marzo 20, 2010

EDITORIAL

Queridos lectores
En este primer número de nuestra revista electrónica Expresiones Veterinarias correspondiente a 2010, presentamos a ustedes un número con algunas novedades.
Mi más sincero agradecimiento a nuestros lectores y a los colaboradores que una vez más confían en nosotros para compartir sus experiencias.
La sección de Tópicos Veterinarios presenta esta vez un resumen sobre la huella ecológica
La sección de Historia de la Medicina Veterinaria incluye una revisión sobre los decretos que ha emitido el gobierno mexicano para el mejoramiento del sector agropecuario y, especialmente de la medicina veterinaria mexicana.
En lo que corresponde a arte y cultura se habla de una interesante experiencia: la puesta en escena de Egmont, de Goethe y un fotógrafo nos comparte un acontecimiento inusitado: una nevada en San Miguel de Allende.
La sección de Conoce tu Biblioteca nos da a conocer las bases de datos científicas y académicas que los estudiantes y profesores de la UNAM pueden consultar sobre aspectos de medicina veterinaria y temas afines.
Los estudiantes nos llaman a despertar nuestra conciencia para restablecer la armonía con la naturaleza, gracias a una campaña sobre el uso responsable del agua que tuvimos en la Facultad en noviembre.
Dr. Cuervo va a mover una vez más nuestras emociones con dos aportaciones conmovedoras.


Afectuosamente

Ana María Román de Carlos

marzo 19, 2010

Uso racional de recursos y huella ecológica (resumen) Charla el 26 de noviembre del 2009, dentro de la Campaña del Agua, recurso potencialmente renovable

Derik Castillo Guajardo

Los acuíferos son una fuente importante de agua en México, y aproximadamente el 40% de ellos están sobreexplotados. Una estrategia para preservar la recarga de acuíferos, es el programa de pago por servicios ambientales hidrológicos de la SAGARPA. Con este programa se estimula a los propietarios de bosques para que no los transformen en cultivos. El estímulo económico consiste en el equivalente monetario de la producción de maíz que produciría un cultivo de la misma superficie. Este estimulo se otorga solamente si se evita la tala de árboles. Los servicios ambientales hidrológicos son una manera parcial de valuar económicamente las aéreas naturales. Otros servicios que prestan son la captura de carbono y la amortiguación de inundaciones. En cuanto al uso racional de recursos, se ha enfatizado mucho sobre la reutilización, el reciclaje y el ahorro, pero no se nos da un objetivo claro y cuantitativo. La huella ecológica puede servir como un indicador que mide el grado de sobreexplotación de los recursos en todo el planeta, en un país y por persona. La huella ecológica mide:

  1. la cantidad de superficie necesaria para producir todo lo que se consume y degradar los desperdicios, y

  2. la superficie disponible para la producción y la degradación de desperdicios. La huella ecológica se expresa en hectáreas globales, es decir se homogeneíza por uso de suelo y por país para obtener una unidad de superficie que sea comparable en todo el planeta.
En el atlas de la huella ecológica de 2005, se reportó que se necesitarían 1.63 planetas tierra para sostener nuestros hábitos de consumo. Si todos los habitantes del planeta vivieran como el mexicano promedio, se necesitarían 1.71 planetas para sostenernos. Para calcular una huella ecológica personalizada, existen sitios de internet como www.myfootprint.org que ofrecen cuestionarios y entregan resultados inmediatamente. Estos resultados son útiles para minimizar nuestra huella ecológica y contribuir a un uso sustentable de los recursos.

Algunos decretos relacionados con la medicina veterinaria y zootecnia I

MVZ MPA Ana María Román de Carlos
Dr. Juan Manuel Cervantes Sánchez
MVZ Mc Bertha Lucila Velázquez Camacho
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Universidad Nacional Autónoma de México
México, D. F. C. P. 04510

A lo largo de la historia han ocurrido numerosos acontecimientos que tocan a los médicos veterinarios mexicanos. A continuación les presentamos las referencias de algunos de los decretos emitidos por el gobierno mexicano que involucran la evolución de la medicina veterinaria en México.

1. Archivo General de indias.
LEGAJO INDIFERENTE 1961 SOBRE LA INTRODUCCIÓN DEL BURRO EN NUEVA ESPAÑA. CARTA DE LA REINA ISABEL LA CATÓLICA DIRIGIDA A LOS OFICIALES DE SEVILLA ORDENANDO QUE CADA BARCO QUE VA A NUEVA ESPAÑA LLEVE BURROS.
Casa de la Contratación de Las Indias, 1531.

2. Decreto número 4 001 del Gobierno.
DECRETO DE LA FUNDACIÓN DE LA PRIMERA ESCUELA DE VETERINARIA EN MÉXICO. Publicado el día 17 de Agosto de 1853.

DECRETO DE LA FUNDACIÓN DE LA PRIMERA ESCUELA DE VETERINARIA EN MÉXICO
Núm. 4001. Agosto 17 de 1853. Decreto del Gobierno. Se establece el Colegio Nacional de Agricultura. Ministerio de Fomento. El Excelentísimo Señor Presidente de la República, se ha servido dirigirme el decreto que sigue:
Antonio López de Santa Anna, Presidente Constitucional de la República Mexicana, a sus habitantes sabed: Que en uso de las facultades que la Nación se ha servido conferirme, he tenido a bien decretar lo siguiente:
Artículo 1º Se establece una Escuela de Veterinaria, agregada a la de Agricultura que existe en el Colegio Nacional de San Gregorio.
2º Se destinan para los gastos de ambas Escuelas que llevarán el nombre de Colegio Nacional de Agricultura, los fondos siguientes:


  1. El sobrante de todos los bienes de parcialidades, después de cubiertos los gastos a que estén afectados legalmente.


  2. El antiguo Hospicio de San Jacinto, con los terrenos que se le puedan agregar.


  3. Los bienes pertenecientes al Hospital de Naturales que se adjudicaron al Colegio de San Gregorio.


  4. Todos los otros bienes que en la actualidad posee el Colegio de San Gregorio, después de cubiertos los gastos a que están afectos, llevándose de estos en lo particular una cuenta por separado.


  5. Las pensiones que paguen los alumnos.
3º Todos estos bienes quedarán a cargo del Administrador que actualmente lo es del Colegio de San Gregorio, quien disfrutará del honorario designado a los de su clase, por la ley de 18 de agosto de 1843.
4º El establecimiento de enseñanza teórico-práctica que resulta creado por esta ley, tendrá derecho por esta vez para alterar los arrendamientos de sus fincas o celebrarlos de nuevo en los términos que mejor convenga, con tal que haga uso de este derecho dentro del término de un año, contando desde el día en que se le ponga en posesión de estos bienes.
5º Se destinan también al Colegio Nacional de Agricultura, para la compra de instrumentos, útiles, colecciones y libros, las cantidades que se puedan recoger por el mismo colegio, de los bienes que pertenecían al Juzgado de Intestados y las capellanías laicas fundadas con dichos bienes.
6º En el Colegio Nacional de Agricultura se dividirá la enseñanza en instrucción primaria, instrucción secundaria e instrucción superior.
7º Para la instrucción primaria habrá una Escuela en que se enseñen las materias siguientes:


  1. Doctrina Cristiana


  2. Urbanidad


  3. Lectura


  4. Escritura


  5. Las cuatro primeras reglas de aritmética, quebrados comunes, decimales denominados


  6. Gramática Castellana en todas sus partes
8º La instrucción secundaria durará tres años y comprenderá las materias siguientes:
PRIMER AÑO


  1. Un curso completo, aunque en pequeño, del plan todo de la religión y un epítome de las obligaciones del hombre en sociedad y de sus deberes para con las autoridades.


  2. Ideología y Lógica.


  3. Lección diaria de dibujo natural y de paisaje, y lección diaria del idioma francés.
SEGUNDO AÑO


  1. Lección diaria de matemáticas, comprendiendo la aritmética, el álgebra y geometría, y además el conocimiento especial de los sistemas más comunes de pesas y medidas y sus correspondencias.


  2. Lecciones alternadas de Geografía y dibujo lineal.


  3. Continuará también por este año la lección diaria del idioma Francés.
TERCER AÑO


  1. Lección diaria de física.


  2. Lecciones alternadas de botánica y dibujo lineal.


  3. Lección diaria del idioma inglés.
9º Durante el período de la instrucción secundaria tendrán los alumnos ejercicios gimnásticos, que no salgan de la esfera de tales y acomodados a la constitución física de cada individuo, según lo califique mensualmente el médico del Colegio, y se les enseñará también el uso de las armas blancas y de fuego.
10º Los alumnos que sin haber recibido la instrucción secundaria en el Colegio Nacional de Agricultura, deseen ingresar a los estudios de Veterinaria, deberán presentarse a un examen previo de las materias que expresa el artículo 8º . Para los que quieran seguir la carrera de Agricultura, podrá omitirse el tercer año de la instrucción secundaria.
11º La instrucción superior para la carrera de Veterinaria, se dará en cuatro años y comprenderá las materias siguientes:
PRIMER AÑO


  1. Lección diaria de Química.


  2. Lecciones alternadas de Zoología y Dibujo Anatómico.


  3. Continuará la lección diaria de Inglés


  4. Manipulaciones Químicas.


  5. Ejercicios físicos de Equitación y los de los años anteriores.
SEGUNDO AÑO


  1. Lección diaria de Anatomía y de Fisiología Hipiátrica, y al fin del año, curso compendiado de Higiene Hipiátrica.


  2. Perfección del idioma Inglés.


  3. Ejercicios físicos de Natación y los de los años anteriores.
TERCER AÑO


  1. Lección diaria de Patología Interna y Externa Hipiátricas.


  2. Lección diaria de Clínica Interna y Externa Hipiátricas.


  3. Práctica Anatómica y Patología Hipiátrica.


  4. Lección diaria del idioma Alemán.
CUARTO AÑO


  1. Lecciones diarias de Operaciones y de Terapéutica.


  2. Lecciones alternadas de los principios de Economía Rural y Práctica de herrajes.


  3. Continuará el estudio de Alemán.
12º Un reglamento especial determinará las horas y el lugar de la práctica que se ha de acompañar a los estudios de los últimos años de la carrera Veterinaria y las condiciones y exámenes a que han de sujetarse los que aspiren a ser Mariscales de los Cuerpos de Caballería del Ejército; que precisamente se tomarán de los Veterinarios formados en el Colegio Nacional de Agricultura.
13º A los seis años de establecida esta carrera no se permitirá el ejercicio de ella en el banco público, si no estuviere éste a cargo de un Veterinario titulado por el Colegio Nacional de Agricultura, en la forma que prevendrá el Reglamento respectivo (Universidad Nacional Autónoma de México, 1941, pp. 9-14).

3. Decreto del 16 de Mayo de 1883.
ESTUDIOS PREPARATORIOS PARA LAS DIVERSAS CARRERAS DE INGENIERÍA, DE MÉDICOS, FARMACÉUTICOS, INGENIERO AGRÓNOMO, MEDICO VETERINARIO, PERITO AGRÍCOLA Y MARISCAL INTELIGENTE.

4. DECRETO POR EL QUE SE REORGANIZA LA ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA COMO INSTITUCIÓN INDEPENDIENTE EL 11 DE ABRIL DE 1916.

5. Con fecha 18 de mayo de 1918, se expidió la siguiente disposición jurídica: DECRETO QUE ESTABLECE UN IMPUESTO, POR LA INSPECCIÓN SANITARIA DE ANIMALES SACRIFICADOS EN EL DISTRITO FEDERAL
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP) Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 21 de mayo de 1918. No. de Publicación: 3 sección y páginas: 1.0206

6. Con fecha 27 de noviembre de 1918, se expidió la siguiente disposición jurídica: CIRCULAR No. 27, DEL DEPARTAM ENTO SANITARIO, PIDIENDO NOTICIA DEL MOVIMIENTO DE ALTA Y BAJA DE ANIMALES ENFERMOS
Sector: SECRETARIA DE GUERRA Y MARINA (SGM)
Jerarquía Normativa: CIRCULAR
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 13 de diciembre de 1918. No. de Publicación: 7 sección y páginas: 1.1030

7. Con fecha 31 de marzo de 1921, se expidió la siguiente disposición jurídica: PREVENCIÓN REGLAMENTARIA SOBRE PROTECCIÓN DE LOS ANIMALES DE PESCA QUE VIVEN EN LAS AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF) Jerarquía Normativa: PREVENCIÓN
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 22 de abril de 1921. No. de Publicación: 14 sección y páginas: 1.1734

8. Con fecha 28 de marzo de 1921, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO DEROGANDO LA CIRCULAR NUM. 127, DE 13 DE OCTUBRE DE 1916 Y REFORMANDO VARIAS FRACCIONES DE LA TARIFA DE DERECHOS DE EXPORTACIÓN VIGENTE.(MATERIAS ANIMALES Y VEGETALES)
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PUBLICO (SHCP)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 23 de abril de 1921.
No. de Publicación: 1 sección y páginas: 1.1745

9. Con fecha 28 de marzo de 1921, se expidió la siguiente disposición jurídica: DECRETO REFORMANDO VARIAS FRACCIONES DE LA TARIFA DE DERECHOS DE IMPORTACIÓN VIGENTE. (MATERIAS ANIMALES Y VEHÍCULOS)
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP) Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 23 de abril de 1921. No. de Publicación: 3 sección y páginas: 1.1746

10. Con fecha 08 de junio de 1921, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO QUE MODIFICA LA TARIFA DE LOS DERECHOS DE IMPORTACIÓN VIGENTE, EN VARIAS FRACCIONES RELATIVAS A MATERIAS ANIMALES, PRODUCTOS ANIMALES Y PRODUCTOS VEGETALES DIVERSOS
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PUBLICO (SHCP)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 10 de junio de 1921. No. de Publicación: 4 sección y páginas: 1.0524

11. Con fecha 08 de junio de 1921, se expidió la siguiente disposición jurídica: DECRETO ESTABLECIENDO EN LA TARIFA DE DERECHOS DE IMPORTACIÓN, LAS FRACCIONES 1-A Y 1-B, RELATIVAS A ANIMALES VIVOS
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP) Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 17 de junio de 1921. No. de Publicación: 1 sección y páginas: 1.0617

12. Con fecha 31 de marzo de 1921, se expidió la siguiente disposición jurídica:
PREVENCIÓN REGLAMENTARIA SOBRE PROTECCIÓN DE LOS ANIMALES DE PESCA QUE VIVEN EN LAS AGUAS DE JURISDICCIÓN FEDERAL
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF)
Jerarquía Normativa: PREVENCIÓN
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 04 de agosto de 1921.
No. de Publicación: 6 sección y páginas: 1.1235

13. Con fecha 25 de agosto de 1921, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO REFORMANDO VARIAS FRACCIONES DE LA TARIFA DE DERECHOS DE EXPORTACIÓN VIGENTE EN LOS RELATIVO A MATERIAS ANIMALES
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 08 de septiembre de 1921.
No. de Publicación: 2 sección y páginas: 1.0114

14. Con fecha 17 de febrero de 1922, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO MODIFICANDO VARIAS FRACCIONES DE LA TARIFA DE LOS DERECHOS DE EXPORTACIÓN VIGENTE.- (MATERIAS ANIMALES Y VEGETALES)
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 25 de febrero de 1922.
No. de Publicación: 1 sección y páginas: 1.0821

15. Con fecha 01 de junio de 1923, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO PREVINIENDO QUE TODOS LOS ANIMALES QUE IMPORTEN A LA REPÚBLICA, CUANDO ESTUVIEREN INFECTADOS DE PARÁSITOS EXTERNOS, SERÁN SOMETIDOS A VARIOS PARASITICIDAS
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF) Jerarquía Normativa: DECRETO Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 04 de julio de 1923. No. de Publicación: 3 sección y páginas: 1.0906

16. Con fecha 10 de mayo de 1923, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO PROHIBIENDO LA IMPORTACIÓN DE ANIMALES AFECTADOS DE ENFERMEDADES INFECTOCONTAGIOSAS
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 18 de julio de 1923.
No. de Publicación: 7 sección y páginas: 1.1092

17. Con fecha 02 de agosto de 1923, se expidió la siguiente disposición jurídica:
REGLAMENTO PARA LA APLICACIÓN DE BAÑOS PARASITICIDAS, A LOS ANIMALES DE IMPORTACIÓN QUE PADEZCAN PARASITOSIS EXTERNAS
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF)
Jerarquía Normativa: REGLAMENTO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 16 de agosto de 1923.
No. de Publicación: 8 sección y páginas: 1.1478

18. Con fecha 30 de agosto de 1923, se expidió la siguiente disposición jurídica:
ACUERDO FIJANDO LAS BASES PARA QUE LOS INDIOS KIKAPOOS PUEDAN EJERCITAR, EL DERECHO DE CAZA DE ANIMALES ÚTILES
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF)
Jerarquía Normativa: ACUERDO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 19 de septiembre de 1923.
No. de Publicación: 5 sección y páginas: 1.0212

19. Con fecha 28 de agosto de 1923, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO REFORMANDO LA TARIFA DE LA LEY GENERAL DE INGRESOS DE LAS MUNICIPALIDADES DE MÉXICO Y FORÁNEAS DEL DISTRITO FEDERAL (CARRUAJES DE ALQUILER DE TRACCIÓN ANIMAL)
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 21 de septiembre de 1923.
No. de Publicación: 3 sección y páginas: 1.0242

20. Siendo el año de 1900 de mes y día incierto, se expidió la siguiente disposición jurídica: REGLAMENTO PARA LA EJECUCIÓN DE LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 26 DE LA LEY DE 21 DE DICIEMBRE DE 1909, SOBRE LA IMPORTACIÓN DE GANADO Y PRODUCCIÓN DE ORIGEN ANIMAL. A.24.01.16.01
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF) Jerarquía Normativa: REGLAMENTO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 28 de mes incierto de 1923. No. de Publicación: 1 sección y páginas: 1.1505

21. Con fecha 29 de noviembre de 1923, se expidió la siguiente disposición jurídica: REGLAMENTO PARA LA EJECUCIÓN DE LO DISPUESTO POR EL ARTÍCULO 26 DE LA LEY DE 21 DE DICIEMBRE DE 1909, SOBRE LA IMPORTACIÓN DE GANADO Y PRODUCCIÓN DE ORIGEN ANIMAL
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF)
Jerarquía Normativa: REGLAMENTO Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 29 de diciembre de 1923. No. de Publicación: 2 sección Páginas: 1.1521

22. Con fecha 12 de febrero de 1924, se expidió la siguiente disposición jurídica: DECRETO MODIFICANDO Y ESTABLECIENDO DISTINTAS FRACCIONES DE LA TARIFA DE LOS DERECHOS DE EXPORTACIÓN VIGENTE. (ANIMALES, GRANOS Y SEMILLAS, MINERALES Y ALCOHOLES)
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP) Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 13 de febrero de 1924. No. de Publicación: 2 sección y páginas: 1.0625

23. Con fecha 06 de febrero de 1924, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO SUPRIMIENDO LOS RECARGOS ESTABLECIDOS SOBRE PIELES CURTIDAS Y MANUFACTURAS Y MODIFICANDO Y ESTABLECIENDO DISTINTAS FRACCIONES DE LA TARIFA DE LOS DERECHOS DE IMPORTACIÓN VIGENTES. (DESPOJOS Y PRODUCTOS ANIMALES, METALES, TEJIDOS, ETC)
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PUBLICO (SHCP)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 14 de febrero de 1924.
No. de Publicación: 3 sección y páginas: 1.0642

24. Con fecha 06 de febrero de 1924, se expidió la siguiente disposición jurídica:
DECRETO SUPRIMIENDO LOS RECARGOS ESTABLECIDOS SOBRE PIELES CURTIDAS Y MANUFACTURADAS Y MODIFICANDO Y ESTABLECIMIENTO DISTINTAS FRACCIONES DE LA TARIFA DE LOS DERECHOS DE IMPORTACIÓN VIGENTE, (DESPOJOS Y PRODUCTOS, ANIMALES, METALES, TEJIDOS, ETC.) A.24.02.28.02
Sector: SECRETARIA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO (SHCP)
Jerarquía Normativa: DECRETO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 19 de febrero de 1924.
No. de Publicación: 1 sección y páginas: 1.0705

25. Con fecha 18 de marzo de 1924, se expidió la siguiente disposición jurídica:
REGLAMENTO PARA LA EXTINCIÓN DE LA TUBERCULOSIS DE LOS ANIMALES
Sector: SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO (SAF)
Jerarquía Normativa: REGLAMENTO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 10 de abril de 1924.
No. de Publicación: 2 sección y páginas: 1.1297

26. Con fecha 30 de junio de 1924, se expidió la siguiente disposición jurídica:
AVISO PREVINIENDO QUE LA RABIA EN LOS ANIMALES, ES UNA DE LAS ENFERMEDADES DE AVISO OBLIGATORIO PARA LOS MÉDICOS VETERINARIOS Y PARA LAS PERSONAS QUE TENGAN ANIMALES SUSCEPTIBLES DE ADQUIRIRLA
Sector: DEPARTAMENTO DE SALUBRIDAD PÚBLICA (DSP)
Jerarquía Normativa: AVISO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 11 de julio de 1924.
No. de Publicación: 12 sección y páginas: 1.1189

27. Con fecha 30 de junio de 1924, se expidió la siguiente disposición jurídica:
AVISOS PRESENTADA QUE LA RABIA EN LOS ANIMALES, ES UNA DE LAS ENFERMEDADES DE AVISO OBLIGATORIO PARA LOS MÉDICOS VETERINARIOS Y PARA LAS PERSONAS QUE TENGAN ANIMALES SUSCEPTIBLES DE ADQUIRIRLA
Sector: DEPARTAMENTO DE SALUBRIDAD PÚBLICA (DSP)
Jerarquía Normativa: AVISOS Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 14 de julio de 1924. No. de Publicación: 13 sección y páginas: 1.1222

28. Con fecha 30 de junio de 1924, se expidió la siguiente disposición jurídica:
AVISO PREVINIENDO QUE LA RABIA EN LOS ANIMALES, ES UNA DE LAS ENFERMEDADES DE AVISO OBLIGATORIO PARA LOS MÉDICOS VETERINARIOS Y PARA LAS PERSONAS QUE TENGAN ANIMALES SUSCEPTIBLES DE ADQUIRIRLA
Sector: DEPARTAMENTO DE SALUBRIDAD PÚBLICA (DSP) Jerarquía Normativa: AVISO
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 16 de julio de 1924. No. de Publicación: 13 sección y páginas: 1.1269

El gran nadador

Sophie Barbaroux
Estudiante de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia
de la Universidad Nacional
Autónoma de México
Colaboración de Rodrigo Vélez
Ilustración: Pamela Carrington

Te imaginas a temperaturas a menos de 40 grados bajo cero, vientos de 160 km por hora, no ha salido el sol en más de 4 meses, el ambiente es sumamente silencioso, blanco y prácticamente se pensaría que no hay vida, pero he aquí un animal que sobrevive en este desierto congelado: El Oso Polar.

Actualmente existen aproximadamente 20 000 osos polares (Ursus maritimus) en el Ártico donde pasan la mayor parte de su vida en el hielo sobre el que cazan su alimento.

Este gigante que tiene la cualidad de ser un buen nadador, recorriendo hasta 100 km de distancia.

Este excepcional cazador llega a pasar horas sentado en el hielo esperando a que salga a la superficie su presa favorita, las focas, las cuales son muy difíciles de atrapar ya que llegan a usar más de 15 respiraderos diferentes confundiendo al depredador. La batalla por sobrevivir la están perdiendo, como consecuencia directa de la irresponsabilidad del hombre que esta destruyendo su propio hábitat.

La época de caza es cada vez más corta, limitando la obtención de su alimento preferido el cual tiene elevados niveles de mercurio por exposición a peces contaminados poniendo en riesgo la salud de los osos debido a que las temperaturas están aumentando.

Desde hace miles de años el hielo marino le ha permitido cazar y reproducirse; pero debido a su rápida desaparición el oso polar se ha visto en la necesidad de nadar largas distancias quedando expuesto al mar abierto llegado al límite de su resistencia. Esta situación cada vez se vuelve más común poniéndolo en serio peligro, obligándolo a recorrer grandes distancias llegando al límite de su resistencia, ahogándose en el intento por conseguir alimento.

Su gran aliado, el hielo, se ha convertido en su peor enemigo, ya que está desapareciendo a gran velocidad impidiendo sus posibilidades de reproducirse y alimentarse.
Ya que el hielo huye de él, lucha día a día por permanecer en su cada vez más reducido hogar. Desafiando a la escases de alimento.



El simple hecho de pensar que sólo quedan aproximadamente 20, 000 osos polares en el Ártico, ¿no crees que sea necesario reaccionar?

Hoy estamos siendo testigos de la agonía que sufren los osos polares, Sin embargo es importante saber que en nosotros está la preservación de especies tan maravillosas como ésta. Tomemos conciencia del impacto que tienen nuestras acciones.

Nadie nos garantiza que no seamos nosotros la especie que en un futuro se esté extinguiendo. Recuerda que todos somos parte de un ciclo y debemos respetarlo.

Sultán de las profundidades

Sophie Barbaroux Arechiga
Estudiante de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia
de la Universidad Nacional
Autónoma de México

Lo primero que a uno se le viene a la mente cuando escucha la palabra tiburón, es un miedo increíble a nadar solo en el mar. Es innegable que los tiburones tienen un problema de imagen.
La literatura y las películas, como es el caso de “Jaws”, han logrado aterrorizar al público. Para Steven Spielberg fue un gran éxito, sin embargo para el mundo del tiburón, contribuyó a la mala reputación que hace difícil la protección de este sultán de las profundidades.
No es un misterio para nadie que el descenso del número de tiburones, como de otras especies, tiene serias consecuencias para los ecosistemas de los mares. Los tiburones son parte esencial de la cadena alimenticia, su naturaleza depredadora ayuda a mantener un control poblacional. Es indispensable mantener el equilibrio en el ecosistema.
Lamentablemente no todo es belleza. Los problemas que afectan a los tiburones son preocupantes, cada año mueren hasta 73 millones por sus aletas, las cuales en los mercados asiáticos llegan a costar más de 660 dólares por kilogramo. La ambición por conseguir aletas de tiburón, que son usadas para hacer una codiciada sopa, es oro en el mercado asiático ¿Qué se puede decir al respecto? La gente y su conducta con respecto al medioambiente dejan mucho que desear; la matanza espantosa que encabezan en contra de las ballenas, es el precedente para este nuevo horror que protagonizan. Sacan violentamente al animal del agua, le cortan las aletas y lo lanzan nuevamente al mar, por lo que muere de hambre, se ahoga o es devorado vivo. Si a estas muertes añadimos tanto las capturas planificadas como las no previstas de millones de tiburones realizadas por pescadores y sumamos la lenta tasa reproductiva y la pérdida de su hábitat, el futuro que les queda es desalentador.
El problema del tiburón no es aislado, hay que encontrar formas de responder al enorme crecimiento de la población, el uso desmedido e incontrolado de especies, la poca valoración del saber tradicional y la aparición y uso indiscriminado de tecnologías destructivas, la sobre explotación pesquera, la contaminación, la falta de educación ambiental, y políticas de estado que amenazan la riqueza biológica y cultural a nivel mundial. La difusión y el compromiso en todos estos tópicos deben ser entonces un derecho y obligación para el ser humano.
Una manera alentadora de sacar a la luz y difundir este tema es a través de los documentales. Como es el caso del galardonado “Shark Water”, creado, dirigido, escrito y producido por Rob Stewart, el cual, a través de una fotografía única nos lleva por una conmovedora aventura bajo el mar que cambia nuestra percepción de los tiburones, revindicando la mala imagen creada.
Las grandes vedas de quitado de aleta, informes más precisos sobre los tiburones capturados y el establecimiento de santuarios marinos podrían contribuir a aliviar la difícil situación de estos animales.
Si no se toman acciones y medidas estrictas en todo el mundo, la cantidad de tiburones seguirá disminuyendo, teniendo consecuencias catastróficas sobre los ecosistemas de nuestros mares.


Educación Ambiental y su vinculación con la Comunidad Universitaria. Una práctica esencial para el Desarrollo Sustentable.

Juan Jorge Riquelme
Estudiante de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia
Universidad Nacional Autónoma de México
Colectivo Quercus
Hoja de Agua.

Caminando juntos por el Desarrollo y la Sustentabilidad”
Si ustedes globalizan el mundo, nosotros globalizamos la resistencia”.


1 Presentación.
La preocupación por el tema ambiental ha cobrado gran importancia en múltiples planos y niveles de la vida social y política de la mayoría de las naciones. Nunca antes habían existido tantas iniciativas y acciones sociales, políticas, económicas, educativas, tecnológicas y jurídicas a favor del mejoramiento del ambiente. En ello participa una plétora de individuos y organizaciones con variados intereses, formas de organización y posiciones sobre los problemas ambientales, así como sus posibles soluciones.
Han pasado varias décadas desde que empezaron a escucharse voces de alarma ante el visible deterioro ambiental del planeta. Aunque desde entonces, la sociedad en su conjunto, los gobiernos nacionales y los organismos internacionales han tomado medidas y diseñado políticas con tendencia de favorecer la reducción de las repercusiones en la sociedad y la naturaleza, pero la persistencia de los problemas nos hacen reflexionar sobre la necesidad de modificar las formas en que se han hecho las cosas. No hay que desconocer los avances que permiten vislumbrar posibilidades de cambio en mediano y largo plazos, pero aún queda mucho por pensar y hacer.
Como ya se ha demostrado, la inviabilidad de la civilización industrial, tecnocrática, materialista, capitalista y eurogénica, se pone en evidencia no sólo por el paulatino incremento tanto de la pobreza material de los países del Tercer Mundo, sino de la miseria espiritual de los habitantes de sus propios enclaves. A las contradicciones e injusticias sociales se debe agregar un conflicto supremo cualitativamente superior, entre la sociedad humana y la naturaleza que, como vemos, pone en entredicho la permanencia del modelo civilizador que hoy domina el mundo contemporáneo. La sociedad industrial es pues una civilización que padece una doble crisis: social y ecológica.
Hoy sabemos que la sociedad está cambiando y ha empezado a tener mayor visibilidad. Lo ambiental se ha constituido en uno de los temas nacionales donde converge un mayor interés social. Se trata de un momento de oportunidad y gran desafío, por lo que resulta fundamental exponer alternativas, desde un enfoque holístico e integral para emprender acciones y proyectos a favor del medio ambiente dentro de las aspiraciones de cambio social.
La globalización de lo humano, es decir, la aprehensión y socialización del espacio planetario, es ya un proceso en plena consolidación que obliga a repensarlo todo: política, economía, cultura, diplomacia, educación, estilos de vida, ya que esta globalización de lo humano se festina como logro del desarrollo social, y en particular de la civilización industrial, la cual ha terminado por desencadenar sus propias megacontradicciones.
Los seres humanos organizados en sociedad afectamos la Naturaleza (su estructura, su dinámica, su evolución) por dos vías: al apropiarnos de los elementos naturales (aprovechamiento de los recursos naturales) y al expulsar elementos ya socializados, al producir, circular, transformar y consumir, los seres humanos (como individuos y como conjunto social) excretamos materiales (desechos) hacia la esfera de lo natural.
Durante la producción primaria o rural las sociedades extraen materiales y energías de la naturaleza a través de la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la pesca y las actividades de extracción como la de minerales o energéticas. Estos productos que son “arrancados a la naturaleza” se convierten en materias primas, las cuales luego son transformadas mediante la producción artesanal, manufacturera o industrial para su posterior consumo, o bien, como productos (alimentos y otros bienes) para ser consumidos directamente por los seres humanos. Por lo anterior, la naturaleza posee un triple valor, el primero y segundo es el material-social, donde para la sociedad se muestra como la fuente primaria de toda producción y el tercero es el reservorio final y re-ciclador de todo desecho generado por la sociedad, es el espacio ambiental que permite la regulación de los ciclos del aire, agua y nutrientes, y la moderación de las temperaturas requeridos por los individuos de la especie humana (servicios ecológicos).
En la actualidad se cuenta con demasiadas evidencias para demostrar cómo, bajo el modelo impuesto por la civilización industrial, es imposible mantener en funcionamiento los principales ciclos del metabolismo entre la sociedad humana y la naturaleza. Los impactos negativos sobre la matriz fisicobiológica del planeta ocurren en dos dimensiones: durante la toma de energía y materiales (apropiación) y durante la expulsión de desechos y contaminantes (excreción). En el primer caso, la sociedad humana desvía los ciclos naturales de gigantescos volúmenes de agua, organismos acuáticos, nutrientes de los suelos, biomasa terrestre, gases y, en fin energía solar, para ser consumidos por los propios seres humanos, sus aparatos de transformación industrial, sus medios de transporte o confort, o para construir y mantener sus numerosas edificaciones.
En conjunto se estima que estas actividades extractivas desvían, directa o indirectamente, más de la mitad del flujo de agua del ciclo hidrológico (Postel et al., 1996), y 40% de la producción primaria neta (PPN) de la fotosíntesis terrestre (Vitousek et al., 1986). La PPN es la energía solar captada y transformada por las plantas en materia o tejido vegetal, base de toda la pirámide energética del ecosistema planetario.
En cuanto a los impactos por contaminación, las últimas décadas han presenciado un descomunal incremento de los desechos industriales y urbanos, al poner en evidencia que la capacidad de reciclamiento de los sistemas naturales ha sido desbordada. Los billones de toneladas de desechos que anualmente se depositan en los océanos, los cuerpos de agua continentales, las áreas boscosas y la atmósfera no sólo han afectado los ecosistemas locales y regionales, si no que han modificado notoriamente algunos procesos de carácter global.
Los dos fenómenos mejor conocidos y publicados son la afectación de la capa de ozono de la atmósfera por efecto de los clorofluorocarbonos (CFC´s), un contaminante industrial y las modificaciones inducidas por la acumulación del bióxido de carbono, metano, óxido nitroso y otros gases de la atmósfera. En el primer caso, por acuerdos internacionales se ha logrado disminuir la producción de CFC´s, aunque esto no ha evitado la apertura de un gigantesco “hoyo” en la atmósfera del hemisferio sur (Antártida) de un tamaño estimado de 20 millones de km², espacio por el cual se filtran rayos solares, los cuales suelen provocar cáncer de piel o ceguera en animales o humanos. En el segundo caso, los volúmenes de bióxido de carbono y otros gases siguen incrementándose en la atmósfera como resultado de la expansión industrial y la deforestación, que traen como consecuencia el posible calentamiento del planeta (efecto invernadero), pues estos gases permiten el paso de los rayos solares, pero no su salida hacia el espacio una vez que son reflejados por la superficie terrestre.
Entonces si hacemos una revisión precedente del panorama actual y su proyección hacia el futuro inmediato revela que de no revertirse las actuales tendencias de la humanidad habrá que enfrentar una situación de alto riesgo en las próximas dos o tres décadas.
1.1 Focos rojos, factores que demuestran el incremento y la agudización de la crisis social y ecológica
En la actualidad, y a pesar de que existe una mayor conciencia entre los ciudadanos del mundo, además del incremento de la población y la expansión de la economía, las estadísticas anuncian tasas mayores de deforestación, erosión de suelos, contaminación de mares y ciudades, acumulación de gases en la atmósfera y la sobreexplotación de los recursos marinos o de mantos acuáticos (Brown, et al., 199). Ello es la consecuencia no sólo del incremento demográfico o monetario, sino de la forma que estos dos fenómenos adquieren en el escenario global: más alimentos, más autos, y cigarros, más producción de acero, madera y leña, más ciudades inseguras, más tierras para el cultivo, menos bosques, más agroquímicos; es decir más energía solar y fósil para satisfacer las necesidades, de manera cada vez menos eficiente y cada vez más injusta.
Todo esto por la proliferación y puesta en práctica del neoliberalismo: traducida como la apertura comercial indiscriminada, mercantilización de todos los recursos naturales, la disminución de la inversión pública incluida la educación y de los subsidios estatales, privatización y desmantelamiento de los servicios sociales (ejemplo en México, la compañía de LFC), destrucción del campesinado y de las culturas indígenas del mundo, fin a las políticas de seguridad y autosuficiencia alimentaria de los países (Aprobación de la entrada de Transgénicos como modelos “experimentales”), etc. Estas tendencias aparentemente indetenibles por fuerza social alguna sólo encuentran reacciones de su calibre en fenómenos que se desencadenan al afectar el equilibrio ecológico del planeta, en otras palabras, en las formas en como la naturaleza expresa su furia.
En los últimos años se acumularon suficientes evidencias que demostraron la existencia de fenómenos no registrados anteriormente tales como el incremento en el número e intensidad de los ciclones, la producción de contaminantes de la atmósfera derivados de las quemas agrícolas, pecuarias y forestales.
1.2 La sociedad sustentable: muestra de una alternativa a la crisis social y ecológica del modelo de la civilización industrial
Cada día toma más fuerza este paradigma del desarrollo sustentable, el cual es, antes que todo una propuesta nacida de la crítica al optimismo económico y tecnológico, además de la acción realizada de innumerables movimientos sociales y políticos que luchan por una “modernidad alternativa”, basada en una nueva ética planetaria y en la solidaridad con todos los miembros de la especie humana, con todos los seres vivos y elementos presentes en el planeta.
Uno de los mitos más extendidos dentro del mundo contemporáneo es aquel que plantea que el crecimiento económico es sinónimo de desarrollo humano. Esta falsa idea supone que el crecimiento de la riqueza material de una nación hace posible automáticamente, el aumento de bienestar de su población. Y es que normalmente la economía no menciona la cuestión de las necesidades humanas, sino que habla de bienestar humano en relación con las preferencias relevadas monetariamente en el mercado, trata así a las necesidades humanas como preferencias expresadas en valores monetarios determinados en los mercados, esta afirmación permite al economista convencional igualar el aumento del consumo con el aumento del bienestar.
Una segunda vertiente crítica, proviene de la ecología y estuvo dirigida a realizar la desmitificación del optimismo tecnológico. Así se muestra que no sólo los modernos sistemas productivos agrícolas, pecuarios, forestales y pesqueros constituyen modos ineficientes y depredadores del entorno natural, también las formas actuales de producción, almacenamiento, distribución y uso de la energía constituyen diseños ineficientes, despilfarradores y muy peligrosos, así como las maneras como se ha estructurado la mayor parte de la industria contemporánea.
El concepto de Desarrollo Sustentable conforma un esfuerzo por articular las dimensiones ecológica, económica y social, aunque existen diferentes interpretaciones de este, encontrando que el desarrollo sustentable ha sido adoptado y adaptado al discurso y la acción de gobiernos nacionales (Canadá, Costa Rica, Bolivia, México), de creyentes de la ecología, filósofos, técnicos agropecuarios, teólogos, científicos, empresas multinacionales, poetas, instituciones académicas y numerosos movimientos sociales.
El desarrollo sustentable es “…la esencia de un proyecto que tiende a la construcción de un futuro distinto para la humanidad, y que recoge el sentido fundamental del movimiento de una parte importante de la sociedad, convertido en acción transformadora. Es la acción de una parte de los desfavorecidos del modelo de desarrollo modernizador, de sectores independientes del poder, de pensadores críticos al sistema establecido…”
Pero esto no es un tema caprichoso, producto de una nueva agenda académica o política; es una exigencia creciente e histórica de comunidades, organizaciones y ciudadanos empeñados en construir una nueva historia, en liberarse de situaciones humillantes y en liberar a la naturaleza de prácticas depredadoras por parte del género humano.
1.3 Universidad y sustentabilidad: la búsqueda de la “modernidad alternativa”
Si la universidad es no solamente la institución que provee a la sociedad de cuadros científicos, técnicos, humanísticos y artísticos, sino sobre todo la casa donde se construyen sueños, proyectos y utopías, entonces una universidad de vanguardia debe de ser una institución comprometida con los principios de desarrollo sustentable. No se trata de agregar, simple y llanamente, a su estructura administrativa y académica una nueva dimensión de moda, pues ello supone darle un valor secundario a lo que debe ser un compromiso. Tampoco se trata de operativizar un discurso sin realizar una reformulación profunda de los fines y de los medios del quehacer universitario a la luz de la preocupante situación actual, pues ello sólo haría de los proyectos universitarios simples paliativos.
Una universidad comprometida con el desarrollo sustentable debe inducir en todos sus miembros la nueva conciencia de especie y la nueva ética de solidaridad con todos los miembros del planeta.
Este principio ético obliga a la universidad a una profunda revisión de sus tareas educativas, de investigación y de difusión, pues hoy en día muchas de las principales universidades del mundo son verdaderos centros donde se enseña la aplicación de conocimiento sin ningún referente ético. La mercantilización de los saberes contribuye a formar cuadros profesionales, científicos, técnicos y humanísticos para las fuerzas que contribuyen a mantener e incluso acelerar los mecanismos de deterioro ecológico y de injusticia social. El quiebre del individualismo, valor supremo de la civilización industrial, debería ser por lo tanto la principal acción a realizar dentro del seno de las universidades.
Resulta obligatoria la creación de formas novedosas de articulación del conocimiento, en carreras de carácter multidisciplinario, que deberían agregarse, no sustituir a la currícula convencionales. El encuentro entre ciencias naturales y ciencias sociales es una respuesta obvia a la situación del mundo contemporáneo donde los procesos naturales y de la sociedad aparecen como fenómenos de una misma totalidad. Además del obligatorio re-encuentro entre las ciencias y las artes, esta vez dinamizadas por un sentimiento general de supervivencia, donde todas las disciplinas se articulan y se orientan hacia la defensa del ser humano y su planeta, amenazados por una fracción suicida de su propia colectividad.
La vinculación de la universidad con su entorno social, demuestra y justifica las propuestas anteriores, una universidad volcada a la resolución de los problemas urgentes, tanto sociales como ecológicos, que en conjunto forman las megacontradicciones de la civilización industrial.
Una universidad con un nuevo arsenal epistemológico donde el saber universitario se pone al servicio y se combina con las opiniones y saberes de los sectores sociales involucrados en las problemáticas que se abordan y se atacan. Una universidad preocupada por involucrarse con las problemáticas (locales, regionales y nacionales) más cercanas de su entorno inmediato, sin perder nunca de vista sus repercusiones sobre los fenómenos globales o de mayor escala. Una universidad que orienta todo su esfuerzo en el diseño y construcción de una modernidad alternativa, que se expresa en la visualización de una nueva sociedad sustentable, en una acción colectiva por la defensa de la humanidad y el ecosistema planetario.
1.4 La posición de Quercus como grupo colectivo de estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia dentro de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Nuestra visión es un mundo en el cual nuestro trabajo y estilos de vida contribuyan al bien común de toda la vida en la Tierra. Creemos que a través de la educación, se pueden lograr estilos de vida que apoyen la integridad ecológica, la justicia social y económica, los modos de vida sostenibles y el respeto a toda forma de vida. A través de la educación podemos aprender a prevenir y resolver conflictos, respetar la diversidad cultural, crear una sociedad con un profundo respeto al cuidado y una vida en paz. Podemos aprender de los pueblos indígenas y los patrones tradicionales de vida que respetan y honran la Tierra y sus sistemas de apoyo a la vida, además podemos adaptar esta sabiduría a nuestro mundo que cambia rápidamente. Podemos hacer escogencias individuales, comunitarias, nacionales y hasta globales con la debida consideración hacia el bien colectivo. Individuos incluyendo a la juventud, la sociedad civil, los gobiernos, el sector privado, los socios donantes y otras instituciones pueden apreciar que su actuar cotidiano puede dar forma a un futuro viable del cual todos podemos estar orgullosos.
La producción y consumo humanos cada vez mayores están rápidamente socavando los sistemas de soporte de vida de la Tierra y el potencial para que toda vida prospere. Las suposiciones acerca de lo que constituye una calidad de vida aceptable para algunos, la mayoría de las veces significa privación para otros. La brecha entre ricos y pobres se está ensanchando. La crisis climática, la pérdida de biodiversidad, el incremento en los riesgos para la salud y la pobreza son indicadores de modelos de desarrollo y estilos de vida insostenibles. Existen modelos y visiones para un futuro sostenible y se necesita acción urgente para convertirlos en realidad. Los derechos humanos, la equidad de género, la justicia social y un medio ambiente saludable deben convertirse en imperativos globales. La educación para el desarrollo sustentable es esencial para que esta transformación ocurra.
El ejemplo que damos es muy importante, y es así que a través de nuestras acciones, agregamos substancia y vigor a la búsqueda de una vida sostenible. Necesitamos re-pensar y cambiar con creatividad e imaginación, los valores por los cuales vivimos, las elecciones que hacemos y las acciones que tomamos.
Debemos reconsiderar nuestras herramientas, métodos y abordajes, nuestras políticas y economía, nuestras relaciones y alianzas, así como las verdaderas bases y el propósito de la educación y de que manera esto se relaciona con la vida que llevamos.
Los procesos de Educación Ambiental apoyan y abogan por la educación para el desarrollo sostenible, donde tales procesos deben ser relevantes, responsivos y responsables. Se insta para que la investigación brinde mayor rigor y credibilidad e identifique métodos cada vez más efectivos de aprender y compartir conocimiento.
Todos somos tanto aprendices como educadores. La educación para el desarrollo sostenible nos insta para que cambiemos y no veamos a la educación como un mecanismo de entrega si no como un proceso de por vida, holístico e inclusivo. Nos comprometemos a construir alianzas y compartir diversas experiencias y conocimiento colectivo para refinar la visión de sustentabilidad mientras continuamos ejerciendo su práctica.
Por eso se promueve una serie de actividades y para que todos podamos participar en ellas, se invita a toda la comunidad universitaria a colaborar en el seguimiento de los principios de sustentabilidad con humildad, inclusividad, integridad y un fuerte sentido de humanidad acompañado siempre del sentimiento de esperanza, entusiasmo y compromiso hacia la acción.
Aquí se presenta la primera labor comprometida con el cuidado del agua, abordando el tema desde un punto de vista crítico, dándole un enfoque reflexivo sobre el manejo tradicional del cual podríamos escudarnos para fortalecer y reivindicar nuestra manera de apreciar este recurso.
2 Introducción.
El Agua.
foto: Leon Lopez
El conocimiento preciso de la situación en la que se encuentra México en materia de agua, y de manera especial las soluciones aplicables a nuestra realidad como nación, sólo pueden provenir de la investigación científica y tecnológica, y de la declaración de una nueva cultura para su preservación y aprovechamiento racional.
Uno de los problemas centrales para la especie humana en el siglo XXI es sin duda el del agua. La disponibilidad de este elemento para el consumo humano, industrial y doméstico constituye uno de los mayores desafíos a escala global. México no escapa a esta problemática, que se manifiesta de manera cada vez más clara y altamente conforme transcurre el tiempo. Fenómenos mundiales como el cambio climático; los conflictos multinacionales, caracterizados por las frecuentes disputas por este recurso entre naciones; o condiciones locales, como el deterioro ecológico y el crecimiento poblacional, constituyen señales de alerta que no pueden ser ignoradas y obligan a buscar soluciones a corto, mediano y largo plazos.
El agua es una condición mínima para la vida y es de vital importancia para el desarrollo social y económico. Lo mismo puede ayudar a producir en abundancia que mantener el límite de la subsistencia a una región o comunidad. Históricamente el agua ha sido el principio de los asentamientos humanos, pues de ella depende la base de la producción alimentaria y en la actualidad, del desarrollo industrial.
La creciente competencia entre sus innumerables usos ha generado un crecimiento exponencial de su demanda, cercano al 600 por ciento, en los últimos años 100 años, con la consecuente sobreexplotación del recurso y contaminación de las fuentes de agua y el medio ambiente.
Hoy puede decirse que la tasa de contaminantes presentes en los cuerpos de agua está superando la capacidad de recuperación de éstos y la seguridad de contar con suficiente agua para el consumo humano empieza a ponerse en duda, obligándonos a replantear nuestra postura sobre éste recurso. De ahí que sea preciso fomentar una cultura del agua con la que se otorgue un nuevo valor y se tenga una conciencia clara de que su fin es nuestro fin.
Bibliografía.


  • Brown, L., C. Flavin & H. Kane (editores) (1999) Vital signs.


  • -- 1999, the trends that are shaping our future. Washington, Worldwatch Institute.


  • Postel, S., G. Daily & P-R. Ehrlich (1996) "Human appropriation of renewable fresh water", en Bioscience, núm. 271, pp. 785-788.


  • Toledo, V.M. (1992) "Modernidad y ecología", en Nexos. México, núm. 169, pp. 55-60.


  • -- (1998) "Estudiar lo rural desde una perspectiva interdisciplinaria: el enfoque ecológico-sociológico", en Valdivia.


  • M.E. et al. (editores) "Globalización, crisis y desarrollo rural en América Latina". Asociación Latinoamericana de Sociología Rural.


  • Vitousek, P.M. et al. (1986) "Human appropiation of products of photosynthesis", en Bioscience, núm. 37, pp. 345-354.