqxJj4u9tSsMC0WAqmV61z_N7zfYGJHfKA2kA1WNRmf6EXJ3grw4EeWJgInn41YFEWWXyDFCjzlNtuNVNGcQ4ULPGWl7bf6gA3ZvEfVisB1TcqyKBj5Js/s320/743.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">María Bonita</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Acapulco, Guerrero, 2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheR5DGGxle2x67RcyS8z1ILKNOqSZKXvMd9pBmVbB4XSYLKkSqoaJ19_ui_xsDRuqa3S-m3ssIE9AKIek3mrGqzHamKFh-kvPjX2VkMuAmIY2kNOouTmhGAITjlW8JL8-DezpJvWbqigAhtPiGaSBJTGGP1kfCn899p8xYdaMo4FJLl7_PADdQlpRH0Rc/s960/De%20manos%20asentrales.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="717" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheR5DGGxle2x67RcyS8z1ILKNOqSZKXvMd9pBmVbB4XSYLKkSqoaJ19_ui_xsDRuqa3S-m3ssIE9AKIek3mrGqzHamKFh-kvPjX2VkMuAmIY2kNOouTmhGAITjlW8JL8-DezpJvWbqigAhtPiGaSBJTGGP1kfCn899p8xYdaMo4FJLl7_PADdQlpRH0Rc/s320/De%20manos%20asentrales.jpg" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De manos Ancestrales</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Acapulco, Guerrero, 2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKermlCXqFFeRi0pkBdiatJxMcUS-fM8wPaC2uFPDv_9akPahokh-Ft8oadmFF5ySBWyhJhRwZ9ZMTY8-9Y28qy68aev_nkmHVcw_uu9hV_AJPlRfraYc5bOHqfONS1MAqDzg93afUkjVnDOqtDzioYwYhGPQRWVvTumDCN3kaSbHmrtNnhpp-IlB4NI/s687/Losgrandotes.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="687" data-original-width="515" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKermlCXqFFeRi0pkBdiatJxMcUS-fM8wPaC2uFPDv_9akPahokh-Ft8oadmFF5ySBWyhJhRwZ9ZMTY8-9Y28qy68aev_nkmHVcw_uu9hV_AJPlRfraYc5bOHqfONS1MAqDzg93afUkjVnDOqtDzioYwYhGPQRWVvTumDCN3kaSbHmrtNnhpp-IlB4NI/s320/Losgrandotes.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Los Grandotes y los chiquitos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Puebla, 2012</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZi6gLzkk72WqMkUhk68yTpQlxloceikbuJJz8VmVH7H4KoAlU0kwdN0Vl10oXggHOtavPQiSfjaxh9dQTjUUYXpDqwiLanGMLTMnyNa5yGeXB9nZTF69T7ID8j0YEVKDgCUgM98pW1xFC4iGQIb8blwaZaR-Eom24jAoJcFjEMd3bC1fesVXVzjoudTQ/s2592/Anhelo.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1935" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZi6gLzkk72WqMkUhk68yTpQlxloceikbuJJz8VmVH7H4KoAlU0kwdN0Vl10oXggHOtavPQiSfjaxh9dQTjUUYXpDqwiLanGMLTMnyNa5yGeXB9nZTF69T7ID8j0YEVKDgCUgM98pW1xFC4iGQIb8blwaZaR-Eom24jAoJcFjEMd3bC1fesVXVzjoudTQ/s320/Anhelo.JPG" width="239" /></a></div>Anhelo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ6T7aGEOXuEwsCSyzhjKV7jQElgtjEWEKpbmQYKiqhRS5u2XLG8i9PbaYKNSpIAH6yzPGBZUuXGiGsS39W2mG2izMZfkwt6hupwlzqu3If7yMdqmjZ6Xt0cGqNj8L-ZhJxFZoQT3sOt8pJJqr7Sbc8gftUbHvBQIrJJkQgLt-CfYIaqPmtX6HvOY0veQ/s677/Resistencia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="677" data-original-width="507" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ6T7aGEOXuEwsCSyzhjKV7jQElgtjEWEKpbmQYKiqhRS5u2XLG8i9PbaYKNSpIAH6yzPGBZUuXGiGsS39W2mG2izMZfkwt6hupwlzqu3If7yMdqmjZ6Xt0cGqNj8L-ZhJxFZoQT3sOt8pJJqr7Sbc8gftUbHvBQIrJJkQgLt-CfYIaqPmtX6HvOY0veQ/s320/Resistencia.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Día de la Resistencia Indígena, Negra y Popular</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México. 2017.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImwsBryyEtCma7wOO_gx2JWrnAJ2AtvYQA5V-dWcobQA3_Ej1c481ZcSa0vUZ1UAbsAZnGpWHApmRP0NzJNgHuGjqnHrLRUJyk-yQ6Ibe-kIK7LmHGdy7VP8STNnWCOrh-Sg82T8RHXfjApW_MYj8MyMigREttQhWyIBusyPpUruuLA27_egTi2Oi15w/s682/rosasindia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="682" data-original-width="509" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImwsBryyEtCma7wOO_gx2JWrnAJ2AtvYQA5V-dWcobQA3_Ej1c481ZcSa0vUZ1UAbsAZnGpWHApmRP0NzJNgHuGjqnHrLRUJyk-yQ6Ibe-kIK7LmHGdy7VP8STNnWCOrh-Sg82T8RHXfjApW_MYj8MyMigREttQhWyIBusyPpUruuLA27_egTi2Oi15w/s320/rosasindia.jpg" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Rosa de la India</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> 2017.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrC3k7t54ashaoJdV5dsActTfMKeywJQclGr2CDIkKLgxTDAY9S8RkxSLbQVVNqVtkrV_vjZoi9IlXTgEUdj5qVvvQgMmblvIbvIDCDlsHCsOhp4v5wI3sipNwhmIb87sb_rWRfe5lCYHhKRKufH3X9bw4aYkhg_oaSEd6sera4gLUcgSZt87sYJLhh20/s2592/sin%20aroma20x30.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1935" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrC3k7t54ashaoJdV5dsActTfMKeywJQclGr2CDIkKLgxTDAY9S8RkxSLbQVVNqVtkrV_vjZoi9IlXTgEUdj5qVvvQgMmblvIbvIDCDlsHCsOhp4v5wI3sipNwhmIb87sb_rWRfe5lCYHhKRKufH3X9bw4aYkhg_oaSEd6sera4gLUcgSZt87sYJLhh20/s320/sin%20aroma20x30.JPG" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sin Sol ni Mariposas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRh8OUFiWZ9qhOWmURRjjn1tRa3yLYhwWY7WUps774Z3STQUyutOGKbEZJ-Xa0SiQqXnZcwUb3aP4t75rjilIa8N67LnnmT82lBPdH7oEZa5Il6195zN9E_MHHyY5MFgPQbIQttLCyYwfYfDTqjsYI9GbDSWD9_TpUt2SarDoTNXCGca_LREnfqoi7gU/s2592/Roma20x30%20.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1935" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRh8OUFiWZ9qhOWmURRjjn1tRa3yLYhwWY7WUps774Z3STQUyutOGKbEZJ-Xa0SiQqXnZcwUb3aP4t75rjilIa8N67LnnmT82lBPdH7oEZa5Il6195zN9E_MHHyY5MFgPQbIQttLCyYwfYfDTqjsYI9GbDSWD9_TpUt2SarDoTNXCGca_LREnfqoi7gU/s320/Roma20x30%20.JPG" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Antropomorfagia (Pan de Muerto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Jjqdsn9o5mM5mhX-7SLNM5h3oGjDULZt49e6ZBl4U_VcSUogTjmynWxA9uI_CkKMgzT2GDHnSgwvYSPtMDzUMcUaorruqQzMy1svKxZEcyvDuZqRDtsvCg6bN7_Q8Sona74_IxIpyYFKBX_8b5VXjbKP9oPc8SFts0Ry-tO2_0m7UriMso2SVnhO4RQ/s661/tzompantli.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="661" data-original-width="495" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Jjqdsn9o5mM5mhX-7SLNM5h3oGjDULZt49e6ZBl4U_VcSUogTjmynWxA9uI_CkKMgzT2GDHnSgwvYSPtMDzUMcUaorruqQzMy1svKxZEcyvDuZqRDtsvCg6bN7_Q8Sona74_IxIpyYFKBX_8b5VXjbKP9oPc8SFts0Ry-tO2_0m7UriMso2SVnhO4RQ/s320/tzompantli.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Osario de Azúcar (I)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2017.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTTN4VwqLHL7hxRT4seWESOuVs-B2YJElzrIRPJOLRKAnMa9bFVjZfqn01PX3h4OvaJAxYEV4KG00pN36jmV9iDNaMQg6XrLpc3PozJpqazfgekUAaSJyTAUO2SsW8Jp0S8oQzRmen_B214jIXpIPqA4Di2WxIWxWhwAXYi5XWxCWc2oGreEq4X-Yh9E/s2592/azu%2020x30.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1935" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTTN4VwqLHL7hxRT4seWESOuVs-B2YJElzrIRPJOLRKAnMa9bFVjZfqn01PX3h4OvaJAxYEV4KG00pN36jmV9iDNaMQg6XrLpc3PozJpqazfgekUAaSJyTAUO2SsW8Jp0S8oQzRmen_B214jIXpIPqA4Di2WxIWxWhwAXYi5XWxCWc2oGreEq4X-Yh9E/s320/azu%2020x30.JPG" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Osario de Azúcar (II)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2017.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7XiQi5UxUdmzrJ8rXql9VhVvBygJboOce7tF7VoynCjuAHYEulXg3EstZHrF2uNw32pFJCu7Q0LY4ITsmkyg1gRhdAqycbLZZk4M74gEroivomXjPD6hs2y0dmyQtPOjKF25aVYc3Ag9BQdtyfdnL7V3N31Qo9mQWl7FxBEb3baaib-0HRR7-nUsTHM/s2592/azucar%2020x30.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1935" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7XiQi5UxUdmzrJ8rXql9VhVvBygJboOce7tF7VoynCjuAHYEulXg3EstZHrF2uNw32pFJCu7Q0LY4ITsmkyg1gRhdAqycbLZZk4M74gEroivomXjPD6hs2y0dmyQtPOjKF25aVYc3Ag9BQdtyfdnL7V3N31Qo9mQWl7FxBEb3baaib-0HRR7-nUsTHM/s320/azucar%2020x30.JPG" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">El Beso</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA20AxY3dkfrxkYLx9J4QMa9BBZxlLtx2fbw_MxbzCoBB1x_FEljrj8PzbxyTpYsOCbgYxNMqRThk0TJ-OMpLh4h0j9O-2ZtKAnFI3swyGoHzaW548fnDjhWC4t1oFvlIz2vESdtBs6GJoMF72XyOB0Zb_28cQuwjFmKqcegbNedSGSEe5GJbuFiXaG1Q/s746/Fosa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="557" data-original-width="746" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA20AxY3dkfrxkYLx9J4QMa9BBZxlLtx2fbw_MxbzCoBB1x_FEljrj8PzbxyTpYsOCbgYxNMqRThk0TJ-OMpLh4h0j9O-2ZtKAnFI3swyGoHzaW548fnDjhWC4t1oFvlIz2vESdtBs6GJoMF72XyOB0Zb_28cQuwjFmKqcegbNedSGSEe5GJbuFiXaG1Q/s320/Fosa.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Fosa Común</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_un_V6ThHJlxxamaN2YYsvc-OlMFKhYH1S2JgLzB_GIkM61JdllUDMO1Q5BALz3O-vZGVk8TL_b0p_1H1dksqtepg42We2110xszyh5JmdkeO4Lhhnr7zsNyKS1OqZ1uA0Hjuio-2b5sqar8SXYfCeJmQEuCaMs7NDl10L6tlaP3sracZDUj9bai85sE/s667/Muerte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="498" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_un_V6ThHJlxxamaN2YYsvc-OlMFKhYH1S2JgLzB_GIkM61JdllUDMO1Q5BALz3O-vZGVk8TL_b0p_1H1dksqtepg42We2110xszyh5JmdkeO4Lhhnr7zsNyKS1OqZ1uA0Hjuio-2b5sqar8SXYfCeJmQEuCaMs7NDl10L6tlaP3sracZDUj9bai85sE/s320/Muerte.jpg" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Muerte de Juguete</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl_m6AD4VQnHgaWCa_irUim7f1sDDyvqweIglQVtTywPGKZ8VjMBxbXC6rmatW1tixGpMPB4w0Xr0EngQRf18Ngf2914uhIkH_bgLqAxX0rgvFP_Y-KPHOpFNJMDFC_hrqC1d33GcOyh3JKb6Eos26ZUSE55Hs2nlmqQs5oU77V3c5axKw8FHGJjUHs1Q/s2592/hasta%20que%20nos%20separe20x30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1936" data-original-width="2592" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl_m6AD4VQnHgaWCa_irUim7f1sDDyvqweIglQVtTywPGKZ8VjMBxbXC6rmatW1tixGpMPB4w0Xr0EngQRf18Ngf2914uhIkH_bgLqAxX0rgvFP_Y-KPHOpFNJMDFC_hrqC1d33GcOyh3JKb6Eos26ZUSE55Hs2nlmqQs5oU77V3c5axKw8FHGJjUHs1Q/s320/hasta%20que%20nos%20separe20x30.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ni la Muerte Pudo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">CIudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJxJKucm8Nc6YK_u1TBIn6CM6nSaVimyJr4_IMmC6yZATLZHf9iPAtTtWEZFALrgE_XT3HjHntHAJ5pRHFyZAacSjXq7VO-rtzOh0ldC1F1pl7DHNQcZML4eTf8V1rVO7fSAMw4Oc629jzxRPYN1GdBwcapKCCn8N_xMsYQBVSyuO1aA5gd68FaSFZic/s2592/Estado%2020x30.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1936" data-original-width="2592" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJxJKucm8Nc6YK_u1TBIn6CM6nSaVimyJr4_IMmC6yZATLZHf9iPAtTtWEZFALrgE_XT3HjHntHAJ5pRHFyZAacSjXq7VO-rtzOh0ldC1F1pl7DHNQcZML4eTf8V1rVO7fSAMw4Oc629jzxRPYN1GdBwcapKCCn8N_xMsYQBVSyuO1aA5gd68FaSFZic/s320/Estado%2020x30.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Nos Faltan 43</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2015.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzISDei47d0ulVGEZx3s-FLnlD8k5JsVOYK_qoRHuB0pbCDSxkaLywl7bq_xUn4KRxzrjv4mZWxaGaciS4xjy4Lj6mk6UGk9Sr-S8ujAVwK3YCKnm_PbwLxqcXu5tW323Lwxyqmqm7NL2HfF9pKSGtNNHz9d1qV3hYArRLIjySUReO8BUREhhI-Te79kI/s2592/Vana%20iluminacion.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1935" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzISDei47d0ulVGEZx3s-FLnlD8k5JsVOYK_qoRHuB0pbCDSxkaLywl7bq_xUn4KRxzrjv4mZWxaGaciS4xjy4Lj6mk6UGk9Sr-S8ujAVwK3YCKnm_PbwLxqcXu5tW323Lwxyqmqm7NL2HfF9pKSGtNNHz9d1qV3hYArRLIjySUReO8BUREhhI-Te79kI/s320/Vana%20iluminacion.JPG" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Vana Iluminación</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Puebla de Zaragoza,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2016.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgutv5DDHyVxQZcnmKVlnCDtTYh-UPR6d-2HegN6cAVHPoW_kZKok2KF4lnrEn4XRSh8fS8tqewRei3HU1f8p1hr-kU_58aak8JW6ZlDezGBGVZTjJQQw-1RbVHYjyhgsvSoYPh4NqSJa1Gb_TT4SQBAtrjkxg3VwSnMX7T-c8guiPqIZXkitAttdV80g/s746/se%20mueve.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="559" data-original-width="746" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgutv5DDHyVxQZcnmKVlnCDtTYh-UPR6d-2HegN6cAVHPoW_kZKok2KF4lnrEn4XRSh8fS8tqewRei3HU1f8p1hr-kU_58aak8JW6ZlDezGBGVZTjJQQw-1RbVHYjyhgsvSoYPh4NqSJa1Gb_TT4SQBAtrjkxg3VwSnMX7T-c8guiPqIZXkitAttdV80g/s320/se%20mueve.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Y sin embargo, se mueve</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Cuidad de México, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2015</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzT7AXET3W4eFQLLsyR3QMZbU7DSqjnxXTVoZqeGucK7OQxDqjA_Hxr6_aCe4l07AnIHpXcahBhPZ6oCcKhY9e1_mntuw8e-R4xqzGxmk5ZRWzSshb0avHeCiDJhDeFPl5HeMr-M7bMTBUlD2cvD0N8GZn7V6Qr10sHrXTIz1-b4gWmr-Nkqz83-clOGw/s4032/305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzT7AXET3W4eFQLLsyR3QMZbU7DSqjnxXTVoZqeGucK7OQxDqjA_Hxr6_aCe4l07AnIHpXcahBhPZ6oCcKhY9e1_mntuw8e-R4xqzGxmk5ZRWzSshb0avHeCiDJhDeFPl5HeMr-M7bMTBUlD2cvD0N8GZn7V6Qr10sHrXTIz1-b4gWmr-Nkqz83-clOGw/s320/305.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Metástasis</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ciudad de México,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2017</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /> </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><p></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-14909210296612425872023-11-12T00:25:00.004-06:002023-11-14T18:35:10.337-06:00Viviendo la Experiencia del Congreso Veterinario de León<div style="text-align: right;">Magdely Herrera</div><div style="text-align: right;"> </div><div style="text-align: justify;">Este año se cumplieron 28 años del Congreso Veterinario de León (CVDL), el cual se llevó a cabo los días 6, 7, 8 y 9 de septiembre de este año, en la actualidad es considerado el más grande del mundo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para quienes no han tenido la oportunidad de asistir les comparto que es una gran experiencia formativa, donde se reúnen médicos veterinarios de todas las especialidades y de diferentes partes del mundo, junto con las principales marcas y empresas de la industria veterinaria. Se imparten alrededor de 200 conferencias y talleres los cuales abarcan temas de neurología, parasitología, dermatología, ortopedia, ultrasonido y ecocardiografía, endoscopia, oncología, cirugía, medicina interna, oftalmología, nefrología, entre otras más.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">León, Guanajuato, recibe con los brazos abiertos a sus visitantes y en este caso no es la excepción, el punto de reunión es el Poliforum León, lugar que ha sido parte de este evento desde sus inicios. Estando ahí lo primero es registrarse y recibir tu souvenir de bienvenida, una vez realizado esto comienza la hora de la decisión, pues hay que realizar un horario que nos permita asistir a las conferencias de nuestro interés, y finalmente asistir a cada una de ellas y aprender lo más que se pueda, ya que todos los temas son abordados por expertos en la materia, por lo que la información que brindan es de un alto valor académico y formativo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Durante el día se puede tomar un receso para ir al área comercial en donde se puede consultar los nuevos productos, instrumentos, medicamentos, equipo médico, comprar insumos y generar contactos para posibles adquisiciones.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para cerrar el día se lleva a cabo un homenaje a un médico emblemático y este año fue para el prof. Dipl. MV Ernesto Hutter, profesor universitario de la Universidad de Buenos Aires, quien toda su vida la ha dedicado a la medicina veterinaria, pero sobre todo a la formación de nuevos médicos, teniendo como meta el diseño de un programa educativo acorde a las necesidades propias de los estudiantes. Como parte de su discurso dijo lo siguiente: “hay que formar a médicos que al terminar la carrera sepan resolver problemas y no que al salir solo vean problemas”. Después de decir esto los asistentes aplaudieron por largo tiempo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sin lugar a duda el CVDL es un espacio que permite la interacción entre colegas médicos y estudiantes, promoviendo un espacio de aprendizaje y convivencia.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-44310491922057668002023-11-12T00:23:00.000-06:002023-11-12T00:23:00.135-06:00El Discurso<div style="text-align: left;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"> Eduardo D. Infante F.</span></div><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;">La mortecina luz de un farol lucha por
romper la oscuridad en la solitaria calle, mientras el gato de la señora de la
casa de la esquina inicia su nocturna cacería. La estrecha calle luce callada y
tranquila, poco a poco las ventanas de las casas aledañas se van quedando a
oscuras. Son las 11 de la noche, y solo la ventana del piso superior de la casa
marcada con el número 134 se mantiene iluminada. En su interior un hombre
maduro; digamos de 57 años, intenta, sin conseguirlo, escribir un discurso para
conmemorar los 50 años de la empresa en donde ha trabajado durante los últimos
34 años.</span></div><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">“Maldita
sea”, dice susurrando por enésima vez pues no quiere despertar a su esposa.</span></div> </span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">-
¿Por qué acepte este encargo? - se pregunta frente al espejo quien le contesta:
“por presuntuoso”.</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">Después
de ir y venir por la recamara, de escribir y destruir cientos de hojas sin
poder concebir una idea coherente, siente moverse inquieta a su esposa en la
cama y piensa: “si la despierto, seguro se enoja”, así que apaga la luz y sale
silenciosamente. Va a instalarse al comedor y recuerda cómo se metió en este
lio.</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">-
Eres la persona con más años trabajando en esta compañía, ¿Cuántos son?
Preguntó el director.</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">-
Cumplí 34, hace 2 meses -.</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">-
Pues nadie mejor que tú para decir el discurso para conmemorar nuestros
primeros 50 años de trabajo, ¿aceptas?</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">“Desde
luego que sí”, fueron mis palabras y por mi arrogancia estoy metido en este
problema, se recrimina a sí mismo. “¿Qué tan difícil puede ser?”, pensé en
aquel momento y aquí estoy sin una sola letra escrita del famoso discurso.</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">Las
siguientes 3 horas fueron más de lo mismo, escribir y destruir, maldecir y
recriminarse; cuatro o cuarenta tazas de café para nada. “Qué voy a decir
mañana” se pregunta y se funde con su silla con verdadero pesar. Minutos
después se levanta, camina por el pasillo rumbo a la puerta, se detiene frente
al espejo, se señala con índice de fuego y en voz alta pregunta : - ¿Será está
la primera vez que falles en una encomienda? Cuando está próximo a responder
escucha a su espalda la voz de su esposa quien dice:</span></div> </span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">-
No fallarás, solo habla de los buenos y malos momentos por los que han pasado,
de las personas que con su trabajo han hecho crecer a la empresa, de cómo el
fundador confió en ti cuando nadie lo hacía porque eras muy joven. Sólo deja
hablar a tus recuerdos y no fallarás.</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">Una
sonrisa iluminó el rostro de aquel hombre, besó a su mujer con verdadera
gratitud, le dio una afectuosa nalgada y dijo:</span></div> </span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">-
Sube y acuéstate, en unos minutos estoy contigo.</span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></div></span><span lang="es-419" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">Cuando
el hombre terminó de decir su discurso recibió un estruendoso aplauso, muchos
de los presentes gritaban vivas con lágrimas en los ojos; el director general
aún emocionado agradeció al hombre por tan sentido y emotivo discurso,
asegurando que quedaría integrado y formaría parte de la historia de la
compañía en un lugar especial.</span></div></span></span></div><p style="text-align: justify;">
<br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-66659111591273716062023-11-12T00:20:00.002-06:002023-11-12T00:20:00.137-06:00Historia de la Medicina Veterinaria y Zootecnia ¿Por qué una cátedra?<div style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; padding: 0pt 0pt 0pt 17pt; text-align: left; text-indent: -17pt;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial;"><span style="text-indent: -17pt;"> </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; text-align: right; text-indent: -17pt; white-space-collapse: preserve;">Ana María Román Díaz</span></span></div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial; font-size: 12pt; text-indent: -17pt;">Juan Manuel Cervantes Sánchez</span></div></span></div><span id="docs-internal-guid-0553d753-7fff-52d8-1787-6f260b5a85fc"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Resumen</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el presente trabajo se plantea por qué se creó la cátedra llamada Historia de la ciencia y la tecnología en medicina veterinaria y zootecnia en México, como optativa de ciclo básico en la carrera de medicina veterinaria y zootecnia de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Introducción</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sería muy fácil plantear la necesidad de crear una cátedra de historia de la medicina veterinaria escudándose en que “otras Universidades la tienen”, “es curricular en otras Facultades”, “los médicos tienen una”. Pero no es así.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La profesión veterinaria se remonta como tal a unos 2,500 años antes de nuestra era. Aparece la primera noticia escrita en el </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Código de Hammurabii, </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">el nacimiento y desarrollo de la profesión veterinaria están ligados a la propia civilización en el momento en que alguien consiguió domesticar por primera vez animales para utilizarlos como ganado o como ayuda, surgió la necesidad de solucionar sus problemas, sanitarios, reproductivos y de alimentación</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Después la encontramos en todas y cada una de las grandes culturas de la antigüedad, hasta que se fundan las primeras escuelas de medicina veterinaria en la Europa moderna.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Al Continente Americano llegan como Albéitares, originarios del mundo árabe que, al conquistar España, nos llegan dentro del paquete conquistador.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de la obligación universitaria está la formación humanística de los graduados, tanto de pre como de posgrado.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Hay un gran desconocimiento sobre el origen de muchas profesiones, la medicina veterinaria es una de ellas; no se puede comprender que formamos una misma hermandad a partir del momento en que recibimos el título profesional. Aunado a eso, se vive una crisis social de individualismo entre nuestros pares, una lucha sin cuartel producto de una no pertenencia a una misma cofradía, sino a la más salvaje competencia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La curricula atiende más a las obligaciones profesionales, pero no enseña a los alumnos cuál fue la lucha para obtenerlas ni por qué ni para qué defenderlas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Si no se conoce la historia, se ejerce la profesión como errantes “los árboles sin raíces son presa fácil de la primera ventisca”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es el desafío de hoy para el bien de los médicos veterinarios del mañana, ya que como mencionó Napoleón </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">“aquel que no conoce la historia, está condenado a repetirla”.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Material y métodos</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Se utilizó la metodología del análisis comparativo retrospectivo, según F. Cardozo y Brignioli (1977) y el método de historia social de la ciencia de Taton (1987) (Saldaña, 1997).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Resultados</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La historia es un punto de unión de los médicos veterinarios zootecnistas con el humanismo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es una fuente permanente de ideas, conceptos, teorías, técnicas, procedimientos, instrumentos e insumos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Da un marco de referencia del saber en las diferentes épocas y las diferentes situaciones que ha tenido que enfrentar el médico</span><span face="Arial, sans-serif" style="color: red; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">veterinario de México.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es una materia necesaria para analizar y evaluar la vida de personajes, de comunidades veterinarias, de las asociaciones gremiales, de las instituciones de investigación, docencia y extensión, evolución de las epidemias en México, evolución de las producciones animales, evolución de la tecnología, de la educación y de la investigación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es un buen recurso didáctico para contextualizar cualquier tema del plan de estudios.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es una herramienta valiosa para evaluar la transferencia y adopción de tecnología También es valiosa para evaluar los programas, proyectos, campañas sanitarias, entre otros, a través del tiempo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es un instrumento valioso para entender el pasado e interpretar el presente, así como planear el futuro.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">"</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-style: italic; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">No perdamos nada del pasado. Sólo con el pasado se forma el porvenir"</span><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Anatole France (1844-1924); escritor francés.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el Plan de estudios de 1930 aparece el estudio de Historia de México en el segundo año de bachillerato, que estaba incluido dentro de la carrera.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el plan de estudios de 1963 se incluye la cátedra de Historia de la Medicina Veterinaria en el quinto año.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el plan de estudios de 1969, cambia a 10 semestres y se incluye como optativa la Filosofía de la Medicina Veterinaria y Zootecnia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span face="Arial, sans-serif" style="font-family: arial; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En mayo de 2010, dentro del plan de estudios 2006 se aprueba el temario de la asignatura optativa del ciclo básico, con el siguiente objetivo general: Comprender la situación de la medicina veterinaria y la zootecnia en México, para poder interpretar el devenir de la profesión y su impacto en la sociedad mexicana, por medio del conocimiento de los acontecimientos de la actividad veterinaria a lo largo de los distintos períodos de la historia.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpxDnCFeGOHRlQKdeQQI6xMgX6sErzIliAQIl2hNxMhYE04Hr9MiuBhOQnCoNMsQn90InhGEzJOcz08UaOlNRvMdkTtXGpUMqzaik2zM_VHEGhNeOM3jEiRvjVu_w3tL3_f5Ou9KYupWDZFJOeuqw82p7uqydjSU36wertsLTSk3QHb7-KzVe-eWQJwRs/s851/temas%20selectos%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="851" data-original-width="672" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpxDnCFeGOHRlQKdeQQI6xMgX6sErzIliAQIl2hNxMhYE04Hr9MiuBhOQnCoNMsQn90InhGEzJOcz08UaOlNRvMdkTtXGpUMqzaik2zM_VHEGhNeOM3jEiRvjVu_w3tL3_f5Ou9KYupWDZFJOeuqw82p7uqydjSU36wertsLTSk3QHb7-KzVe-eWQJwRs/w378-h478/temas%20selectos%201.jpg" width="378" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPeFCo4B-kmIVbcNKHu0E_zycTa-Bms3abH11XJopQ5o0Yb4fZ5NjdI4TiHDk7ow9oUYyDdT4xKQZTkhnGn9jPOoPuFzaOgYRldTgENZq0C6uSei-QPt5Ky4zwpsB5tRNvCxN9PazVc10tYxlaDkHMZUc7lFVwjv8Y3z8x8fLeTOTi0-KvS5F41bTPkQ0/s680/temas%20selectos%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="680" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPeFCo4B-kmIVbcNKHu0E_zycTa-Bms3abH11XJopQ5o0Yb4fZ5NjdI4TiHDk7ow9oUYyDdT4xKQZTkhnGn9jPOoPuFzaOgYRldTgENZq0C6uSei-QPt5Ky4zwpsB5tRNvCxN9PazVc10tYxlaDkHMZUc7lFVwjv8Y3z8x8fLeTOTi0-KvS5F41bTPkQ0/w388-h282/temas%20selectos%202.jpg" width="388" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpPc7vU1YdfiOnxbXnhdiREg8Z6zJhnuiC8dcCTfo48VfreFSrkLI81hTh5F7hXQMPBDAYXld0XMNtAZaRF0zPfc9tv8lJVI7BsjlkbULRizbbEVUGiK8LkqHWd7BnY0i3EgJJcMzKLCyyIXmpZuwzbj8tT7ANhMe56lBZOZ-pcuzTgtW-AiTb0KpN22o/s673/temas%20selectos%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="673" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpPc7vU1YdfiOnxbXnhdiREg8Z6zJhnuiC8dcCTfo48VfreFSrkLI81hTh5F7hXQMPBDAYXld0XMNtAZaRF0zPfc9tv8lJVI7BsjlkbULRizbbEVUGiK8LkqHWd7BnY0i3EgJJcMzKLCyyIXmpZuwzbj8tT7ANhMe56lBZOZ-pcuzTgtW-AiTb0KpN22o/w389-h204/temas%20selectos%203.jpg" width="389" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYkCqstNCVP5-kMlxbyoo76PulCUyQ6ooULfsjb9ZzGDd_HsgahSx9LmcQWgBw3dUfIVd8UEVPdOzXNagUJbcr5oU-co4jzH3g67qooJFQSK8LpK5nuWKIycCAe-1lLmksFxaXRN9ZQauDcGTWUsqCdbhG0MT19ph8zOY9k5imLGom3W6Egx4AiFlNp0/s678/temas%20selectos%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="458" data-original-width="678" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYkCqstNCVP5-kMlxbyoo76PulCUyQ6ooULfsjb9ZzGDd_HsgahSx9LmcQWgBw3dUfIVd8UEVPdOzXNagUJbcr5oU-co4jzH3g67qooJFQSK8LpK5nuWKIycCAe-1lLmksFxaXRN9ZQauDcGTWUsqCdbhG0MT19ph8zOY9k5imLGom3W6Egx4AiFlNp0/w387-h261/temas%20selectos%204.jpg" width="387" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwhIMxQ8-kW7GgwTYWi6nFw6Bv7mcmeajPeUJouXfBpVSGaK5oJsw3nGD1L8WWVsX_xDuwAYLzR4HFYSd_mSTYFKPbqyGImN6JD5Ev36NeajuQcrdxVpjxGCG-toxJsNeGHZwv8RQ9Gdmqtvn7UoOSAH6JDPLxXPDtY2sR80ixiJFhy39V145xPhyphenhyphenBDro/s701/temas%20selectos%205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="701" data-original-width="678" height="393" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwhIMxQ8-kW7GgwTYWi6nFw6Bv7mcmeajPeUJouXfBpVSGaK5oJsw3nGD1L8WWVsX_xDuwAYLzR4HFYSd_mSTYFKPbqyGImN6JD5Ev36NeajuQcrdxVpjxGCG-toxJsNeGHZwv8RQ9Gdmqtvn7UoOSAH6JDPLxXPDtY2sR80ixiJFhy39V145xPhyphenhyphenBDro/w381-h393/temas%20selectos%205.jpg" width="381" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBECkyK6dRZ-JnmWBXpn4n45kSqIFzX1z4FvZQ4I8xMmdt4wWI8N35yIKocafFUzj2Pd0uunjK5ELuiK2WswfrMDFxmMK6U3Dt8nryAmmlesKnmwcjArShZ9ZhQmme_ulxXHbojIWnl6a1u2iLW8EbFL_PhEnIAnR6pwwnNq09oszOTg5rjiO1ZJDc4pQ/s970/temas%20selectos%206.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="970" data-original-width="677" height="547" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBECkyK6dRZ-JnmWBXpn4n45kSqIFzX1z4FvZQ4I8xMmdt4wWI8N35yIKocafFUzj2Pd0uunjK5ELuiK2WswfrMDFxmMK6U3Dt8nryAmmlesKnmwcjArShZ9ZhQmme_ulxXHbojIWnl6a1u2iLW8EbFL_PhEnIAnR6pwwnNq09oszOTg5rjiO1ZJDc4pQ/w381-h547/temas%20selectos%206.jpg" width="381" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6W1pRv0M6ZuHA0dFH4OKWjpGcwp0VMp7CDa7yV8twP8kSbJaFbqiiykv37-4T-S_bQ7zkt8lKhh7cDKl5wX8wcvVvVvMypNbwDix5nGQZIrQ41mKsPjBPZPcTWLlyzmcQVmoQVoG0gP7ceNpbB2Q6FcQEOn-e4BkNkd4P-dk3brhuWtI9X1IcCUQ4oWk/s678/temas%20selectos%207.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="449" data-original-width="678" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6W1pRv0M6ZuHA0dFH4OKWjpGcwp0VMp7CDa7yV8twP8kSbJaFbqiiykv37-4T-S_bQ7zkt8lKhh7cDKl5wX8wcvVvVvMypNbwDix5nGQZIrQ41mKsPjBPZPcTWLlyzmcQVmoQVoG0gP7ceNpbB2Q6FcQEOn-e4BkNkd4P-dk3brhuWtI9X1IcCUQ4oWk/w384-h254/temas%20selectos%207.png" width="384" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2g_RcQoRucHoJkG26J9jC9bFPntesvIFTBDJ0e5JN94_Aar6v77rkLblWkLDV488dUNmQwAaCZ9AQkgpkAn2O65a636NOrY6ENfckz6KUgX-AKvmUyHr8FQNbY0C_XMdr7Wy_4tw9xKf_FQouQjisTaCW6d-U3hvr5lmeWI5-vJgHJiopI7tZWMJRLyM/s924/temas%20selectos%208.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="924" data-original-width="674" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2g_RcQoRucHoJkG26J9jC9bFPntesvIFTBDJ0e5JN94_Aar6v77rkLblWkLDV488dUNmQwAaCZ9AQkgpkAn2O65a636NOrY6ENfckz6KUgX-AKvmUyHr8FQNbY0C_XMdr7Wy_4tw9xKf_FQouQjisTaCW6d-U3hvr5lmeWI5-vJgHJiopI7tZWMJRLyM/w383-h526/temas%20selectos%208.jpg" width="383" /></span></a></div><span style="font-family: arial;"><br /><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span id="docs-internal-guid-12ebaa68-7fff-2a7d-73cb-6c2c02de585a"><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"><b>Discusión</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">No es solamente rescatar el pasado, sino también interpretar qué, cómo, dónde, por qué sucedió y qué repercusiones tuvo el hecho en la sociedad. Obtener enseñanzas que se pueden traer al presente.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Otra de las oportunidades de contar con ésta asignatura consiste en fomentar el orgullo en los estudiantes de pertenecer a un gremio trabajador, proactivo, con proyección hacia el futuro, cimentado en un pasado sólido. Así mismo fomentar el orgullo de pertenecer a la Universidad Nacional Autónoma de México y ser herederos de la primera escuela de medicina veterinaria en América.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Los profesores que propusieron esta asignatura, todos integrantes de la Sociedad de Historia de la Medicina Veterinaria, además tienen actividad constante en las sesiones de la propia sociedad y en la Revista Electrónica Expresiones Veterinarias.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"><b>Conclusión</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Una profesión como la de medicina veterinaria y la zootecnia tienen mucho que contar; cuanto más se sepa de ella y más se conozca cómo ha contribuido al bienestar del país, más será considerada y mayor será el respeto de que goce.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Tampoco corresponde a unos pocos la investigación histórica, todos somos protagonistas de la historia de nuestra profesión.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Juan Bautista Alberdi dijo: “Los pueblos que ignoran su pasado comprometen su porvenir”.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 6pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"><b>Literatura citada</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cisale, HO ¿Por qué estudiar la historia de la veterinaria? Argentina s/a s/p</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Carreras, FF ¿Por qué la historia de la veterinaria? s/a s/p</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Cardozo C y Pérez Brignoli, H. Los métodos de la historia. México: Grijalbo 1977</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Saldaña, G. J. J.: Introducción a la Teoría de la Historia de las Ciencias. Universidad Nacional Autónoma de México. México D.F. Nacional Autónoma de México, 1997</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Taton, R.: Las Biografías Científicas y su Importancia en la Historia de las Ciencias. En: A. Lafuente y J. J. Saldaña (eds), Nuevas Tendencias en la Historia de las Ciencias, Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Científicas. 1987</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 12pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;">Temario de la Asignatura Temas Selectos de Humanidades: Historia de la Ciencia y la Tecnología en Medicina Veterinaria y Zootecnia Mexicanas. Mayo de 2010</span></p><div><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline;"><br /></span></div></span></span></span><p></p><div><span face="Arial, sans-serif" style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br /></span></div></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4049800127529213018.post-46015958788217445622023-11-12T00:15:00.001-06:002023-11-12T00:15:00.138-06:00Identificación y Análisis de Riesgos Zoosanitarios asociados a productos lácteos presentes en el Acuerdo entre la Secretaría de Economía y el SENASICA Clasificados Bajo Fracción Arancelaria<div style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: left;"><div style="text-align: right;"> <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; text-align: right; white-space-collapse: preserve;">María Fernanda Ruíz Rodríguez</span></div><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><div style="text-align: right;"><span style="font-size: 12pt;">Claudia Alcázar Montañez</span></div></span></div><span id="docs-internal-guid-63ddeed2-7fff-48a3-edb4-d0871f03c8a0"><b><br /></b><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Introducción</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los nutrientes son las sustancias químicas contenidas en los alimentos que el cuerpo descompone, transforma y utiliza para obtener energía y materia para que las células lleven a cabo sus funciones correctamente.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Algunos de los nutrientes que necesitamos para vivir podemos sintetizarlos a partir de otros, sin embargo, existen algunos que debemos ingerirlos en la dieta. Estos últimos se llaman nutrientes esenciales, los cuales se pueden encontrar en diversos alimentos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(3)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de estos grupos se encuentran los alimentos de origen animal, que son todas las sustancias elaboradas, semielaboradas o naturales provenientes de animales que se destinan al consumo de estos o de los humanos, incluyendo bebidas y otras sustancias empleadas en su fabricación, preparación o tratamiento. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(4)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Como ejemplos podemos mencionar leche, queso, yogurt, huevo, pescado, mariscos, pollo, carnes rojas y vísceras, miel, etc., así como derivados, productos y subproductos. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Estos son una fuente importante de potasio, hierro, yodo, calcio, zinc, vitamina D, K, A y B, que participan en el metabolismo de las proteínas y en el mantenimiento del sistema nervioso, se encargan de formar y reparar los diferentes tejidos como el muscular, nervioso y óseo al participar de manera importante en el aporte de proteína. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dichos alimentos y numerosos aspectos de la producción animal corren riesgo de contaminación por agentes biológicos, químicos y físicos. Estos agentes pueden penetrar en animales destinados a la producción de alimentos o productos alimenticios de origen animal en diversos puntos de la cadena alimentaria y ocasionar riesgos para el consumidor. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(5)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Es por esto que la seguridad sanitaria de los alimentos de origen animal es una prioridad de salud pública que requiere un planteamiento global, desde la producción hasta el consumo </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(6),</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> abarcando la calidad de la alimentación animal ya que constituye un factor importante para mejorar la sanidad animal y la salud pública en el mundo. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(6)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Para mantener esta seguridad se necesita la colaboración de muchos sectores, entre ellos diversas Secretarías e Instituciones, por ejemplo SENASICA, la cual mantiene y mejora el estatus zoosanitario del país a través de la prevención, control y erradicación de plagas y enfermedades que afectan al sector pecuario, acuícola y pesquero; además de que evita afecciones en la salud pública y la economía nacional. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(7)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Con base en lo anterior se analizó el “Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria” para localizar las mercancías de origen animal que no están, o no estaban contempladas en dicho Acuerdo, con la finalidad de identificar los riesgos existentes asociados a su no regulación, y para el caso de la fracción 1521.90.01, lograr su inclusión en dicho documento a través de la negociación entre la Secretaría de Economía y SENASICA.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Se identificó y analizó información disponible a través de HRZ, Acuerdos, leyes, NOM´s, documentos oficiales y públicos, así como diversos artículos, con la finalidad de identificar riesgos asociados con la fracción arancelaria 1901.90.05 “Preparaciones a base de productos lácteos con un contenido de sólidos lácteos superior al 50% en peso, excepto las comprendidas en la fracción 1901.90.04” ya que el Acuerdo mencionado anteriormente publicado en 2012 especificaba su regulación únicamente para consumo animal </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(8)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">,sin embargo, para el 2018 el acuerdo fue modificado incluyendo también su regulación para consumo humano. Este producto necesita ser regulado, ya que, de acuerdo a la Ley Federal de Sanidad Animal en su Artículo 24 menciona que “La importación de las mercancías que se enlistan a continuación, queda sujeta a la inspección de acuerdo a las disposiciones de sanidad animal aplicables y a la expedición del certificado zoosanitario para importación en el punto de ingreso al país:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">I. Animales vivos;</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">II. Bienes de origen animal;</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">V. Productos para uso o consumo animal;</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">VIII. Otras mercancías que puedan ser portadoras de enfermedades o plagas de los animales.”</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;"> (9)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Por esta razón, a pesar de que la mercancía sea para consumo humano, necesita regulación para su importación al país.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Objetivo</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Analizar las fracciones arancelarias 1901.90.05 y 1521.90.01, con la finalidad de identificar los riesgos zoosanitarios asociados a su falta de regulación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el caso de la fracción 1901.90.05 “Preparaciones a base de productos lácteos con un contenido de sólidos lácteos superior al 50% en peso, excepto las comprendidas en la fracción 1901.90.04” se analizó, ya que anteriormente no se encontraba (para consumo humano) en el “Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria”, ocasionando así la alta probabilidad del ingreso de enfermedades y plagas al territorio nacional. Esto se debe a que es una mercancía que se importa a México con frecuencia y puede impactar de manera negativa en la sanidad animal y humana, así como económicamente.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Antecedentes</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En la última década el crecimiento del consumo mundial de lácteos dependió en gran medida del aumento de población mundial. Aproximadamente el 70% de los aumentos en la demanda se atribuyen a este factor, mientras que el crecimiento del consumo por habitante abarca el 30% restante.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La mayor parte del consumo de lácteos está concentrado en los países industrializados, como consecuencia de su mayor poder adquisitivo y de su mayor consumo per cápita. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Por otra parte, los niveles de demanda de lácteos y su comercio mundial dependen de los procesos de urbanización, especialmente cuando se registran cambios significativos en la población rural y urbana. Ellos influyen porque los cambios en los hábitos de consumo de la población urbana tienden a incorporar demanda adicional de distintos tipos de productos lácteos no disponibles en el medio rural (productos se obtienen en fast food y supermercados).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Países desarrollados como Estados Unidos y los de la Unión Europea, producen un gran volumen de leche, por lo cual sus excedentes terminan vendiéndolos en el mercado internacional con grandes subsidios, distorsionando fuertemente los precios del producto en los mercados mundiales. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(10)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De acuerdo con cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y como se muestra en la figura 2, se observa que México produjo 12 millones de litros </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(11)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> de leche en 2018, por lo que fue el octavo productor mundial, aunque muy lejos de la Unión Europea y Estados Unidos que produjeron 155 millones y 99 millones de toneladas, respectivamente. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(12)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La producción nacional de leche de bovino se ha incrementado, aunque con fluctuaciones a través de los años. En 1980 se produjeron casi 7 mil millones de litros, mientras que en 2018 fueron 12 mil millones de litros de leche, por lo cual, la producción se incrementó a una Tasa Media de Crecimiento Anual de 1.5 por ciento de 1980 a 2018, siendo Jalisco el principal productor de leche de bovino (2011-2019). </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sin embargo, dicha producción no ha sido suficiente para satisfacer la creciente demanda interna, por lo que se ha tenido que recurrir a las importaciones de lácteos, particularmente provenientes de Estados Unidos en el marco del T-MEC. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(12)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de los productos lácteos que México importa principalmente, se encuentran: leche descremada en polvo, mantequilla y queso.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dichas importaciones provienen principalmente de Estados Unidos, sin embargo, existen otros países de los cuales también se adquiere leche y productos lácteos. Estos productos ingresan por diversas Aduanas, siendo la de Zaragoza, en Chihuahua, el punto de ingreso con mayor llegada de mercancías para 2018.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Legislación</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Para realizar importaciones de origen animal al territorio nacional, es necesario tomar en cuenta la legislación mexicana. SENASICA se apoya de diversas leyes, Normas Oficiales Mexicanas, Reglamentos, Decretos, Acuerdos, Manuales y Circulares, entre ellas se encuentran principalmente:</span></p><ol style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Ley de Comercio Exterior (Última reforma publicada DOF 21-12-2006). </span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(13)</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Ley Aduanera (Última reforma publicada DOF 25-06-2018). </span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(14)</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 7.2pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: super; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Ley Federal de Sanidad Animal (Última reforma publicada DOF 16-02-2018). </span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(15)</span></span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Ley Orgánica De La Administración Pública Federal (Última reforma publicada DOF 22-01-2020). </span><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(16)</span></span></p></li></ol><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de esta normativa, menciona el apoyo conjunto con la Secretaría de Economía (SE), la cual es la responsable de </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(17)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">:</span></p><ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Formular y conducir las políticas generales de industria, comercio exterior, interior, abasto y precios del país; con excepción de los precios de bienes y servicios de la Administración Pública Federal.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Regular, promover y vigilar la comercialización, distribución y consumo de los bienes y servicios.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Establecer la Política de industrialización, distribución y consumo de los productos agrícolas, ganaderos, forestales, minerales y pesqueros, en coordinación con las dependencias competentes.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Estudiar, proyectar y determinar los aranceles escuchando la opinión de la SHCP; estudiar y determinar las restricciones para los artículos de importación y exportación, y participar con la mencionada Secretaría en la fijación de los criterios generales para el establecimiento de los estímulos al comercio exterior.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: "Noto Sans Symbols", sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: disc; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Coordinar y dirigir con la colaboración de la SADER, el Sistema Nacional para el Abasto, con el fin de asegurar la adecuada distribución y comercialización de productos y el abastecimiento de los consumos básicos de la población.</span></p></li></ul><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Esta Secretaría se apoya de sus órganos desconcentrados. Entre ellos se encuentra la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (COFEMER), la cual se encarga de promover la transparencia en la elaboración y aplicación de las regulaciones y que éstas generen beneficios superiores a sus costos y el máximo beneficio para la sociedad. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(17)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La SE cuenta con un Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI). Es una herramienta en línea que proporciona información arancelaria y normativa sobre importaciones y exportaciones por fracción arancelaria, así como los cambios que se han presentado ante modificaciones en la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación (TIGIE). Permite obtener información en valor y volumen de las importaciones y exportaciones de México a nivel fracción (anual y mensual). Su objetivo es dar referencia sobre el comportamiento de las operaciones de comercio exterior y los antecedentes de la(s) fracción(es) desde su creación. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(18)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El SIAVI clasifica las mercancías en fracciones arancelarias, dividiéndolas en Capítulo, Partida, Subpartida y Fracción.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Cabe precisar que de acuerdo a la Ley Aduanera (Artículo 54), los agentes aduanales son los encargados de realizar la clasificación arancelaria de mercancías. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Deben contar con la información necesaria para lograr una correcta clasificación, ya que de ello depende el pago de las contribuciones al comercio exterior, así como el cumplimiento de regulaciones y restricciones. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(14</span></span><span style="background-color: silver; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A raíz de esta clasificación y resaltando el trabajo conjunto de SENASICA con la SE, es como se emite el “Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la SADER, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Última reforma publicada DOF 12-07-2018)”. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(8)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Su objetivo es sujetar la fracción arancelaria al cumplimiento de lo señalado en el Módulo de Consulta de Requisitos Zoosanitarios para la Importación u Hoja de Requisitos Zoosanitarios, con el propósito de otorgar certeza jurídica a los usuarios de comercio exterior. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(8)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Con base en este Acuerdo y tomando en cuenta su no regulación, es como se decide estudiar dos mercancías de origen animal, que pueden generar un impacto importante no sólo a nivel zoosanitario, sino también repercutir en la salud humana y en el ámbito económico.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Fracción 1901.90.05 “Preparaciones a base de productos lácteos con un contenido de sólidos lácteos superior al 50% en peso, excepto las comprendidas en la fracción 1901.90.04”</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Preparación se refiere a hacer las operaciones necesarias para obtener un producto.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Producto lácteo: es un producto obtenido mediante cualquier elaboración de la leche, que puede contener aditivos alimentarios y otros ingredientes funcionalmente necesarios para la elaboración. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(19)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De acuerdo a la definición de “preparación” de la RAE y de la DGSA de SENASICA, así como de producto lácteo del CODEX, se puede concluir que se refiere a un producto que contiene uno o más productos de origen animal, en este caso, leche o sus productos, el cual se encuentra listo para su consumo, que puede o no requerir un proceso térmico extra y que puede o no requerir de refrigeración.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de estos productos se encuentran: </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(20)</span></span></p><ol style="margin-bottom: 0; margin-top: 0; padding-inline-start: 48px;"><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Las leches fermentadas se utilizan frecuentemente para fabricar otros productos lácteos. Se obtiene a través del uso de ácidos u otras leches fermentadas previamente mediante cultivos lácteos. Entre los productos fermentados figuran el yogurt, sueros de mantequilla, yakult, suero de leche, kéfir, leche acidófila, entre otros.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Los quesos se obtienen mediante la coagulación de la proteína de la leche (caseína), que se separa del suero. Los quesos pueden ser duros, semiduros, blandos madurados o no madurados. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">La mantequilla y el ghee (mantequilla clarificada) son productos grasos derivados de la leche. La mantequilla se obtiene del batido de la leche o nata, mientras que el ghee se obtiene eliminando el agua de la mantequilla y se consume especialmente en Asia meridional. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">La leche condensada se obtiene de la eliminación parcial del agua de la leche entera o desnatada. La elaboración prevé el tratamiento térmico. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Las leches evaporadas se obtienen de la eliminación parcial del agua de la leche entera o desnatada. </span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">La leche en polvo se obtiene de la deshidratación de la leche y generalmente se presenta en forma de polvo o gránulos.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">La nata es la parte de la leche que es comparativamente más rica en grasas; se obtiene descremando o centrifugando la leche.</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">Sueros: Según FAOSTAT, por suero se entiende la “parte líquida de la leche que queda después de separar la leche cuajada en la fabricación del queso. Las principales aplicaciones industriales son la fabricación de lactosa, pasta de suero y suero en polvo”. El suero puede ser dulce (de la producción de quesos por coagulación de la cuajada) o ácido (de la producción de quesos por coagulación ácida).</span></p></li><li aria-level="1" dir="ltr" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; list-style-type: upper-alpha; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><p dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-wrap: wrap; vertical-align: baseline;">La caseína es la principal proteína de la leche y se utiliza como ingrediente en varios productos, entre estos quesos, productos de pastelería, pinturas y colas. </span></p></li></ol><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dicha fracción se encontraba sin regulación para consumo humano en el “Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria” publicado en el DOF el 03/09/2012. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(21)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Fue reformada en el DOF el 11 de marzo de 2013, </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(8)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> sin embargo, se analizaron los riesgos existentes (principalmente zoosanitarios) a causa de su no regulación para consumo humano, con la finalidad de enfatizar el papel de SENASICA como órgano regulador de mercancías de origen animal.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Riesgos zoosanitarios</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Se define como riesgo zoosanitario a la probabilidad de introducción, establecimiento o diseminación de una enfermedad o plaga en la población animal, así como la probabilidad de contaminación de los bienes de origen animal o de los productos para su uso o consumo animal, que pueden ocasionar daño a la sanidad animal o a los consumidores.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Peligro se define como cualquier agente patógeno (biológico, físico o químico), presente en un animal o en productos de origen animal con potencial para producir efectos adversos en la salud de los animales o consumidores. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(22)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Contaminante se define como cualquier agente biológico o químico, materia extraña u otras sustancias no añadidas intencionalmente a los alimentos y que puedan comprometer la inocuidad o la aptitud de los alimentos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(23)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Entre los riesgos identificados en la fracción se encuentran:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Contaminación primaria</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La cual se presenta durante el proceso productivo animal, incluyendo desde su nacimiento, crianza, desarrollo, producción y finalización hasta antes de que sean sometidos a un proceso de transformación. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(24)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; text-decoration-line: underline; white-space-collapse: preserve;">Contaminación de piensos y agua:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El equipo contaminado utilizado en la elaboración del alimento, la incorrecta adquisición y almacenaje de materias primas, una inadecuada preparación así como control deficiente de condiciones ambientales y de higiene de los alimentos para consumo animal puede provocar la contaminación del alimento lo que provoca un daño a los animales o al consumidor. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(24)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los ensilados pueden contener una mayor concentración de micotoxinas cuando no se llevan a cabo de manera controlada la aireación, el tamaño de partícula, el apisonado, etc. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(25)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La formación de micotoxinas depende de la composición del sustrato, la capacidad genética de los hongos para producirlas y de factores ecológicos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(26)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el ganado bovino las micotoxinas de mayor impacto en la salud y la producción son: AfB1, Zearalenona, Toxina T-2 y Fumonisina B1. Normalmente pueden ser clasificadas según el órgano blanco, sin embargo, esta clasificación no es muy precisa, ya que una toxina puede afectar a varios órganos simultáneamente dependiendo de la dosis, de esta forma se pueden clasificar en hepatotóxicas, nefrotóxicas, hematotóxicas, neurotóxicas, dematotóxicas, cancerígenas y gastrotóxicas </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De acuerdo con la FAO, una micotoxina se considera "importante" si se ha demostrado su capacidad para tener efectos considerables sobre la salud de las personas y la productividad de los animales en diversos países. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(27)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Se considera que las aflatoxinas son las micotoxinas que representan el mayor riesgo para la salud, en especial por su actividad mutágena y carcinógena y, por lo tanto, su presencia en los alimentos debe de reducirse al mínimo. Entre las aflatoxinas, la AFB1 es la considerada como la de mayor riesgo porque es la que presenta mayor poder hepatotóxico y cancerígeno de las cuatro aflatoxinas comúnmente encontradas de manera natural en los alimentos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(26)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Calidad del agua</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El agua es el factor más crítico en la dieta de los bovinos, especialmente en las vacas lecheras. La calidad del agua es crucial para mantener un consumo óptimo de este insumo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La buena calidad del agua depende del olor, sabor, pH, sólidos totales, oxígeno disuelto, dureza, metales pesados, minerales tóxicos, organofosforados, hidrocarburos, nitratos, sodio (sal), sulfatos, fierro y bacterias (especialmente coliformes). </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(28)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Inadecuada higiene del medio ambiente e instalaciones donde se encuentran los animales</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El aire representa uno de los medios más hostiles para la supervivencia de los microorganismos debido a la constante exposición al oxígeno, cambios de temperatura y humedad relativa, radiación solar, etc. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aquellos microorganismos resistentes permanecen en el aire y llegan a contaminar los alimentos. Los microorganismos Gram negativos mueren rápidamente mientras que los Gram positivos y aquellos esporulados pueden persistir por largo tiempo. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el aire se pueden encontrar </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Micrococcus</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Streptomyces</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> y esporas de mohos como </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Penicillium</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> y </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aspergillus</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Las levaduras raramente se encuentran en suspensiones aéreas. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(29)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Inadecuado control de flujos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los diversos edificios existentes deben ubicarse de forma que puedan evitarse los cruces de los diversos circuitos o movimientos que pueden establecerse en una explotación. Se debe otorgar a los animales la comodidad de desplazarse de la manera más fácil y lógica dentro del establo, para llevar a cabo las funciones más importantes, que son el parto y el ordeño. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Una inadecuada configuración de estos flujos provoca la contaminación de leche o de los alimentos y disminuye la salud de los animales y la calidad de la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Si no existe un adecuado control de flujos se puede difundir rápidamente agentes infecciosos al resto de los animales del establo, ya sea por el contacto con otros animales o a través de contaminación cruzada (animales enfermos-estiércol-material de cama) o por fomites (calzado, utensilios). </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(30)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En caso de que el clima en el establo no sea óptimo pueden surgir problemas como: Estrés por calor, molestias por las moscas, dolencias en las pezuñas y mastitis. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(31)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El riesgo de estrés térmico para las vacas lecheras puede estar asociado a un inadecuado control de flujos, ya que depende de factores ambientales como la temperatura del aire, la humedad relativa, y la velocidad del viento, la densidad animal (superficie y volumen disponible por animal) y la falta de sombra suficiente. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(32)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El estrés por calor reduce la concentración de proteína y grasa de la leche, inhibe la conducta de rumia y causa inmunodepresión, aumentando la incidencia de algunas enfermedades. También reduce drásticamente los índices reproductivos, ya que al disminuir la síntesis y liberación de las hormonas LH y GnRH, inhibe la ovulación y la expresión de la conducta de estro. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(33)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La buena calidad del aire y la ventilación son factores importantes para la sanidad y el bienestar del ganado al reducir el riesgo de molestias y enfermedades respiratorias. Se ve afectada por elementos como gases, polvo y microorganismos. En los sistemas de estabulación, está muy influenciada por el manejo y la estructura de la instalación. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La composición del aire depende de la densidad animal poblacional, el tamaño de los animales, la calidad de la cama y el suelo, el manejo de los residuos, el diseño de las instalaciones y el sistema de ventilación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Una ventilación adecuada es importante para disipar eficazmente el calor de los animales y prevenir la acumulación de gases efluentes (principalmente, amoniaco y sulfuro de hidrógeno), incluyendo los que emanan del almacenamiento del estiércol y el polvo en sistemas de confinamiento. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(32)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La mastitis es una infección que ocasiona grandes pérdidas a la ganadería productora de leche del país y afecta fundamentalmente al ganado bovino explotado en forma intensiva (ordeñado manual o mecánico), esto es debido a las deficientes condiciones de manejo e higiene que se tiene establecida en la gran mayoría de las explotaciones lecheras. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(34)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La mastitis bovina radica en la inflamación de las glándulas mamarias o la ubre, este va a generar gran dolor, molestia y estrés en los animales, como consecuencia va a ocasionar disminución en la producción, calidad y condición de la leche, pues se va a evidenciar cambios en su sabor, olor y aumentará la carga bacteriana. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(35)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La solución, en gran parte, radica en establecer medidas profilácticas y/o de higiene en el método de ordeño, así como en el lugar donde se alojan los animales, ya que, los microorganismos se trasladan del exterior hacia el interior de la ubre a través del conducto glandular o pezón, dando como resultado la inflamación del tejido mamario o de la ubre. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(34)</span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Malas pautas de manejo y organización del rebaño.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Estas actividades están orientadas a conseguir máximos índices reproductivos, estrictos programas de mejoramiento genético y aplicación de prácticas zootécnicas. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(36)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">>La incorrecta clasificación del rebaño de acuerdo a su edad y a su estado productivo, puede ser perjudicial, ya que se pueden presentar enfermedades que no son propias de su etapa productiva. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">>Reproducción animal: El incorrecto control de servicios o apareamientos puede ocasionar problemas que impacten en la leche como la Brucelosis, ya que dentro de las vías de transmisión de esta enfermedad se encuentra la leche y el semen.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">>El que no se lleve a cabo la renovación adecuada de animales, propicia una alta mortalidad y morbilidad, bajas reproducciones, problemas de infertilidad y enfermedades.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">>Manejo del ternero: Una mala administración del calostro, así como una alimentación deficiente puede ocasionar que los animales no se encuentren inmunitariamente fuertes para continuar con su crecimiento y desarrollo, así como combatir enfermedades que causen gran impacto en el rebaño. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(37)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Limpieza y desinfección deficiente</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">1. La unidad de producción (UP) debe estar fuera de los centros de población, lejos de basureros, o predios aledaños a la UP que generen escurrimientos o despiden olores y partículas indeseables, ya que son un factor importante que afecta la calidad de la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">2. Las salas de ordeño cercanas a otras actividades agropecuarias, como la producción de cerdos propicia los olores fuertes y pueden afectar la calidad de la leche asociada a las descargas residuales.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">3. La acumulación de alimento o agua pueden ocasionar problemas digestivos asociados a fermentación o contaminación de los mismos por agentes físicos, químicos o biológicos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">4. Los suelos del lugar destinado para el manejo de las vacas y el ordeño con mal drenaje e inclinación ocasionan encharcamientos que pueden contaminar la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">5. La mala orientación de la sala de ordeño puede ocasionar que las corrientes de aire sean una fuente de contaminación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">6. Maleza, basura y desperdicios, equipos mal almacenados propicia la presencia de plagas y malos olores.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">7. Presencia de otros animales pueden ocasionar la contaminación de la leche con orina o heces.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">8. La utilización de pisos de tierra o de material permeable y no homogéneo, facilita el crecimiento de bacterias, parásitos, virus o plagas, además de que la limpieza y desinfección son menos favorables.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">9. Las paredes permeables y de colores obscuros favorecen el crecimiento de agentes patógenos, aunado a que su limpieza y desinfección es más laboriosa.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">10. Los techos con materiales y diseño que limiten la limpieza y promuevan la acumulación de suciedad y condensación (madera), favorece el desarrollo de mohos y bacterias contaminantes. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(38)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">11. La limpieza de la punta del pezón siempre será un factor crítico a considerar día a día, ya que el esfínter del pezón es la puerta de entrada a bacterias que causan la infección e inflamación de la glándula mamaria, desencadenando dolor en el animal. Factores como la hiperqueratosis dificultan la limpieza de la punta del pezón y contribuyen a nuevas infecciones.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">12. El frío, el viento y el lodo de los corrales o caminos, causan heridas en los pezones por donde entran agentes patógenos que contaminan la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">13. La falta de higiene en el pezón, así como la mala aplicación del sellador antes y después del ordeño.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">14. Sistemas de colección de leche que contengan residuos químicos (desinfectantes), físicos (pelo, heces) o biológicos (bacterias, virus, parásitos).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Deficiente higiene del personal </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Las personas encargadas de realizar el ordeño son uno de los vectores más importantes de contaminación de la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">1. Lavado y desinfección incorrecta de manos de trabajadores puede provocar contaminación cruzada (vaca infectada-vaca sana, utensilios contaminados-ubre de vaca sana, agua sucia-limpieza de glándulas sanas) o contaminación asociada a una mala higiene persona.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">2. Ropa y botas sucias para realizar el ordeño, las cuales son utilizadas en diversas áreas de la producción lechera.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">3. Uñas sucias, con barniz y largas pueden lesionar los pezones de las vacas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">4. Cabello largo y suelto o barba son una fuente de contaminación física para la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">5. Mandiles y guantes sucios y sin desinfectar entre un ordeño y otro.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">6. Presencia de comida o bebida dentro de la sala de ordeña.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">7. Objetos como plumas, lapiceros, termómetros u otros en los bolsillos superiores de la ropa o del mandil que pueden caer en la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">8. Las joyas y adornos como pinzas, aretes, anillos, pulseras, relojes, collares u otros accesorios que puedan caerse y contaminar la leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">9. Presencia de personal con enfermedades contagiosas o con heridas que realicen el ordeño.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">10. Inadecuada higiene de visitas internas o externas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Deficiente control de plagas y otros vectores libres</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los insectos, pájaros, roedores son importantes vectores de patologías, por lo que se debe llevar a cabo un plan de control de plagas. Este plan empieza por tener un orden y limpieza adecuados en la granja, evitando el acúmulo de desperdicios y residuos en las granjas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Las aves silvestres son el vector más difícil de combatir. Por eso, la lucha frente a ellas se debe centrar en controlar su población (evitando su acceso al alimento y al interior de las naves), limitar su nidación dentro de la granja (reducir la posibilidad de percheo y la tasa de reproducción) y ahuyentarlas de la misma. Por último, deben aplicarse programas eficaces, eficientes y regulares de desinsectación y desratización, asumiendo la imposibilidad de su completa erradicación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los alimentos que proceden del exterior pueden actuar como vectores de trasmisión de enfermedades. Estos alimentos pueden estar contaminados por inadecuadas prácticas agrícolas (distribución de estiércol o purín de otras granjas, o regados con agua contaminada). </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(30)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Gestión de residuos inadecuado (cadáveres, deyecciones, etc.).</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Las deyecciones son otra fuente importante de agentes infecciosos, especialmente en granjas donde conviven animales muy jóvenes (mucho más susceptibles) y adultos (portadores asintomáticos), como son las de producción de leche. Por ello, deben evaluarse los flujos de animales y el del manejo de las propias deyecciones, de forma que la pauta sea mover las de los animales más jóvenes hacia la zona de los adultos y no al contrario, dejando siempre para el final los animales enfermos y en cuarentena.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">También deben elegirse días sin viento (mejor si son fríos) para el vaciado de estercoleros y/o fosas. Esto dificultará la creación y dispersión de aerosoles (conteniendo patógenos) por la granja y a grandes distancias. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Debe disponerse en la granja de un lugar donde depositar los cadáveres (alejado de los establos y de las áreas de mayor riesgo –maternidad, lazareto, terneros) para que el camión los recoja fácilmente y no tenga que entrar en el interior del recinto. Esta área debe situarse en la zona sucia, de tal forma que al entrar el camión de recogida no acceda a la zona limpia. Pero a su vez, debe situarse con un fácil acceso, para evitar largos recorridos del cadáver.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Esta zona no debe estar expuesta al sol ni a la lluvia; será pavimentada, de fácil limpieza y con un desagüe para la evacuación de los líquidos generados en esta limpieza. El cadáver debe protegerse con un plástico o lona para, en la medida de lo posible, evitar el acceso de insectos y pájaros. Posteriormente a la salida del cadáver de la explotación se debe proceder a la limpieza y desinfección de esta zona y todo el material que pueda haber estado en contacto con él.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Una inadecuada valla perimetral también puede ser un punto importante de aumento de riesgos zoosanitarios en una granja, ya que existe posibilidad de que gente o animales externos puedan entrar y ser fuente de diseminación de enfermedades. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(30)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sistemas de identificación y registros inadecuados o nulos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Registros productivos carentes pueden poner en juego la producción animal y las metas, así como la difícil identificación del estado actual de la ganadería y las direcciones en las que el rebaño se desarrolla, ya que dichos registros se toman con base en el rebaño:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Inventario y movimiento de Animales: Para garantizar la trazabilidad de los animales vivos desde su nacimiento hasta su sacrificio. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro Reproductivo (Inseminaciones, partos, nacimientos): Facilita la identificación de los manejos de cada animal, para saber cuáles son las vacas que han sido cubiertas o inseminadas, si los sementales fueron utilizados o no, o si la vaca había sido cubierta con anterioridad. Además, facilita la identificación de las vacas en celo y, por lo general, se obtiene un mejor control del sistema de manejo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Destete: Para facilitar edades, pesos, mortalidades, enfermedades presentes.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Tratamientos Farmacológicos (preventivos y curativos): Para ayudar en el diagnóstico de enfermedades y establecer programas efectivos de vacunación y desparasitación.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Enfermedades: Para mantener registros históricos sobre problemas sanitarios y actividades de manejo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Mortalidades: Para evaluar las etapas en las que se presentan, identificar causas de la mortalidad, así como llevar a cabo medidas de bioseguridad adecuadas o cambio en las instalaciones.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Pesajes y suministro de ración: Para evaluar los programas nutricionales, el potencial genético y habilidades maternas de la vaca.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Ventas: Para identificar ganancias y control de animales y productos que ya no están presentes en la producción.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro de Visitas: Para facilitar el manejo de la bioseguridad, así como identificar posibles problemas sanitarios asociados a la gente externa a la granja.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">*Registro del manejo de praderas: Para el manejo individual de potreros, registro de análisis de suelo, estimación de materia seca en el predio. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(39)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los sistemas de identificación son de utilidad para comprobar la prueba de propiedad y el manejo/rastreabilidad de los animales y se complementan con los registros para tener un mayor control en la granja</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(40)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Enfermedades zoosanitarias.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La falta de bienestar o de confort lleva consigo la aparición de estrés, siendo éste una respuesta biológica del animal a una situación que éste interpreta como amenaza e incluye cambios fisiológicos (afectando al nivel y eficiencia de la producción, reproducción y otras funciones productivas) y etológicos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Una buena parte de las causas del no bienestar de las vacas lecheras se centra en los alojamientos e instalaciones de las granjas. Los cuatro aspectos más importantes que relacionan el bienestar del animal con los alojamientos e instalaciones de una granja son los siguientes:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">1. Garantizar un tiempo de descanso suficiente.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">2. Garantizar la ingestión de alimento.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">3. Satisfacer necesidades ambientales.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">4. Ordeño correcto.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Estos aspectos están relacionados con su nivel de estrés y su estatus inmunitario. Si las condiciones de vida no son las adecuadas, el animal tiene una mayor probabilidad de enfermar. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(30)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Administración inadecuada e inmoderada de antibióticos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El volumen de sangre se estima entre 400 y 500 litros de sangre para producir un litro de leche. Esto da una idea de la elevada interacción que existe entre la glándula mamaria y el resto del organismo, explicando así la llegada de los agentes antimicrobianos desde la circulación sistémica a la leche, donde el epitelio de la glándula mamaria se comporta como cualquier membrana lipídica del organismo, separando la sangre de la leche, sin embargo, la mayoría de los antibióticos o medicamentos pueden atravesar esta membrana (sangre-leche) mediante difusión pasiva. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(41)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Un uso inadecuado de medicamentos veterinarios puede dar lugar a la presencia de residuos potencialmente nocivos en la leche y los productos lácteos, y afectar a la idoneidad de la leche destinada a la fabricación de productos fermentados. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(42)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de los productos farmacéuticos utilizados a nivel mundial, aproximadamente un 42 % son aditivos alimentarios, 19 % drogas antiinfecciosas (antibacterianos, antifúngicos y antivíricos), 13 % antiparasitarios, 11 % productos biológicos, y el 15 % restante son otras drogas. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Dentro de los antibióticos mayormente utilizados en animales destinados a consumo y/o sus derivados destacan los betalactámicos (penicilinas y cefalosporinas), tetraciclinas (ej. oxitetraciclina), aminoglucósidos (ej. Estreptomicina, neomicina y gentamicina), macrólidos (ej. eritromicina y tilosina) y sulfonamidas (sulfametazina).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La aparición de residuos en leche por encima de los niveles permitidos se debe a las siguientes causas: el incorrecto registro de los tratamientos, el no desechar la leche durante el tiempo recomendado, la mezcla de leche contaminada y la falta de información del tiempo de retiro de cada antibiótico (48-72 horas de retiro aproximadamente).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La presencia de residuos de antibióticos en la leche es un problema debido a que cantidades mínimas de antibióticos en la leche representan un problema de salud pública. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Se ha determinado que pequeñas cantidades de antibióticos en la leche (0.003 UI de penicilina/ ml) pueden afectar a una persona que sea alérgica a dicho antibiótico afectándola desde problemas de hipersensibilidad, efectos tóxicos, posibles efectos sobre la microflora intestinal permitiendo la colonización intestinal por bacterias patógenas u oportunistas, hasta shock anafiláctico. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La anemia, la alteración de la espermatogénesis, así como la alteración la función hematopoyética y el potencial efecto carcinogénico de los nitrofuranos son otros posibles peligros de la contaminación de la leche por antimicrobianos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Otro problema es la resistencia de los microorganismos a los antibióticos que puede reducir o eliminar por completo su acción y su uso en el tratamiento de enfermedades. Esto es debido a que la droga que se administra elimina bacterias sensibles y selecciona resistentes, ocasionando que el potencial de intercambio genético actúe y penetren bacterias menos sensibles a dichos antibióticos. La utilización a dosis subterapéuticas y/o en forma prolongada, favorecen la presión de selección de resistencia en los microorganismos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">En el proceso industrial, el rol desempeñado por las bacterias lácticas es fundamental, pues participan en la elaboración de derivados lácteos como leches fermentadas, yogur, quesos y mantecas entre otros. Pequeñas cantidades de antibacterianos inhiben o perturban el proceso normal de fermentación que realiza la industria láctea, afectando la fabricación de sus productos. Además, estas sustancias no se destruyen por el calor, por lo que se pueden encontrar en la leche cruda tratada térmicamente, y en la leche en polvo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">10 litros de leche provenientes de una vaca tratada pueden perturbar el procesado de 80.000 litros de leche y resultar positiva la detección de una cisterna de 200.000 litros de leche 41.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Puede provocar la interferencia en el procesado de queso, mantequilla y yogurt, ya que disminuye el ácido y afecta el sabor característico de la mantequilla. En el caso de los quesos, la presencia de antibióticos disminuye el cuajado de la leche y causa una mala maduración del queso. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(43)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bacterias utilizadas en la fabricación de yogurt, tales como </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Lactobacullis bulgaricus</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> y </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Streptococcus termophillus</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> resultan ser de las más sensibles a los antibióticos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">De acuerdo a la NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos, los inhibidores bacterianos deben ser negativos en leche.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sin embargo, con base a un estudio realizado en la Universidad de Córdoba, Colombia, para determinar los componentes fisicoquímicos, microbiológicos y adulterantes de la leche cruda a nivel de las plantas lecheras y queseras de los municipios de Córdoba (2007) la problemática de contaminación por antibióticos es mundial. En China se halló que el 80 % de las muestras de leches crudas de diferentes regiones del país fueron positivas a antibióticos, En dos pasteurizadoras de leches en Cuba determinaron que el 49,4 % fueron positivas para antibióticos. En Grecia se halló un 20,2 % de antibióticos en 336 muestras de leche. En Perú se encontró un 12 % de residuos de antibióticos en 5 rutas lecheras y posteriormente en el mismo país se determinó que el 20,8 % de las muestras fueron positivas para antibióticos en leches frescas destinadas para el consumo humano. En la ciudad de México encontraron un 61 % de muestras positivas con presencia de antibióticos. Los elevados porcentajes se debían seguramente al amplio uso de antimicrobianos en el control de la mastitis del ganado lechero y por el incumplimiento en el periodo de espera a que estos compuestos fueran eliminados. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(44)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Contaminación secundaria</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Asociada al inadecuado manejo de los alimentos de origen animal durante su obtención, procesamiento, almacenamiento, distribución y comercialización, incluyendo el mal manejo que se da a los alimentos para su consumo. Durante esta etapa los productos pueden estar expuestos a múltiples agentes microbiológicos, con sustancias químicas o físicas (agua contaminada, excremento, moscas, bacterias, antibióticos, detergentes, pesticidas, etc.). </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(45)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Posterior a las BPP, se deben cuidar otros eslabones de la cadena láctea, con la finalidad de que la leche no sea contaminada desde su traslado a la industria donde será transformada, hasta su consumo, con la finalidad de que no se alteren las características organolépticas o físico-químicas del producto y se pueda obtener un producto de excelente calidad.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Para lograr obtener un producto idóneo, se deben de llevar a cabo diversas prácticas:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">>BPM: Buenas Prácticas de Manufactura: Conjunto de directrices establecidas para garantizar un entorno laboral limpio y seguro que, al mismo tiempo, evita la contaminación del alimento en las distintas etapas de su producción, industrialización y comercialización. Incluye normas de comportamiento del personal en el área de trabajo, uso de agua y desinfectantes, entre otros. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Son una herramienta básica para obtener productos seguros para el consumo humano, ya que se basan en la higiene y la forma de manipulación de los alimentos por parte de las personas; son útiles para el diseño y el funcionamiento de los establecimientos, así como para el desarrollo de procesos de elaboración de productos lácteos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(46)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Son requisito para poder aplicar el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">>POES: Procedimientos Operacionales Estandarizados de Higiene: Son procedimientos operativos estandarizados que describen las tareas de saneamiento. Se aplican antes, durante y después de las operaciones de elaboración. Son un requerimiento fundamental para la implementación de sistemas que aseguren la calidad de los alimentos. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(47)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">>HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control: Es el abordaje preventivo y sistemático dirigido a la prevención y control de peligros biológicos, químicos y físicos, por medio de anticipación y prevención, en lugar de inspección y pruebas en productos finales. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El sistema de HACCP es una herramienta que permite identificar y evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la prevención, en lugar de basarse en la inspección y la comprobación del producto final. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(47)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La higiene personal y las normas de manipulación sanitaria, así como la limpieza y desinfección del área de trabajo, son factores clave para la obtención de productos lácteos de calidad. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(46)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Con base en estos parámetros existen riesgos zoosanitarios que pueden ser un foco de infección de la leche o de los productos lácteos, y a su vez, ser perjudiciales para su consumo. En el siguiente cuadro se enlistan algunos de ellos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La adición de conservadores, colorantes, antioxidantes, emulsificadores y cualquier otra sustancia que sea emplea como aditivo brinda muchas ventajas, por ejemplo: posibilitar una mayor conservación, conseguir características deseables del producto y mantener las propiedades sanitarias y organolépticas. Sin embargo, deben garantizar la seguridad del consumidor, teniendo en cuenta que deben ser inocuos, no contener componentes nocivos, que se encuentren debidamente regulados por las instancias correspondientes, no añadir en cantidades que sobrepasen los LMP de acuerdo a la normativa y su uso debe hacerse constar en el etiquetado. </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size: 0.6em; vertical-align: super;">(48)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Si se exceden los LMP pueden ocasionar diversos problemas a la salud del consumidor como reacciones alérgicas, problemas digestivos, accidentes cardiovasculares, etc.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>OIE</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La OIE promueve el sistema de “Una sola salud”, el cual menciona que la salud humana y la sanidad animal son interdependientes y están vinculadas a los ecosistemas en los cuales coexisten. Requiere de acciones sostenidas para el mejoramiento de la calidad de vida, tanto humana como animal y de los ecosistemas de los cuales formamos parte.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Este sistema se fundamenta en normas intergubernamentales, información mundial sobre la sanidad animal, una red de expertos internacionales y programas de fortalecimiento de los Servicios Veterinarios nacionales.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Existen enfermedades zoonóticas y antropozoonóticas, las cuales se acentúan con la mundialización, los cambios climáticos y el comportamiento humano, ocasionando que los agentes patógenos colonicen nuevos territorios. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La protección de la salud pública debe basarse en la elaboración de estrategias mundiales de prevención y control de patógenos, coordinadas en la interfaz animal-hombre-ecosistemas y aplicable a nivel mundial, regional y nacional mediante la implementación de políticas adecuadas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Un claro ejemplo del impacto que puede tener una enfermedad zoonótica, se puede ver reflejado a través de estas infografías. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Su impacto es tan grande, que participan otras instituciones: Organización Mundial de la Salud (OMS), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Unión Internacional contra la tuberculosis y enfermedades respiratorias (La Unión).</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Así como existe colaboración de ciertas instituciones para controlar o erradicar la Tuberculosis, también se realizan colaboraciones conjuntas del área humana y animal, por ejemplo, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) trabaja conjuntamente con SENASICA para la regulación de mercancías, ya que COFEPRIS trabaja con el objeto de reducir riesgos sanitarios para la población por el consumo de productos de origen animal posiblemente contaminados.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>CONCLUSION</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">La movilización de animales o productos/subproductos de origen animal representa un constante riesgo sanitario, especialmente cuando se pasa por alto la ausencia de su regulación, ya que pueden introducir plagas o enfermedades que no existen en el territorio nacional. Esto a su vez puede tener un efecto negativo sobre la productividad de los animales, en el comercio de animales vivos o productos, en la salud humana y en el proceso general del desarrollo económico.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Con toda esta información recabada puedo concluir que el papel que juega el SENSICA es fundamental, ya que, gracias a ella se puede continuar sobre la línea del Sistema “Una sola salud”. Sin embargo, es necesario el trabajo conjunto con otras instituciones y con diversos sectores que estén encaminados hacia el mismo objetivo: El logro de resultados que resguarden la sanidad animal e indirectamente la salud humana. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">El proceso de importación de mercancías de origen animal conlleva la participación de diversas instituciones a nivel nacional: el sector aduanero, el de comercio exterior, la Comisión Federal de Mejora Regulatoria, la SE, la SHCP, el SAT, SENASICA, COFEPRIS, CONABIO, etc., así como instituciones internacionales como FAO, OMS, OIE, CODEX ALIMENTARIUS e IICA. Por tanto, es necesario que existan acuerdos entre estos sectores y SENASICA, y así evitar la entrada de agentes patógenos que afecten a toda una población.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">No se debe olvidar el papel fundamental que juega el sector primario y secundario para la obtención de los productos o subproductos para su uso o consumo, ya que los peligros y riesgos potenciales pueden presentarse desde la producción primaria, el transporte, el procesamiento, el almacenamiento, la distribución hasta el consumidor final.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">También creo que es importante destacar que el uso indiscriminado e inadecuado de medicamentos, pesticidas o antibióticos afecta considerablemente no sólo a los humanos, sino también aumenta el problema de resistencia. Esto puede causar grandes problemas, ya que al existir Resistencia a Antimicrobianos (RAM) pone en peligro la eficacia de la prevención y el tratamiento de infecciones asociadas a diversos agentes patógenos, ocasionando posteriores problemas de salud para los animales y las personas.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Los alimentos son esenciales, pero trabajar en la obtención de alimentos inocuos es clave para garantizar la salud de las personas o animales. Esto requiere la colaboración de sectores agropecuarios, transportistas, servicios veterinarios efectivos, secretarías de alimentación y agricultura, así como el mismo consumidor juegan un papel importante para lograr estos alimentos referidos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Un buen procesamiento, almacenamiento y transporte de los alimentos son clave para mantener la calidad e inocuidad de los alimentos.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 8pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b>Bibliografía</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">1 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Manual de organización del servicio nacional de sanidad inocuidad y calidad agroalimentaria, México., 2017 [En línea] [Consultado el día 02 de Diciembre 2019]. Disponible en: </span><a href="https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/275178/MO_SENASICA_2017_12_septiembre_2017.docx.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/275178/MO_SENASICA_2017_12_septiembre_2017.docx.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">2 Módulo de consulta de requisitos para la importación de mercancías zoosanitarias, SENASICA [En línea] 2019. [Consultado el día 03 de Diciembre 2019]. Disponible en: </span><a href="https://sistemasssl.senasica.gob.mx/mcrz/moduloConsulta.jsf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://sistemasssl.senasica.gob.mx/mcrz/moduloConsulta.jsf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">3 Martínez Zazo AB, Pedrón Giner C, Conceptos Básicos en Alimentación, Madrid (España)., 2016. [Consultado el día 01 de Enero 2020]. Disponible en:</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><a href="https://www.seghnp.org/sites/default/files/2017-06/conceptos-alimentacion.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.seghnp.org/sites/default/files/2017-06/conceptos-alimentacion.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">4. Bioenciclopedia, Alimentos de origen animal. [Consultado el 02 de Enero 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.bioenciclopedia.com/alimentos-de-origen-animal/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.bioenciclopedia.com/alimentos-de-origen-animal/</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">5. Organización Mundial de Sanidad Animal, OIE, Inocuidad de los alimentos, Hojas Informativas, Francia (París)., 2015. [En línea] [Consultado el día 05 de Diciembre 2019]. Disponible en: </span><a href="https://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Media_Center/docs/pdf/Fact_sheets/FOOD_ES.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Media_Center/docs/pdf/Fact_sheets/FOOD_ES.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">6. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Organización Mundial de Sanidad Animal, Guía de buenas prácticas ganaderas para la seguridad sanitaria de los alimentos de origen animal, Roma., 2010. [Consultado el día 03 de Diciembre 2019]. Disponible en: </span><a href="https://www.oie.int/fileadmin/Home/eng/Food_Safety/docs/pdf/3_Lang_Good_farming_practices.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.oie.int/fileadmin/home/eng/food_safety/docs/pdf/3_lang_good_farming_practices.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">7. Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Acciones para mejorar el estatus zoosanitario del país, Ciudad de México. [En línea] 2020, [Consultado el día 02 de Julio 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.gob.mx/senasica/acciones-y-programas/acciones-estrategicas-de-salud-animal" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.gob.mx/senasica/acciones-y-programas/acciones-estrategicas-de-salud-animal</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">8. Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, D.O.F., Secretaría de Economía, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, México., 2018. [En línea], [Consultado el día 03 de enero 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.snice.gob.mx/~oracle/SNICE_DOCS/TI-Acuerdo-SAGARPA-al-120718p-ACUERDO-SAGARPA_20180713-20180712.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.snice.gob.mx/~oracle/SNICE_DOCS/TI-Acuerdo-SAGARPA-al-120718p-ACUERDO-SAGARPA_20180713-20180712.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">9. Ley Federal de Sanidad Animal. D.O.F. Congreso General de los Estados Unidos Mexicanos., 2018. [En línea], [Consultado el día 03 de enero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LFSA_160218.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.diputados.gob.mx/leyesbiblio/pdf/lfsa_160218.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">10. Secretaría de Economía, Análisis del Sector lácteo en México, México., 2012. [En línea], [Consultado el día 20 de enero 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.economia.gob.mx/files/comunidad_negocios/industria_comercio/informacionSectorial/analisis_sector_lacteo.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.economia.gob.mx/files/comunidad_negocios/industria_comercio/informacionSectorial/analisis_sector_lacteo.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">11. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Servicio de Alimentación Agroalimentaria y Pesquera, Boletín de Leche Enero-Marzo 2019, México., 2019. [En línea], [Consultado el día 20 de abril 2020]. Disponible en: </span><a href="http://infosiap.siap.gob.mx/opt/boletlech/Bolet%C3%ADn%20de%20Leche%20enero-marzo%202019.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://infosiap.siap.gob.mx/opt/boletlech/Bolet%C3%ADn%20de%20Leche%20enero-marzo%202019.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">12.</span><span style="color: red; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria CEDRSSA, La Producción y el Comercio de Lácteos en México, México., 2019. [En línea], [Consultado el día 10 de enero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.cedrssa.gob.mx/files/b/13/14producci%C3%B3n%20y%20comercio%20de%20lacteos-junio%2004,%202019.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.cedrssa.gob.mx/files/b/13/14producci%C3%B3n%20y%20comercio%20de%20lacteos-junio%2004,%202019.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">13. Ley de Comercio Exterior, D.O.F., Secretaría de Servicios Parlamentarios, México., 2006. [En línea], [Consultado el día 08 de Enero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/28.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/28.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">14. Ley Aduanera, D.O.F., Secretaría de Servicios Parlamentarios, México., 2018. [En línea], [Consultado el día 08 de Enero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/12_241218.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/12_241218.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">15. Ley Federal de Sanidad Animal, D.O.F., Secretaría de Servicios Parlamentarios, México., 2018. [En línea]. [Consultado el día 09 de Enero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LFSA_160218.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LFSA_160218.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">16. Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, D.O.F., Secretaría de Servicios Parlamentarios, México., 2020. [En línea]. [Consultado el día 03 de Marzo 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/153_220120.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/153_220120.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">18. Contacto Ciudadano, Secretaría de Economía. [En línea]. [Consultado el día 02 de febrero 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.economia.gob.mx/files/conoce_la_se/ccc01800/opcion2/fichas_sector_coordinado/2.6.2_COFEMER.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.economia.gob.mx/files/conoce_la_se/ccc01800/opcion2/fichas_sector_coordinado/2.6.2_COFEMER.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">19. Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI), Servicio Nacional de Información de Comercio Exterior (SNICE). [En línea], [Consultado el día 07 de marzo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.snice.gob.mx/cs/avi/snice/informacionarancelaria.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.snice.gob.mx/cs/avi/snice/informacionarancelaria.html</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">20. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, Codex Alimentario, Leche y productos lácteos, Norma General Del Codex Para El Uso De Términos Lecheros, Codex Stan 206-1999, 2da. ed., 1999. [En línea], [Consultado el día 13 de enero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.fao.org/input/download/standards/332/CXS_206s.pdf%20" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.fao.org/input/download/standards/332/CXS_206s.pdf</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">21. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, Portal lácteo – Tipos y Características., 2020 [En línea], [Consultado el día 04 de enero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.fao.org/dairy-production-products/products/tipos-y-caracteristicas/es/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.fao.org/dairy-production-products/products/tipos-y-caracteristicas/es/</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">22. Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. D.O.F. Secretaría de Economía. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. México., 2012. [En línea], [Consultado el día 09 de Diciembre 2019]. Disponible en: </span><a href="https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5266223&fecha=03/09/2012" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5266223&fecha=03/09/2012</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">23. Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA). Riesgos fito y zoosanitarios en puntos de ingreso. México., 2020. [Consultado el día 05 de Marzo 2020].</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">24. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, Código internacional recomendado de prácticas- principios generales de higiene de los alimentos. Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Roma (Italia)., 1997. [En línea], [Consultado el día 06 de Marzo 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.fao.org/ag/agn/cdfruits_es/others/docs/cac-rcp1-1969.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.fao.org/ag/agn/cdfruits_es/others/docs/cac-rcp1-1969.pdf</span><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span class="Apple-tab-span" style="text-wrap: nowrap;"> </span></span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">25. Manual de Buenas Prácticas Pecuarias en la producción de carne de ganado bovino en confinamiento. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural SADER. Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA. México., 2019. [En línea], [Consultado el día 20 de Marzo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/454442/manual_de_BPP-BOV-CONFINAMIENTO.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/454442/manual_de_BPP-BOV-CONFINAMIENTO.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">26. Márquez Márquez RN, Impacto económico de las micotoxinas en el ganado lechero. México., 2019. [En línea], [Consultado el día 03 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="https://bmeditores.mx/ganaderia/impacto-economico-de-las-micotoxinas-en-el-ganado-lechero-2189/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://bmeditores.mx/ganaderia/impacto-economico-de-las-micotoxinas-en-el-ganado-lechero-2189/</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">27. Ruiz Rojas JL, Gutiérrez Tolentino R, Orantes Zebadua MA, Manzur Cruz A. Contaminación por micotoxinas de la leche y derivados lácteos. México (Chiapas)., 2017. [En línea], [Consultado el día 04 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.dgip.unach.mx/images/pdf-REVISTA-QUEHACERCIENTIFICO/2017-ener-jun/12._Contaminacion_por_micotoxinas.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.dgip.unach.mx/images/pdf-REVISTA-QUEHACERCIENTIFICO/2017-ener-jun/12._Contaminacion_por_micotoxinas.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">28. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, Manual Sobre la Aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) en la Prevención y Control de las Micotoxinas, Roma., 2003. [En línea], [Consultado el día 03 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.fao.org/3/y1390s/y1390s00.htm#Contents" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.fao.org/3/y1390s/y1390s00.htm#Contents</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">29. Meléndez P, La importancia de la calidad del agua y su impacto en la producción de leche, Chile., 2015. [En línea], [Consultado el día 05 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.elmercurio.com/campo/noticias/analisis/2015/04/28/la-importancia-de-la-calidad-del-agua-y-su-impacto-en-la-produccion-de-leche.aspx" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.elmercurio.com/campo/noticias/analisis/2015/04/28/la-importancia-de-la-calidad-del-agua-y-su-impacto-en-la-produccion-de-leche.aspx</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">30. Brunel J, Las principales fuentes de contaminación de la leche cruda, Colombia., 2016. [En línea], [Consultado el día 26 de Marzo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.foodnewslatam.com/paises/77-colombia/5361-las-principales-fuentes-de-contaminaci%C3%B3n-de-la-leche-cruda.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.foodnewslatam.com/paises/77-colombia/5361-las-principales-fuentes-de-contaminaci%C3%B3n-de-la-leche-cruda.html</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">31. Callejo Ramos A, Bioseguridad en las Granjas de Producción de Leche de Vaca., 2016. [En línea], [Consultado el día 25 de Febrero 2020]. Disponible en: </span><a href="http://oa.upm.es/40202/1/INVE_MEM_2016_217242.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://oa.upm.es/40202/1/INVE_MEM_2016_217242.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">32. Vostermans Ventilation, La importancia de un clima óptimo en establos lecheros., 2019. [En línea], [Consultado el día 03 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.vostermans.com/es/ventilation/blog/la-importancia-de-un-clima-optimo-en-establos-lecheros" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.vostermans.com/es/ventilation/blog/la-importancia-de-un-clima-optimo-en-establos-lecheros</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">33. Comisión de Normas Sanitarias de la OIE para los Animales Terrestres, Bienestar animal y sistemas de producción de vacas lecheras, Francia (París)., 2014. [En línea], [Consultado el día 17 de Febrero 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Internationa_Standard_Setting/docs/pdf/E_TAHSC_Feb_2014_Parte_B.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Internationa_Standard_Setting/docs/pdf/E_TAHSC_Feb_2014_Parte_B.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">34. Temple D, Bargo F, Mainau E, et. al., Efecto del estrés por calor en la producción de las vacas de leche: una visión práctica., 2015. [En línea], [Consultado el día 18 de Febrero 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.fawec.org/es/fichas-tecnicas/21-ganado-vacuno/10-efecto-del-estres-por-calor-en-la-produccion-de-las-vacas-de-leche-una-vision-practica" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.fawec.org/es/fichas-tecnicas/21-ganado-vacuno/10-efecto-del-estres-por-calor-en-la-produccion-de-las-vacas-de-leche-una-vision-practica</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">35. Bedolla CC, Ponce de León MER, Pérdidas económicas ocasionadas por la mastitis bovina en la industria lechera, REDVET, Revista Electrónica de Veterinaria [Internet], 1-26., 2008. [En línea], [Consultado el día 27 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.redalyc.org/pdf/636/63611952010.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.redalyc.org/pdf/636/63611952010.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">36. Mera Andrade R, Muñoz Espinoza M, Artieda Rojas JR, Ortíz Tirado P,et. al., Mastitis bovina y su repercusión en la calidad de la leche, REDVET, Revista Electrónica de Veterinaria [Internet], 1-17., 2017. [En línea], [Consultado el día 27 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.redalyc.org/pdf/636/63653574004.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.redalyc.org/pdf/636/63653574004.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">37. G J, Generalidades de la ganadería bovina, Manejo del rebaño., 2017. [En línea], [Consultado el día 28 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="http://generalidadesdelaganaderiabovina.blogspot.com/2017/03/manejo-del-rebano.html" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://generalidadesdelaganaderiabovina.blogspot.com/2017/03/manejo-del-rebano.html</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">38. Gutiérrez Martínez P, Manual práctico de manejo de una explotación de vacuno lechero, España. [En línea], [Consultado el día 29 de Abril 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_bovina_de_leche/produccion_bovina_leche/288-VACUNO_LECHE.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_bovina_de_leche/produccion_bovina_leche/288-VACUNO_LECHE.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">39. Payan García JA, Chavez Mendoza C, Zarate Martínez JP, Banda Ruiz VM, Manejo De Ganado Lechero I, México., 2013. [En línea], [Consultado el día 03 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/4100/010208153000049061_CIRNOC.pdf?sequence=1" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/4100/010208153000049061_CIRNOC.pdf?sequence=1</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">40. Fundación Chile, Manual de producción bovina, Chile., 2008. [En línea], [Consultado el día 06 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.indap.gob.cl/docs/default-source/default-document-library/manual-de-produccion-bovina-para-productores.pdf?sfvrsn=0" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.indap.gob.cl/docs/default-source/default-document-library/manual-de-produccion-bovina-para-productores.pdf?sfvrsn=0</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">41. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, Organización Mundial de la Salud OMS, Prácticas de identificación animal., 2004. [En línea], [Consultado el día 07 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.fao.org/tempref/docrep/fao/010/y5454s/y5454s03.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.fao.org/tempref/docrep/fao/010/y5454s/y5454s03.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">41. Boggio JC, Litterio NJ, Problemática De Antimicrobianos Y Residuos En Leche, Argentina. [En línea], [Consultado el día 12 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.aprocal.com.ar/wp-content/uploads/FarmacocineticayResiduos.htm.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.aprocal.com.ar/wp-content/uploads/FarmacocineticayResiduos.htm.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">42. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, Organización Mundial de la Salud OMS, Codex Alimentario, Leche y productos lácteos, 2da ed., Roma., 2011. [En línea], [Consultado el día 12 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="http://www.fao.org/3/a-i2085s.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://www.fao.org/3/a-i2085s.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">43. Cattle D, Diaz DE, Pena G, Uso de Antibióticos en la Ganadería Lechera, Estados Unidos (Utah)., 2019. [En línea], [Consultado el día 12 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://dairy-cattle.extension.org/uso-de-antibioticos-en-la-ganaderia-lechera/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://dairy-cattle.extension.org/uso-de-antibioticos-en-la-ganaderia-lechera/</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">44. Máttar S, Calderón A, Sotelo D, Sierra M, et. al., Detección de Antibióticos en Leches: Un Problema de Salud Pública, Colombia., 2009. [En línea], [Consultado el día 14 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.scielosp.org/pdf/rsap/2009.v11n4/579-590/es" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.scielosp.org/pdf/rsap/2009.v11n4/579-590/es</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">45. Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Riesgos en Alimentos de Origen Animal: Evaluación de Riesgos en Rastros y Mataderos Municipales, México., 2017. [En línea], [Consultado el día 15 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.gob.mx/cofepris/acciones-y-programas/riesgos-en-alimentos-de-origen-animal-evaluacion-de-riesgos-en-rastros-y-mataderos-municipales" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.gob.mx/cofepris/acciones-y-programas/riesgos-en-alimentos-de-origen-animal-evaluacion-de-riesgos-en-rastros-y-mataderos-municipales</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">46. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de productos lácteos, Manual 2., 2011. [En línea], [Consultado el día 15 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://coin.fao.org/coin-static/cms/media/2/13346885088330/manual2_lacteos.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://coin.fao.org/coin-static/cms/media/2/13346885088330/manual2_lacteos.pdf</span></a></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 6pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">47. Feldman P, Melero M, Teisaire C, et. al., Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agroalimentario BPM-POES-MIP-HACCP, Argentina., 2016. [En línea], [Consultado el día 16 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/escuelagro/_archivos/000010_Alimentos/000000_Sistemas%20de%20Gestion%20de%20Calidad%20en%20el%20Sector%20Agroalimentario.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/escuelagro/_archivos/000010_Alimentos/000000_Sistemas%20de%20Gestion%20de%20Calidad%20en%20el%20Sector%20Agroalimentario.pdf</span></a></p><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">48. Espinoza Pérez EN, Díaz Rodríguez N, Jiménez Pineda D, et. al., Constituyentes lácteos como ingredientes, Aditivos, México. [En línea], [Consultado el día 20 de Mayo 2020]. Disponible en: </span><a href="http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/TEMA5.ADITIVOSPARALACTEOS_2834.pdf" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/TEMA5.ADITIVOSPARALACTEOS_2834.pdf</span></a></span>Unknownnoreply@blogger.com0