noviembre 23, 2012

Editorial



Apreciados lectores:

Un año más está por terminar, nos dijeron que sería el último que la especie humana viviría, pero todo parece indicar que no será así.

Así que mientras sigamos en este mundo, continuemos trabajando orientando nuestros esfuerzos por promover la paz y la tranquilidad que tanta falta nos hace.

Apaguen la televisión, sobre todo a la hora de los noticieros y de las películas violentas y hagamos nuestra propia historia.

Tópicos veterinarios nos ofrece interesantes noticias sobre el método Arcón, una reflexión sobre el bienestar animal y el Banco de sueros en medicina veterinaria y zootecnia.

Juan Manuel Cervantes continúa con sus interesantes cuentos didácticos.

Culturars nos trae un instante de ensueño y la historia de Monzón Beef.

Vivimos un verdadero remanso de paz con Sotto voce. Siguiendo la pauta musical, podremos escuchar el himno a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de José Domingo Torres y Elzaurdia.

Los médicos veterinarios mexicanos continúan cosechando triunfos, orgullosamente UNAM. Unámonos felicitando a Santiago Aja Guardiola por la condecoración que le otorgó la Asociación Argentina de Anatomía por su relevante trayectoria científica y académica.

Aline S. de Aluja recibió su tercer Honoris causa, esta vez en Puebla, Los anteriores en Aguascalientes y Michoacán.

Hilda Castro Gámez recibió por parte de la Federación de Ovejeros y Cabreros de América Latina (FOCAL), el reconocimiento de ingreso al Salón de la Fama, por su trabajo a favor de las mujeres indígenas mexicanas. Los invitamos a ver el vídeo producido por ella en Youtube:



Afectuosamente

Ana María Román de Carlos

Ya vienen los finales

Ana María Román de Carlos

Rápidamente nos acercamos a la recta final de este semestre. ¡Vienen los finales!

¿Estamos preparados para afrontar lo que ello significa?

Para estudiar y poder realizar adecuadamente los trabajos finales, la Biblioteca MV José de la Luz Gómez les ofrece los siguientes servicios:

Catálogos Bibliográficos

Biblioteca "MV José de la Luz Gómez

En esta página puedes accesar a los diferentes catálogos disponibles para encontrar las referencias bibliográficas que necesitas, estas aplicaciones de búsqueda fueron desarrolladas por la Subdirección de Informática de la Dirección General de Bibliotecas (DGB):

Catálogos generales de la FMVZ.

Esta página web ya habitual para tus búsquedas de información, te permite búsquedas específicas de tus temas de interés por tipo de material.

Servicios de búsqueda multibase de material bibliográfico

Búsqueda multibase.

Permite la navegación a través de las búsquedas en todas las colecciones que pertenecen a la Biblioteca FMVZ.

Es una aplicación para el Sistema Bibliotecario de la UNAM, que permite localizar el material bibliográfico en varias bases de datos o colecciones.

Alerta bibliográfica.

Realiza búsquedas en la base de datos de la Biblioteca que elijas, del material adquirido recientemente por la biblioteca.

Multibase multibiblioteca.

Es una aplicación que permite la localización del material bibliográfico en las bases de datos de varias instituciones de educación superior como son: la Universidad Nacional Autónoma de México, la Universidad Iberoamericana, el Instituto Tecnológico de Monterrey, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, entre otras. En este prototipo se utilizan protocolos internacionales para la recuperación de información.

Búsqueda multibase DGB.

Permite la navegación a través de las búsquedas en todas las colecciones que pertenecen a los diversos catálogos generales de la DGB-UNAM

Si requieren información especializada, consulta a las bases de datos científicas y académicas, obtención de artículos de revistas científico-técnicas, e-journals, e-books; acudan al Área de Consulta y Asesoría Especializada en Bancos de información y Obtención de Documentos, planta baja de la Biblioteca o envíennos un correo a

MVZ MPA Ana María Román de Carlos

anacarlo@unam.mx

fmvzdocumentos@gmail.com

Diferentes nombres con los que se le conoce al caballo





M.V.Z. José Eugenio Villalobos Guzmán

Existen conceptos que, dependiendo de la denotación científica, regionalismos, jergas, etc., se le denominan a algunas cosas, animales o incluso al ser humano; en este sentido al individuo de la especie humana, se le llama de diferentes maneras ello tiene que ver con la denotación científica, región, el país, los modismos, la idiosincrasia, etc; por ejemplo, al hombre se le conoce como: sujeto, ente, criatura, ser pensante, individuo, humano, homo sapiens, persona, gente...; y sin embargo, todo ello encierra un sinfín de cualidades y características que al mismo tiempo son diferentes en cada uno pero, que hace también que se identifiquen con nuestra especie. De la misma manera, cualificamos, denotamos y conocemos al caballo; con diferentes nombres en diferentes partes del mundo.

Algunas de las denominaciones tienen que ver con las características físicas del propio animal, otras se refieren a la jerga regional, por ejemplo en: Argentina se le llama Bagual al caballo salvaje; o Chafalote o bárbaro, se le llama al caballo de gran alzada; Flete se le conoce al caballo de carrera o bien Mancarrón o matungo al caballo viejo. En Chile, se le conoce al caballo salvaje como Chúcaro, o sencillamente le llaman al caballo, pingo. En México, se puede nombrar a un caballo con palabras diferentes dependiendo de la región del país aunque algunos sinónimos son de carácter mundial pues su origen es del griego, latín, alemán, francés y árabe, lógicamente nosotros los heredamos y adoptamos de los españoles; sin embargo otros nombres se acuñaron aquí mismo. Veamos pues a continuación algunos nombres con los que se conoce en México al caballo.

ALFANA: (etim. del árabe alfanic, caballo padre, garañón) caballo utilizado para la cría.

ALMIFOR:(etim. del árabe almifor, caballo ligero) genérico de caballo.

ALMISOR: el caballo.

ARRENQUIN: el caballo que sirve de guía a los demás de la manada, posiblemente se le llame así porque es el que se arranca primero.

BRIDON: caballo brioso, de mucha presencia y arrogante. Bridón se llama en tono poético al caballo, el poeta en lugar de usar palabras comunes como espada y caballo, usa acero y bridón, como se canta en nuestro himno nacional mexicano “…el acero aprestad y el bridón…”

BRINGO: caballo pequeño, de pobre figura.

BRUTO: animal irracional, comúnmente se entiende los caballos cuando no han recibido adiestramiento y huyen bruscamente ante la presencia del hombre.

CABALGADURA: cualquier bestia que se cabalga.

CABALLEJO: despectivo de caballo.

CABALLERIA: bestia en que se cabalga.

CABALLON: caballo grande y feo.

CABALLUELO: caballo de poco precio.

CACOMIZTLE: nombre despectivo como se nombra en la novela Astucia de Luis G. Inclán.

CENCEÑO: caballo delgado o enjuto de carnes.

CHALATE: caballo de poco aprecio.

CHARAL: caballo flaco, delgado.

CHARCHINA: caballo flaco, de poco valor.

CORCEL: (etim. del bajo latín. Corcerius, derivado Del latín cursus, carrera.) Caballo ligero de gran cuerpo, muy usado antiguamente para los torneos, batallas o combates.

CORSER: es el caballo principal de los dos que lleva a la guerra un soldado, el segundo se llama dobladura.

COSARIO: caballo ya hecho a la rienda.

CUACO: nombre dado por el charro en son de aprecio.

CUARTAGO: (de cuarto) caballo de mediano cuerpo.

CUATATAN: caballo de silla y de trabajo.

CUERUDO: dícese del caballo lerdo, pesado, embobado, es decir torpe en el andar.

CURTO: caballo corto.

DOBLADURA: nombre con que se designa vulgarmente al segundo caballo de los dos que debe llevar a la guerra todo hombre de armas o lanza completa para remplazar en caso de necesidad al primero, el principal de los dos caballos, se llama corser.

EQUINO: de origen latino, eqqus caballo así le nombra cierto estrato social.

GARABATO: caballo flaco, enjuto, viejo, de poco valor o de pocas cualidades.

GARAÑON: caballo padre.

GARRAPATO: caballo inútil.

GREÑUDO: caballo recelador en las paradas.

GURRUFERO: caballo feo y mañoso.

HACA O JACA: (etimologías diferentes, del pueblo de Hackney/ del gitano, calor/del germánico Hack, caballo pequeño) caballería cuya alzada no llega a siete cuartas,

HACANEA: (etim. del neerl hakkenei, de hakke, caballo, y Nei, pequeño) Caballo chaparro.

JAMELGO:(etimología, del latín, famelicus, hambriento.) Caballo flaco y desgarbado por hambre.

LIGERO: nombre que se ha ganado, por lo veloz que es.

MANCARRON: caballo indeseable, manco, lesionado, de difícil caminar.

MATALOTE: (etim. francés, mast, mástil, flaco.) Caballo flaco con o sin mataduras pesado, sin brío, inútil para los trabajos activos, sin gracia.

PACHON: caballo que tiene el pelo largo y erizado, como se les pone en invierno.

PALAFREN: forma en que los poetas llaman al caballo, de mucha presencia, de buena rienda, que solían montar las damas y los reyes.

PENCO: aféresis de zopenco, caballo de desecho, flojo y poco sentido.

PISTLE: caballo despreciable.

POTRO: caballo desde que nace hasta que muda de dientes de leche, cerca de los cuatro años y medio.

POTRILLO: diminutivo de potro o potro pequeño.

POTRILLA O POTRA: hembra que no pasa de los tres años.

REDOMON: caballo no domado por completo.

RELINGO: (palo largo y delgado de los barcos) por alusión a este palo: caballo viejo, flaco y enfermizo.

REMONTA: (etim. de remontar de re y montar) montar por segunda ocasión, dar nuevo caballo al soldado de caballería que ha perdido el suyo.

ROCIN: (etim. del Francés, roussin, y del portugués, rossin, tal vez del alemán roos, caballo.) Caballo de mala traza, basto y de poca alzada.

SEMENTAL: caballo padre.

TROTON: así se les identifica a los caballos en algunas regiones.

TUSON: potro que no ha llegado a dos años.

Nombre de caballerías

ANABASIUS: correo posta, postillón de a caballo.

ENCUARTE: caballería de refuerzo que se agregan a las que tiran de un vehículo para subir las cuestas o salir de los malos pasos.

ESTAFETA: (etim. del italiano staffetta, especie de correo, derivada de staffa, estribo.) correo ordinario que va a caballo de un lugar a otro. De esta misma raíz proviene la palabra estafa que significa cometer alguno de los delitos que se caracterizan por el lucro como fin y el engaño o abuso de confianza como medio. El sentido etimológico se encamina a que cuando alguien comete un delito con las agravantes de la ley: premeditación alevosía y ventaja, huye del lugar de los hechos, es decir esta con un pie en el estribo, se dice, esta estribado o tiene calzado el pie en el estribo, con la finalidad de huir, de hecho.

PARAVEREDUS: caballo de posta.

POSTA: (etim. del latín, posita, puesta, colocada.) conjunto de caballerías prevenidas o apostadas en los caminos a distancia de 2 ó 3 leguas para que la estafeta o correo y otras personas vayan con toda diligencia de una parte a otra. Correo postal y tarjeta postal heredaron su nombre de la raíz posta.

REITRES: (etim. de reiter, caballero) especie de caballería alemana, que servía en otro tiempo en el ejército francés, especialmente en tiempo de la liga, y en favor de los protestantes.

TRONCO: par de mulas o caballos que tiran juntos de un carruaje enganchados a juego delantero o tiran de un arado; pero si tiran uno detrás de otro se le llama en tándem.

VEREDUS: caballo corredor.

VETERINUS: bestia de carga.

Sotto voce

Ana María Román de Carlos 


"El júbilo es esa melodía con la que el corazón expresa todo lo que no puede expresar con palabras. ¿Y a quién elevar este canto sino a Dios? En efecto, Él es lo que tú no puedes expresar. Y si no lo puedes expresar y tampoco puedes callarlo, ¿qué otra cosa puedes hacer más que ‘jubilar’? Entonces el corazón se abrirá a la alegría, sin utilizar palabras, y la grandeza extraordinaria no conocerá los límites de las sílabas. Cantadle con arte en el júbilo". (San Agustín. Comentario al Salmo 32, 2.3)

El pasado mes de octubre, nos deleitamos con una sesión de canto a capela, música vocal sin acompañamiento de instrumentos que era la forma como se cantaba en las iglesias medievales; el canto sagrado en un principio, consistía únicamente en una declamación acentuada del texto sagrado.

Es un hecho comprobado es que la música de la Iglesia primitiva era exclusivamente vocal. Esto se debió a que existía cierta prevención contra los instrumentos, porque estaban presentes en las danzas y fiestas paganas. A fin de no evocar tales cultos, los clérigos se opusieron a su uso, ni en el culto público (eucaristía), ni en el privado (ágapes). Había que diferenciar el culto cristiano del de los dioses.

Ensamble vocal SOTTO VOCE, del mundo para México. Hicimos un bello recorrido, inicialmente con un motete sacro y una canción antigua francesa.

Escuchamos obras latinoamericana, inglesa y mexicana.

Los cuatro estilos más importantes de la música contemporánea son: el rock and roll, el pop, la música electrónica y el hip hop.

En la actualidad, el estilo de música que se promueve emplea instrumentos electrónicos y el uso de los sintetizadores midi para acompañar los instrumentos o reemplazarlos.

Agradecemos a los integrantes de Sotto voce por tomarse la molestia de rescatar la emisión de sonidos melodiosos con la voz.


Un instante de ensueño



Silvia Estela Rivera Melo 

En la inmensidad de tiempo, de la grandeza y la creación perfecta ¡Donde nos extasiamos! Donde podemos ser parte de la imaginación.


En el recorrer del tiempo que agoniza y nos muestra lo efímeros que son los segundos.

Donde nuestros ojos se distraen de la monotonía y la continuidad, para dar paso al sentimiento y la belleza.


Donde la perfección de “Dios” se observa y se palpa con el alma, a través de los ojos.


Donde regresamos nuestros pasos por un momento, para reflexionar en nuestro camino y destino.


¡En nuestros actos y acciones presentes, así como futuros!


Y nos damos cuenta de lo efímeros que somos, comparados con la eternidad del universo.


Y que estamos a tiempo, de comenzar a vivir, a sentir, a palpar, a gozar una palabra llamada “Felicidad” la cual no tiene más costo, que abrir el corazón y vivir cada día como si fuera el último de nuestra existencia.


Disfrutar de los amigos honestos y comprometidos en mostrarnos nuestros defectos, virtudes y realidades. Esos que siempre tienen la mano extendida por si la necesitamos.


Dar el 100% de nosotros, cuando un Maestro nos abre las puertas de su conocimiento, para aumentar nuestro crecimiento profesional y laboral (El alumno, tiene la obligación de superar al maestro).


¡Dar amor! A quien desinteresadamente te da su corazón en sus actos, y su vida en sus acciones, aun que no sepa expresar como uno en palabras su sentir por ti.


Respeto y gratitud (A ti Vinicio Y Concho), a quienes te cuidan mientras trabajas, pues sin su ayuda, estas preciosuras podrían lastimarme. Sin su apoyo no podría hacer mi labor en los ranchos.




Amor, cariño, respeto y reciprocidad a esos hermanos que te dan la vida, que aunque no nacieron en la misma cuna, están ahí siempre que necesitas un hombro para llorar, una mano para sostenerte, un consejo para discernir, o un cómplice para volver a ser niño por un rato. Ha estos Dragongelitos que me permiten ser un dragón en esplendor.


Doy gracias a la vida, por darme la oportunidad de ser un DRAGÓN, una mujer que puede ser todavía una niña por ratos, una profesional en lo que hace, una amiga con los amigos, una hermana, con quienes me han dado esa oportunidad, una esposa con mi flaco, una madre con mis cachorros de DRAGÓN, pero sobretodo por tener hasta el momento la oportunidad de seguir viva, de sentir, gozar y disfrutar de cada instante de ensueño que forja mi vida.

Monzón Beef un sueño que va creciendo sublimemente en las praderas de China; Campeche.




Dicen que las grandes cosas, siempre inician desde los sueños, después se proyectan en plasmados prácticos y se dejan crecer mediante el trabajo arduo que día a día se realiza para conseguirlo. Con cariño a Alina y Beto; esperado en unos años pueda ver el fruto de su gran esfuerzo.

MVZ Silvia Estela Rivera

DRAGONCITO

Un sueño que se inicia hace siete años, con la firme convicción de volverse realidad, muy a pesar de la adversidad, poco a poco va tomando forma, como resultado del gran esfuerzo y la entereza que vive dentro del corazón de sus creadores. Quienes muy a pesar del trabajo cotidiano, cada tarde se olvidan del cansancio y dan el 100% para seguir adelante.

En la actualidad donde la globalización nos ha alcanzado y muchas veces rompe la pauta para que los productores dejen atrás la noble costumbre de producir proteína de origen animal; surgen pequeñas chispas de luz que dan esperanza a nuestro campo, dando así el modelo para creer nuevamente en él y su capacidad de ser productivo.


Da un gran gusto, llegar a las instalaciones y ver que muy a pesar de no saber de bienestar animal, los propietarios tratan con nobleza y cariño a los integrantes de su hato, lo que permite ver la calidez humana y el deseo de que el sueño este completo en todos los aspectos, tomado en cuenta que cada animal es pieza clave y fundamental.


Comenzando con 3 animales, que han permitido que hoy se vea reflejada su labor constante, que se materializa en 21 vientres que forman el pedestal de un gran futuro prometedor, y el aliciente a seguir sin duda alguna, a su meta “Que sus niñas sean el mejor hato de Beefmaster del estado”


Y es muy cierto en esta vida, cuando uno forja sueños con convicción, día a día trabajando en su estructura, tarde que temprano esa sublime esencia se ve plasmada en realidad tangible, palpable y visible ante nuestros ojos, y los de los demás que nos rodean.


Hoy podemos ver como Pola, Teresa, La Niña y todas las demás van dando estructura con el producto de sus vientres, a la nueva generación de vida que hará crecer el hato, y con ellos la emoción y el soporte para seguir adelante con este sueño.



Y espero que en unos años, el Gran Dragón pueda darme el gusto, de ver materializado un hato de no menos de 200 animales puros, y que ponga en el rostro de mis nuevos amigos, el gusto de decir conmigo “Esto es Monzón Beef, lo que un día fue un sueño, pero hoy es una enorme realidad”.

Mi amor

MVZ Silvia Estela Rivera Melo

DRAGONCITO

170912 4:15am

Dicen que cuando has encontrado a la persona perfecta para encontrarte a ti mismo, a tus sueños y tu razón de ser, el mundo gira en la dirección correcta a tu destino; y cada paso que das te llena de ilusiones, alegría, sueños nuevos y vivencias que te alimentan en los pequeños sinsabores del camino, lo que te hace dejar atrás cualquier cosa que no esté llena de la esencia de vida. Con todo el amor del mundo, del universo y la esencia de mi propio ser, unas gotas de miel para que endulces tu caminar vida mía. TAM-MMMM-STDHE

¡Mi Amor! Mi amor callado, que se grita en el silencio de la noche universal, dulce como la miel del melipónido que es entregado al ser celestial, en el ofrecimiento de nuestro encuentro, de la unión de nuestros cuerpos en un solo instante, efímero y a su vez eterno; tierno como solo puede ser eso que no lleva intereses humanos, más bien la forma pura de dos almas que se aman sin ver las reglas de una sociedad, sino aquellas que nos hacen ser una sola esencia ante el infinito.

¡Mi amor sublime! Que me envuelve en mágicos momento, sin observar el tiempo, la distancia o el lugar; y sin más deja tonos azules con tintes dorados, unidos con lazos fuertes e inquebrantables, con la uniformidad de lo perfecto y la delicadeza de lo efímero ante una eternidad completa.

¡Mi amor suave! Como tersos pétalos de rosas rojas, de rosas blancas y perfumadas, que le ponen el aroma y el color a mi existencia, a mi vida misma a cada paso a cada día. ¡Mi amor fuerte! Como el poder del universo que llevo dentro y que cada día crece a tu lado, a tu ausencia, a nuestro paso y decisión.

¡Mi amor! Que tiene este momento, pero que también ha sido eterno, y prudente ha esperado este encuentro, para poder ser uno, ser dos, ser un universo nuevo y conjugado, simple, perfecto y complicado para el mundo mismo, para quienes nos rodean y quienes nos verán en el tiempo, en el mundo y la realidad.

¡Mi amor! Tu, yo y lo que somos juntos en el universo, en la vida, en lo que creamos a cada paso que damos, con la firmeza de saber a donde vamos, sin miedo alguno de lo que la incongruencia pueda decir, pues de antemano sabemos con firmeza, que somos lo que debemos ser, y hacemos lo que debemos hacer sin miedos, sin tabús, simplemente somos un ser doble y simple.

¡Mi amor! Mi hombre perfecto, a la medida exacta de mis sentimientos, que aunque por minutos se vuelquen en tiempos, son firmes, honestos, sinceros y llenos de ti, de tu esencia que me ha cubierto y me alimenta en las pausas de la vida, como sabía que fortifica cada instante la planta, como sol al día para dar nueva vida y luna a la noche para renovar la muerte.

¡Mi amor de entendimiento! De crecimiento mutuo, de desarrollo interno y externo a la par, sin limitaciones ufanas, sin recelos de la enseñanza, más bien de simbiosis y ayuda en la escalada de esta montaña llamada vida, llamada momento, llamada escalón al todo, a la profesión, la esencia y la comunión de nuestro yo.

¡Mi amor, mi amante, mi amigo, mi complemento perfecto! Y si existe una palabra perfecta para explicar esto que siento, que me llena y extasía al estar a tu lado o tu lejanía. Al caminar sin temor por que sé que te tengo y poseo en mis adentros, en mis tiempos y mi razón.

¡Mi amor! Mi luz, mi guía, mi camino, mi sustento, mi sueño de mujer y de dragón. Si eso eres tú vida mía, mi todo conjugado en un solo elemento “Tu”

Solo soy un ángel caído

Arturo Madrid 


Los campos verdes 
no son verdes por siempre, 
como nada lo es para mí. 

Cierro las puertas de casa, 
nada puede entrar ni salir. 

Memorizar el momento y bórralo después, 
como si nada hubiese ocurrido. 

Llorar una lágrima y secarla después. 
Pero sabes que no soy fuerte, 
que no soy como el resto, 
que estoy roto por dentro. 

Perdón, perdido, 
momento perdido 
Solo soy un ángel caído. 

He caminado por losas 
que han cubierto mi nombre 
bajo la arena. 

Y aunque llevo una cruz en el pecho, 
he perdido la fe. 

Sin tocar el cielo 
He abrazado el infierno. 
Siento el calor de tu pecho, 
siento el calor de tu cuerpo, 
pero no sientes el mío. 

Disolver y perderme en tu vientre. 

Busco tu sonrisa envuelta entre sábanas. 

Y si el amor alimentase al planeta 
no habría hambre en el mundo. 

Y no hace falta abrir los ojos, 
para sentir el dolor que sufre el mundo. 

Memorizar el momento y bórralo después, 
como si nada hubiese ocurrido. 

Llorar una lágrima y secarla después. 
Pero sabes que no soy fuerte, 
que no soy como el resto, 
que estoy roto por dentro. 

Perdón perdido, 
momento perdido. 

Solo soy un ángel caído. 
La pluma lastima más que los golpes 
y atormentarse después. 

Herir y ser herido. 

Clavo la tinta en tu lecho. 

Mis muñecas lloran a chorros. 

Creer querer lo que no eres 
y tener que ver lo que eres. 

Memorizar el momento y bórralo después, 
como si nada hubiese ocurrido. 

Llorar una lágrima y secarla después. 

Pero sabes que no soy fuerte, 
que no soy como el resto, 
que estoy roto por dentro. 

Perdón perdido, 
momento perdido. 

Solo soy un ángel caído.

El mal del cachetón

Carlos David Rubio
 
calavera0001



Eran ya las 6 de la mañana


pues era hora de la inspección


no quería hacerla por la migraña


pero no estaba a decisión.


Revisé cuadra por cuadra


sin encontrar algún error


al tropezar con una piedra


lo miré con gran terror


era el trinche cachetón


revolcándose de dolor.


Era lo que más temía


un tremendo cólico


ni pedro, ya qué hacía


había que sondear al cuaco.


Me tenía que apresurar


la sonda nasogástrica introduje


pues la flaca acababa de llegar


me dijo: “espero que la ca… riegues” jeje.


Mientras salían los alimentos


de intestinos, chequé los movimientos


no se oía nada


me llevaba la tostada.


Luego vi una lombriz


retorciéndose en el suelo


casi me sentí feliz


he aquí la respuesta y mi consuelo.


Le pasé agua con omeprazol


y le di picadero aun sin salir el sol.


Chequé de nuevo los movimientos


ya se habían normalizado


la calaca guardó su hoz


y dijo, ni hablar, la partida me has ganado


ponle la ivermectina


y despídete de la catrina.

Perdida de biodiversidad en México. ¿Un problema meramente científico?

Diego Ramírez

Es curioso como la gente piensa que todo el trabajo que se requiere hacer para evitar, a veces detener la perdida de especies o conservarlas en el país es una cuestión meramente científica; toda la responsabilidad cae sobre el investigador o el gestionador a cargo, pero, ¿Alguna vez te has puesto a pensar en el por qué se requiere de varios investigadores para realizar este tipo de actividades? ¿también te has puesto a pensar que a veces los esfuerzos requeridos para este tipo de tareas son realmente titánicos?. Bueno obviamente el investigador ha sido entrenado para esas cuestiones, pero también debemos de tener en cuenta que no puede, por la naturaleza de su trabajo estar al pendiente de todo, y por lo mismo necesita de ayuda; algo que también es un problema pues en nuestro país a lo que menos se destina el presupuesto es justamente a la ciencia, lo cual siempre o casi siempre suele terminar en proyectos inconclusos, o de plano en una investigación o una idea que se tira al bote de la basura.

Una de las principales causas de la fuga de cerebros, y de igual manera la falta de interés por parte de la gran mayoría de la población hacia la ciencia, es que, también hay que decirlo, esta avanza lentamente,. Pero también lo que se puede lograr en base a ella es algo realmente benéfico para todos, al parecer el científico necesita de la ayuda de quien fuese necesario, pero en estas condiciones socio-políticas ¿como lograrlo?.

Es muy conocido que muchas ONG`S reclutan gente que sienta la necesidad de ayudar, participar o simplemente contribuir un poco para evitar perder lo que nos ha sido otorgado simplemente con el hecho de haber nacido, sin embargo esto no es un elogio hacia estas, ya que también sus métodos creo que son algo radicales, y en estos tiempos pues no son de buen ver, ya que carecen de diplomacia y peor aun, a veces, sin resultados. Pero tampoco es cosa de desvalorizarlos pues eso nos da pie a ver que también en países en vías de desarrollo, como es nuestro caso, los problemas de corrupción en el gobierno, la forma de gobierno capitalista, la mala acción de los funcionarios públicos, y la forma de vida consumista de la mayoría de la sociedad, termina en la apatía y desinterés de parte de, sin temor a equivocarme, la mayoría de la población, y esto pues consecuentemente nos lleva a contemplar a un investigador como un ser omnipotente que lo puede todo.

Claro hay muy buenas ideas, pero sin el apoyo o interés de los demás es casi imposible poder hacer algo, y bueno, tampoco el investigador es capaz de abarcar muchos problemas con una sola solución, eso seria erróneo de pensar si consideramos que seguimos siendo humanos. El problema no solo viene del sector político, sino también en parte por la falta de identidad de la gente, que se ha visto ha ido en aumento conforme nuestro vecino del norte se ha venido convirtiendo en nuestro referente, aspirando a ser como ellos, la falta de valores, la falta de nacionalidad, y no hablo de un nacionalismo meramente futbolero o bicentenario, sino el cual podríamos sentir a diario cuando volteamos a ver la riqueza que tenemos alrededor; que no es nuestra por haberla obtenido por algún intercambio monetario, ni siquiera por el hecho de haberse nacido mexicano, sino mas bien por que de ella dependemos; me atrevería a decir, ella es la que nos hace suyos. Esa riqueza y parte del nacionalismo al que me refiero vienen justamente de la biodiversidad, con la que contamos, disfrutamos y hasta por que no, somos representados mejor que por un conjunto de once personas en el extranjero.

La diversidad de la que hablo va desde un ajolote el cual podemos observar en alguna reserva ecológica, hasta cualquier cactácea que sea admirada por su valor estético, y también ¿por que no? comprender su papel en algún ecosistema, pero claro, como poder comprender esto si la velocidad a la que se pierden las especies es mayor que la capacidad de poder estudiarlas o descubrirlas y mucho menos salvarlas, en los últimos 30 años se han perdido demasiadas algunas de las cuales tal vez ni siquiera tuvieron la fortuna de ser conocidas.

Es aquí donde voy dando entrada al por que cuestiono si todo esto deba ser mera responsabilidad de los investigadores. Con una población de mas de 103 millones de habitantes, es posible desarrollar suficientes iniciativas, y no me refiero a cierto programa de iniciativas privadas, que también es otro fraude, el conocido “done un peso para los niños discapacitados”; simples movidas de nuestros dos grandes monopolios que manejan la educación de nuestra juventud en estos días; no, no me refiero a este tipo de iniciativas, sino mas bien a comenzar con esa excitación de las futuras generaciones y las presentes de informarse y valorar todos los recursos con los que cuenta México, y creo que es hora de tomar las decisiones correctas; hablo no solo de las personas que llevan a cabo sus estudios profesionales, ni tampoco de la planta de profesores existente en las escuelas publicas y privadas si no también a los científicos para que den a conocer su trabajo, ya que tambien a veces también pecan de egoístas, pero tal vez así sea un muy buen incentivo, cambiar las cosas empezando por informar a todos, desde abajo, desde el pueblo.

Si bien es cierto no todos los recursos con los que cuenta el país son renovables, si podemos convertirlos en una fuente constante de aquí a algunos años mas, y tal vez eso sea mas significativo que si México ha o no traído medallas de oro en cierto deporte, o que si el PIB ha crecido a base de crear nuevos empleos; tal vez la falta de interés en este tipo de cuestiones básicas se debe a la falta de información que se ha tenido a lo largo de estos años, durante los cuales el desastre cometido por toda la industrialización ha sido de consecuencias terribles, tal vez esto sea de poco interés para la gente mientras puedan vivir con un estilo de vida cómodo y ostentoso, pero ¿que pasara el día que gracias a ese mismo estilo de vida, lo que da sentido a su riqueza material se vea comprometido por la falta de la materia prima?. Tal vez a las esferas sociales que cuentan con altos recursos económicos les sea posible costear los precios a los que se encuentran o encontraran los alimentos, o el agua potable, pero que pasará con la gente de escasos recursos, que ya en estas fechas donde todavía no se ha comprometido la industria alimentaria, sufre por la falta de los mismos.
Es posible que justamente por este lado se vea enfocada esta solución, herramientas como la educación ambiental, nociones básicas de ecología, y algunas biológicas deban de ser usadas para poder, si no cambiar el punto de vista de la gente, sí concientizarla de que es momento de valorar y cuidar lo que queda disponible. Es indispensable en este tipo de asuntos mantener un contacto con la sociedad, por los medios que sean necesarios, el intercambio de información de calidad, con las comunidades que tengan pleno conocimiento de su entorno; a veces los investigadores fallan en ese aspecto, donde la tradición oral ha sido de gran importancia para el conocimiento de la biota, este aspecto es todavía mas prometedor ya que a la fecha existen comunidades, que tienen un apego muy fuerte por sus raíces y su medio, y están dispuestas a conservar sus recursos.

Esto me lleva casi a finalizar mis ideas; en este escrito me he dado a la tarea de no mencionar casi ningún aspecto biológico, ecológico, taxonómico, o vaya, ningún tecnicismo, que forma parte de mi bagaje lingüístico desarrollado en la carrera, sino a tomar una postura diferente sobre un tema que es de interés social, económico, biológico y cultural; no es ni siquiera una postura que siento que me convenga, pues también compromete mi estilo de vida, es mas bien una postura que he desarrollado desde que entre a la carrera, una postura que de ninguna manera trata de ofender a nadie sino que siento es el origen de muchas de las fallas que ha tenido el desarrollo del país a lo largo de los años, y esto es, la falta de identidad del mexicano, donde no solamente se ve comprometido el futuro de su gente y su cultura, si no también de paso la biodiversidad, uno de los principales aspectos en los que es reconocido México a nivel internacional, que no solo depende de los investigadores, sino de la población en general, para quien por cierto, los investigadores trabajan día con día. A mi parecer es mas importante saber ¿cual será el futuro de la biodiversidad?, ¿Que pasará cuando el interés por la ciencia crezca? ¿Acaso todavía contaremos con especies a las cuales estudiar? ¿Todavía la situación será la adecuada para hacer ciencia a un paso lento?, no lo se, pero prefiero pensar positivamente.

Es posible que el sistema educativo este en malas condiciones, pero ¿que hay de la iniciativa de la gente por conocer, por preguntarse, por preservar? es algo que me provoca incomodidad al pensarlo, tal vez al encontrar la respuesta a estos cuestionamientos, un gran escalofrió me recorra la espalda, y prefiera pensar que no soy el único que cuenta con una posición similar a la mía, no es que me de miedo saber que la gente ha perdido ese contacto con su entorno, pero me consuela que en un futuro pueda ser posible que esta situación cambie para nuestro bienestar, igual la visión no es muy prometedora, pero si es un buen incentivo para poner manos a la obra.

MV José de la Luz Gómez (1840-1912). Centenario luctuoso. Su vida

 Ana María Román de Carlos

IMG_8429Nació en Jiménez, Chihuahua, en abril de 1840, donde estudió la primaria.

La epidemia de cólera de 1849-50 lo dejó sin padres, entonces emigra a la Ciudad de México.
IMG_8428

Ingresó primero a la Escuela de Artes y Oficios. En 1857, al notar que no se habían inscrito alumnos a la carrera de veterinaria, la dirección de la Escuela solicita a la Escuela de Artes le envíe siete alumnos para cursar veterinaria.

Estos alumnos fueron: José de la Luz Gómez, José Mota, Manuel Aragón, Mariano Aragón, José Lugo, Manuel Escobar y José Navarro.

“… por testimonio de José de la Luz Gómez -- el Colegio Nacional de Agricultura otorgaría a los egresados de la carrera el título de profesor veterinario [y no el de médico veterinario]”.

Se graduó en 1862 la primera generación de veterinarios en medio de severos conflictos; los fondos de la ENAV fueron destinados a apoyar la guerra. Las instalaciones de la ENAV fueron ocupadas como cuartel de las tropas conservadoras, por lo que los alumnos fueron trasladados al Colegio de San Ildefonso y al Colegio de Letrán.

La escuela albergaba en su internado a jóvenes provenientes de distintos estados de la República.

Durante el gobierno del Presidente Benito Juárez (1858 a 1872), José de la Luz fue nombrado jefe de la Sección de Veterinaria del Cuerpo de Sanidad Militar. Organizó el Servicio Veterinario del Ejército. Fue también profesor de muchas generaciones de médicos veterinarios.

Fundó las "Academias Teórico-Prácticas", para la instrucción de los Mariscales y herradores en el Ejército.
En 1864 se organiza la Academia de Medicina de México, a la cual se integró Eugenio Bergeyre. En 1867 ingresa José de la Luz Gómez.

En 1866 José de la Luz Gómez obtuvo el nombramiento de profesor de clínica veterinaria, también imparte las cátedras de anatomía patológica y patología y, en 1883 se ocupa de la cátedra de microbiología.
En agosto de 1876 fue nombrado miembro del Consejo Superior de Salubridad en cuyo puesto lo sorprendió la muerte.

En 1891 es nombrado director de la ENAV, puesto en el que permanece por dos años.

De 1854 a 1907 sólo se habían graduado en San Jacinto 172 profesionistas.

De 1887 a 1892 las especies animales más demandadas por los ganaderos eran bovinos, porcinos, mular, caballar, y asnal.

Para 1896 se calculaba que en Francia había cerca de 4,000 médicos veterinarios, mientras que en México había un poco más de 30.

Entre 1896 - 97 El MV. José de la Luz Gómez formó parte del ayuntamiento de la Ciudad de México, desempeñando las comisiones de rastro e higiene.

El MV. Gómez en varias ocasiones representó a México en las reuniones anuales de la Asociación Americana de Salubridad Pública, llevando importantes trabajos relativos a las enfermedades transmisibles al hombre o zoonosis.

El 4 de noviembre de 1912 fue atacado por una hemorragia cerebral, que le ocasionó la muerte a los 72 años de edad.

IMG_8439

El día 5, a las 10 de la mañana, fue llevado a la Iglesia de Santa Catalina, donde se cantó una misa de cuerpo presente y responsos, en seguida una numerosa concurrencia lo acompañó al panteón del pocito en la Villa de Guadalupe Hidalgo, donde el profesor Donaciano Montes leyó un sentido discurso.

IMG_8435

José Domingo Torres y Elzaurdia. Himno de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia


En la revista, antes llamada Selecciones Veterinarias México del mes de agosto de 2003, publicamos el himno que compusiera el MV José Domingo Torres y Elzaurdia.
Su hijo, Javier Torres Maldonado nos da la feliz noticia: se ha copiado en formato digital la grabación del himno Medicina Veterinaria que compuso mi padre, Un amigo de familia está dedicando este blog a él en el cual además ha citado el artículo que escribiera usted hace tiempo. El enlace es el siguiente:

Jose Domingo Torres y Elzaurdia: http://es.scribd.com/doc/28764171/Selecciones-Veterinarias-Ago-03
gato perro




¿Castrar a las vacas lecheras? (Cuento didáctico)

 Juan Manuel Cervantes Sánchez
Departamento de Nutrición Animal y Bioquímica
FMVZ UNAM
Email: jmcs19@yahoo.com


Resumen
Los cuentos didácticos son una pieza básica en la consecución de los objetivos educativos, son, así mismo, complemento a las diferentes actividades educativas. Tiene como finalidad introducir al estudiante en un área muy bien definida del conocimiento, en un corto tiempo. En esta ocasión este recurso didáctico es utilizado para orientar a un alumno acerca de la técnica de castración de las vacas lecheras, procedimiento que estuvo vigente en México de la década de 1880 y que perduró hasta la década de 1950. El procedimiento, se practicaba en vacas a los 60 días postparto, la cantidad de leche aumentaba hasta un tercio por día y la lactación se podía prolongar hasta por 3 años, la grasa de la leche aumentaba considerablemente y la vaca engordaba y era muy bien cotizada por los carniceros.

PALABRAS CLAVES: Vaca, castración, leche, grasa.

Summary
Didactic tales are a basic part in achieving educational goals; are, likewise, to complement the different educational activities. It aims to introduce students in a well defined area of knowledge in a short time. This time this teaching resource is used to guide a student about the art of dairy cows castration, a procedure which was in force in Mexico in the early 1880s and which lasted until the 1950s. The procedure was practiced in cows at 60 days postpartum, the quantity of milk increased by up to a third day and lactation could extend up to three years, the milk fat increased significantly and cow fattening and very well listed by butchers.

Key words: Cow, castration, milk, fat.

Recursos: La cultura, los saberes, la experiencia, la imaginación, el interés, la atención, la curiosidad, la duda, la impaciencia, la corazonada, la expectativa, la indiscreción, la memoria, la simpatía, la antipatía, el temor, la contradicción, la travesura, la satisfacción, el placer, la sorpresa, entre otros.

¿Castrar a las vacas lecheras? (Cuento didáctico).

Estaba el profesor Azoé firmando actas en una mañana templada del mes de marzo en su cubículo cuando de pronto el teléfono sonó: ring, ring, ring, ring.

Dr. Azoé: Hola buenos días, departamento de nutrición animal.
Julio: Hola Dr. Azoé, mi nombre es Julio Terán, fui su alumno en la materia de nutrición animal hace algunos años, tengo una duda, ¿Me podría ayudar a resolverla?
Dr. Azoé: Hola Julio, me acuerdo de ti, ¿qué te parece si vienes a mi cubículo y platicamos?
Julio: Me parece bien doctor, ¿dígame cuando lo puedo ver?
Dr. Azoé: ¿qué te parece el lunes que entra a las 12:00 en mi oficina?
Julio: me parece bien, entonces quedamos.
Dr. Azoé: De acuerdo Julio, te espero.
Trascurrió el tiempo y llegó la hora…
Julio: Hola Dr. Azoé, ¿cómo está?
Dr. Azoé: muy bien, ¿y tú?
Julio: También gracias, pero tengo una gran duda, espero que usted me pueda ayudar.
Dr. Azoé: Pues sin mayor preámbulo dime de qué se trata.
Julio: Pues verá, en las vacaciones de verano me fui a la Huacana, Michoacán, región de la tierra caliente, allí conocí a un viejecito que me platicó como era la ganadería en esa región en la década de 1950. Entre las cosas que me contó y me llamó mucho la atención fue el tema de la castración de las vacas, ¿sabe usted algo al respecto?
Dr. Azoé: He leído algo al respecto, pero déjame recordar donde.
Julio: Según me explicaron era una práctica habitual, pero realmente no la entiendo.
Dr. Azoé: Dime Julio, ¿cuál es tu duda?
Julio: ¿Para qué castrar a las vacas después del primer o segundo parto si sabemos que las vacas presentan su mejor lactación en el quinto parto y después disminuyen paulatinamente?
Dr. Azoé: Me parece muy interesante que te salgas de los modelos convencionales e indagues acerca de prácticas empíricas que se realizan en el campo. Cómo sabrás, para conocer acerca de un tema es necesario investigar más allá de lo que los libros nos informan, ¿su origen, quién lo pensó, cuándo lo llevaron a la práctica, qué resultados tuvo, etc?
Julio: ¡Qué alivio Dr. Azoé, pensé que estaba desvariando!
Dr. Azoé: A veces para valorar y desafiar nuestra realidad nos tenemos que salir de ella, y verla con otra perspectiva.
Julio: Esa jugada no me la sabía, pero tiene razón, la realidad tiene varias versiones, según es quien la ve e interpreta.
Dr. Azoé: Bien, pues creo que estamos sintonizados en el mismo canal.
Julio: Pues bien Dr. Azoé, ¿tiene alguna información que quisiera usted compartir conmigo?
Dr. Azoé: Así es Julio, aunque no lo sepas estás incursionando en un área de las humanidades que se denomina como historia de la tecnología. Por suerte he andado ese camino y te puedo orientar. La castración de las vacas es una técnica que se desarrolló en Europa a mediados del siglo XIX, a México llega en la década de 1880. En 1882 Rómulo Escobosa, estudiante de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria presenta una tesis en la que aborda esta temática.
Julio: ¿Y en qué consistía la técnica?
Dr. Azoé: Bien, en las vacas Holstein importadas en los primeros tres partos se sometían al procedimiento que consistía en una cirugía vía vaginal o por el costado mediante la cual se les extraían los ovarios entre los 45 y 60 días postparto.
Julio: ¡Qué barbaridad Dr. Azoé! ¿por qué razón hacían esa aberración?
Dr. Azoé: Si me permites, te doy un buen consejo, en el área de historia de la tecnología espera escuchar todos los argumentos antes de opinar. En esa época las vacas traídas por los españoles durante la conquista ya estaban muy degeneradas, razón por la que se importaron vacas Holstein de Estados Unidos y Europa, y esto con el fin de modernizar la ganadería mexicana, sin embargo, se observó que después de que las vacas permanecían en el centro de México al segundo parto ya estaban infectadas con tuberculosis, recuerda que en esa época no había todavía vacunas, ni antibióticos y una manera de controlar el problema era que ya no parieran, y así controlar en parte la tuberculosis.
Julio: Pues tiene razón Dr. Azoé, ¿qué más podrían hacer en esta circunstancia? Pero supongo que además hubo algún factor que inclinara la balanza a favor de esta práctica.
Dr. Azoé: En Europa observaron que las vacas sometidas a este procedimiento presentaban algunos aspectos benéficos, después de la castración las vacas aumentaban su producción de leche en un tercio y la podían mantener a lo largo de tres años, el nivel de grasa de la leche aumentaba considerablemente y por si fuera poco la composición de la canal era excelente.
Julio: Si esta práctica era tan efectiva, ¿porque razón desapareció?
Dr. Azoé: No lo sé, es la misma pregunta que me sigo haciendo.
Julio: Dr. Azoé, creo que esta práctica valdría la pena revalorarla.
Dr. Azoé: Quizás en el futuro encontremos algún valiente, en fin. Por cierto en el año 2003 la Reunión Nacional de Investigación Pecuaria se llevó a cabo en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, por suerte conocí a un ingeniero agrónomo de Sonora y me platicaba que la gente de esa región, en las condiciones de sequía que existen en gran parte del año, tenían muchos problemas para que las vacas quedaran preñadas y a las que quedaban gestantes, trataban por medio de fármacos de alargar lo más posible su lactancia.
Julio: Pues quizás a estos compas si les sería de utilidad ésta práctica.
Dr. Azoé: En la década de 1990 el Dr. Zarco y sus colaboradores publicaron un artículo en la Revista Veterinaria-México en el que analizaban la longevidad productiva de las vacas lecheras mexicanas en los sistemas intensivos y encontraron que en promedio las vacas tenían 2.1 partos durante toda su vida, esto es, no llegaban a los 5 partos que se consideran los más productivos de una vaca lechera antes de que decline su producción de leche.
Julio: ¿Y se seguirá la misma tendencia actualmente?
Dr. Azoé: Buena pregunta, ¿no lo sé?
Julio: Pues si persiste esta situación quizás la castración de las vacas a los 60 días del primer parto sería una forma novedosa de prolongar la lactancia y al final las canales de estas vacas serían muy cotizadas por los carniceros.
Dr. Azoé: Algo que me gusta mucho de estudiar la historia de la ciencia y la tecnología es que es una fuente inagotable de ideas, técnicas y procedimientos, sin embargo, estas innovaciones por algunos factores sociales, económicos y políticos se quedaron frenadas en el tiempo, pero afortunadamente en cualquier momento las podemos rescatar.
Julio: Dr. Azoé, ¿por qué razón si esta técnica era eficiente no la tenemos en la actualidad?
Dr. Azoé: No lo sé, en los documentos que he investigado, encontré que llega a México en la década de 1880, Carlos Rincón Gallardo, quien analiza la técnica en la década de 1900, el oficio de castrador de vacas persistió hasta la década de 1950 y de ahí le perdí el rastro.
Julio: ¿Y cómo hacían la castración?
Dr. Azoé: Algunos lo hacían por via vaginal y otros por un costado. Mira Julio encontré en mi computadora un archivo sobre el tema y que tomé de un artículo de Carlos Rincón Gallardo que escribió sobre este asunto en 1907:

Antes de la operación se deja la vaca sin comer y sin beber agua al menos 24 horas. Lo primero es echar al animal al suelo, y que quede acostado sobre el lado derecho, se clavan tres estacas en el suelo, quedándo las patas de la vaca atadas a una, las manos a la otra y la cabeza a la tercera y atirantando bien las cuerdas para impedirle el movimiento al animal. Una vez hecho esto, se dispondrá cerca del operador un lienzo limpio y los instrumentos necesarios. Las manos del operador se lavan con jabón de bicloruro de mercurio.

La castración al ijar consta de 4 tiempos: 1. Incisión del ijar, 2. Búsqueda de los ovarios, 3. Extirpación de los ovarios, y 4. Costura de la herida. Después de la operación se le pone creolina casi pura y en seguida manteca lavada y mezclada con ácido fénico, para evitar que las moscas piquen a la herida. Se suelta a la vaca y se aisla para que coma y beba. Los primeros días se le pone ácido fénico. Así he castrado a varias vacas de la hacienda de Ciénega del Rincón y ninguna se me ha muerto.

Dr. Azoé: Mira Julio, aquí hay otra evidencia historiográfica de una autor anónimo de la misma época:

En las vacas que padecen estados morbidos del ovario, la castración es el procedimiento de elección, la castración ejerce en la especie vacuna un efecto sobre la secreción mamaria, aumenta la cantidad y calidad de la leche, actúa como si fuera una sustancia galactogoga. Ahí se hace al momento del destete del becerro la secreción de leche persiste hasta por tres años. Las vacas castraddas buscan el reposo, aprovechan mejor el alimento y pronto engordan, sus formas se redondean y son preferidas por los frigoríficos, y además, ponen fin a la tuberculosis fetal.

Julio: Nunca lo hubiera pensado así Dr. Azoé.
Dr. Azoé: Quizás valdría la pena hacer algún ensayo en campo y corroborar esta información, si es verídica sería una práctica recomendable para vacas que se van ha desechar y de esta forma hacerlas producir por 24 meses o más, aumentando el nivel de grasa de la leche en un tercio, para después mandarlas al rastro con una buena condición corporal.
Julio: Gracias Dr. Azoé, creo que fue un gran acierto venir a pedirle orientación sobre el tema.
Dr. Azoé: De nada Julio, para mi es muy grato que los jóvenes se interesen por prácticas que se hacían hace muchos años en nuestra ganadería y que pudieran ser aplicables a nuestra realidad.
Julio: Bien Dr. Azoé, le agradezco su plática y espero verlo pronto nuevamente.
Dr. Azoé: Ya sabes Julio que aquí estoy para ayudarte. Adios.

Un Bombero e Investigador de Sevilla acumula el mayor reconocimiento oficial a nivel mundial en su Especialidad

 Redacción Internac. / R/C. Publicado en:
viernes 9 de noviembre de 2012

Nacido en Sevilla, España (1961), Jaime Parejo García mantiene desde muy joven una innata, exigente y rigurosa línea autodidacta, en lo que respecta a la observación, estudio, investigación del comportamiento animal, centrándose finalmente en la especialidad de “Aprendizaje y Conducta de Perros de Búsqueda, Detección y Salvamento”, siendo en esta, el investigador y docente con mayor reconocimiento oficial a nivel internacional .

Está oficialmente certificado como Instructor homologado Método ARCÓN en las especialidades de Búsqueda y Detección Canina de Personas Sepultadas con Vida, Explosivos y Narcóticos ( certificación académicamente avalada, oficial por la prestigiosa Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador ( Facultad de Ciencias de la Salud y del Ser Humano, Escuela de Gestión de Riesgos y Administración de Desastres ), y paralelamente oficial por la reconocida Escuela de Fuerzas Especiales Nº9 Capitán Alejandro Romo Escobar del Ejército Ecuatoriano .

Su principal obra, el Método ARCÓN, logró crearla tras afrontar durante doce años un arduo, sistemático y fructuoso trabajo de investigación científica y minuciosa gestación, que culminó en Sevilla, octubre de 1994, y seguidamente se aprobó su registro y protección legal como nueva obra científica en el Registro General de la Propiedad Intelectual .

Actualmente este método de formación e intervención para equipos caninos de búsqueda, es el sistema oficial por Gobiernos y aplicado por Cuerpos de Bomberos, Policías y Ejércitos, de países con especial riesgo de desastres, debido a la excepcional y superior eficacia oficialmente constatada por numerosos expertos oficiales, para la búsqueda y detección de supervivientes sepultados, explosivos, narcóticos, especies protegidas…

Los innovadores y trascendentes resultados de la incansable trayectoria docente e investigadora de Jaime Parejo, han generado numerosos e importantes reconocimientos oficiales nacionales e internacionales, otorgados por Universidades, Gobiernos, Instituciones Científicas, Cuerpos de Bomberos, Ejércitos, Cuerpos Policiales, Protección Civil, Organismos competentes de UNESCO, ONU, etc, citándose por ejemplos: el “RECONOCIMIENTO a TODA UNA VIDA en PRO de la CIENCIA Y LA INVESTIGACIÓN” por la prestigiosa Universidad Santo Tomás, Primer Claustro Universitario de Colombia, cuyo respectivo Centro de Investigaciones CIUSTA lo seleccionó a nivel internacional en 2011 para concederle tan relevante galardón, tras valorar, reconocer y acreditar su Legado trascendental a la Ciencia y al Bienestar de la Humanidad, el Primer Premio a la Investigación Científica por la Real Sociedad Canina de España, Reconocimiento por la Presidencia del Comité Español “El Hombre y la Biosfera” y Red IberoMAB de la UNESCO, Reconocimiento conjunto de la Sociedad Cubana de Medicina Veterinaria para Casos de Desastres y del Consejo Científico Veterinario de Cuba avalando oficialmente el importante y trascendente avance que a nivel de investigación científica en favor de la humanidad constituye el Método Arcón, Reconocimiento del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central Marta Abreu de Cuba valorando y avalando oficialmente el especial carácter novedoso e importante grado de aporte a nivel científico de la citada metodología, cuya síntesis fue además incluida en el programa oficial de estudios de la carrera de Veterinaria y Zootecnia, Reconocimiento a su labor docente e investigadora por Veterinaria Organización y respectivo Comité Científico, prestigiosa organización internacional de carácter profesional y científico, galardonado oficialmente con la “V de Oro” máxima Distinción que otorga el Colegio Oficial de Veterinarios de Málaga, España, o el “Certificado de Distinción del Premio Sasakawa” otorgado en 2005 por la International Strategy for Disaster Reduction de la ONU, que también ha reconocido y galardonado oficialmente, a nivel mundial, el demostrado avance que ha implicado la labor de investigación científica y docente de Jaime Parejo, potenciando el salvamento frente a desastres en el planeta, siendo hasta la fecha el único español a quien le ha sido concedida tan importante Distinción.

Prestigiosas instituciones científicas, universitarias y del ámbito de las emergencias tanto nacionales como internacionales han nominado a Jaime Parejo para el Premio Príncipe de Asturias en la categoría de Investigación Científica y Técnica, destacando unánimemente en sus argumentaciones, de una forma u otra, el extraordinario mérito, valor y trascendencia de su labor científica, la cual ha supuesto muchos años de entrega a una meticulosa y ardua tarea de investigación, que culminaría con el denominado método Arcón, ampliamente reconocido, a nivel oficial, como un gran avance científico y operativo para la Humanidad .

También por su extraordinaria trayectoria profesional en favor de la humanidad, ha sido oficialmente condecorado por Fuerzas Especiales de : Ejército Ecuatoriano, Policía Nacional de Bolivia, Policía Nacional de Colombia, Cuerpo de Bomberos de Santiago de Chile, Cuerpo de Bomberos de la Diputación de Huelva, España…,citándose por ejemplos :

Condecoración en 1999 con la Medalla al Mérito en el Servicio, por el Cuerpo de Bomberos de la Diputación de Huelva, España
Condecoración en 2004 con el Escudo de Oro de la Defensa Civil Colombiana
Condecoración en 2005 con la Medalla al Mérito por el Cuerpo de Bomberos de Santiago, Chile
Condecoración en 2009 por el Sistema de Fuerzas Especiales del Ejército Ecuatoriano como Parcaidista Honoris Causa e incluido en el Libro de Oro de la Institución.
Condecoración en 2010 con el Escudo de la Escuela de Guías y Adiestramiento Canino de la Policía Nacional de Colombia
Condecoración en 2011 con el Emblema de Oro por el Estado Mayor de la FELCN de la Policía Nacional de Bolivia

Ha sido seleccionado oficialmente para transmitir las síntesis de las innovaciones y resultados etológicos de sus investigaciones, por los Comités Científicos de destacados Congresos internacionales y Universidades como conferenciante, especialmente felicitado por Chile, Cuba, Colombia, Bégica, Estados Unidos (Fuerzas Aliadas Humanitarias / Comando Sur de USA), España… o como articulista de revistas científicas con alto prestigio internacional como son REDVET o Journal of Veterinary Behavior. Autor de libros y numerosos artículos, publicándose diversas ediciones. Experto Colaborador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Bombero ( funcionario ) del Ayuntamiento de Sevilla .

Jaime Parejo García es además el Director del Método ARCÓN, autoridad máxima relativa a todo el ámbito competente de este reconocido sistema de formación e intervención, asumiendo desde hace años la necesaria y ardua dirección, responsabilidad, supervisión, control, regulación, coordinación nacional e internacional…de la respectiva normativa, procesos oficiales evaluatorios y acreditativos, CTRIMAs, CIFHMAs, etc .

Director del Consejo Técnico Rector Internacional Método Arcón, CTRIMA, Miembro de Honor de la Sociedad Cubana de Medicina Veterinaria para Casos de Desastres, Presidente de Honor del GERCCMA, España.,,

Ha dirigido oficialmente la formación e intervenciones en siniestros ( en exterior y espacios confinados ) de Unidades Caninas de Rescate en diversos países, con extraordinarios resultados de salvamento acreditados y reconocidos oficialmente por Gobiernos y demás Instituciones competentes de Colombia, Turquía, Taiwan, Chile, Ecuador, El Salvador, México…, habiendo formado en España desde 1996 las UCRs pioneras pertenecientes a Cuerpos de Bomberos y dirigido las primeras intervenciones de Unidades Caninas españolas, en desastres ocurridos fuera del país, desde 1999 .

Felicitado y recepcionado por los Presidentes de Gobiernos de diversas naciones, como ha sido el caso de España, José María Aznar , en el Palacio de La Moncloa, Madrid ( 2000 ) o Ecuador, Rafael Correa, en el Palacio de Carondelet, Quito ( 2010 ) .

Es el autor y promotor de importantes proyectos para potenciación de la gestión de emergencias y los salvamentos, como son : Manual oficial del Curso de Rescate Canino Método Arcón en 1996, UCRA-Método Arcón en 1998 ( Unidad Canina de Rescate de Andalucía, unanimemente aprobado en PNL por el Parlamento de Andalucía, España ), PEAL ( Plan Estratégico Arcón para Latinoamérica ) en 2001, CIFHMA ( Centro Internacional de Formación y Homologación Método Arcón )…

Jaime Parejo, tras haber creado el proyecto que denominó PEAL ( Plan Estratégico Arcón para Latinoamérica ), en base a la superior eficacia ya constatada de su metodología y al alto riesgo de desastres naturales que afecta a tan extensa región, inició personalmente su desarrollo el día 2 de noviembre de 2001 ( continuando en la actualidad ), con la impartición de un curso internacional Método Arcón, oficial por Ministerio del Interior en Santiago de Chile, siendo tres los objetivos fundamentales y prioritarios que pretendía lograr con la progresiva ejecución de tan importante, arduo y trascendente Plan : formación de al menos una Unidad Canina Método Arcón en cada país latinoamericano y España, aprobación del Método Arcón en cada nación por sus respectivo Gobierno como el sistema oficial de formación e intervención para equipos caninos de búsqueda, progresivo establecimiento de CIFHMAs, Centros Internacionales de Formación y Homologación Método Arcón ( siete como máximo ), estrategicamente distribuidos, en Latinoamérica y España .

Todo con el único objetivo innato, prioritario, sólido y humanitario de potenciar al máximo el salvamento de vidas a nivel internacional, optimizando demostradamente el nivel de eficacia en las Instituciones, y para ello no ha dudado siempre y desde el principio, en renunciar a todo, como ha sido a su propia promoción laboral, a todos sus periodos vacacionales, al tiempo familiar, a percibir retribución económica alguna por la impartición de cursos, conferencias o seminarios en Latinoamérica, donando además humanitariamente, entre otros elementos, la totalidad de los derechos económicos de autor relativos a las diversas ediciones de sus obras escritas y publicadas

Noticias sobre el método Arcón

La Universidad Estatal de Bolivar, Ecuador, concede el aval académico al curso método Arcón de búsqueda y detección canina.

Redacción // Ecuador / 04 /11/2012
Tras el pertinente análisis por parte de los miembros del Honorable Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias de la Salud y del Ser Humano de la Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador, y a propuesta de la Comisión Académica competente, se aprueba por RESOLUCIÓN unánime del HONORABLE CONSEJO DIRECTIVO en sesión ordinaria realizada el 26 de octubre de 2012, conceder EL AVAL ACADÉMICO para el curso con denominación “FORMACIÓN MÉTODO ARCÓN BÚSQUEDA Y DETECCIÓN CANINA”, previo el pertinente pago de acuerdo al arancel aprobado por el Honorable Consejo Universitario .

Publicado por Txomeka Segurnews GK
seguridadk9@gmail.com en 11:13


El Método Arcón sigue avanzando con extraordinaria solidez: Clausura en Ecuador del XXXV Curso, Internacional.

parejo
Fotografía oficial (de intervención ) del xxxv curso internacional método arcón de búsqueda y detección canina ( personas con vida sepultadas, narcóticos y explosivos )
El día viernes 26 de Octubre de 2.012 se clausuró el XXXV Curso Internacional Método Arcón de Búsqueda y Detección Canina (Personas Vivas Sepultadas, Narcóticos y Explosivos), oficializado por el C.O.T., Comando de Operaciones Terrestres del Ejército Ecuatoriano y académicamente avalado, oficial, por la prestigiosa y competente Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (Escuela de Administración para Desastres).

Este trascendente evento internacional ha sido organizado y realizado en la Escuela de Fuerzas Especiales Nº9 “Capitán Alejandro Romo Escobar” en el Cuartel de la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA”, sito en la ciudad de Latacunga, Panamericana Norte Km. 12, Ecuador.

Con una duración total de 250 horas lectivas, teórico-practicas, se ha llevado a efecto desde el día 1 al 26 de octubre de 2012, interviniendo en áreas de trabajo interiores y exteriores al citado Cuartel de Fuerzas Especiales.

El Director Técnico e Instructor Principal ha sido Jaime Parejo García, Bombero del SPEIS del Ayuntamiento de Sevilla, España, Director del CTRIMA, Autor científico y legal del Método ARCÓN, siendo el investigador y docente con mayor reconocimiento oficial a nivel mundial en la especialidad de aprendizaje y conducta de perros de búsqueda, y detección , reconocido por importantes Instituciones Científicas, Universidades, Cuerpos Policiales, Militares, de Bomberos, Protección Civil, Gobiernos, Naciones Unidas…

Oficialmente certificado como Instructor homologado Método ARCÓN en las especialidades de búsqueda y detección canina de personas sepultadas con vida, explosivos y narcóticos ( certificación académicamente avalada, oficial por la Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (Escuela de Administración de Desastres), y paralelamente oficial por la Escuela de Fuerzas Especiales Nº9 “Capitán Alejandro Romo Escobar” del Ejército Ecuatoriano, acreditada como C.I.F.H.M.A., Centro Internacional de Formación y Homologación Método ARCÓN, avalado por el CEDE, Centro de Educación y Doctrina del Ejército Ecuatoriano.

Como Instructores Auxiliares han intervenido el Sargento Primero de Infantería Milton Alcides Zurita Fernández, del Grupo Especial de Comandos GEK-9 de la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA” del Ejército Ecuatoriano y Javier Luque Sánchez, Cabo del Cuerpo de Bomberos de Estepona, Málaga, España y Subdirector del C.T.R.I.M.A., ambos igualmente certificados como Instructores homologados Método ARCÓN en las especialidades de búsqueda y detección canina de personas sepultadas con vida, explosivos y narcóticos.

Participaron como alumnos humanos un total de 42 profesionales seleccionados pertenecientes a Cuerpos de Bomberos, Policías y Ejércitos de Ecuador, Brasil, Perú, Paraguay, Nicaragua, Colombia y España:
  • Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 "PATRIA" del Ejército Ecuatoriano
  • Escuela de Fuerzas Especiales Nº9 “Capitán Alejandro Romo Escobar” del Ejército Ecuatoriano
  • Grupo de Fuerzas Especiales 27 de la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA” del Ejército Ecuatoriano
  • Grupo Especial de Comandos GEK-9 de la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA” del Ejército Ecuatoriano
  • Centro Canino de la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA”
  • Fuerza Aérea Ecuatoriana (FAE)
  • Fuerza Naval del Ecuador
  • Comando de Inteligencia Militar Conjunto del Ejército Ecuatoriano (COIMC)
  • Grupo de Inteligencia Militar Conjunto-Sur (GIMC-SUR) del Ejército Ecuatoriano
  • Cuerpo de Bomberos de Pastaza, Ecuador
  • Cuerpo de Bomberos de Patate, Ecuador
  • Escuela de Formación de Policías (DNE-CFP-UPMA), Policía Nacional de Ecuador
  • Batallón de Operaciones Especiales (BOPE) de la Policía Militar de Brasil DF
  • Grupo de Cuartel General del Mando de Operaciones Especiales del Ejército de Tierra (GCGMOE), España
  • XXV Comandancia Departamental Lima Norte del Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú
  • Departamento Antinarcóticos de la Policía Nacional de Paraguay
  • Benemérito Cuerpo de Bomberos de Managua, Nicaragua
  • Cuerpo Bomberos de Buga, Colombia

Durante todo el desarrollo del curso, ha quedado de forma pública y sólidamente patente, de nuevo, al igual que en la totalidad de eventos anteriores, que en efecto las complejas e innovadoras técnicas Arcón consiguen optimizar en los perros de trabajo los niveles de autonomía y motivación durante la realización de las operaciones de búsqueda, favoreciéndose al máximo el mantenimiento de un extraordinario y fructuoso grado de concentración y fijación en la conducta de búsqueda y detección, la elaboración de fructuosas estrategias de búsqueda canina y un rendimiento del dispositivo olfativo visiblemente excepcional, así consecuentemente el umbral de estímulo o percepción (en este caso, intensidad mínimamente suficiente que requiere poseer un estímulo oloroso para ser percibido por un ejemplar canino) en lo que respecta al olor de la persona sepultada, y en el referido curso, también respecto a explosivos, y narcóticos, resulta en todo tipo de situaciones, considerablemente menor para los perros instruidos con el método Arcón que con el resto de sistemas existentes.

En consecuencia, esta metodología consigue lograr demostradamente que los perros de búsqueda y detección, puedan detectar y localizar con valores extremadamente potenciados de rapidez y precisión, personas sepultadas, narcóticos o explosivos, por ejemplos, incluso en situaciones de extrema dificultad perceptiva, frente a un extraordinario nivel de hermeticidad, incluso en adversas búsquedas realizadas en espacios confinados, con niveles de visibilidad totalmente nulos y dimensiones espaciales para desplazamientos caninos extremadamente reducidas.

Con fecha 23 de septiembre de 2012, Jaime Parejo acreditó como C.I.F.H.M.A. a la Escuela de Fuerzas Especiales Nº9 “Capitán Alejandro Romo Escobar”, mediante el pertinente diploma oficial, indicando que el Método ARCÓN es el sistema oficial del Gobierno de Ecuador, entre otros países y ciudades, para la formación e intervención de equipos caninos de búsqueda, y que el citado C.I.F.H.M.A. está además oficialmente avalado por el C.E.D.E., Comando de Educación y Doctrina del Ejército Ecuatoriano . Paralelamente acreditó como Miembro Permanente del Consejo Técnico Rector Internacional Método ARCÓN al General Roque Moreira Cedeño Comandante de la 9 B.F.E. “PATRIA”.

En sendos actos institucionales, se le hizo entrega a Jaime Parejo, de numerosos reconocimientos oficiales, por los excelentes resultados demostrados y logrados en el curso, y especialmente por su gran aporte, tan reconocido y constatado avance científico y operativo en beneficio de la humanidad, el Método ARCÓN, citándose por ejemplos, los que le otorgaron la Escuela de Fuerzas Especiales Nº9 “Capitán Alejandro Romo Escobar”, la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA”, la Fuerza Aérea Ecuatoriana, el Cuerpo de Bomberos de la Primera Zona Provincia “TUNGURAHUA” Cantón Patate, la Escuela del Cuerpo de Bomberos de Managua.

Los Instructores Auxiliares Milton Alcides Zurita y Javier Luque, recibieron también un número importante de reconocimientos institucionales.

A los simulacros finales del curso asistieron máximas autoridades militares del Ejército Ecuatoriano, Rectores Universitarios, Alcaldes, Gobernadores, Jefes de Cuerpos de Bomberos, Representantes Diplomáticos, Viceministro de Defensa, importantes medios de comunicación ( se sepultó totalmente a un reportero para su localización por los perros)…los cuales verificaron directamente el óptimo nivel de eficacia del Método ARCÓN.

Se homologaron oficialmente como Guías de Búsqueda y Detección Canina de Personas con Vida Sepultadas, o también en ciertos casos, además, de Narcóticos y Explosivos, Método ARCÓN, los 42 alumnos participantes, y en lo que respecta al conjunto de ejemplares caninos que recibieron formación especializada en las diversas modalidades de búsqueda y detección canina, resultaron oficialmente homologados, en:

Búsqueda y Detección Canina de Personas con Vida Sepultadas un total de 4 perros pertenecientes al:

- Grupo de Cuartel General del Mando de Operaciones Especiales del Ejército de Tierra (GCGMOE), España (1 ejemplar)
- Centro Canino de la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA” (2 ejemplares)
- Benemérito Cuerpo de Bomberos de Managua, Nicaragua (1 ejemplar)
En Búsqueda y Detección Canina de Explosivos un total de 2 perros pertenecientes al
- Centro Canino de la Brigada de Fuerzas Especiales Nº9 “PATRIA” (1 ejemplar) 
- Batallón de Operaciones Especiales (BOPE) de la Policía Militar de Brasil DF (1 ejemplar)

Por último indicar, que Mónica Rocamora Boshet perteneciente al Grupo de Cuartel General del Mando de Operaciones Especiales del Ejército de Tierra (GCGMOE), España, fue oficialmente reconocida por la Escuela de Fuerzas Especiales Nº9 “Capitán Alejandro Romo Escobar” del Ejército Ecuatoriano, en base a su mayor puntuación relativa a todo el conjunto de arduos procesos evaluatorios que hubo de afrontar la totalidad de alumnos durante toda la realización del curso, caracterizado, como ya han constatado directamente cientos de especialistas, por su extremada intensidad, complejidad, especial nivel de dificultad técnica y paralelamente por el máximo grado de rigurosidad y exigencia, que de forma estricta, es siempre aplicado, en los ejercicios prácticos con los ejemplares caninos, con objeto de seguir favoreciendo de manera tan progresiva, responsable, necesaria y real el salvamento de vidas en el mundo.

parejo6
Perro señalizando persona viva totalmente sepultada
parejo2
Extracción urgente de persona con vida sepultada, localizada y señalizada previamente por los perros

parejo1
Jaime Parejo hace entrega oficial al general Roque Moreira Cedeño de su nombramiento como miembro permanente del C.T.R.I.M.A. y de la acreditación como C.I.F.H.M.A. a la escuela de fuerzas especiales

parejo5
Entrega de reconocimiento oficial a Jaime Parejo por el general Roque Moreira Cedeño
parejo4
Fotografía oficial (de gala) del XXXV Curso Internacional Método Arcón De Búsqueda Y Detección Canina (personas con vida sepultadas, narcóticos y explosivos